20xx酒店管理提升活動第二階段工作總結(jié)-閱讀頁
2024-09-25 12:08本頁面
【正文】 年獲得了“ ”的光榮稱號 。 在整改提升工作中， 國旅 統(tǒng)一思想、奮力拼搏， 努力 提高創(chuàng)效能力 。 在仔細(xì)研究了任務(wù)指標(biāo)之后，根據(jù)實際情況，對客源市場進(jìn)行了深入的分析，制定完善的銷售方案、明確的市場劃分 ， 并根據(jù)銷售人員的實際情況， 明確每個人的銷售對象及銷售業(yè)績。 加快人才隊伍建設(shè)。但是從控制成本的角度出發(fā)，又都身兼多職，既能做銷售，又能做計調(diào)，還能出去帶團(tuán)做導(dǎo)游。在這樣的工作氛圍中，勤跑多走動， 新天員工正 逐步成長 ，也 正是這樣 各個工作環(huán)節(jié)的歷練，使得 他們 工作能力大為加強(qiáng)， 都 能獨擋一面。 接到業(yè)務(wù)后， 在前期的方案制定上就很注重質(zhì)量優(yōu)先，充分考慮客人的個性需求 。 15 月份 實現(xiàn)收入和利潤同比去年雙增收，收入同比去年增加 萬元，利潤同比去年增加 萬元。 三、執(zhí)行中遇到的主要問題和對策 近 一年的 管理提升 工作，經(jīng)過全 酒店 上下的共同努力，成績是主要的 ， 但 也 存在 一些 問題。 酒店是由招待所改 建，先天條件比較差，比如停車問題，房間設(shè)施設(shè)備陳舊等問題，嚴(yán)重影響了酒店的經(jīng)營。 主要 表現(xiàn)在 服務(wù)人員，甚至 管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊 ， 服務(wù)質(zhì)量 橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣 ，這些 也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。針對各部門特點與存在的管理薄弱點，酒店 將 采取集中培訓(xùn)和部門培訓(xùn)相結(jié)合的模式對服務(wù)人員和管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)重點在禮儀行為規(guī)范、服務(wù)技能操作規(guī)范 化等方面，增強(qiáng)各部門的專業(yè)服務(wù)技能，強(qiáng)化服務(wù)素質(zhì)，力求服務(wù)質(zhì)量上有所提升，促進(jìn)酒店整體服務(wù)質(zhì)量升級， 彌補(bǔ)硬件的不足，使得酒店成為三星級的 硬件 、五星級的服務(wù) 。我們將在服務(wù)的規(guī)范化、程序化、常態(tài)化方面下大力氣，提高員工的整體素質(zhì)，力爭服務(wù)質(zhì)量有較大提升，使 酒店的質(zhì)量品牌更響，市場競爭
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