【正文】 路姿勢(shì)自然大方，違者罰款___元/例，給予懲罰。不得拒絕，如有違者，視情況嚴(yán)重給予___元予以懲罰。不準(zhǔn)有對(duì)客人不理睬的行為。遵紀(jì)守法，服從會(huì)所管理的工作指揮和臨時(shí)調(diào)配。員工不能與客人串通，讓客人出面干擾會(huì)所常工作，影響工作制度執(zhí)行的行為。員工因疏忽而損壞會(huì)所內(nèi)財(cái)物，應(yīng)根據(jù)該物價(jià)要求員工做相應(yīng)的賠償。如員工在會(huì)所內(nèi)盜竊任何物品?？腿恕Ｒ宦砂丛撐飪r(jià)罰款___倍。情況嚴(yán)重交由司法部門處理。視情節(jié)不交予以懲罰，上交予以獎(jiǎng)勵(lì)。否則罰款___元/次。情節(jié)嚴(yán)重開除處理。員工上班時(shí)按工種各盡其職，不得私自挪用。否則賠償物品，并處以物品原價(jià)___倍/次罰款。如發(fā)現(xiàn)有未開單并私自將營(yíng)業(yè)款視為已有將給予除名處理并將保證金作為賠償會(huì)所的損失。服務(wù)態(tài)度差者處以___元/次罰款。抽煙。違者罰款___元/例。員工在會(huì)所出現(xiàn)嚴(yán)重過失或其他不稱職舉動(dòng)，會(huì)所有權(quán)給予辭退處理。會(huì)所裁員提前通知。須經(jīng)理批準(zhǔn)方可辦理各項(xiàng)手續(xù)。員工因違反規(guī)章制度，依制度被解雇的，無任何工資。第五章員工工作職責(zé)下班前關(guān)好門窗、水電工作，做好盤點(diǎn)、交接。發(fā)現(xiàn)一次扣除當(dāng)天工資，如造成損失照價(jià)賠償。房間客人走后，當(dāng)班員工應(yīng)立即做好房間衛(wèi)生?？腿说綍?huì)所應(yīng)先開單后上茶，如發(fā)現(xiàn)未開單者給予開除處理，并將保證金作為賠償會(huì)所損失。(2)呼喚附近的同事的援助。(4)利用就近的滅火器具將火撲滅。(6)服從經(jīng)理指揮，發(fā)揚(yáng)見義勇為，身先士卒精神。如遇其他意外事故，應(yīng)視情況通知經(jīng)理處理。員工自覺接受安全教育，增強(qiáng)安全意識(shí)。第六章會(huì)所員工福利以及獎(jiǎng)勵(lì)制度會(huì)所提供員工工作餐，每日兩餐。不拖欠。(當(dāng)月不遲到，不早退，不曠工，不請(qǐng)假。拾到物品及時(shí)返還總臺(tái)或上交。休假，下班后如遇經(jīng)營(yíng)情況需要加班者。在本會(huì)所工作滿三個(gè)月以上，開始給工齡工資，每月___元。予以___天帶薪假。公司予以___元表示哀悼(限父母)。⑶生日，送假一天，公司予以紅包表示祝賀。為會(huì)所提出合理建議，被采納者。給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。增強(qiáng)員工素質(zhì)。真正做到店興我榮，店衰我恥。執(zhí)行經(jīng)理或店長(zhǎng)簽字：?jiǎn)T工簽字：休閑會(huì)所年月日第三篇：國(guó)際KTV娛樂會(huì)所策劃國(guó)際娛樂部策劃書草案為了更好的促進(jìn)娛樂部的業(yè)務(wù)發(fā)展，讓娛樂部和客房部、餐飲部業(yè)務(wù)相互促進(jìn)，提升國(guó)際酒店整體接待能力和盈利能力，擬定以下草案：一、國(guó)際酒店的特點(diǎn)：國(guó)際酒店位于湘潭縣，介于株洲和湘潭兩市的幾何中心，區(qū)位優(yōu)勢(shì)較為明顯，兩市的客人皆可接待，但缺點(diǎn)是距離市區(qū)較遠(yuǎn)，因此，要吸引客人來酒店娛樂部消費(fèi)，須有特別之處。二、根據(jù)酒店的地理位置和特點(diǎn)，以及娛樂部目前存在的問題，特提出以下建議，以作參考：（1）、定位不明確。解決方案：開放三樓KTV，定位高端，設(shè)立國(guó)際DJ公主仿照長(zhǎng)沙做法，讓客人自付小費(fèi)100元/次，鼓勵(lì)DJ公主訂房，訂房有獎(jiǎng)勵(lì)，沒訂房則罰款，積極拉客人消費(fèi)，鼓勵(lì)DJ公主促銷，擴(kuò)大消費(fèi)。由此高低端相佐，引導(dǎo)高端客戶去三樓消費(fèi)，提升均單。