【正文】 門職責和責任追究的措施，提高了部門抓食品安全的責任意識。為改變食品安全監(jiān)管信息長期以來形成的多頭發(fā)布、各自為政的局面，我市制定了《富錦市食品安全信息管理細則》，明確市食安辦負責全市食品安全綜合監(jiān)管信息的收集匯總、及時傳遞、分析整理及定期不定期發(fā)布；要求各成員單位除發(fā)布日常監(jiān)管信息外，對綜合監(jiān)管信息，及時報市食安辦統(tǒng)一扎口發(fā)布。農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門積極探索建立食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的質(zhì)量檔案和食品安全監(jiān)管信用檔案；逐步建立起以食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)信用標準建設(shè)為核心，以企業(yè)質(zhì)量檔案和食品安全監(jiān)管信用檔案為內(nèi)容的食品安全信用體系。（七）開展農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)。市政府成立了由分管副市長任主任，食品藥品監(jiān)督、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、林牧、質(zhì)監(jiān)、工商等22個部門負責人為成員的食品安全委員會；11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均成立了由分管鄉(xiāng)鎮(zhèn)長任組長，工商分局、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站等基層單位主要負責人為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組；同時明確了村主任或村支部書記為村級食品安全責任人；制定了鄉(xiāng)鎮(zhèn)、行政村食品安全職責，健全了相關(guān)制度，并統(tǒng)一上墻，著力建成縱向到底、橫向到邊、責任到人、工作到位的監(jiān)管責任網(wǎng)絡(luò)。以消費者協(xié)會現(xiàn)有網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，在基層設(shè)立12315投訴申訴舉報站、消費維權(quán)聯(lián)絡(luò)站和村（社區(qū)）投訴點；聘請260名鄉(xiāng)村醫(yī)生為群眾監(jiān)督員，覆蓋全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)、行政村，形成縣、鄉(xiāng)、村三級食品安全群眾監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)；逐步建成一支運行有效的群眾監(jiān)督員隊伍，提高群眾的自主維權(quán)能力。市食安辦會同經(jīng)貿(mào)、工商、供銷等部門通過創(chuàng)建標準化農(nóng)家店、食品安全示范店、為農(nóng)綜合服務(wù)社、萬村千鄉(xiāng)市場工程農(nóng)家店等方式積極推進農(nóng)村食品安全現(xiàn)代流通網(wǎng)建設(shè)。（八）廣泛宣傳食品安全知識。2007年，我市累計懸掛食品安全宣傳橫幅130余條，印發(fā)食品安全知識宣傳材料3500余份，簽訂食品安全責任狀270余份，增強了廣大群眾的食品安全意識。三、種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管情況（一）深入開展農(nóng)業(yè)投入品集中整治行動。累計檢查農(nóng)資經(jīng)營戶120多戶次，出動執(zhí)法人員370人次。對產(chǎn)地環(huán)境實行科學布點監(jiān)測，加強農(nóng)產(chǎn)品基地周邊環(huán)境的監(jiān)測，嚴格控制產(chǎn)地區(qū)域及周圍污染源，每200畝布一點，全市共布6000多個監(jiān)測點，以監(jiān)測環(huán)境污染隱患，及時落實整改。各部門認真貫徹落實《富錦市查處無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營實施意見》，按照職責分工堅持查疏結(jié)合、標本兼治的原則，全面清理整治無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營的違法行為，使無證無照從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的現(xiàn)象得到有效遏制，130多家食品加工小作坊100％簽訂了食品質(zhì)量安全承諾書。