【正文】 式多樣，如在拜完啟圣殿關(guān)羽父母后，可由 著三國(guó)服裝的慈祥老者 解答四箴內(nèi)涵，然后將游客領(lǐng)入 內(nèi) 室（在 塑像后或 殿內(nèi)一角 利用閑置空間作內(nèi)室，面積容得下 3 人即可 ） ，由關(guān)羽父母裝扮的專人免費(fèi)贈(zèng) 送制作精美的四箴秘傳 。游客拿到 秘傳 后，要求不能馬上打開(kāi)，要有接受秘傳的神秘感。 動(dòng)箴 ： 哲人知幾，誠(chéng)之於思，志士勵(lì)行，守之於為，順理則裕，從欲惟危，造次克念，戰(zhàn)兢自持，習(xí)與性成，圣賢同歸。 聽(tīng)箴 ： 人有秉彝，本乎天性，知誘物化，遂亡其正，卓彼先覺(jué)，知止有定，閑邪存誠(chéng)，非禮勿聽(tīng)。包括四個(gè)方面：一是關(guān)公本人的少量著述。二是記述關(guān)羽生平事跡的著作 ， 如陳壽《三國(guó)志》，以17 及《華陽(yáng)國(guó)志》、 《關(guān)帝志》等史書及《關(guān)氏家譜》。四是研究、宣揚(yáng)關(guān)公及其精神的著作、典籍，各種文學(xué)藝術(shù)作品：文章、詩(shī)、詞、歌、賦、楹聯(lián)、戲曲、書法、繪畫 、雕塑，等等。 第二，桃園結(jié)義酒。 第三，虛擬旅游產(chǎn)品。如有可能，可利用互聯(lián)網(wǎng)或手機(jī)進(jìn)行推廣，對(duì)劍南老街及劍南春集團(tuán)是一種很好的廣告形式。建議在木刻邊角安裝隱形照明燈管， 以保證視覺(jué)效果。所有建筑及景觀已完成，缺填充內(nèi)容，顯得比較空蕩。 戲劇形式以川劇折子戲?yàn)橹?，可以輪流上演上述劇目，也可常年只演一個(gè)代表性劇目 如《溫酒斬華雄》 ，達(dá)到江西廬山常年只放映一部電影（《廬山戀》）的效果（參考資料 10）。唐玄宗時(shí)，三國(guó)故 事的劇目逐漸增多?！睹鞯离s志》中記載，宋代時(shí)人好看影戲，為關(guān)公事跡所感動(dòng)。元雜劇中，三國(guó)戲成為重要?jiǎng)∧?，如《單刀?huì)》、《三戰(zhàn)呂布》、《千里走單騎》、《桃園結(jié)義》、《古城會(huì)》等。 18 參考資料 10 《廬山戀》與旅游 在江西廬山牯嶺街東頭，有一家以一部電影名字命名的電影院 ―― 廬 山戀影院；自 1980 年以來(lái)，它長(zhǎng)年累月只放映一部電影《廬山戀》，至今觀眾已達(dá) 162萬(wàn)人次。影院門廳新近改造恢復(fù)了往日西式建筑的風(fēng)格，尤其引人注目的是大門一側(cè)的石墻上，鑲嵌了一塊平滑漂亮的花崗巖，上面篆刻著“廬山戀”、“吉尼斯世界紀(jì)錄電影”、“循環(huán)放映”等字樣。服務(wù)員著古代服飾，操綿竹方言，見(jiàn)到游客統(tǒng)一稱呼“客官”，引導(dǎo)游客對(duì)服務(wù)員的稱呼也用綿竹方言“隨手”，盡量營(yíng)造古代茶館酒肆熱鬧非凡的場(chǎng)景。如能取消餐飲限制，建議重點(diǎn)開(kāi)發(fā)三國(guó)系列菜肴。天19 益老號(hào)是整個(gè)劍南老街景區(qū)的核心，主體建筑在汶川大地震后已修繕完畢，但顯得內(nèi)容較空，窖池、雞公車、酒甑等都是靜態(tài)展示，不能給人留下深刻印象。釀造一車間離天益老號(hào)不到 50 米距離， 每天仍在生產(chǎn)。 項(xiàng)目設(shè)計(jì) （ 1）天益老號(hào) 將其單純的靜態(tài)展示方法變?yōu)殪o態(tài)展示與動(dòng)態(tài)展示相 結(jié)合的方法。 （ 2）釀造一車間 第一 ， 取消機(jī)械化設(shè)備，復(fù)原清代釀酒場(chǎng)面，所有工人著清代員工服飾； 第二，墻面以 圖片或 年畫展示劍南春白酒釀造工藝流程； 第三，在專業(yè)師傅指導(dǎo)下，游客可全程參與傳統(tǒng)釀酒的過(guò)程 ： 制曲 —— 出窖—— 黃水、母糟鑒定 —— 潤(rùn)料、拌合 —— 搭甑 —— 蒸餾摘酒 —— 出甑 —— 攤涼（探溫、撒曲、收堆） —— 獨(dú)輪車入窖（蓋頂、黃泥封窖） —— 清窖管理 —— 貯藏，如現(xiàn)場(chǎng)條件不允許，可只展示游客易于參與并有樂(lè)趣的環(huán)節(jié)，如傳統(tǒng)方法攤涼、獨(dú)輪車入窖等過(guò)程；劍南春特色“太極推手法”和面、“八卦走樁法”踩曲等高20 難度內(nèi)容應(yīng)由 專業(yè)師傅展示 。 目前劍南春遺址博物館還處在緊張建設(shè)中，本案 遵循 原有規(guī)劃 設(shè)計(jì) ，不作大的改動(dòng)。 總體思路 年畫作坊不僅僅是一般的手工作坊，它是整個(gè)劍南老街景區(qū)的第一印象區(qū)，在其身上應(yīng)體現(xiàn)“名酒、名鎮(zhèn)、名街”的特點(diǎn)。 項(xiàng)目設(shè)計(jì) （ 1） 酒文化、三國(guó)文化年畫陳列室： 在綿竹年畫的發(fā)展過(guò)程中，三國(guó)情節(jié)本身就是其表現(xiàn)主題之一，而劍南春酒也與綿竹年畫有著不解之緣 ，在白酒行業(yè)中已出現(xiàn)過(guò)包括劍南春在內(nèi)的企業(yè)選擇年畫作為包裝變現(xiàn)形式（圖 5） 。陳列室可以搜集現(xiàn)有的相關(guān)年畫作品，也可邀請(qǐng)、組織年畫大師創(chuàng)作此類作品，游客可觀賞可購(gòu)買。 21 圖 5 部分年畫包裝酒類產(chǎn)品 （從左至右企業(yè)名稱：劍南春、水井坊、五糧液） （ 2） 年畫大師 現(xiàn)場(chǎng) 創(chuàng)作室： 綿竹年畫的南北兩派，南派陳興才，被政府評(píng)為 “ 年畫藝術(shù)大師 ” ，代表作《雙揚(yáng)鞭》于 1994 年入選文化部 “ 中國(guó)民間藝術(shù)一絕大展 ” ； 北派李方福，擅長(zhǎng)畫大門神，壁上作畫瀟灑大方，代表作《立錘武將》于20xx 年入選文化部 “ 中國(guó)民間藝術(shù)一絕大展 ” 。 （ 3）年畫手工生產(chǎn)作坊： 體現(xiàn)年畫前店后坊的特點(diǎn)，一樓出售年畫產(chǎn)品，二樓設(shè)計(jì)生產(chǎn)，全手工完成，所有 畫師 、服務(wù)人員都統(tǒng)一成明清著裝。 （ 4） 年畫 傳習(xí)所培訓(xùn)室： 主要為游客提供一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)綿竹年畫創(chuàng)作過(guò)程的機(jī)會(huì)，不在于游客是否學(xué)到了技藝。游客可觀看、旁聽(tīng)培訓(xùn)課程，并可參與年畫制作?，F(xiàn)狀是基礎(chǔ)設(shè)施基本完成，缺 旅游參與體驗(yàn)項(xiàng)目、 環(huán)境美化與提升內(nèi)容。 整個(gè)一條街統(tǒng)一使用明清風(fēng)貌（包括店招、路標(biāo)等），以便與劍南老街整體建筑特征相符， 22 項(xiàng)目設(shè)計(jì) （ 1） 年畫文化主題段 項(xiàng)目設(shè)計(jì)及 建設(shè)內(nèi)容如下： ① 游客中心及游客集散廣場(chǎng)： 選擇主牌坊年畫作坊區(qū)內(nèi)一店鋪?zhàn)鳛橛慰椭行?