二樓價(jià)格按湘潭模式操作，增加50元一個(gè)包廂的服務(wù)費(fèi)?，F(xiàn)在相關(guān)的職位設(shè)立職責(zé)不明，導(dǎo)致管理不到位。聘請(qǐng)一名有KTV運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)的樓面經(jīng)理，負(fù)責(zé)KTV娛樂部前臺(tái)的接待，服務(wù)員的協(xié)調(diào)和調(diào)配，吧臺(tái)的管理，現(xiàn)場(chǎng)的協(xié)調(diào)等工作。現(xiàn)在一名內(nèi)保明顯不夠，增加保安用于小姐房的管理，客戶關(guān)系的協(xié)調(diào)，宿舍的管理以及其他突發(fā)事項(xiàng)。（3）外聯(lián)沒到位。廣納外部資源，積極策動(dòng)公關(guān)隊(duì)伍和優(yōu)秀公關(guān)人才（小姐，模特，足浴技師、桑拿技師等）加盟。每月訂相關(guān)任務(wù)，為娛樂部及酒店?duì)I銷部乃至整個(gè)集團(tuán)公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展做人才儲(chǔ)備。KTV來自客房營(yíng)銷經(jīng)理的客戶較少。在外部宣傳中，增加娛樂部的比重，在廣告（媒體內(nèi)刊、傳單等）上都體現(xiàn)娛樂部。長(zhǎng)沙此類文檔編寫嚴(yán)斌聯(lián)系電話：***第四篇：KTV娛樂會(huì)所管理手冊(cè)XXXX KTV娛樂會(huì)所管 理 手 冊(cè)XXXX年X月第一部分 崗位職責(zé)總經(jīng)理崗位職責(zé)一、對(duì)公司負(fù)責(zé)，主持部門全面工作，保證本部門運(yùn)轉(zhuǎn)正常。三、建立健全顧客檔案，與客人保持良好的關(guān)系。五、不間斷巡視，對(duì)本區(qū)域各項(xiàng)工作現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決問題。七、制定培訓(xùn)計(jì)劃，并做好營(yíng)業(yè)部員工的培訓(xùn)等管理工作。九、每日上交營(yíng)業(yè)分析報(bào)告，對(duì)部門所需物品合理安排、補(bǔ)充。副總經(jīng)理崗位職責(zé)一、協(xié)助營(yíng)業(yè)部總經(jīng)理做好區(qū)域管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量的不斷提高。三、督促員工儀容儀表、考勤、個(gè)人行為。五、負(fù)責(zé)本班次的安排及工作監(jiān)督。七、將本班次的運(yùn)營(yíng)情況及異常情況及時(shí)上報(bào)。九、向客人提供保質(zhì)保量的產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。十一、檢查區(qū)域所需物品存量，并開具領(lǐng)料單。前廳接待經(jīng)理崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)大廳燈光的開啟和關(guān)閉。三、做好客人的引領(lǐng)、接待工作，宣傳介紹公司各種情況，有力推銷公司賣點(diǎn)。五、對(duì)重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行巡視，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理。前廳收銀崗位職責(zé)一、熟練掌握收銀軟件的使用，掌握結(jié)賬流程。按預(yù)定時(shí)間通知房間服務(wù)員做好迎接客人的具體準(zhǔn)備工作。三、準(zhǔn)確、快速地打印收費(fèi)帳單，及時(shí)地完成客人的消費(fèi)結(jié)算。五、熱情服務(wù)，吐字清晰，將找零雙手交給客人。六、完成當(dāng)班營(yíng)業(yè)報(bào)表，財(cái)務(wù)報(bào)表并按規(guī)定上交。八、做好收銀設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作和收銀區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。