（二）加強食品添加劑監(jiān)管。（三）加強生豬定點屠宰管理。（四）嚴格實施食品質(zhì)量安全準入制度。（五）嚴格落實日常監(jiān)管制度。五、流通環(huán)節(jié)監(jiān)管情況（一）嚴格實行食品經(jīng)營主體資格審查制度。（二）建立健全流通企業(yè)自律制度。目前，全市所有食品經(jīng)營戶均已建立六項自律制度，并在經(jīng)營過程中自覺執(zhí)行。全市各市場開辦者嚴格履行食品質(zhì)量監(jiān)管責任，對進場經(jīng)營者進行資格審查、質(zhì)量監(jiān)管、教育引導、建檔備案，并協(xié)助執(zhí)法部門管理，效果明顯。目前，我市工商部門建立了完善的定期、不定期的市場巡查制度、監(jiān)督抽查和食品衛(wèi)生例行監(jiān)測制度、不合格食品的退市、召回、銷毀制度及食品質(zhì)量信息公布制度。工商部門對消費者的投拆舉報非常重視，均能迅速開展調(diào)查、處理，并及時反饋調(diào)查處理結(jié)果。工商部門在全市農(nóng)副產(chǎn)品市場積極組織實施“肉菜糧放心工程”，嚴格實行農(nóng)副產(chǎn)品市場標準化管理，效果顯著，目前，推進率已達90%。市食安辦會同鹽務(wù)等部門扎實推進食鹽“三網(wǎng)”建設(shè)和食鹽放心消費工作，逐步建立農(nóng)村食鹽安全運行機制、責任機制和監(jiān)管機制，確保出場（廠）食鹽合格率達到100%，合格食鹽覆蓋率達到98%，批發(fā)食鹽合格率達到100%，合格食鹽食用率達到98%。衛(wèi)生部門認真把好許可關(guān)，按照《行政許可法》的規(guī)定，嚴格審查申請人的主體資格，材料受理后，按照餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范認真進行現(xiàn)場審查，符合條件的發(fā)給衛(wèi)生許可證，不符合條件的，下達整改通知；整改達到條件后，方發(fā)給衛(wèi)生許可證。（二）深入開展集體食堂衛(wèi)生監(jiān)督檢查。（三）全面推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。（四）嚴格抓好餐飲業(yè)原料進貨索證和驗收制度。（五）進一步完善食物中毒事故應急機制。2007年我縣在食品安全方面做了大量工作，但與廣大人民群眾對食品安全的期望還有一定的距離。為了全面提高食品安全水平，促進食品經(jīng)濟的健康協(xié)調(diào)發(fā)展，構(gòu)建和諧平安牛川?，F(xiàn)將食品安全工作情況匯報如下：一、基本情況我鄉(xiāng)現(xiàn)有15個行政村，8500多口人。多年來，我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作，相關(guān)部門各負其責、各盡其能、精心配合、協(xié)同作戰(zhàn)，食品安全監(jiān)管工作成效顯著，未發(fā)生過重大食品安全事故，有效保障了全鄉(xiāng)群眾的飲食安全。為使管理縱向到人、橫向到邊，更具科學化、合理化，鄉(xiāng)政府還安排有食品安全協(xié)管員1名，明確各村委會會計為食品藥品安全信息員，負責食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作，1實行分片包干，屬地管理，并經(jīng)常召開各村委會主任、副主任、各食品安全成員單位的食品安全工作會，把食品安全工作納入議事日程，形成了主要領(lǐng)導親自抓，分管領(lǐng)導具體抓，相關(guān)部門配合抓的良好工作格局，做到有領(lǐng)導機構(gòu)，有強勁措施，積極行動、相互協(xié)調(diào)、密切配合、形成合力，全面展開食品安全工作。四、狠抓食品安全宣傳教育工作我鄉(xiāng)根據(jù)實際情況，制定了《牛川鄉(xiāng)2011年食品安全宣傳工作方案》，重點突出了對《食品安全法》的宣傳，開展了一系列豐富多彩的食品安全宣傳活動。二是利用開會時間開展《食品安全法》的培訓，對各村委會、食品從業(yè)人員進行了培訓。五、加強監(jiān)管學校食堂食品安全為保障全鄉(xiāng)師生健康地學習與生活，保證學校教學工作的順利進行，促進學校后勤工作的管理和規(guī)范，防范食堂食物中