【正文】 猶太作家伊利〃維瑟接受諾貝爾和平獎致辭時說：?記憶的呼喚，和謹(jǐn)記勿忘的號召，來自我們歷史的根源。一切人事，都經(jīng)過了文人意識的過濾，不再有火氣，不再執(zhí)著如初生牛犢，人淡如菊，文也如是。教師出示高郵鴨蛋的寫實(shí)圖片，畫面中清晰的顯示了高 郵咸鴨蛋有雙黃、油多、質(zhì)細(xì)、蛋黃呈紅色的特點(diǎn)。汪曾祺憑著對事物的獨(dú)到穎悟和審美發(fā)現(xiàn)，從小的視角楔入，寫凡人小事，記鄉(xiāng)情民俗，談花鳥蟲魚，考辭章典故，即興偶感，娓娓道來，于不經(jīng)心、不刻意中設(shè)傳神妙筆，成就了當(dāng)代小品文的經(jīng)典和高峰。討論法：引導(dǎo)學(xué)生積極思考，主動參與，合作探究，解決問題。要使學(xué)生認(rèn)識到，好的語言不一定是華美的詞藻和整齊的句式，看似平淡的語句同樣有韻味有情致。有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。二、汪曾祺是一位非常講究語言藝術(shù)的作家，他曾經(jīng)談到自己在語言上的追求：平淡而有味，用適當(dāng)?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默?！逼浯?，文中時時穿插十分樸素的“大白話”，這使文章生活氣息更為濃厚：“雙黃鴨蛋味道其實(shí)無特別處。問：大家想一下過春節(jié)時有哪些東西是我們印象深刻的？（鞭炮、餃子、元宵、燈籠、壓歲錢等等）印象深刻代表著什么？（喜歡）推己及人（自豪、與有榮焉、曾經(jīng)滄海難為水）請同學(xué)找出文中相關(guān)語句。四大：加清明節(jié)）（學(xué)生從實(shí)際的生活中尋找答案）然后，再引出文章寫作的主體──“端午的鴨蛋”。（PPT呈現(xiàn)，展示風(fēng)俗圖片）⑵從文章思路來看，談?端午風(fēng)俗?也屬必要。②?我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我的家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不上。）四、圍繞目標(biāo)，合作探究 ㈠欣賞“鴨蛋”，探究鴨蛋特點(diǎn)，感受童年端午1．作者家鄉(xiāng)的鴨蛋到底有怎樣的特點(diǎn)呢？（PPT呈現(xiàn)）請同學(xué)們仔細(xì)品讀第二、三段，請以“這是 的鴨蛋，因?yàn)椋ㄎ闹姓Z句）”為句式說一段話；或?yàn)楦哙]的鴨蛋擬一句廣告詞，宣傳一下高郵鴨蛋，注意突出高郵鴨蛋的特點(diǎn)。所以，在教學(xué)過程中應(yīng)設(shè)計能引起學(xué)生興趣的問題，并適當(dāng)利用多媒體資源，化抽象為形象，讓學(xué)生在生動和諧的課堂教學(xué)中如沐春風(fēng)，學(xué)會閱讀，學(xué)會欣賞，學(xué)會思考。生：國慶的菊展。師：我們的祖國有著悠久的歷史和燦爛的文化，一年中有許多節(jié)日，請大家想一想，我們都有哪些重要的有濃厚民族特點(diǎn)的節(jié)日，每個節(jié)日里有哪些讓你記憶很深的東西？（學(xué)生交流：春節(jié)——吃餃子、放鞭炮、看春晚；端午節(jié)——包粽子；元宵節(jié)——鬧花燈、吃元宵；中秋節(jié)——吃月餅；清明節(jié)——祭祖；重陽節(jié)——登高??）師：今天我們要學(xué)習(xí)的這篇文章是著名作家、劇作家汪曾祺的《端午的鴨蛋》，一般的說，端午節(jié)我們印象最深的是包粽子吃粽子，紀(jì)念偉大的愛國主義詩人屈原，而本文卻換了一個角度，寫的是鴨蛋，為什么這樣寫？下面請大家自讀課文，理解字詞，并把你認(rèn)為寫的比較好的地方，或者你覺得有爭議的地方做上記號。① 曾經(jīng)滄海難為水：____________________________________________ 造句：______________________________________________________② 肅然起敬：___________________________________________________ 造句：_______________________________________________________ ３、下列短語中沒有多音字的一項(xiàng)是（）Ａ、酒和的雄黃 Ｂ、鴨蛋絡(luò)子Ｃ、裝在蛋殼里 Ｄ、淡淡的咸味 ４、為句中空白處選擇恰當(dāng)?shù)脑~語。