十、掌握真假幣的鑒別方法，杜絕收假幣樓層服務(wù)員崗位職責(zé)一、檢查本區(qū)域所有客用品是否整潔和齊備。三、對(duì)客服務(wù)時(shí)要主動(dòng)、熱情、耐心、周到，讓客人有賓至如歸的感覺。五、服務(wù)員有責(zé)任和義務(wù)實(shí)行“一幫一”的培訓(xùn)計(jì)劃，團(tuán)結(jié)互助。七、準(zhǔn)確掌握包房的狀態(tài)，作好與其他部門的配合工作。二、根據(jù)批準(zhǔn)的采購申請(qǐng)單進(jìn)行采購，控制采購價(jià)格，保證物品質(zhì)量。四、辦理采購環(huán)節(jié)退換貨工作。六、積極參加培訓(xùn)活動(dòng)，努力鉆研本職工作，主動(dòng)提出合理化建議。八、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。二、負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的公共安全。四、負(fù)責(zé)安全巡邏工作，對(duì)所屬區(qū)域內(nèi)的異動(dòng)、異響、異味等情況進(jìn)行檢查。六、配合各部門的巡查工作，制止違章行為，防止不法分子破壞、搗亂。八、做好個(gè)人內(nèi)務(wù)、衛(wèi)生工作，創(chuàng)造出一個(gè)良好的工作生活環(huán)境。二、按相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定做好所轄范圍內(nèi)的衛(wèi)生清理和維護(hù)工作。四、負(fù)責(zé)保潔設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù)和保養(yǎng)。六、按要求清理垃圾，配合該區(qū)域?qū)⒗偷街付ɡ鋬?nèi)。二、負(fù)責(zé)公司內(nèi)的各項(xiàng)臨時(shí)性維修工作。四、負(fù)責(zé)所轄工作中所需專業(yè)物資、物料的申報(bào)。倉管崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)購入物品的驗(yàn)收入庫工作，把好質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格關(guān)。三、負(fù)責(zé)核對(duì)各部門申購報(bào)告，提出修改意見。五、對(duì)物品保管和發(fā)放有重要責(zé)任，嚴(yán)格把關(guān)，降低消耗。七、必須按公司財(cái)務(wù)管理制度定期對(duì)倉庫商品盤存上帳，配合財(cái)務(wù)人員工作。五、每月做好商品銷售記錄，及時(shí)向倉管反饋貨物的供需狀況。二、考勤制度是加強(qiáng)會(huì)館勞動(dòng)紀(jì)律，維護(hù)正常的生產(chǎn)秩序和工作秩序，提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率，搞好企業(yè)管理的一項(xiàng)重要工作。四、各部門經(jīng)理、主管對(duì)本部門人員的考勤工作負(fù)有監(jiān)督的義務(wù)。六、考勤記錄作為個(gè)人工作考評(píng)的參考依據(jù)。工作時(shí)間： A班 12:3024:00B班 18:30結(jié)束八、遲到、早退上班15分鐘以后到達(dá)，視為遲到，下班15分鐘以前離開，視為早退。遲到早退情節(jié)嚴(yán)重屢教不改者，將給予通報(bào)批評(píng)、扣除績(jī)效工資、直至解除勞動(dòng)合同處理。九、請(qǐng)銷假主管以下人員（含主管）請(qǐng)假一天的由部門經(jīng)理批準(zhǔn)，兩天至三天的由分管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，三天以上的由總監(jiān)批準(zhǔn)；部門經(jīng)理、各個(gè)助理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理請(qǐng)假由總監(jiān)批準(zhǔn)。員工因公外出不能按時(shí)打考勤卡，應(yīng)及時(shí)在考勤卡上注明原因，并由部門經(jīng)理簽字確認(rèn)?