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五星級(jí)酒店人力資源部管理實(shí)務(wù)-在線瀏覽

2024-10-10 12:17本頁(yè)面
  

【正文】 組織搜集人才(勞動(dòng)力)市場(chǎng)信息,隨時(shí)掌握員工需求、人事調(diào)配、勞動(dòng)工資、人員培訓(xùn)等方面的動(dòng)態(tài),負(fù)責(zé)組織和合理有效運(yùn)用酒店的人力資源。 掌握勞動(dòng)力市場(chǎng)價(jià)格和同行業(yè)人均分配水平等信息,根據(jù)酒店經(jīng)濟(jì)效益和工資總額情況,組織制定勞動(dòng)工資管理辦法和分配方案,并適時(shí)提出酒店員工工資調(diào)整方案;負(fù)責(zé)會(huì)同酒店財(cái)務(wù)部制訂各營(yíng)業(yè)、管理部門(mén)的獎(jiǎng)金分配方案以及制定相關(guān)的福利政策并監(jiān)督實(shí)施。在酒店內(nèi)建立分層次的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),負(fù)責(zé)制訂培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)管理制度。 負(fù)責(zé)酒店主管以上管理人員的考核、考察、聘任呈報(bào)工作和本部門(mén)員 工的工作考察評(píng)估工作。 1努力提高員工的素質(zhì),關(guān)心員工生活,做好政治思想工作,抓好部門(mén) 文明建設(shè)和計(jì)劃生育工作。 根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)管理和發(fā)展需要,負(fù)責(zé)擬定員工的培訓(xùn)規(guī)劃、年度計(jì)劃 以及培訓(xùn)的各項(xiàng)管理制度。 根據(jù)員工培訓(xùn)的需要,制訂教育培訓(xùn)大綱,設(shè)計(jì)各種培訓(xùn)項(xiàng)目。 負(fù)責(zé)收集各種資料,建立和健全培訓(xùn)檔案庫(kù),為考核、評(píng)估、選拔各類(lèi)人員當(dāng)好參謀。 負(fù)責(zé)酒店員工的培訓(xùn)、評(píng)估、考核、發(fā)證等組織管理工作。 負(fù)責(zé)擬訂酒店年度培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)預(yù)算,嚴(yán)格控制培訓(xùn)經(jīng)費(fèi),并做好教育設(shè)備器具的保管和維修保養(yǎng)工作。 1加強(qiáng)酒店培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)的溝通,充分發(fā)揮兼職培訓(xùn)員的積極性,做好追蹤培訓(xùn)和教學(xué)評(píng)估工作。 1做好辦公室的日常清潔衛(wèi)生工作,并負(fù)責(zé)安排人員清潔整理培訓(xùn)室,完成經(jīng)理交辦的其它工作任務(wù)。 1完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派的其他工 作。 建立三級(jí)督導(dǎo)檢查系統(tǒng),即①主管級(jí)②部門(mén)經(jīng)理級(jí)③酒店級(jí)質(zhì)量檢查代表總經(jīng)理行使督導(dǎo)職權(quán)。每天按酒店的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查,檢查結(jié)果隨時(shí)通報(bào)總經(jīng)理,人力資源部和各有關(guān)部門(mén)經(jīng)理,同時(shí)記入《檢查日?qǐng)?bào)表》,作為獎(jiǎng)懲制度的重 要依據(jù)。各部門(mén)《違例情況分析表》、每季度各部門(mén)經(jīng)理綜合考核分累計(jì)工作和每月各部門(mén)《員工評(píng)估表》的集中抽查工作。對(duì)質(zhì)量方面的重大事故草擬專題案例報(bào)告,上報(bào)酒店總經(jīng)理,并作為培訓(xùn)資料交培訓(xùn)主任。 每日收集和整理《客人意見(jiàn)反饋表》,進(jìn)行分析,提出改進(jìn)意見(jiàn),第二天 早晨報(bào)送總經(jīng)理。 負(fù)責(zé)每年衛(wèi)生許可證的辦理。 (四)質(zhì)量監(jiān)督員 [管理層級(jí)關(guān)系 ] 直接上級(jí):質(zhì)檢主任 [崗位職責(zé) ] 加強(qiáng)質(zhì)量巡查工作,做好巡查記錄 。 除正常巡查外,必須抽查以下項(xiàng)目 A、重點(diǎn)接待前的準(zhǔn)備工作情況; B、客房設(shè)備及服務(wù)情況(每月例行抽查一次); C、通宵班各崗位值班情況(每月抽查不少于三次); D、外來(lái)的海鮮、食品質(zhì)量(每月抽查三次 ); 熟悉各部門(mén)運(yùn)作情況、人員配備情況,加強(qiáng)與各部門(mén)的聯(lián)系溝通。 