【正文】 了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習俗；理解作者對故鄉(xiāng)的熱愛和對兒時生活的懷想。情感、態(tài)度與價值觀目標：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意，培養(yǎng)學生熱愛家鄉(xiāng)，關注生活細節(jié)的情感。對作品的思想感情傾向，能聯(lián)系文化背景作出自己的評價。五、教法、學法（一）教法為了使學生把握重點、突破難點，依據(jù)新課程標準的教學理念，本節(jié)課我主要采用以下教學方法實施教學。:在本節(jié)課上，針對學生特點，我將用飽含深情的語言、音樂、問題等充分創(chuàng)設情境，調動學生學習熱情，使學生很自然的融入到課文的意境中去，產生思想上的共鳴。（二）學法一位好老師應該教會學生發(fā)現(xiàn)真理，教給學生學法正是實現(xiàn)葉圣陶提出的“凡為教者必期于達到不教”的目標。因此，學生課堂上的學法重點就在體驗學習與探究學習上，根據(jù)學生的具體情況我對學生做如下學法指導:：讓學生勤動筆墨，積極讀書。：引導學生積極思考，主動參與，合作探究，解決問題?！靖鶕?jù)圖片、詩句來猜中國的傳統(tǒng)節(jié)日，可以充分調動學生積極性，營造輕松活潑的課堂氛圍?！浚ǘ┙鈽祟}說風俗標題是文章的眼睛，透過標題能夠把握文章的主要內容，可以引導學生從整體出發(fā)，初步感知課文內容?！颈经h(huán)節(jié)的設計體現(xiàn)了課標中“語文課程要加強綜合性，溝通與生活的聯(lián)系”這一理念。從而達成教學目標（1）里的了解端午文化，感受豐富多彩的民間文化習俗。作者家鄉(xiāng)的風俗豐富多彩，頗具趣味，但他為什么只對小小的鴨蛋情有獨鐘呢？（三）讀文本品鴨蛋1．故鄉(xiāng)之味（鄉(xiāng)情）（1）高郵鴨蛋有何獨特之處？細讀課文，表達交流。說一說你認為高郵咸鴨蛋最吸引你的地方在哪里？（2）作者家鄉(xiāng)——高郵的鴨蛋與眾不同，歷史悠久，聲名遠播，美味可口。那高郵鴨蛋這么好，作為高郵人的汪老會帶著怎樣的感情來介紹自己家鄉(xiāng)的特產呢？在文中是怎樣體現(xiàn)的？是勾畫相關的詞語或句子，并小聲朗讀，反復體味。作者花大量的筆墨來寫高郵的鴨蛋，當中寄托了他對故鄉(xiāng)的濃濃情感，鴨蛋里面飽含著作者的故鄉(xiāng)之味。這個過程注重情感體驗，學生對課文內容有自己的心得，并合作交流?！岸宋绲镍喌啊背撕贸灾猓€好玩，主要包括掛鴨蛋絡子、挑鴨蛋、玩蛋殼，這在端午時節(jié)是孩子們最有趣、最為開心、最喜歡的游戲。（3）你是否有過類似的經歷，簡要說說，和大家分享一下你的樂趣。聯(lián)系學生自身的生活體驗，激發(fā)學生的興趣，進一步深化對這種情感的理解，引起共鳴。他的散文沒有結構的苦心經營，也不追求題旨的玄奧深奇，平淡質樸，娓娓道來，如話家常。指導學生輕聲朗讀課文相關段落，畫出喜歡的句子，仔細體會本文語言上的特色。鴨蛋殼有白的和淡青的兩種。別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同?！坝眠m當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色”例：平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?！坝械挠哪崩易叩牡胤讲簧伲厨喌岸嘁?，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比！曾經滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上。這時老師適時引導：一說起故鄉(xiāng)，汪曾祺就想到了家鄉(xiāng)的鴨蛋，想到了兒時的過往種種……那么，一說起故鄉(xiāng)，你們就想到了家鄉(xiāng)的什么物件，這樣東西又 怎樣讓你難忘？