【正文】 _______________________________________（五）、板書設(shè)計(jì)：端午的鴨蛋汪曾祺（畫蛋黃時(shí)擦去“家鄉(xiāng)的鴨蛋”和“端午的鴨蛋”，以突出“熱愛家鄉(xiāng)、懷念童年”的主題）（六）、教學(xué)反思：這節(jié)課，我們通過(guò)欣賞“家鄉(xiāng)的鴨蛋”，感受到作者熱愛家鄉(xiāng)的濃郁情感；透過(guò)品味“端午的鴨蛋”，感悟到作者超然自在的童心，引發(fā)我們對(duì)童年生活的懷想。這就是高郵的雙黃蛋。第二課時(shí)一、復(fù)習(xí)新課：請(qǐng)欣賞一個(gè)音樂(lè)短片：你看到了什么？能說(shuō)說(shuō)嗎？今天我們不說(shuō)屈原也不談粽子，就來(lái)看鴨蛋，一個(gè)小小的鴨蛋有什么好看的？那就讓我們一起去欣賞著名作家汪曾祺的散文《端午的鴨蛋》。這故事就像和煦的春風(fēng)吹進(jìn)我們的心坎，又像一支悠揚(yáng)的樂(lè)曲撥動(dòng)了我們的心弦，那就讓我們一起來(lái)看看這文章是如何撥動(dòng)我們的心弦的？文章一開頭就向我們介紹家鄉(xiāng)端午節(jié)的風(fēng)俗：再由端午節(jié)的午飯要吃十二紅，而十二紅里有一道大眾化的菜——鴨蛋，自然引出家鄉(xiāng)的鴨蛋，于是水到渠成的轉(zhuǎn)到寫“端午的鴨蛋”，為文章的主體鴨蛋預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景。你從文中哪些相關(guān)的語(yǔ)句看出來(lái)？可見家鄉(xiāng)的鴨蛋是聲名遠(yuǎn)播的，與眾不同的，歷史悠久的，吃法多樣的，質(zhì)細(xì)油多的鴨蛋。如此一個(gè)頗具特色的鴨蛋在端午節(jié)又將給孩子們帶來(lái)怎樣的樂(lè)趣呢？ 你認(rèn)為趣在哪兒？（）端午的這一天，是幸福的一在，快樂(lè)的一天，孩子們（挑??）多么富有童趣啊！三、鞏固新課：汪曾祺說(shuō)端午的風(fēng)俗，談鴨蛋的特色，憶童年趣事，娓娓道來(lái)，趣味盎然，仿佛與你在話家常，悠然恬然之間，流露出對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛，對(duì)故鄉(xiāng)的思念，那么我們?cè)撛鯓幼x才能讀出這種情趣呢？精讀課文，品味語(yǔ)言請(qǐng)選擇文中你喜歡的詞語(yǔ)或句子，有感情地讀出來(lái)，并談?wù)勀愕母惺?。能說(shuō)說(shuō)家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)節(jié)日中，你有過(guò)類似頗具情趣的事嗎？ 從同學(xué)們精彩的描述中，感受到民俗文化在我們身邊。請(qǐng)看一則報(bào)告（投影），結(jié)合本文，談?wù)勀愕目捶?。只有深入了解體驗(yàn)生活，我們才能感受到日常生活中的無(wú)窮樂(lè)趣。ng）（）２、車胤（r226。n）（）５、扎下去（zā）（）６、櫥柜（ch腌（）門楣（）莧菜（）l224。n（）練n225。① 曾經(jīng)滄海難為水：____________________________________________ 造句：______________________________________________________② 肅然起敬：___________________________________________________ 造句：_______________________________________________________ ３、下列短語(yǔ)中沒有多音字的一項(xiàng)是（）Ａ、酒和的雄黃 Ｂ、鴨蛋絡(luò)子Ｃ、裝在蛋殼里 Ｄ、淡淡的咸味 ４、為句中空白處選擇恰當(dāng)?shù)脑~語(yǔ)。