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酒店工程部20xx年度工作總結(jié)-閱讀頁

2025-05-06 11:35本頁面
  

【正文】 有序工作,從無市場調(diào)研分析到市場調(diào)研分析和同行業(yè)分析,并根據(jù)客戶的實(shí)際消費(fèi)給予適當(dāng)?shù)乃头績?yōu)惠,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。得天獨(dú)厚的硬件優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的星級服務(wù),使我們在同行業(yè)的會議銷售中一直處于遙遙領(lǐng)先的地位。 在這些大型會議中,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù),加班加點(diǎn),任勞任怨,工作經(jīng)常性的延長,即使很疲憊卻始終對保持著振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩,使每一個(gè)會議都能圓滿完成,客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚(yáng),形成了經(jīng)濟(jì)效益與社會效益雙贏的局面。從今年年初餐飲部就開始全面嚴(yán)抓服務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量,并勇于不斷創(chuàng)新,接待能力也大大提高。這次全省財(cái)政局預(yù)算會議的自助餐就獲得了上級領(lǐng)導(dǎo)的一致好評。其中, x 月 x日,x 輕機(jī)孫總的壽宴創(chuàng)開業(yè)以來宴席的最高規(guī)格,我們以一流的服務(wù),可口的味道,優(yōu)美的環(huán)境,無論從軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服,使所有賓客高興而來,滿意而歸。銷售人員各自延續(xù)去年的分管單位,并在原有基礎(chǔ)上拓展新客戶。 回款與績效考核 為了加強(qiáng)銷售部的管理,提高員工的工作積極性和主動性,今年特制定了對銷售人員的考核方案,實(shí)施按勞計(jì)酬。銷售部文員每周及時(shí)更新應(yīng)收賬款明細(xì),部門經(jīng)理和主任督促銷售人員及時(shí)對大筆賬單進(jìn)行催款及跟蹤,確保酒店的流動資金。在淡季時(shí),我們推出了一系列的優(yōu)惠促銷活動,答謝新老客戶,推出了周一特價(jià)房等,還利用淡季之際,深入周邊各旅游景點(diǎn),做團(tuán)隊(duì)市場。 七八月相比而言是客房的淡季,卻是餐飲的旺季。 四、同行合作,互利互惠 今年七月份我們和 xx 旅游局、 xx 各旅游景區(qū)賓館合作,以宣傳xx 風(fēng) 光一行,應(yīng)約參加在武廣的宣傳展示,在會展中心遞出了我們 xxx大酒店這張名片。 五、存在的不足之處 一年的工作,經(jīng)過酒店全體員工的共同努力,成績是主要的,但仍不可忽略所存在的問題。分別如下: 對外銷售需要繼續(xù)加強(qiáng) 。 有時(shí)由于溝通的不及時(shí),信息掌握的不夠準(zhǔn)確,影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作中要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。更多閱讀請查看本站工作總結(jié)頻道??傮w來說,保安部已逐步邁向正規(guī)化,發(fā)展趨勢良好,但在工作中還存在一些不足之處,現(xiàn)將一年來的工作做以總結(jié),以便揚(yáng)長避短,繼往開來為來年工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 賓館安全是賓館經(jīng)營最基本的保證,與賓館的發(fā)展緊密相連。