學生擴句： 一說起故鄉(xiāng)，我就想到了家鄉(xiāng)的……【本環(huán)節(jié)的設置,讓學生在思鄉(xiāng)情緒的感染下，從身邊的平凡事物中發(fā)現(xiàn)情趣、發(fā)現(xiàn)美,并且用文字描繪出來、表達出來，從而突破了本課的教學難點，即完成了目標（4）中引導學生在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩意。（七）板書設計七、教學反思以上就是我對整個教學程序的設計，這樣的教學設計，是考慮到有利于培養(yǎng)學生的自學能力，調動學生自主學習的積極性，學會自己動手在課前搜集相關資料，關注學生情感體驗，關注個體差異，實現(xiàn)分層教學。又考慮到培養(yǎng)學生朗讀能力的問題，另外提倡自主、合作、探究的學習方式，評價方式上注重評價主體的多元性，使教學活動呈現(xiàn)出民主、寬松的氛圍。第三篇：端午的鴨蛋(說課稿)《端午的鴨蛋》說課稿一、教材分析教材地位及課文特點《端午的鴨蛋》這篇文章是人教版初中語文八年級下冊第四單元中的一篇閱讀課文。這個單元的課文意在讓學生了解民俗，關注民生和民間文化，并通過這些有聲有色的民俗風情去感受自身日常生活中蘊含的無窮樂趣。文章在悠然恬淡的字里行間中流露出的是對兒時生活的懷想。２、教學目標和重難點的確立教學目標：１、通過整理文章結構，學會理清文章結構２、揣摩語言，品味作者的語言特色３、傳承中華民俗文化教學重難點：１、通過整理文章結構、學會理清文章結構２、揣摩語言，品味作者的語言特色 ３、學情分析：八年級的孩子對分析文章的結構有一定的認知，對語言的品味也可以有自己的見解。二、說教法基于以上分析，在課前將本節(jié)的學習方案交給孩子們，讓他能了解本文的學習目標，用以提高孩子們學習的興趣。這節(jié)課我主要采用學案導學方式為主，朗讀法，合作探究法相結合的學習方法來達到學生的自主學習。如果有欠佳之處可以讓學生相互補充來達到較好效果（本環(huán)節(jié)是教學過程中的重點，我采用學案加多種形式的“讀”來貫穿，讓學生能理解文本，把握作者的情感，通過對鴨蛋特點和圍繞鴨蛋的趣事來分析文中包含的情與趣，最終讓學生學會理清文章結構）２、品語言汪曾祺是一位語言大師，其語言特點有平淡而有味，用適當?shù)姆窖员憩F(xiàn)作品的地方特色，有淡淡的幽默。二要挑形狀好看的，別說鴨蛋都是一樣的，細看卻不同，有的樣子蠢，有的秀氣。師生共同美讀這些句子，總結這種語言的好處。在教學過程中激發(fā)學生關注生活、關注細節(jié)。板書設計：端午的鴨蛋 汪曾祺情感語言特點端午的風俗平典 家鄉(xiāng)的鴨蛋熱愛、自豪淡雅有幽 端午的鴨蛋懷想留戀味默第四篇：端午的鴨蛋說課稿《端午的鴨蛋》說課稿孟弄中學 史斌一、說教材語文課程豐富的人文性對學生的精神領域的影響是深廣的。本單元的課文意在讓學生關注各地的民俗,了解民生和民間文化,并通過這些有聲有色的民俗風情畫去感受自身日常生活中蘊涵的無窮樂趣。二、說學情處在青春期的學生，有強烈的求知欲和好奇心，對文學作品有一定的獨特體驗和看法，并且有表達個人觀點的欲望。因此，面對傳統(tǒng)文化更需要引導。了解端午習俗和家鄉(xiāng)咸鴨蛋的特點，感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風情，提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感。引導學生調動自身體驗，感受日常生活中的無窮趣味。讓學生說說這些風俗與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關。今天，我們一起走近江蘇高郵人汪曾祺的《端午的鴨蛋》，去感受一下作者家鄉(xiāng)的端午風俗。作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些風俗?意圖：關鍵在于懂得作者家鄉(xiāng)端午節(jié)的風俗習慣，培養(yǎng)學生自主搜索文章關鍵信息的能力。同時讓學生感受到民俗文化就在我們身邊。寫端午節(jié)的鴨蛋時寫了哪些日常生活小事？你體會出了哪些味外之味？意圖：在于讓學生感悟作者對童年的快樂的懷念，激發(fā)學生熱愛家鄉(xiāng)的思想感情。”