五星級酒店員工手冊范本-在線瀏覽
2025-02-18 10:49本頁面
【正文】 商校、技術學院、中等專業(yè)學校、專業(yè)團體或類似團體主辦的符合本方案的文化或 職業(yè)課程。 C 報銷： *學費報銷金額最高不超過 150元 /學年。 *考試成績在 6079分的員工可報銷 75 元。 *受到嚴重違紀處分、停職、請長病假或曠工的員工一律不予報銷。 未經部門經理許可，員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。 員工憑餐券用膳，加班加點員工將由人事部另外發(fā)給餐券。 餐券不得轉讓，不退錢，過期作廢。 第三章 員工守則 一、 工作態(tài)度： 按酒店操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。 員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。 對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論， 解決不了的問題應及時告直屬上司。工作時間不得擅離職守或早退。員工下班后，無公事，應在 30 分鐘內 離開酒店。未經部門負責人同意，員工不得使用客用電話。 上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。 熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。 二、 制服及名牌： 員工制服由酒店發(fā)放。 所有員工應佩戴作為工作服一部分的名牌。 員工離職時須把工作服和名牌交回到人事部，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。 員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。 女員工應梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網罩。女員工應穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其 端不得露于裙外。 只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。 工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應用手遮掩。做到說話輕、走路輕、操作輕。 如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。 五、 酒店財產： 酒店物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒店財產，無論疏忽或有意損壞 ，當事人 都必須酌情賠償。 六、 出勤。 除 4級以上管理人員外，所有員工上、下班都要打工卡。 嚴禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀律處分。 如因工作需要加班，則 應由部門主管報總經理批準。 員工在工作時間未經批準不得離店。 員工衣柜不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。 人事部配給衣柜時，免費發(fā)給一把鑰匙。 如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意， 故意損壞衣柜，則須賠償，并 予紀律處分。 不準在更衣室內睡覺或無事逗留，不準在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。 八、 員工通道： 員工上下班從指定的員工通道入店，不負重情況下不得使用服務電梯，禁止使用 客用電梯。 員工在工作時間要離開酒店時，應填寫出門單，經部門主管簽字 后方能離店。 員工進出酒店，保安人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。 十、 電梯故障： 當電梯出故障，客人關在梯內時，一般來說，里面的客人會按警鈴。 （ 2）和關在里面和客人談話，問清楚以下事項： A 關電梯里多少人； B 如可能，問一下姓名； C 有無消息要帶給（領隊 /隊里的成員）同伴。 第四章 消防安全 酒店配有標準的消防控制和報警系統(tǒng)。 一、火災預防： *遵守有關場所禁止吸煙的規(guī)定。 *酒店內任何地方都不得堆積堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。 *盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內。 *如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應立即報告工程部，以便及時修復。發(fā)現(xiàn)泄漏，應該關閉閥門，報告工程部。 二、志愿消防委員會： 包括下列人員： 副總經理； 安全部經理； 行政管家； 消防主管； 工程部經理； 前廳部經理；
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