如此一個頗具特色的鴨蛋在端午節(jié)又將給孩子們帶來怎樣的樂趣呢？ 你認(rèn)為趣在哪兒？（）端午的這一天，是幸福的一在，快樂的一天，孩子們（挑??）多么富有童趣?。∪?、鞏固新課：汪曾祺說端午的風(fēng)俗，談鴨蛋的特色，憶童年趣事，娓娓道來，趣味盎然，仿佛與你在話家常，悠然恬然之間，流露出對故鄉(xiāng)的熱愛，對故鄉(xiāng)的思念，那么我們該怎樣讀才能讀出這種情趣呢？精讀課文，品味語言請選擇文中你喜歡的詞語或句子，有感情地讀出來，并談?wù)勀愕母惺?。還有一個風(fēng)俗，是端午節(jié)的午飯要吃“十二紅”，就是十二道紅顏色的菜。做香角子。提示：語言特點(diǎn)可從三個方面探究——①口語色彩濃厚，用方言表現(xiàn)地方特色；②語言平實(shí)樸素，淡而有味；③運(yùn)用古漢語作點(diǎn)綴，或幽默或典雅。這種繪聲繪色，這種動感，以及快感，從一個“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)。2．字詞預(yù)習(xí)檢查（PPT呈現(xiàn)）：咂摸擰成小繩用酒和莧菜絡(luò)子大襟車胤囊螢映雪自由朗讀，整體感知自由朗讀課文，整體感知內(nèi)容。教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生調(diào)動自身體驗(yàn)，感受平凡事物中蘊(yùn)含的情感和平淡生活中的情趣。（設(shè)計意圖：通過探究童年端午的趣事，照應(yīng)文題“端午的鴨蛋”；并在作者對有鴨蛋相伴的童年的追憶中，了解作者對童年生活的懷想。⑤“我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好象我們那窮地方就出鴨蛋似的！”——有些嗔怒，也有淡淡的幽默。提示：①可探究文章結(jié)構(gòu)，如課文結(jié)尾作者寫到東晉車胤“囊螢”夜讀的故事，有人認(rèn)為是贅筆；也有人認(rèn)為是很自然的聯(lián)想，很隨意自由，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個王字，這是很多地方都有的。（教師結(jié)合板書畫出鴨蛋圖形）同學(xué)們，當(dāng)我們長大成人、離家遠(yuǎn)游之時，所有這些與童年與故鄉(xiāng)有關(guān)的美好記憶，都將被珍藏在記憶深處，并會在某個孤獨(dú)的夜晚，化作一只溫柔的手，輕輕撥動你思鄉(xiāng)的心弦。n）（）３、元?。▃hěn）（）４、紅莧菜（ji224。另一方面，初二的學(xué)生有強(qiáng)烈的求知欲望，對不知道的事物充滿好奇心，能夠理解和欣賞一般的文學(xué)作品，對生活也有一定的感悟和積累。）師：誰能說一下，本文在語言方面有什么特點(diǎn)？（學(xué)生交流：幽默詼諧：“每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬??”“我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的！” 北京的鴨蛋，“蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢？”地方特色的語氣：空頭、白嘴吃也可以，師：地方特色的語言、風(fēng)俗習(xí)慣、服飾等會產(chǎn)生深刻的影響，如果推而廣之，就是一句在藝術(shù)上的常用語，大家誰能想起來？（學(xué)生交流：只有民族的才是世界的）師：除了以上的特色以外，還有一點(diǎn)就是文白相雜，指的是在寫作時能夠把白話和文言穿插起來，達(dá)到一種境界，因?yàn)槲覀兊奈难晕墓Φ走€不很深厚，我們不提倡大家使用這種寫法，但是在本文，作者的語言用的十分典雅，使文章的語言更為靈活生動。民俗、民風(fēng)和祖國的語言息息相連，“只有民族的才是世界的”，本文的語言平淡自然，幽默詼諧，充滿機(jī)智，而且用到了一些地方方言，讓人感覺地方特色濃郁，民族性更強(qiáng)。）二、了解作者，檢查預(yù)習(xí)1．作者汪曾祺（PPT呈現(xiàn)）：汪曾祺（1920－1997），現(xiàn)當(dāng)代著名作家，江蘇高郵人。（采用朗讀競賽的方式）提示：①?筷子頭一扎下去，吱——紅油就冒出來了。（板書：熱愛家鄉(xiāng) 懷念童年）在這里，作者寫鴨蛋——而實(shí)際上是抒發(fā)熱愛故鄉(xiāng)、懷念童年的情感，這種寫作方法是？