【摘要】公共營養(yǎng)師培訓(xùn)(péixùn)——水與膳食纖維,主講(zhǔjiǎng):文國琴,第一頁,共三十一頁。,一、水,第二頁,共三十一頁。,水是人體(réntǐ)最重要的營養(yǎng)素,人不吃食物僅喝水仍可存活數(shù)周...
2024-11-05 12:10
【摘要】功能性食品來自料庫下載功能性食品的定義?適宜的營養(yǎng)作用?對靶功能有好的效果?改善健康狀態(tài)具有特定功能?降低疾病危險(xiǎn)性?必須仍然是食品來自料庫下載分類(一)來自料庫下載分類(二)功效
2025-07-26 12:07
【摘要】調(diào)節(jié)(tiáojié)腸道菌群的功能性食品,第一頁,共五十五頁。,一、腸道微生態(tài)二、腸道菌群與健康三、調(diào)節(jié)(tiáojié)腸道菌群的物質(zhì)四、調(diào)節(jié)腸道菌群的功能性食品五、碳水化合物與腸道菌群,第二頁,...
2024-11-17 00:08
【摘要】 緒論 1、以下〔〕是我國自古就有的均衡營養(yǎng)觀念。 A五谷為助、五果為養(yǎng)、五畜為益、五菜為充 B五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充 C五谷為養(yǎng)、五果為益、五畜為助、五菜為充 D五谷為益...
2024-11-19 04:37
【摘要】改善(gǎishàn)胃腸道的功能性食品,第一頁,共五十七頁。,第一節(jié)胃腸道功能與人體(réntǐ)健康一、胃腸道的功能(一)、對營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收;(二)、對機(jī)體的屏障保護(hù)作用。,第二頁,共五十七...
2024-11-15 03:01
【摘要】第5章調(diào)節(jié)(tiáojié)血糖的功能性食品,第一頁,共五十七頁。,第5章調(diào)節(jié)(tiáojié)血糖的功能性食品,一、糖尿病的概念及并發(fā)癥二、糖尿病的分類三、糖尿病的起因四、糖尿病與高血脂癥的關(guān)系五、...
2024-11-16 00:28
【摘要】基礎(chǔ)營養(yǎng)(yíngyǎng)知識,第一頁,共五十八頁。,內(nèi)容提要,一、營養(yǎng)的基本概念二、中國營養(yǎng)的現(xiàn)狀(xiànzhuàng)三、人體的營養(yǎng)需要,,第二頁,共五十八頁。,營養(yǎng)(yíngyǎng)及營養(yǎng)...
2024-11-09 03:20
【摘要】測試營養(yǎng)學(xué)知識?β-胡蘿卜素是為水溶性抗氧化劑??所有的纖維素都相同??吃零食對人的健康有好處嗎??下列哪一種食物含膽固醇最少?花生醬、牛肉、羊肉?不吃肉、魚等食物,人也可以保持身體健康??只要注意飲食花樣,就可以攝取足夠的營養(yǎng)?體重正常說明人營養(yǎng)適中?維生素共有A、B、C、D、和E五種?
2025-07-13 15:11
【摘要】礦物質(zhì)——《家庭膳食營養(yǎng)學(xué)》第三章礦物質(zhì)(無機(jī)鹽)人體各組織器官中約有60余種化學(xué)元素,其中碳、氫、氧和氮構(gòu)成約占體重95%的有機(jī)物和水,其余元素?zé)o論以何種形式存在和含量多少都統(tǒng)稱為礦物質(zhì)(無機(jī)鹽)。根據(jù)在體內(nèi)含量的多少,礦物質(zhì)分成宏量元素與微量元素。宏量元素鈣、鎂、鉀、鈉、硫、磷、
2025-01-30 10:40
【摘要】營養(yǎng)相關(guān)疾病(jíbìng)的分子營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ),第一頁,共六十三頁。,人類對生命現(xiàn)象與本質(zhì)的認(rèn)識,經(jīng)歷了由整個(gè)機(jī)體水平向器官、組織、細(xì)胞、亞細(xì)胞結(jié)構(gòu)及分子水平這樣一個(gè)逐漸深入的過程。近幾十年,隨著分子生...
2024-11-05 00:53
【摘要】謝明哲.Shieh機(jī)能性食品在臨床營養(yǎng)上的應(yīng)用臺北醫(yī)學(xué)大學(xué)公共衛(wèi)生暨營養(yǎng)學(xué)院保健營養(yǎng)學(xué)系、研究所免疫生活、健康生命免疫在*中,生活在*中生活免疫.Shieh2/62為*而吃吃出健康來維持正常免疫能力日常飲食均衡,食物多種類、富變化
2025-07-15 01:29
【摘要】第七章膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防徐蕓目錄?第一節(jié)膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理概論?第三節(jié)膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南?第四節(jié)膳食與營養(yǎng)缺乏病預(yù)防第一節(jié)膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理概論?一、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理概論?“平衡膳食”的理念??第一節(jié)膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理概論
2025-04-10 09:42
【摘要】?食品營養(yǎng)學(xué)?課程教學(xué)大綱 【英文譯名】:NutriologyofFood 【適用專業(yè)】:食品營養(yǎng)與檢測、生物技術(shù) 【學(xué)分?jǐn)?shù)】:4 【總學(xué)時(shí)】:72 一、本課程教學(xué)目的和課程性質(zhì) 本課程是...
2024-11-17 22:18
【摘要】L/O/G/O 功能性食品(shípǐn) 調(diào)節(jié)腸道菌群 老師(lǎoshī):····· 姓名:····· 學(xué)號:12813026 第一頁,共二十三頁。 1.腸道微生態(tài)簡介 n在長期...
2024-11-19 05:13
【摘要】第一章食品(shípǐn)營養(yǎng)學(xué)緒論,吉林大學(xué)軍需(jūnxū)科技學(xué)院,第一頁,共三十一頁。,一、營養(yǎng)學(xué)的基本概念1、營養(yǎng)學(xué)(Nutrition),營養(yǎng)學(xué)定義:是研究營養(yǎng)過程、需要和來源以及(yǐj...
2024-11-16 00:29