20xx年醫(yī)學(xué)專題—海藻——現(xiàn)代營養(yǎng)素pptmeng-在線瀏覽
2024-11-15 06:18本頁面
【正文】 C能消除疲勞。,脂類、膳食(sh224。)纖維,脂肪含量一般是藻體干重的1%~2%,如EPA存在紫菜、海帶(hǎid224。EPA具有降血脂、抗血小板凝集、防止血管內(nèi)形成血栓的的功效，可以預(yù)防急劇增加的腦血栓和心肌梗塞。 海藻因含有膳食纖維而有預(yù)防及舒解便秘的功效。,色素(s232。),不同類群的海藻由于細(xì)胞中所含的色素不同而呈現(xiàn)出不同的顏色。 葉綠素可以提高人體的造血功能(gōngn233。 類胡蘿卜素能夠防止動(dòng)脈硬化，提高免疫功能，也是有效防癌物。,第七頁，共二十二頁。 s249。zh236。,第八頁，共二十二頁。,抗癌的生物(shēngw249。qǔ)的瓊膠、紫菜多糖都有很強(qiáng)抗癌活性物質(zhì)。,第十頁，共二十二頁。)活性物質(zhì),海藻有極強(qiáng)的抗菌功效 在海藻中具抑制微生物活性的物質(zhì)有100多種，如軟骨藻能抑制金黃色葡萄球菌的生長，凹頂藻、風(fēng)地藻等具有抗細(xì)菌、真菌的作用。ngd海帶的墨角聚糖與螺旋藻內(nèi)的糖脂具有抗艾滋病病毒(b236。)功效 。,第十一頁，共二十二頁。ng)的生物活性物質(zhì),從馬尾藻、海帶(hǎid224。i)氨酸具有影響血液循環(huán)和血管緊張度的生物活性物質(zhì)。,具有(j249。ngm224。nghu224。從各種海藻中提取多糖化合物如墨角藻多糖、海帶多糖、褐藻酸鈉等具有降血脂、抑制膽固醇的作用。,具有抗凝作用的生物(shēngw249。ngg249。具有抗凝作用的海藻有二三十種，它們無毒性是廉價(jià)的抗凝血?jiǎng)?，具有此物質(zhì)的海藻有：鹿角菜、羊硒菜、萱藻、馬尾菜、裙帶菜、海帶、昆布、角叉菜、石花菜等。,具有(j249。qi海藻的凝集素能凝集各種細(xì)胞，對(duì)復(fù)合糖具有沉
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