借物抒情。并且這二者本來就是難解難分的，兒時故鄉(xiāng)的一切，在成年之后，都會罩上一層光輝，它們就像高郵鴨蛋里面冒著紅油的“雙黃”；作者在寫鴨蛋的時候又是在“端午的風(fēng)俗”這樣一個大背景下，端午家鄉(xiāng)的風(fēng)俗就成為這個大鴨蛋的蛋青。所以要想文章的語言自然而又華美的話，語言中除了要運(yùn)用平俗的語言外，還需要加上一些優(yōu)美典雅的語言。首先表現(xiàn)在好用短句，有時一句一斷，大有生活中說一句停一下，略想想后再接著說的神態(tài)。他寫吃咸鴨蛋“筷子頭一扎下去，吱──紅油就冒出來了”那種繪聲繪色，那種動感，以及快感，從一個“吱”字中得到了活靈活現(xiàn)的表現(xiàn)?？刹皇菃幔康嗌牡皻ぞ捅劝咨皻じ小案裾{(diào)”，而鴨蛋的形狀也確實(shí)有蠢笨與秀氣之別。（二）教材簡析《端午的鴨蛋》一文，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，在小小咸鴨蛋里嘗出生活的滋味，這是汪曾棋先生的魅力所在。四、說重點(diǎn)、難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生有感情的朗讀，讀出韻味兒，學(xué)會品味富有深意和特色的重要語句。早年畢業(yè)于西南聯(lián)大。?一個?也?字，強(qiáng)調(diào)了精明挑剔的上海人對高郵鴨蛋的肯定；而?必?和?特別?更是寫出了?高郵咸蛋?招牌的響亮。）（五）合作探究，感受語言特色。鴨蛋是高郵的特產(chǎn)，也是高郵的招牌，更是高郵的文化，小小的鴨蛋寄寓著高郵如許的內(nèi)涵和品質(zhì)，花上兩段筆墨不覺為過。對?十二紅?的介 紹不僅把讀者的注意力由有趣的民俗活動轉(zhuǎn)移到?鴨蛋?上來，同時也照應(yīng)了?故鄉(xiāng)的食物?這一大主題。在這一環(huán)節(jié)，教師要善于提出問題，給學(xué)生的閱讀、思考以方向性的指導(dǎo)。（四）精讀課文，披文入情你從文章的字里行間中讀出作者怎樣的感情？哪些句子能表現(xiàn)出作者的這種感情？?（1）?我在蘇南、浙江，每逢有人問起我的籍貫，回答之后，對方就會肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’??肅然起敬?與?咸鴨蛋?，一莊一諧，一文一俗，一大一小，在看似幽默的調(diào)侃中表達(dá)的是對故鄉(xiāng)的滿腔深情?！?張榘《念奴嬌》根據(jù)這首詞同學(xué)們能讀出關(guān)于端午節(jié)的什么呢？你還知道關(guān)于端午節(jié)的什么呢？【通過古典詩詞導(dǎo)入是想更增添課堂的文學(xué)氣息，同時也培養(yǎng)學(xué)生對古典詩詞的學(xué)習(xí)熱情，當(dāng)然更重要的是引出本文的主題——端午節(jié)。引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)，發(fā)現(xiàn)生活情趣，培養(yǎng)對生活的熱愛之情。本單元是以民俗為主題，組成了一幅幅有聲有色的民俗風(fēng)情畫卷。有的樣子蠢，有的秀氣。3．善于運(yùn)用語言“造型”。四、布置作業(yè)：P139 研討與聯(lián)系問題研究汪曾祺的語言藝術(shù)在本文中是如何體現(xiàn)的？汪曾祺的語言，熔書面語與口語于一爐，將古漢語與現(xiàn)代漢語完美地結(jié)合在一起，在平實(shí)、自然之中又時時流露出典雅雍容，顯現(xiàn)出作者深厚的文化素養(yǎng)和語言功力。特點(diǎn)講完后，抓住文中“空頭”二字引導(dǎo)學(xué)生賞析文章語言的特點(diǎn) ：（問：剛才同學(xué)在講高郵鴨蛋的特點(diǎn)的時候，有一個詞“空頭”怎么來理解？）“空頭”：敲后空的地方。對此你有什么看法？③也可探究文章語言，如作者說?我在北京吃的咸鴨蛋，蛋黃是淺黃色的，這叫什么咸鴨蛋呢！??我走的地方不少，所食咸鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！?你認(rèn)為作者這些說法符合實(shí)際嗎？對這些說法你是怎樣看待的？（設(shè)計意圖：本環(huán)節(jié)旨在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步體會作者對家鄉(xiāng)鴨蛋的喜愛之情，以及對故鄉(xiāng)的熱愛和對童年的懷想之情