⑵ 車胤讀的是手寫的卷子，字大，若是讀現(xiàn)在的新五號(hào)字，______是不行的。Ｂ、引用袁枚的文章，只是為了說(shuō)明“腌蛋”這個(gè)菜怎么做，讓大家可以照學(xué)。Ｄ、無(wú)作用，純屬多余。對(duì)于作者汪曾祺，也許知道他，但對(duì)他的語(yǔ)言特點(diǎn)不是特別了解；對(duì)于傳統(tǒng)的民俗知道得不多，即使有，也不夠透徹深入，；對(duì)于自己的家鄉(xiāng)，甚至自己的民族，表現(xiàn)出一種漠然；對(duì)于自己的生活總是覺得寡然無(wú)味??總之，當(dāng)代的中學(xué)生十分有必要進(jìn)行民俗教育。同時(shí)，對(duì)了解到的事物有了自己的見解。第三課時(shí)練習(xí)課第二篇：端午的鴨蛋（本站推薦）語(yǔ)文——人民教育出版社八年級(jí)下第十七課《端午的鴨蛋》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)內(nèi)容：人民教育出版社語(yǔ)文八年級(jí)下冊(cè)第17課二、學(xué)習(xí)目標(biāo)：通過(guò)反復(fù)誦讀，體會(huì)作品隨意自然、平淡而幽默的語(yǔ)言風(fēng)格。學(xué)會(huì)在生活中積累素材，選取不同的視角，書寫人生，享受人生。師：我們的祖國(guó)有著悠久的歷史和燦爛的文化，一年中有許多節(jié)日，請(qǐng)大家想一想，我們都有哪些重要的有濃厚民族特點(diǎn)的節(jié)日，每個(gè)節(jié)日里有哪些讓你記憶很深的東西？（學(xué)生交流：春節(jié)——吃餃子、放鞭炮、看春晚；端午節(jié)——包粽子；元宵節(jié)——鬧花燈、吃元宵；中秋節(jié)——吃月餅；清明節(jié)——祭祖；重陽(yáng)節(jié)——登高??）師：今天我們要學(xué)習(xí)的這篇文章是著名作家、劇作家汪曾祺的《端午的鴨蛋》，一般的說(shuō)，端午節(jié)我們印象最深的是包粽子吃粽子，紀(jì)念偉大的愛國(guó)主義詩(shī)人屈原，而本文卻換了一個(gè)角度，寫的是鴨蛋，為什么這樣寫？下面請(qǐng)大家自讀課文，理解字詞，并把你認(rèn)為寫的比較好的地方，或者你覺得有爭(zhēng)議的地方做上記號(hào)。學(xué)生分片斷朗讀課文。研討課文：師：本文題目是《端午的鴨蛋》，中心語(yǔ)是鴨蛋，作者是怎樣引出鴨蛋的？（學(xué)生交流：文章先寫了家鄉(xiāng)端午節(jié)的幾種風(fēng)俗習(xí)慣，由其中的“吃十二紅”引出對(duì)鴨蛋的記憶。）師：請(qǐng)大家根據(jù)課本，看家鄉(xiāng)的鴨蛋有什么特色，作者是怎樣描寫這種特色的。側(cè)面描寫：“每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬??”；袁枚的《腌蛋》中的描寫：“以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之??”對(duì)比的寫法：高郵咸蛋的特點(diǎn)??不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰；北京的鴨蛋，“蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢？”師：有以上的分析，請(qǐng)大家想一下，高郵的鴨蛋有哪些總的特點(diǎn)呢？（學(xué)生交流：好看、好吃、好玩。比如：油多尤為別處所不及。（五）寫作運(yùn)用：師：請(qǐng)大家根據(jù)本文的寫法，自由選取角度，擬出五個(gè)與本課相關(guān)聯(lián)的標(biāo)題。生：元宵的燈會(huì)。生：國(guó)慶的菊展。（教師范例：雖然我不大喜歡吃餃子，但小時(shí)候年夜的餃子我還是蠻重視的，一到除夕，母親總是親手去做，從不用別人幫忙。）