食品安全調(diào)研報告與食品安全風險監(jiān)測工作匯報材料匯編-在線瀏覽
2024-11-26 00:57本頁面
【正文】 ，它是整個社會的整合程度低，社會文化失調(diào)和社會道德意識規(guī)范薄弱的結(jié)果，任何單單個體和團體都無法承載起這一重任，要解決這一問題必須從制度加強和創(chuàng)新/科普/文化教育和思想道德四方面入手，協(xié)調(diào)解決這一問題。解決方案：，沒有一套很好監(jiān)管食品安全生產(chǎn)的環(huán)節(jié)制度，即便出了問題也缺乏有效的管理措施，所以我們要建立一個統(tǒng)一，權(quán)威和高效的食品安全監(jiān)管機構(gòu)，逐步實現(xiàn)權(quán)、責、利相統(tǒng)一的現(xiàn)代食品安全控制體系。，賦予食品監(jiān)管部門更充分的權(quán)利，加大對黑心商販的懲處力度，讓其造假的成本遠遠高于收益，進而使造假者望而卻步。在這種體系之下，不存在任何陰暗角落，造假商販沒有了生存空間，屆時食品安全問題定會大大改善。食品安全事實上也需要第三方的介入，由于第三方群眾力量，太過分散，媒體在此充當?shù)牧α渴菑姶蟮摹］浾搲毫Υ蟮奶攸c，事實上近年來媒體起到主力監(jiān)督作用，支持和引導媒體客觀準確報道。讓其每個消費者既是是消費者又是監(jiān)督者，積極鼓勵舉報，同時加強對舉報人的獎勵和保護制度。食品安全風險監(jiān)測工作匯報材料食品污染物及食品中有害因素監(jiān)測：監(jiān)測食品包括糧食及糧食制品、肉與肉制品、酒類、乳與乳制品、嬰兒配方食品、蛋與蛋制品、飲料、桶裝水等8大類。食源性疾病事件監(jiān)測：對所有食源性疾病暴發(fā)進行調(diào)查處置。食品生產(chǎn)經(jīng)營單位從業(yè)人員預防性健康體檢1301人次，所有體檢人員采集肛拭進行腸道致病菌監(jiān)測，檢測指標2項，檢測
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