激發(fā)學生充滿自豪與熱按之情。整個教學設計圍繞幾個基本理念：學生是學習的主體，充分激發(fā)學生的主觀能動性。注重文本的學習，感悟民俗傳統(tǒng)文化。我在今后的教學設計中，還應做更多的探索，使語文能力成為學生終生受益的法寶。一、語文課程標準要求語文課程標準指出，欣賞文學作品，能有自己的情感體驗，領悟作品的內涵，從中獲得對自然、社會、人生的有益啟示?！抖宋绲镍喌啊肥潜締卧牡诙n文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情，學會從生活中發(fā)現(xiàn)樂趣，這篇文章從容閑適；文筆自然生動，語言平實有味，可以品味到日常生活的情趣和底蘊。三、教學目標根據(jù)語文課程標準的基本理念和教材的特點，我設計了以下三個目標1．知識與技能目標：（1）、積累“門楣、籍貫”等詞語。：（1）朗讀課文，體會作者的思想感情。3．情感態(tài)度價值觀：（1）學會感受平淡生活中蘊涵的樂趣,培養(yǎng)熱愛民俗文化的感情。獨特魅力，培養(yǎng)對中國民俗文化的熱愛和保護之情。（突破方法：朗讀法，引導學生反復朗讀，用心品味，從而理解作者的思想感情。（突破方法：本文所寫內容豐富，語言富有表現(xiàn)力。）（這一目標著重放置第二課時）五、教學方法、學法根據(jù)本課目標和文本特點，擬采用以下教法和學法：，創(chuàng)設情境，激發(fā)學生學習熱情。學法指導：采用自主、合作、探究和圈點批注的的學習方法充分培養(yǎng)學生學習的自主性。（猜一物）”，再問同學們，你知道我國關于吃的傳統(tǒng)的三大節(jié)日嗎？（端午五月初五、中秋八月十五、春節(jié)正月初一）各地端午節(jié)的風俗不盡相同今天，我們跟隨著名散文家汪曾祺一起體驗江蘇高郵的端午節(jié)（這個導入可以激發(fā)學生的學習興趣，為下面的教學做鋪墊）（二）、整體感知課文1．出示投影，簡介作者檢查學生預習的情況，通過投影“讀一讀，寫一寫”讓學生給生字注音，教師訂正字詞的讀音、釋義。思考：本文的主要寫了哪些內容？學生通過初步的閱讀思考，歸納出課文的內容：寫了家鄉(xiāng)端午的習俗；家鄉(xiāng)的鴨蛋，寫端午的鴨蛋（板書）表達了作者對家鄉(xiāng)、對生活的留戀熱愛之情。：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習俗？作者從哪些方面介紹了家鄉(xiāng)的鴨蛋？：作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？作者對家鄉(xiāng)的任何小事都如數(shù)家珍，表現(xiàn)了作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，對童年的懷念。）（三）、課堂小結：這篇民俗散文，以小小的鴨蛋為載體，承載著作者的童心童趣、對故鄉(xiāng)的緬懷和對民俗的追念用閑適自由的筆墨，表達了對家鄉(xiāng)的對生活的熱愛、贊美之情（這個環(huán)節(jié)使學生對本節(jié)課的學習有了系統(tǒng)、完整的印象）。在進行端午祭時，會舉行假面舞劇、投壺、摔跤、蕩秋千、長跪比賽、跆拳道比賽、高校足球賽等活動，而這些都是具有韓國地方特色的。：據(jù)報道，韓國在“端午祭”“申遺”成功后，擬將“韓醫(yī)”申報為世界文化遺產。我國自20xx年開始醞釀中醫(yī)藥申報世界文化遺產，目前申報草案已起草完畢，標志著中醫(yī)藥“申遺”項目正式啟動。（2遍）《我家鄉(xiāng)的中秋節(jié)》寫一段300字左右的短文3．“韓國端午祭”捷足先登成功申遺這也說明我們傳統(tǒng)文化自我保護意識不夠，清談談你對保護傳統(tǒng)文化財富的認識。本單元課文以民間文化為主題，所涉及的文章生動豐富，趣味盎然，包括沈從文的《云南的歌會》，蕭乾的《吆喝》，馮驥才的《俗世奇人》等?！