（學(xué)生交流自己寫的片斷）師：大家分析一下，寫作這樣的片斷，應(yīng)該注意什么問(wèn)題？（學(xué)生交流：注意幾點(diǎn)：寫出當(dāng)時(shí)的情感氛圍。語(yǔ)言寫出自己的風(fēng)格。四、設(shè)計(jì)說(shuō)明：本單元的課文都以寫民俗為主，從江南到北國(guó)，地方特色很鮮明，應(yīng)該說(shuō)文章的可讀性都是比較強(qiáng)的，學(xué)習(xí)起來(lái)也感興趣，關(guān)鍵在于教師如何激發(fā)這種興趣，引導(dǎo)他們不但喜歡讀，還要讀出韻味，讀出內(nèi)涵。寫作的最高境界是無(wú)技巧，這篇文章是無(wú)意為之而為之，從結(jié)構(gòu)和寫作技巧來(lái)講都比較簡(jiǎn)單，適合初中學(xué)生學(xué)習(xí)理解，基本能夠通過(guò)自主學(xué)習(xí)分析透徹，在探究中提高分析問(wèn)題解決問(wèn)題的能力。因此，人文內(nèi)涵豐富的文章成為語(yǔ)文教材不可缺少的一部分。《端午的鴨蛋》一文屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后蘊(yùn)涵的文化意味和濃郁民俗風(fēng)情。所以，在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)設(shè)計(jì)能引起學(xué)生興趣的問(wèn)題，并適當(dāng)利用多媒體資源，化抽象為形象，讓學(xué)生在生動(dòng)和諧的課堂教學(xué)中如沐春風(fēng)，學(xué)會(huì)閱讀，學(xué)會(huì)欣賞，學(xué)會(huì)思考。2．探究寫作技巧，品味富有特色的語(yǔ)言?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】通過(guò)品味平淡自然而又韻味十足的語(yǔ)言，感受作者對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛和對(duì)童年的懷念?！窘虒W(xué)方法】誦讀感知法，合作探究法，賞析法 【教學(xué)時(shí)數(shù)】1課時(shí) 【教學(xué)過(guò)程】一、聯(lián)系傳統(tǒng)，導(dǎo)入新課中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日形式多樣，內(nèi)容豐富，是我們中華民族悠久的歷史文化的一個(gè)組成部分。（板書標(biāo)題及作者）（設(shè)計(jì)意圖：從中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日入手，貼合學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活，便于拉近與學(xué)生的情感距離，使學(xué)生走進(jìn)文本。小說(shuō)代表作《受戒》、《大淖記事》，散文集《蒲橋集》、《塔上隨筆》。2．字詞預(yù)習(xí)檢查（PPT呈現(xiàn)）：咂摸 擰成小繩 用酒和 莧菜 絡(luò)子 大襟 車胤 囊螢映雪 ．．．．．．．．．三、自由朗讀，整體感知自由朗讀課文，整體感知內(nèi)容。提示：①（別具一格的）端午的風(fēng)俗；②（別有風(fēng)味的）家鄉(xiāng)的鴨蛋；③（別有情趣的）端午的鴨蛋。）四、圍繞目標(biāo)，合作探究 ㈠欣賞“鴨蛋”，探究鴨蛋特點(diǎn)，感受童年端午1．作者家鄉(xiāng)的鴨蛋到底有怎樣的特點(diǎn)呢？（PPT呈現(xiàn)）請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)品讀第二、三段，請(qǐng)以“這是 的鴨蛋，因?yàn)椋ㄎ闹姓Z(yǔ)句）”為句式說(shuō)一段話；或?yàn)楦哙]的鴨蛋擬一句廣告詞，宣傳一下高郵鴨蛋，注意突出高郵鴨蛋的特點(diǎn)。