【正文】 早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少 ”的說(shuō)法你有什么看法？ 1你對(duì)現(xiàn)在中學(xué)生的早餐問(wèn)題有什么看法或建議 ? 四、調(diào)查結(jié)果與成因分析 調(diào)查結(jié)果顯示，相當(dāng)一部分學(xué)生對(duì)早餐認(rèn)識(shí)有偏差。男女生差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 。這說(shuō)明女生比較重視早餐問(wèn)題，自理能力及自覺(jué)性較強(qiáng)。其中，高年級(jí)學(xué)生對(duì)早餐重視程度明顯低于低年級(jí)學(xué)生。高年級(jí)學(xué)生較低年級(jí)學(xué)生體能強(qiáng)盛，又有一定的忍耐性，能夠克服饑餓感；再加上課程相對(duì)低年級(jí)課程重，早上起床晚，造成早餐時(shí)間與上學(xué)時(shí)間沖突，為了爭(zhēng)取更多的學(xué)習(xí)時(shí)間，他們便放棄了早餐；此外，還有一些愛(ài)美的女學(xué)生，為了減肥而拒絕早餐，弄得病態(tài)潸然。經(jīng)統(tǒng)計(jì)， 49%的學(xué)生早餐是稀飯， 21%是牛奶和面包， 11%是豆?jié){包子， 19%是其他的食物。隨著中考的來(lái)臨，學(xué)習(xí)上的緊張，他們對(duì)早餐都抱有能填飽就行或是一頓早餐吃不吃都無(wú)所謂的態(tài)度來(lái)對(duì)待，使得早餐的價(jià)值未能體現(xiàn)出來(lái)，也使得他們?cè)谝惶熘袥](méi)有更好的精神和體力去學(xué)習(xí)。中學(xué)生正處于長(zhǎng)身體、消耗能量旺盛的時(shí)期，所以需要有充足的能量 來(lái) 24 支持一天的活動(dòng)，而不吃早餐人體就會(huì)動(dòng)用體內(nèi)儲(chǔ)存的糖元和蛋白質(zhì)，長(zhǎng)此以往，透支體能，就會(huì)打亂了消化系統(tǒng)的活動(dòng)規(guī)律，身體虛脫，容易患腸胃疾病。經(jīng)詢問(wèn)，許多中學(xué)生都有胃痛的病史。事實(shí)上，我們也時(shí)會(huì)看到學(xué)生在升旗儀式中因久站而暈倒或是課間困竭告退，這種情況也正是他們平時(shí)不吃早餐或者不合理搭配早餐而引起的。這說(shuō)明，部分學(xué)生對(duì)三餐如何合理分配，理解還不是很明確。 （六）在網(wǎng)絡(luò)的調(diào)查，我們也獲知了一些相關(guān)的數(shù)據(jù)。它與福建省近日的一項(xiàng)調(diào)查基本相符：不吃早餐組的學(xué)生貧血率為 100%，不在家中進(jìn)早餐的學(xué)生貧血率為 %，在家進(jìn)餐的學(xué)生貧血率為 %，這表明不 吃早餐極易導(dǎo)致貧血，應(yīng)引起全社會(huì)的重視。學(xué)生的身體素質(zhì)，學(xué)習(xí)效率明顯下降，嚴(yán)重影響了學(xué)生的正常生長(zhǎng)發(fā)育及智力發(fā)展。我校學(xué)生家長(zhǎng)務(wù)農(nóng)為多，早出晚歸，自己常不食用早餐干活，當(dāng)然對(duì)孩子關(guān)注也少一些；不少學(xué)生早餐都要自理，貪睡懶吃，這些都是造成他們不吃早餐的主要原因。 五、結(jié)論 中學(xué)時(shí)代是長(zhǎng)知識(shí)、長(zhǎng)身體和增強(qiáng)體質(zhì)的最關(guān)鍵、最有利的時(shí)期。民以食為天，三餐都很重要，早餐是三餐中不可避免的，是一天能量和營(yíng)養(yǎng)素的首要來(lái)源！所以，愛(ài)惜身體就應(yīng)該學(xué)會(huì)從第一餐做起。 針對(duì)目前學(xué)生早餐行為的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題， 我們建議做好以下幾方面的工作 : （一）進(jìn)一步開(kāi)展中學(xué)生早餐行為的健康教育，使中學(xué)生 26 養(yǎng)成良好的早餐習(xí)慣和飲食衛(wèi)生習(xí)慣。