在質(zhì)檢主任的指導(dǎo)下,完成每周的《質(zhì)量簡(jiǎn)報(bào)》,每月的《員工獎(jiǎng)罰明細(xì)表》和《違例分析表》,并負(fù)責(zé)收集各部門(mén)每月交來(lái)的《員工評(píng)估表》以及每季度交來(lái)的《各部門(mén)經(jīng)理綜合考核分累計(jì)表》。 管理員工人事檔案,負(fù)責(zé)辦理員工的轉(zhuǎn)正、定級(jí)、定職、考核、晉級(jí)的工資變動(dòng)事宜。 負(fù)責(zé)辦理員工退休、內(nèi)退手續(xù)及管理工作。 負(fù)責(zé)酒店主管以上管理人員的聘任、解聘、獎(jiǎng)懲等相關(guān)資料的檔案建立工作。 負(fù)責(zé)各類(lèi)技術(shù)工人等級(jí)的審報(bào)考核、評(píng)定工作,建立健全技術(shù)工人檔案。 負(fù)責(zé)員工勞動(dòng)保護(hù)、勞動(dòng)安全、工傷申報(bào)等工作。 1負(fù)責(zé)酒店醫(yī)藥管理工作。 1關(guān)心員工的工作環(huán)境和勞動(dòng)條件,及時(shí)提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議,保障員工身心健康。 (六)人力資源主任(兼文員) [管理層級(jí)關(guān)系 ] 直接上級(jí):人力資源部經(jīng)理 [崗位職責(zé) ] 執(zhí)行人力資源部經(jīng)理的工作指令。 負(fù)責(zé)酒店員工有關(guān)人事檔案資料的管理,做好員工婚姻狀況、家庭住址等變更記錄,并及時(shí)在電腦中輸入調(diào)整有關(guān)人事資料,做到資料、檔案完備準(zhǔn)確。 負(fù)責(zé)各類(lèi)文件的文字處理工作,做好各類(lèi)文件、通知、信件、報(bào)表和信息資料的收發(fā)登記、傳閱及保管工作,及時(shí)分類(lèi)立卷。 處理各類(lèi)往來(lái)公文及信函,接待并解決來(lái)電來(lái)訪事務(wù)。制定本部門(mén)所需辦公用品的計(jì)劃,并做好領(lǐng)取、發(fā)放和登記工作。 保持與勞動(dòng)就業(yè)部門(mén)和人才 交流中心,服務(wù)技校等有關(guān)業(yè)務(wù)單位的聯(lián)系、溝通工作,保證各類(lèi)用工渠道的暢通。 1負(fù)責(zé)員工的招工錄用、調(diào)動(dòng)、辭職,合同終止等手續(xù)辦理以及人事檔 案的轉(zhuǎn)遞。 1負(fù)責(zé)員工養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、獨(dú)子保險(xiǎn)等各項(xiàng)福利費(fèi)用 的填報(bào)、審核、管理、繳納工作。 1負(fù)責(zé)每月員工餐卡發(fā)放及統(tǒng)計(jì)上報(bào)工作。 1會(huì)同各部門(mén)做好員工違紀(jì)處分或處理,做到事實(shí)清楚,適用條款合理。 三、人力資源部人員素質(zhì)要求 酒店人力資源部人員的素質(zhì)要求直接關(guān)系到人力資源政策、方針與制度的貫徹落實(shí)。各崗位的業(yè)務(wù)素質(zhì)要求如下: 崗位 知識(shí)要求 能力要求 經(jīng)歷要求 人 力 資 源 部 經(jīng) 理 大專畢業(yè)以上或同等學(xué)歷。 熟悉酒店經(jīng)營(yíng)管理的專業(yè)知識(shí)。 能按照政策規(guī)定,結(jié)合酒店實(shí)際制訂人力資源工作計(jì)劃和預(yù)算計(jì)劃。 有較好的文字、語(yǔ)言表達(dá)能力。 具有專業(yè)上崗證書(shū)。 三年以上人力資源管理工作經(jīng)歷。 熟悉員工的有關(guān)法規(guī)和條例;掌握教育學(xué)、心理學(xué)以及酒店管理理論。 了解酒店員工的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。 能與有關(guān)部門(mén)進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào);有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。 外語(yǔ)通過(guò)酒店 A級(jí)考核。 在酒店管理崗位上工作二年以上或從事教育培訓(xùn)工作三年以上。 熟悉公司法、經(jīng)濟(jì)合同法、企業(yè)法、成本控制、質(zhì)量監(jiān)督、 ISO 質(zhì)量認(rèn)證知識(shí)。 具有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)及文字、語(yǔ)言表達(dá)能力。 在管理崗位上工作三年以上。 掌握酒店工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 具有專業(yè)上崗證書(shū)。 熟悉公司法、經(jīng)濟(jì)合同法、企業(yè)法、成本控制、質(zhì)量監(jiān)督 、 ISO 質(zhì)量認(rèn)證知識(shí)。 