（設(shè)計(jì)意圖：本環(huán)節(jié)旨在探究高郵鴨蛋的特點(diǎn)，進(jìn)而體會(huì)作者對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的喜愛之情是緣于其熱愛家鄉(xiāng)的愛屋及烏之情的。提示：童年的端午是快樂(lè)、幸福、美好、充滿情趣的，因?yàn)閽禅喌敖j(luò)子、玩鴨蛋、蛋殼裝螢等。）㈡品味“鴨蛋”，體會(huì)作者情感，探究語(yǔ)言特點(diǎn)，就在于作者寫得好，情深意切。要注意讀出文章的言內(nèi)之意和言外之意。?——造型式的語(yǔ)言生動(dòng)寫出了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。這種繪聲繪色，這種動(dòng)感，以及快感，從一個(gè)?吱?字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。表明了油多，冒得快，令人欣喜。②?我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。以他鄉(xiāng)比故鄉(xiāng)，褒貶之情十分突出。?——有點(diǎn)愛屋及烏了吧?、?我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃的，這叫什么咸鴨蛋呢！?——淡淡的幽默，濃濃的深情，超越事實(shí)的評(píng)價(jià)。實(shí)際上認(rèn)為高郵不僅出鴨蛋，還有那么多心靈手巧、勤勞能干的高郵百姓，自豪和贊美之情油然而生。這種贊美，這種自豪都緣于作者那濃濃的思鄉(xiāng)之情，緣于對(duì)童年美好記憶的深切懷念。（設(shè)計(jì)意圖：通過(guò)朗讀、美讀等方式，探究、體會(huì)作者那鑲嵌在字里行間的熱愛家鄉(xiāng)、懷戀童年的情感，了解作者散文?小敘事?的特點(diǎn)。提示：語(yǔ)言特點(diǎn)可從三個(gè)方面探究——①口語(yǔ)色彩濃厚，用方言表現(xiàn)地方特色；②語(yǔ)言平實(shí)樸素，淡而有味；③運(yùn)用古漢語(yǔ)作點(diǎn)綴，或幽默或典雅。）3．這篇課文寫的是“端午的鴨蛋”，而開頭一段卻用了大量的篇幅來(lái)寫故鄉(xiāng)的風(fēng)俗，寫了哪些風(fēng)俗？這樣寫是否偏離了中心？提示：⑴共寫了7種風(fēng)俗：先寫了端午節(jié)的一般習(xí)俗：①系百索子②做香角子③貼五毒④貼符⑤喝雄黃酒。（PPT呈現(xiàn)，展示風(fēng)俗圖片）⑵從文章思路來(lái)看，談?端午風(fēng)俗?也屬必要。從寫作手法上，先濃墨重彩地描繪出?端午?的氣氛，就為文章主體?鴨蛋?預(yù)設(shè)了一個(gè)合理的背景。）㈢評(píng)說(shuō)“鴨蛋”，質(zhì)疑探究對(duì)于這篇妙趣橫生、風(fēng)格獨(dú)特的美文，同學(xué)們還有沒有疑難呢？（PPT呈現(xiàn)）請(qǐng)大家先簡(jiǎn)單交流一下，發(fā)言時(shí)可以有疑而問(wèn)，借助集體的力量共同解決疑難；也可以明知故問(wèn)，目的是引起大家的注意和思考。你同意其中的一種，還是另有看法？②可探究文章細(xì)節(jié)，如作者說(shuō)自己不喜歡袁枚這個(gè)人，他自己不會(huì)做菜，好道聽途說(shuō)，但卻又全文引用他的文字，這二者矛盾，該刪。）五、小結(jié)課堂，升華主題這節(jié)課，我們通過(guò)欣賞“家鄉(xiāng)的鴨蛋”，感受到作者熱愛家鄉(xiāng)的濃郁情感；透過(guò)品味“端午的鴨蛋”，感悟到作者超然自在的童心，引發(fā)我們對(duì)童年生活的懷想。這就是高郵的雙黃蛋?！靖桨鍟O(shè)計(jì)】 端午的鴨蛋汪曾祺（畫蛋黃時(shí)擦去“家鄉(xiāng)的鴨蛋”和“端午的鴨蛋”，以突出“熱