，主要滿足游客咨詢、團(tuán)隊(duì)接待、講解服務(wù)、景區(qū)日常管理等工作。廣場(chǎng)除現(xiàn)有牌坊建筑外，可考慮在地面作一幅巨大的景區(qū)主題年畫，以年畫手法在大理石 或青石板 材料 上 呈現(xiàn) 。因此，可在此設(shè)“尋找劍南春”互動(dòng)游戲，讓游客一進(jìn)入劍南老街就能 對(duì)劍南春產(chǎn)生深刻的第一印象 。本案認(rèn)為：將宋代錢山放在酒史博物館不妥， 可將其移至劍南老街入口年畫主題段，以增加游客游玩的樂(lè)趣。此游戲重在調(diào)動(dòng)游客參與旅游體驗(yàn)項(xiàng) 目的積極性。本案建議可利用來(lái)作一歷代飲酒詩(shī)廊，將歷代名人留下來(lái)的與酒有關(guān)的詩(shī)詞曲賦放至其中，必定能和現(xiàn)有的飲酒圖相對(duì)應(yīng)（參考資料 11）。 嚶其鳴矣 ，求其友聲 ， 呦呦鹿鳴，食野之蘋 ， 君子有酒，旨且多 。 東晉陶淵明在其現(xiàn)存 174 篇詩(shī)文中，有 56 篇寫到飲酒，約占 40%!詩(shī)酒聯(lián)袂，寄意遣懷，既是文學(xué)史上的千秋佳話，更是酒文化窺測(cè)的不變傳統(tǒng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，李白現(xiàn)存詩(shī)文 1050 首，與酒有關(guān)的有 170 首，占總數(shù) 16%左右；杜甫現(xiàn)存詩(shī)文 1400 多首，與酒有關(guān)的約 300 首，占 21%；而在《唐詩(shī)三百首》選本中，明確提到酒的詩(shī)有 46 首，占 15%。歐陽(yáng)修的《醉翁亭記》指明中國(guó)酒文化的魂靈 在乎山水之間也 ， 山水之樂(lè)，得之心而寓之酒也 。無(wú)論 把酒問(wèn)桑麻 （孟浩然），還是 把酒問(wèn)青天 （蘇軾），或是 煮酒論英雄 （曹孟德），詩(shī)人們寄托于酒的情意總是難以言表的。陶淵明的 酒中有深味 ， 人若不解飲，俗病從何醫(yī) （元好問(wèn)）。友朋會(huì)聚時(shí) 詩(shī)酒相酬 ，一人獨(dú)飲時(shí) 飛觴邀月 ，蘇東坡 酒酣胸膽尚開(kāi)張 ，而懷素則 狂來(lái)輕世界，醉里得真如 （錢起）。酒助詩(shī)興，醞釀了無(wú)數(shù)優(yōu)秀詩(shī)人的詩(shī)篇，同時(shí)詩(shī)人們也豐富了中國(guó)的酒文化。設(shè)計(jì) 一些 小販 穿插在街面上，操當(dāng)朝綿竹方言吆喝。 例 如 ， 漢朝 可選司馬相如和卓文君賣酒 或 關(guān)公賣酒 ，唐朝 可 選杜甫或李白賣酒 ，等等。 典型事例：文君當(dāng)壚，卓文君坐在壚邊，以她的美色吸引著過(guò)往的客人來(lái)買酒，最大限度地拉近了酒與顧客的距離。從首都長(zhǎng)安到全國(guó)各地，從城市到鄉(xiāng)村，大大小小的酒肆 (即酒店 )星羅棋布。商家想到的第一招就是招聘年輕貌美的女服務(wù)員，向客人推銷酒?！痹诮鹆甑囊患揖频昀?，一位女服務(wù)員在熱情地招呼客人喝酒。李白的一首《少年行》中就寫道：“五陵年少金市東，銀鞍白馬度春風(fēng)。”另一首《前有一樽酒行》中又說(shuō)：“胡姬貌如花，當(dāng)壚笑春風(fēng)。 當(dāng)然，要想吸引更多的顧客，商家還要善于推銷自己，要學(xué)會(huì)做廣告。 