；疾T工請(qǐng)假須由本人或由直系親屬于當(dāng)日九點(diǎn)前向所在部門領(lǐng)導(dǎo)或公司主管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假?；疾T工如有區(qū)級(jí)以上醫(yī)院開據(jù)病假條的，當(dāng)月病假累計(jì)三日（含三日）以上者，每日扣績(jī)效考核分值5分。員工必須在病愈上班兩日內(nèi)將病假條主動(dòng)交給人力資源部核查存檔。二、會(huì)館新進(jìn)員工必須經(jīng)過嚴(yán)格衛(wèi)生培訓(xùn)，學(xué)習(xí)有關(guān)衛(wèi)生法律法規(guī)知識(shí)，還要參加衛(wèi)生部門組織的體檢培訓(xùn)。四、堅(jiān)持定期分組對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。對(duì)不能達(dá)到衛(wèi)生安全要求的人員實(shí)行停崗培訓(xùn)，待合格后再行上崗。第三章衛(wèi)生管理制度一、目的為提高會(huì)館衛(wèi)生管理工作質(zhì)量，向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的消費(fèi)環(huán)境，特制定本規(guī)定。（2）掌握必要的衛(wèi)生知識(shí)。食品衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)參見《關(guān)于酒店食品衛(wèi)生的管理規(guī)定》。保持物品及設(shè)備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無沫痕，擺放整齊有序。管理人員對(duì)下級(jí)的衛(wèi)生工作負(fù)有管理連帶責(zé)任。衛(wèi)生按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、主管檢查的四級(jí)檢查制度。對(duì)檢查出的問題，按照標(biāo)準(zhǔn)追責(zé)任和進(jìn)行處罰。間隔時(shí)間不大于30分鐘班組檢查：由帶班經(jīng)理或負(fù)責(zé)人定時(shí)檢查。部門檢查：由副總經(jīng)理定時(shí)檢查。主管檢查：由總經(jīng)理不定時(shí)檢查。五、考核定期檢查未進(jìn)行或缺崗的每次記1分檢查時(shí)物品、設(shè)施設(shè)備、責(zé)任區(qū)環(huán)境要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序，否則根據(jù)情節(jié)的嚴(yán)重程度和造成的影響給予計(jì)分。（2）積灰、污漬、油漬、煙頭、毛發(fā)等較大雜物衛(wèi)生問題，記2分。由此有客人提出的，記五分并處責(zé)任人記過處分。六、交接班檢查細(xì)節(jié)。第四章倉庫管理制度為了使我單位的財(cái)務(wù)管理更加全面具體規(guī)范，為確保單位的日常工作正常進(jìn)行。二、貨物出庫有保管點(diǎn)驗(yàn)簽字交主管領(lǐng)導(dǎo)簽字方可出庫，并做好記錄。四、倉庫保管要建齊、建會(huì)、建好商品賬目，分倉庫、超市五、倉庫領(lǐng)物料時(shí)間定為每天晚點(diǎn)名后，18:1018:30，其他時(shí)間拒絕領(lǐng)取。六、每月固定盤存兩次（每月14號(hào)和月底最后一天），兩個(gè)月由主管隨機(jī)抽盤一次。第五章訂房制度一、前臺(tái)訂房時(shí)間按前臺(tái)電腦上的時(shí)間走，經(jīng)理訂房8分鐘，、訂房時(shí)間不以開房單時(shí)間為準(zhǔn)，、如是訂房客人到店，客人到大廳必須向前臺(tái)報(bào)訂房到，如不報(bào)直接帶到樓上再報(bào)訂房到，此房不算訂房，公關(guān)部訂房客人到大廳，經(jīng)理需問清是否有訂房，經(jīng)過經(jīng)理或前臺(tái)確認(rèn)過是公關(guān)部訂房，、不得定空房，假房，換房，誰的房間登記誰組的訂房本上，不得登記其他組的訂房本上，、不得把本組人員的訂房轉(zhuǎn)給