掌握酒店工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 具有較好的文字、語(yǔ)言表達(dá)能力。 在管理崗位上工作二年以上。 熟悉勞動(dòng)法、稅法、勞動(dòng)保護(hù)和社會(huì)保險(xiǎn)、勞動(dòng)工資、福利等政策、法規(guī)。 能?chē)?yán)格執(zhí)行工資、福利政策和規(guī)定,起草各類(lèi)分配方案。 能 熟練操作計(jì)算機(jī)。 具有專業(yè)上崗證書(shū)。 人 資 源 主 任 (暫可設(shè) 主管) 大專畢業(yè)或同等學(xué)歷。 掌握人才學(xué)、社會(huì)學(xué)、管理心理學(xué)、行為學(xué)、公共關(guān)系學(xué)、人事統(tǒng)計(jì)、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)等專門(mén)知識(shí)。 有較好的文字表達(dá)能力,能熟悉操作計(jì)算機(jī)。 具有專 業(yè)上崗證書(shū)。 文 員 (兼) 中專畢業(yè)或同等學(xué)歷。 了解人事、工資、勞動(dòng)保護(hù)、社會(huì)保險(xiǎn)等政策、法規(guī)。 熟練掌握辦公自動(dòng)化技能。 二年以上文員工作經(jīng)歷。 交 回《員工手冊(cè)》、工牌、餐卡 清算當(dāng)月工資通知停發(fā)下月工資 離店員工有關(guān)手續(xù)、資料 清楚人事電腦記 錄 退宿舍 交工柜鑰匙 返還工服 退還領(lǐng)取酒店工具、設(shè)備用品 員工領(lǐng)取押金 交接工作 收回職工考勤簿 人力資源部 行管部 客房部 財(cái)務(wù)部 本部門(mén) 辦理停交各種保險(xiǎn)或轉(zhuǎn)移 向人才交流中心、職業(yè)介紹中心或有關(guān)單位移送人事檔案 辦理計(jì)劃生育交接 為職工辦理失業(yè)等手續(xù) 辦理住房公積金轉(zhuǎn)移 (六) 社會(huì)保險(xiǎn)工作 核定當(dāng)月繳費(fèi)人員 增加人員 減少人員 轉(zhuǎn)入 新進(jìn)人員開(kāi)戶 轉(zhuǎn)出 終止、封存 人員變更情況、保險(xiǎn)應(yīng)交費(fèi)總額測(cè)算報(bào)總經(jīng)理審批、財(cái)務(wù)審核后,領(lǐng)取支票。 根據(jù)保險(xiǎn)個(gè)人扣交費(fèi)比例,于當(dāng)月工資中扣除個(gè)人各項(xiàng)交費(fèi)余 額。 動(dòng) 一方或雙方向單 爭(zhēng) 位所在地仲裁機(jī)關(guān) 議 申請(qǐng)仲裁。 按裁決判決書(shū)執(zhí)行 除名、辭退、開(kāi)除、退休、死亡 無(wú) 勞 動(dòng) 爭(zhēng) 議 酒店勝訴 酒店 敗訴 除名、辭退、開(kāi)除 部門(mén)提出 人力資源部調(diào)查核實(shí)提出處理意見(jiàn) 退 休 本人書(shū)面申請(qǐng) 人力資源部按照相關(guān)規(guī)定辦理手續(xù)呈報(bào) 在職死亡 因工死亡 因病或非因工死 亡 聽(tīng)取工會(huì)意見(jiàn) 公布決定 酒店總經(jīng)理審批 攜帶有關(guān)資料到社會(huì)保險(xiǎn)事業(yè)處退休科審批 按政策和有關(guān)規(guī)定會(huì)同有關(guān)部門(mén)處理 按勞動(dòng)法規(guī)條例處理 辦理離店手續(xù) 勞 雙方協(xié)商解決 動(dòng) 一方或雙方向單 爭(zhēng) 位所在地市仲裁 議 機(jī)關(guān)申請(qǐng)仲裁 不服仲裁方可在 15 天內(nèi)向法院 訴訟 按裁決判決書(shū)執(zhí)行 (八)員工體檢工作流程 1. 員工常規(guī)健康檢查 核準(zhǔn)當(dāng)年需體檢員工確切人數(shù) 與衛(wèi)生防疫部門(mén)聯(lián)系體檢時(shí)間 帶隊(duì)體檢 取回健康證 正常者健康證明歸檔 體檢異常者及時(shí)通知部門(mén) 調(diào)離一線崗位或安排治療 向員工發(fā)通知:時(shí)間、地點(diǎn)、需帶物品和注意事項(xiàng) 員工到市衛(wèi)生防疫站查體 查體結(jié)果交回人力資源部 (九)辦理失業(yè)工作流程 合同終止 酒店與職工解除勞動(dòng)合同 人力資源部攜帶相關(guān)資料到市勞動(dòng)服務(wù)公司辦理 職工失業(yè)手續(xù) 勞動(dòng)服務(wù)公司開(kāi)具失業(yè)職工參加集中教育《通知》 失業(yè)職工按《通知》參加學(xué)習(xí)并辦理失業(yè)登記,領(lǐng)取失業(yè)證和失業(yè)保險(xiǎn)金 要求辦理掛檔手續(xù)的失業(yè)職工可馬上到勞動(dòng)事務(wù)代理所辦理手續(xù) (十)員工晉升降職流程 部門(mén)或總經(jīng)理辦公研究提
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