從而糾正他們不進(jìn)早餐、偏食挑食等不良飲食習(xí)慣。通過(guò)廣泛宣傳營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，讓家長(zhǎng)及學(xué)生掌握中國(guó)居民膳食指南和平衡膳 食的基本內(nèi)容，懂得合理搭配營(yíng)養(yǎng)，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。早餐是一天能量和營(yíng)養(yǎng)素的重要來(lái)源 ,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦早餐的食物種類包括以下 4類：谷類、肉類、乳制品和蔬菜、水果 ,要達(dá)到每日膳食供給量的 25%—30%。學(xué)?？梢詣澏▽ｉT(mén)的早餐銷售場(chǎng)所，發(fā)放購(gòu)餐券，張貼不同早餐標(biāo)準(zhǔn)的溫馨提示語(yǔ)，方便學(xué)生根據(jù)自己的需要購(gòu)買(mǎi) “套餐 ”。通過(guò)調(diào)查，可以及時(shí)了解學(xué)生的健康動(dòng)態(tài)。 27 （六）完善學(xué)校醫(yī)務(wù)管理，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)生就診醫(yī)藥管理制度，開(kāi)通胃腸疾病救護(hù)的應(yīng)急措施。 篇四：課題《中學(xué)生早餐行為現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告》 研究課題：中學(xué)生早餐行為現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告 組長(zhǎng)：付麗橋 組員： 蘭天意張倩 胡慧琳李雪婷張海波 杜元鵬 過(guò)程： 一、研究目的：在學(xué)習(xí)生活中，中學(xué)生不規(guī)律吃早餐或不吃早餐的現(xiàn)象普遍存在，造成營(yíng)養(yǎng)不良，體格瘦弱，誘發(fā)多種疾病。 二、研究方法及內(nèi)容： 采訪法、問(wèn)卷法、網(wǎng)絡(luò)查詢、抽樣調(diào)查等。 結(jié)果： （ 1）調(diào)查結(jié)果顯示，相當(dāng)一部分學(xué)生對(duì)早 餐認(rèn)識(shí)有偏差，并且女生比較重視早餐問(wèn)題，自理能力及自覺(jué)性較強(qiáng)。 （ 3）很多中學(xué)生對(duì)于早餐經(jīng)常簡(jiǎn)單應(yīng)付，不注重膳食的合理搭配。 （ 4）不吃早餐的不同生理反應(yīng)：有的感到胃部不適、注意力不集中，有的人感到頭昏、乏力等，有的人感覺(jué)不明顯或無(wú)不適感。這些學(xué)生多是 顯得身體消瘦，容易疲勞、抵抗力偏低，甚至形成某些關(guān)聯(lián)疾病， （ 6）早餐吃不好，會(huì)出現(xiàn)視力下降，身高增長(zhǎng)緩慢，注意力不集中，消瘦，缺鈣，貧血等學(xué)生營(yíng)養(yǎng)素缺乏的病癥，影響學(xué)習(xí)效率，影響學(xué)生的正常生長(zhǎng)發(fā)育及智力發(fā)展。 （ 2）全面開(kāi)展學(xué)生、家庭、學(xué)校三位一體的早餐營(yíng)養(yǎng)健康教育，發(fā)放相關(guān)資料，宣傳報(bào)道，促進(jìn)全社會(huì)的關(guān)注。 （ 4）在條件允許的情況 下，開(kāi)展學(xué)校營(yíng)養(yǎng)早餐的試點(diǎn)工作，人性化解決學(xué)生沒(méi)有時(shí)間吃早餐的問(wèn)題。 篇五：小學(xué)生早餐情況調(diào)查報(bào)告 ) 小學(xué)生早餐情況調(diào)查報(bào)告 調(diào)查人： xxxx 調(diào)查對(duì)象： 502班 調(diào)查時(shí)間： 2021年 2月 28日 調(diào)查背景 班主任老師說(shuō)，學(xué)校有部分同學(xué)不吃餐來(lái)上學(xué)，這樣容易在二三節(jié)課產(chǎn)生饑餓感，使人注意力不集中，不但學(xué)習(xí)效果不好，而且直接影響生長(zhǎng)發(fā)育，希望我們對(duì)這個(gè)情況進(jìn)行調(diào)查和研究。