抖宋绲镍喌啊肥潜締卧牡诙n文，屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁民俗風情，這篇文章十分典型地體現(xiàn)了汪曾祺散文“小敘事”的特點，文筆自然生動，語言平實有味，所寫內容雖然簡單，但作者灌注深情于文章，寫出了其中的人生滋味（二）學情分析我所任教的是初二年級的學生，處在青春期的初二學生，有強烈的求知欲和好奇心，對社會生活有自己獨特的體驗和看法，并且有著表達個人觀點的強烈欲望。（1）自由讀課文，畫出自己喜愛的語句。本環(huán)節(jié)采用學生的自由讀、個人讀、齊讀等學習方式旨在通過多讀，感悟文章表達的情感并同時鍛煉學生的朗讀能力和口頭表達能力。接下來讓學生再從文中找出自認為能體現(xiàn)汪曾祺語言風格的語句，反復朗讀，細細品味，通過自讀、互讀、討論交流等方式品讀賞析。b、一般是敲破空頭吃，白嘴吃也可以。如“所食鴨蛋多矣”“曾經滄海難為水”這幾處，或在平實的白話中穿插頗具特色古漢語，而“曾經滄海難為水”則是大詞小用，給文章增添了不少幽默色彩?！保按_實是好”，“我實在瞧不上。再如表現(xiàn)吃鴨蛋的那種繪聲繪色，那種動感、快感，一個“吱”字就活靈活現(xiàn)地表現(xiàn)出來了。b、古漢語的點綴，增添了典雅之美。d、適當?shù)剡\用方言體現(xiàn)淡淡的幽默。有人認為，這段話與課文主要內容無關，是贅筆；也有人認為，由螢火蟲在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風格。只要學生自圓其說就可以。而認為“自然、隨意”者，實際上已經上升到對作者風格的品評了。五、師生小結首先學生總結本節(jié)課的收獲，教師再予以補充和肯定。端午的鴨蛋說課稿3一 教材分析八年級下冊第四單元所選的五篇課文介紹我國部分地區(qū)的節(jié)日風俗，民間軼事，文筆生動，妙趣橫生學習這個單元能夠讓學生關注各地的民俗，并通過這些民俗風情去感受日常生活中蘊涵的無窮樂趣本文屬于民俗文化中的食文化，小小的鴨蛋，讓我們感受到它背后的文化意味和濃郁的民俗風情二 學情分析處在青春期的學生，有強烈的求知欲和好奇心，對文學作品有一定的獨特體驗和看法，并且有表達個人觀點的欲望，傳統(tǒng)文化對當代中學生來說，應該是比較疏遠的話題，學生缺乏認識了解傳統(tǒng)文化的機會，更不知道如何欣賞傳統(tǒng)文化，需要教師指導根據(jù)本單元的特點和學生的實際情況，本課外確立了以下幾個教學目標：〔能力目標〕：1 朗讀課文，把握文意，理解作者的思想感情2 品味作者平淡而有味的語言特色，學習本文自然傳神的表現(xiàn)手法〔德育目標〕：提倡珍惜傳統(tǒng)文化，激發(fā)民族自豪感重點：把握文意，理解作者的思想感情難點：品味平淡自然而又韻味十足的語言課時安排：2課時三 教學方法本文所寫內容豐富，語言富有表現(xiàn)力根據(jù)文章這一特點，我將充分發(fā)揮學生作為閱讀主體的作用，①采用朗讀法，引導學生反復朗讀，用心品味；②合作探究法；③延伸拓展法（引導學生從課內延伸到課外，從教室走向社會，增加知識儲備）四 教學過程一 導語：多媒體向學生出示食物圖片，讓他們猜猜這些食品與哪些傳統(tǒng)節(jié)日有關，讓學生談談自己家鄉(xiāng)端午節(jié)有哪些習俗？（此環(huán)節(jié)借助多媒體，通過創(chuàng)設情境，激發(fā)學生的興趣，因為興趣是成功的一半）二 讓學生朗讀課文① 概括文章各段大意，理清文章思路，整體感知文意學生通過初步閱讀，歸納出文章先從端午的風俗談起，從各地均有的風俗寫到家鄉(xiāng)高郵的鴨蛋，最后涉及正題，端午的鴨蛋端午的風俗 家鄉(xiāng)鴨蛋 端午鴨蛋② 學生再讀課文思考：作者家鄉(xiāng)的端午節(jié)有哪些習俗？作者為什么對家鄉(xiāng)的咸鴨蛋久久不能忘懷？設計這個問題在于培養(yǎng)學生自主搜索信息的能力，理解作者對家鄉(xiāng)的熱愛之情，從而突破重點③ 談談你還知道哪些端午的習俗？這些習俗的緣由是什么？學生分組討論，選代表發(fā)言，針對學生回答情況，教師進行點評設計這個問題讓學生對端午的認識從粗淺了解轉向探究根源這個環(huán)節(jié)培養(yǎng)學生搜索整合信息的能力，要求語言生動講述見聞，體現(xiàn)以學生為