為了確保賓館安全,部門制定了一系列工作計(jì)劃和安全應(yīng)急方案 ,汶川 大地震發(fā)生后,堅(jiān)決貫徹賓館《關(guān)于做好汶川地震余震防范工作的緊急通知》精神,制定疏散應(yīng)急預(yù)案,確保震后安定;應(yīng)對奧運(yùn)期間要求我部組織在 8 月 1 日進(jìn)行了全館安全大檢查,及時(shí)就檢查情況進(jìn)行了發(fā)文確保奧運(yùn)期間安保無問題;響應(yīng)渭南市政府號召,及時(shí)制定《祥龍賓館百日安全整頓 活動方案》,確保賓館各部門人人重視,杜絕安全隱患;針對定邊發(fā)生的煤氣中毒事件,結(jié)合律總要求與指示及時(shí)下發(fā) 事故警示,對員工提出要求與警示。我部對于員工明確職責(zé),從思想上讓每個(gè)隊(duì)員繃緊“安全“這根弦 ,確定安全工作重點(diǎn)區(qū)域,在東雷分局的指導(dǎo)下,從每一個(gè)環(huán)節(jié)入手,周密細(xì)致地檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。奧運(yùn)期間我館無安全事故發(fā)生。一方面我們從內(nèi)部培訓(xùn)入手,本著無論什么原因,以客人總是對的為原則,再仔細(xì)詢問情況,盡量滿足 客人。 在維持賓館秩序方面,部門先從門口車輛停放開始。再在內(nèi)部加大巡邏力度 ,對閑雜人員、可疑人員及時(shí)盤問跟蹤、清理,同 時(shí)又在重點(diǎn)部位加裝監(jiān)控設(shè)備,大大改善了內(nèi)部安全環(huán)境。經(jīng)過全體員工的共同努力,賓館無事故、未發(fā)生治安刑事案件,確保了賓館的正常經(jīng)營。為了把消防工作做好,為安全經(jīng)營保駕護(hù)航。每月組織一次防火檢查,及時(shí)消除火災(zāi)隱患。東區(qū)改造成貴賓樓以后,賓館高度重視消防安全,對于貴賓樓消防設(shè)施進(jìn)行了全新配置,并于今年十月份進(jìn)行了消防驗(yàn)收且通過了驗(yàn)收。全年共組織了六場次的消防安全培訓(xùn),四次消防滅火實(shí)戰(zhàn)演練,培訓(xùn)人員達(dá)到 300余人次。因?yàn)槠綍r(shí)接受過培訓(xùn),本能反應(yīng)有問題,及時(shí)匯報(bào)。危險(xiǎn)源找到了,隱患及時(shí)排除了,使一場災(zāi)害消除在萌芽狀態(tài)。 第五篇:酒店工程維修部月度工作總結(jié) 第 1 頁 /共 4頁 工程部 2021年 3月份工作總結(jié) 2021 年 3月份已經(jīng)過去,在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持幫助、各部門的積極配合與大力支持與本部門全體員工的努力下,較好地完成了上級下達(dá)的各項(xiàng)工作任 務(wù)。 (一)、 3 月份各班組主要工作表現(xiàn)及業(yè)績?nèi)缦拢? 一、在建工程組: 山泉泳池維修射燈。 溫泉入口維修大樹彩燈。 安裝池區(qū)招牌燈。 新鉆冷水井下水泵試抽。 每天巡查反應(yīng)池、清水池和 一、二號水壩的水質(zhì)、水位。 1每天巡查熱水池及山頂恒壓系統(tǒng)設(shè)備。 1焊制及安裝登山指示牌共 8塊。 1池區(qū) 2寸鍍鋅管套絲。 1冷、熱水泵的維護(hù)和保養(yǎng)(每天巡查 1次)。全公司維修共計(jì) 733 次。掛、拆橫幅共計(jì)34 次。 按計(jì)劃完成主樓客房和走廊 LED 燈更換; 校對好主樓、裙樓和更衣房水閘牌號所控地點(diǎn); 每天巡查增壓水泵、回收水泵的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理; 每周巡檢一次廚房設(shè)備和供電設(shè)備的使用情況; 每周抄一次各部門的用電量電表; 對發(fā)電機(jī)進(jìn)行二次保養(yǎng)試機(jī)發(fā)電; 抄六臺變壓器的電表及員工宿舍各房間的電、水表; 處理好祥云 1號、 3號、 5號及 6號大吊燈不亮的線路問題; 處理好裙樓消防樓梯邊的排水管堵塞問題; 1為池區(qū)做太陽傘底座共 5個(gè); 1安裝中廚 3號炒爐爐盤; 1清洗廚房冰柜的散熱網(wǎng); 1大堂吧后面挖溝埋線管、水管; 1重做祥云二天花上面的排水管; 1員工廚房的油箱和排煙管刷漆; 1員工餐廳前后排水溝加裝隔紗網(wǎng); 1清理員工廚房、員工餐廳的滅蠅器; 1清理電扶梯牌坊吸頂燈; 重做中廚排水溝的隔紗網(wǎng); 2更換客房 80 8 1 8 2 8 2 829的鏡子 11 塊; 2修補(bǔ)和更換客房所有破損的墻紙; 2主樓后中門加做水泥斜坡; 2中廚油管加蓋封水泥; 2池區(qū)太陽傘底座刷油漆、搖擺椅刷漆; 2維修好升降機(jī); 2處理好會議一電線漏電跳閘; 2處理好客房 731 天花漏水。 