這個(gè)習(xí)慣可不好。 二、早餐吃什么 是否和牛奶？ A、經(jīng)常喝 （ 10 人） B有時(shí)喝 （ 30人） C 不喝 （ 9人） 是否吃水果類？ A、經(jīng)常吃 （ 1人） B、有時(shí)吃 （ 14人） C 不吃 （ 34人） 否吃蛋類？ A、經(jīng)常吃（ 5人） B、有時(shí)吃 （ 24人） C 不吃 （ 20人） 是否吃包子？ A、經(jīng)常吃（ 9人） B有時(shí)吃（ 27人） C 不吃（ 12人） 調(diào) 查結(jié)果與分析（二）： 調(diào)查結(jié)果，經(jīng)常喝牛奶的同學(xué)占 %,，有時(shí)喝和不喝的占 %，看來(lái)早餐經(jīng)常喝牛奶的同學(xué)并不多。 31 于是，我們又設(shè)計(jì)了一個(gè)問(wèn)題，問(wèn)題內(nèi)容是 ——“請(qǐng)你寫(xiě)下早餐一般吃什么？ ”答案五花八門(mén)，主要有：面條、雞蛋餅、米飯等。有專家建議，小學(xué)生合適的早餐是一杯牛奶或豆?jié){、一 個(gè)新鮮水果、一個(gè)雞蛋和二兩干點(diǎn)（主要是饅頭、面包、餅干等碳水化合物），也可以根據(jù)飲食的習(xí)慣吃點(diǎn)面食和泡飯。 以上便是我們對(duì)早餐情況的調(diào)查分析和提出的建議，希望同學(xué)們能保持科學(xué)的飲食習(xí)慣，重視早餐，關(guān)愛(ài)自己，關(guān)愛(ài)健康。 ② 早餐的營(yíng)養(yǎng)、豐富有利于大腦的解題能力的影響，有利于身 體發(fā)育，所以早餐有利于生長(zhǎng)發(fā)育，健康成長(zhǎng)。青少年是國(guó)家的主力軍，是時(shí)代的花朵，他們的飲食健康時(shí)刻牽動(dòng)著社會(huì) 的神經(jīng)。然而，時(shí)代在發(fā)展的同時(shí)，必然伴隨著高強(qiáng)度、快 33 節(jié)奏的生活方式，即使是學(xué)生，也不得不逼迫自己適應(yīng)這種環(huán)境，所以，很多中學(xué)生在越來(lái)越早的課程時(shí)間安排表里拋棄了早餐，而這種現(xiàn)象帶來(lái)的副作用也越來(lái)越威脅著中學(xué)生的身體健康，甚至還會(huì)引起學(xué)生們記憶力下降，導(dǎo)致學(xué)習(xí)成績(jī)?cè)桨l(fā)不理想。 二、 調(diào)查目的 中學(xué)生正處于發(fā)育階段，新陳代謝旺盛，所需要 的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量比成年人要多，如果營(yíng)養(yǎng)不均或者是營(yíng)養(yǎng)跟不上生長(zhǎng)的速度，都會(huì)影響正常的生長(zhǎng)發(fā)育，并且如果缺少人體內(nèi)的必要元素，會(huì)造成學(xué)習(xí)時(shí)注意力不集中，記憶力減退，視力下降，甚至在課堂上出現(xiàn)頭昏眼花甚至體力不支導(dǎo)致暈倒的局面，這些都嚴(yán)重的影響到了青少年正常的學(xué)習(xí)和生活。 34 三、 主要研究過(guò)程： 確定研究課題，策劃方案； 查閱資料，了解早餐對(duì)人體的重要性； 制定調(diào)查問(wèn)卷。數(shù)據(jù)顯示，113 班僅有 1011 名學(xué)生每天都能做到按時(shí)吃早餐，究其原因，造成這種結(jié)果的最大問(wèn)題便是學(xué) 習(xí)任務(wù)繁重和缺乏早餐意識(shí)。 六、 調(diào)查的心得與體會(huì) 通過(guò)這次調(diào)查，我在無(wú)形之中懂得了很多關(guān)于早餐健康的小知識(shí)，沒(méi)想到一份小小的早餐竟然有如此大的功效，并且中學(xué)生對(duì)于早餐重要性的認(rèn)識(shí)令人擔(dān)憂，我們能做的除了跟周遭的人介紹早餐的重要性之外，還需要把這種關(guān)于健康的小知識(shí)普及到每一個(gè)學(xué)校，同時(shí)必 須提高家長(zhǎng)和學(xué)校對(duì)中學(xué)生早餐情況的重視度。