宋元時(shí)期，一般大型酒樓稱為“正店”，“前店后坊”，既造酒又賣酒 ，還出售菜肴食品，而小酒店的稱呼較多，如“腳店”、“雞毛店”、“野店”、“茅店”等等。酒店門口，排設(shè)杈子及梔子燈等，據(jù)說(shuō)是五代時(shí)茶樓酒肆都如此裝飾，約定俗成，到宋元也沒(méi)有發(fā)生大的變化。高檔酒樓，多裝飾豪華，張燈結(jié)彩，名曰“彩樓歡門”，大肆鋪張，向世人顯示酒店的實(shí)力雄厚，生意興旺。如遇年節(jié)，酒樓裝飾更為別致，中秋“重新結(jié)絡(luò)門面彩樓花頭，畫 竿醉仙錦旆”，而逢重陽(yáng)節(jié)，流行花下賞菊，有的酒家則將菊花扎在門窗之上，號(hào)稱“秋菊洞戶”。《水滸傳》里武松路過(guò)景陽(yáng)岡下的山村小酒店，酒店外立一桿酒旗，上書“三碗不過(guò)岡”，暗示店家酒香濃烈，任何人喝上三碗必醉倒。宋代豪放派詞人辛棄疾有句“舊時(shí)茅店社林邊，路轉(zhuǎn)溪頭忽見(jiàn)。也一定是“茅店”的酒旗首先映入眼簾，給詞人帶來(lái) 一陣驚喜，肯定近處必有人家可以投住。 26 圖 7 轉(zhuǎn)酒運(yùn) 創(chuàng)意由來(lái) （ 3）三國(guó)文化主題段 上文已作一定闡述，此處只著重分析 酒 文化主題廣場(chǎng)問(wèn)題。該廣場(chǎng)可作為游客休閑場(chǎng)所，也可作為重大節(jié)慶的集會(huì)場(chǎng)所。 （ 4）主街的 美化 與炒作 劍南老街景區(qū)全部竣工后，最怕的是人氣問(wèn)題，因此應(yīng)加大攻關(guān)力度，降低招商引資門檻，相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，客流應(yīng)以參觀團(tuán)體和本地市民為主。 建議 一 ： 將綿竹重大民俗慶典首站放至劍南老街，如每年一次的“綿竹劍南迎春游城”活動(dòng) （如圖 8 所示） ， 舞龍隊(duì)、舞獅隊(duì)、鼓樂(lè)隊(duì)、 年畫傘隊(duì)、年畫扇隊(duì)、年畫中國(guó)結(jié)隊(duì)、卷軸年畫隊(duì)、年畫宮燈隊(duì)、年畫鼓隊(duì)、年畫框隊(duì) 等 各種方隊(duì)排列其中，參與人數(shù)之多、觀看人數(shù)之多可創(chuàng)民俗表演之最 。 27 圖 8 綿竹年畫迎春游城活動(dòng) 建議二： 通過(guò) 景觀亮化工程及 各種夜游 民俗體驗(yàn) 項(xiàng)目打造各種 “ 不夜 劍南老街”。 圖 9 劍南老街夜景亮化工程參考圖 夜游 民俗體驗(yàn)項(xiàng)目方面，可 借鑒成都錦里的做法， 將明清時(shí)期雜技、雜耍、木偶戲、皮影戲、 畫 糖 人等民俗活動(dòng)復(fù)制于主街上（圖 10），賣酒、 賣 小吃的各種小販穿插其中，吆喝聲不斷，古戲臺(tái)照常上演川劇劇目，營(yíng)造一種熱鬧的場(chǎng)景。 數(shù)量 20 人左右。 三、選拔程序 自愿報(bào)名 —— 初試 —— 復(fù)試（面試） —— 培訓(xùn)。初試著重考察應(yīng)聘者文化綜合素質(zhì)，尤其是對(duì)劍南春歷史文化、綿竹歷史民俗文化及川酒文化的了解程度，以筆試方式進(jìn)行。 四 、培訓(xùn)師資 長(zhǎng)期擔(dān)任培訓(xùn)工作，并有全國(guó)導(dǎo)游員考評(píng)經(jīng)驗(yàn)者擔(dān)任。 圖 11 講解員模擬訓(xùn)練 六 、 費(fèi)用預(yù)算（略）