池區(qū)到一號崗行道樹已完成(山上移植雜樹)。 鐵絲網(wǎng)斜坡草皮滿種滿桂花。 污水處理池周邊種植竹子。 污水處理池周邊花基填土種植待完成(由于花基未砌好)。 五號崗?fù)k公室兩邊斜坡對稱種紅繼木,由于正是花期待完成。 1所有清場工作已完成。 1除以上工作外正常養(yǎng)護(hù)度假村植被。 檢查網(wǎng)絡(luò)設(shè)備存放地點(diǎn)和設(shè)備一些配置。 了解西軟系統(tǒng)軟件架構(gòu)和設(shè)置,拿到管理員用戶和密碼。 及時(shí)解決用戶端故障報(bào)修。 對現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)架構(gòu)擬出整改方案。 五、鍋爐房與洗衣房設(shè)備: (一)、鍋爐房設(shè)備運(yùn)行情況: 水處理運(yùn)作正常,水質(zhì)檢驗(yàn)合格。不存在“給水 PH 值偏高”的問題,滿足“韶關(guān)水質(zhì)監(jiān)督管理局”對水質(zhì)檢驗(yàn)的要求。 每周對鍋爐燃燒系統(tǒng)及主要附件(包括安全閥、水 位表、壓力表等)進(jìn)行檢修保養(yǎng); A、安全閥、水位表、壓力表每班進(jìn)行一次清潔工作; B、安全閥每周手動試驗(yàn)一次; C、燃燒系統(tǒng)(電眼、油槍、油泵、油咀及過濾網(wǎng)、電火棒每半個(gè)月清潔保養(yǎng) 1次)。 每周給干洗機(jī)加油,檢驗(yàn)馬達(dá)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 每周給水洗機(jī)加油;檢驗(yàn)水洗機(jī)馬達(dá)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 積極配合各班組工作,必要時(shí)提供人力支持。具體如下: 清理電梯的垃圾和污垢。 對電梯內(nèi)梯外的相關(guān)開關(guān)進(jìn)行調(diào)整、測試。 檢查外呼、內(nèi)呼的按鈕可以正常呼梯。 斷 380V電,斷開抱閘開關(guān),測試盤車運(yùn)轉(zhuǎn)正常。 檢查警鈴、應(yīng)急燈及助力平層 1,能正常運(yùn)行。 1檢查扶梯所有開關(guān)靈敏度,達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)。 1調(diào)整圍群板與梯極之間的間隙是否達(dá)到國標(biāo)。 3 月份電梯重點(diǎn)跟進(jìn)的問題如下: 一、手扶梯扶手帶鼓包; 二、傳菜梯急停按鈕壞、二樓顯示屏壞; 三、各電梯偶爾因電壓不穩(wěn)定(低于 370V~380V)停運(yùn)。 對主樓、裙樓空調(diào)機(jī)組進(jìn)行水處理。 檢查恒壓系統(tǒng)運(yùn)行情況及電箱加緊所有開關(guān)螺絲,清洗 Y 型過濾器。 對石板床清洗 Y型過濾器及檢查運(yùn)行情況。 協(xié)助工程部去檢查酒店線路。 維修石板床機(jī)組,無異常。 部份人員工作積極、 主動性有待加強(qiáng)。 部份人員缺乏團(tuán)隊(duì)合作的意識。 (三)、努力的方向 主動接觸各種相關(guān)業(yè)務(wù) ,提高自身的實(shí)際操作能力 ,為公司的品牌建 設(shè)作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 發(fā)揮優(yōu)秀員工的的模范帶頭作用 ,爭當(dāng)先進(jìn)。 通過一個(gè)月來的工作,本部門雖然取得了一點(diǎn)成績 ,但離領(lǐng)導(dǎo)的要求 尚有一定差距。 總之,在今后的工作中,我們將不斷的總結(jié)與反省,不斷地鞭策自己 并充實(shí)能量,提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平,以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展,與公司共同進(jìn)步、共同成長。
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