【正文】 制度和政策，制定、季度財(cái)務(wù)計(jì)劃職責(zé)2組織編制公司綜合財(cái)務(wù)計(jì)劃的控制標(biāo)準(zhǔn) 職責(zé) 3對(duì)重要經(jīng)濟(jì)合同及投資項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)議審定職責(zé)4組織公司的經(jīng)濟(jì)核算工作，掌握好資金的籌集、使用、耗費(fèi)、收入和分配職責(zé) 5負(fù)責(zé)資金、資產(chǎn)的管理職責(zé) 6進(jìn)行公司成本管理，開展成本預(yù)測(cè)、控制、核算、分析工作，提高贏利水平職責(zé) 7負(fù)責(zé)審定公司各種經(jīng)濟(jì)合同職責(zé) 8對(duì)公司稅收進(jìn)行整體籌劃與管理，按時(shí)完成稅務(wù)申報(bào)以及審計(jì)工作職責(zé) 9向公司高級(jí)管理人員提供財(cái)務(wù)分析數(shù)據(jù)和建議職責(zé) 10組織考核、分析公司經(jīng)濟(jì)成果，提出可行的建議和措施職責(zé) 11全面主持本部門的工作，組織并督促部門人員完成本部門職責(zé)范圍內(nèi)的各項(xiàng)工作職責(zé) 12完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)二、財(cái)務(wù)部主管崗位職責(zé)職責(zé) 1負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)預(yù)算的編制、呈報(bào)及執(zhí)行職責(zé)2組織公司會(huì)計(jì)的核算及審計(jì)職責(zé) 3有效地管理固定資產(chǎn)和資金運(yùn)用職責(zé)4審核公司往來(lái)賬目和管理費(fèi)用開支職責(zé) 5做好會(huì)計(jì)賬目、財(cái)務(wù)報(bào)表，并妥善保管會(huì)計(jì)憑證、賬簿、報(bào)表和其他檔案資料職責(zé) 6審核會(huì)計(jì)憑證和上報(bào)的各種會(huì)計(jì)報(bào)表及納稅申報(bào)表職責(zé) 7定期檢查財(cái)務(wù)計(jì)劃、費(fèi)用預(yù)算的執(zhí)行情況，監(jiān)督各部門的財(cái)務(wù)活動(dòng)職責(zé) 8嚴(yán)格執(zhí)行審批制度，按規(guī)定的開支范圍和標(biāo)準(zhǔn)核報(bào)一切費(fèi)用職責(zé) 9負(fù)責(zé)公司財(cái)務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和考核監(jiān)督職責(zé) 10定期匯總公司的經(jīng)濟(jì)運(yùn)作情況，向經(jīng)理提出合理化建議職責(zé) 11完成經(jīng)理交辦的其他事項(xiàng)第四篇：各崗位崗位職責(zé)幼兒園長(zhǎng)崗位職責(zé)一、園長(zhǎng)負(fù)責(zé)幼兒園的全面管理，主持全園工作。第二篇：辦事處各崗位崗位職責(zé)辦事處崗位職責(zé)大區(qū)經(jīng)理崗位職責(zé)崗位名稱：大區(qū)經(jīng)理直接上級(jí)：營(yíng)銷總監(jiān) 直接下級(jí)：辦事處經(jīng)理 崗位職責(zé)：，特別是競(jìng)爭(zhēng)品牌的性能/價(jià)格/競(jìng)爭(zhēng)手段等情報(bào)，并整理分析； 進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，掌握所轄省區(qū)的一手市場(chǎng)數(shù)據(jù)，為公司決策提供依據(jù)； 負(fù)責(zé)辦事處的日常管理工作，保證業(yè)務(wù)的正常開展； 參與制定并實(shí)施品牌推廣，市場(chǎng)宣傳等活動(dòng)；對(duì)業(yè)務(wù)區(qū)域進(jìn)行規(guī)劃，制定合理的渠道建設(shè)方案,并對(duì)業(yè)務(wù)開展進(jìn)行規(guī)范和指導(dǎo)；領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行渠道拓展，進(jìn)行代理商開發(fā)和產(chǎn)品銷售工作,并根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)向適時(shí)調(diào)整,確保銷售目標(biāo)達(dá)成；及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)項(xiàng)目進(jìn)度，接受指示，保證業(yè)務(wù)順利實(shí)施； 維護(hù)渠道，加強(qiáng)和代理商的業(yè)務(wù)聯(lián)系，提供必要的業(yè)務(wù)支持；鼓勵(lì)經(jīng)銷商加大市場(chǎng)推力，必要的時(shí)候可以對(duì)經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)和監(jiān)管,有效增進(jìn)片區(qū)銷售額提升。做好本崗位衛(wèi)生及安全檢查工作。并不斷的與前廳密切聯(lián)系，做好配合工作。根據(jù)菜品加工切配的程序及標(biāo)準(zhǔn)，好食品原材料的加工，確保切配合理，優(yōu)質(zhì)高效。崗位職責(zé)：1．直接對(duì)砧板主管負(fù)責(zé)，接受砧板主管及廚師長(zhǎng)的工作安排。完成廚師長(zhǎng)交給的其他工作。對(duì)本部門的成本負(fù)有責(zé)任。對(duì)本部門的出品有創(chuàng)新責(zé)任，要有較強(qiáng)的管理意識(shí)和組織能力。對(duì)廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)所屬部門的全面工作。崗位職責(zé)：配合廚師長(zhǎng)開展工作，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作。對(duì)本部門的出品有創(chuàng)新責(zé)任，對(duì)本部門的成本負(fù)有責(zé)任。對(duì)廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)所屬部門的全面工作。負(fù)責(zé)檢查儲(chǔ)存原料，熟食嚴(yán)格按照程序加工。負(fù)責(zé)同其他部門進(jìn)行協(xié)調(diào)與溝通工作。涼菜廚師崗位職責(zé)崗位名稱：冷菜廚師 直接上級(jí)：廚師長(zhǎng) 直接下級(jí)：無(wú)工作描述: 負(fù)責(zé)廚師長(zhǎng)的安排各組工作監(jiān)督與檢查，協(xié)調(diào)對(duì)內(nèi)對(duì)外關(guān)系，貫徹上級(jí)精神和要求，負(fù)責(zé)所屬區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生做到節(jié)能降耗、遵守工作紀(jì)律。，清理好所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生，關(guān)好本檔口的電開關(guān)、燃?xì)忾_關(guān)、水龍頭做好工作。，并監(jiān)督菜品的質(zhì)量。、廚房與傳菜間之間的配合協(xié)調(diào)工作。、湯類、汁類。打荷廚師崗位職責(zé)崗位名稱：打荷廚師 直接上級(jí)：炒鍋廚師 直接下級(jí)：無(wú)工作描述: 在炒鍋主管的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店廚房檔口的打荷工作 任務(wù)。、宴會(huì)的菜肴。并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用具。，掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和制作方法。崗位職責(zé)：，保持衣容儀表、工裝、鞋襪干凈整潔，執(zhí)行廚師長(zhǎng)的一切指示。2負(fù)責(zé)組織開好每天晨會(huì)和碰頭會(huì)，參加總經(jīng)理主持的管理例會(huì)和每月召開的員工總結(jié)大會(huì)，制定下月工作計(jì)劃，不斷改進(jìn)。負(fù)責(zé)廚房標(biāo)準(zhǔn)菜譜的制定，按《菜品價(jià)格核算標(biāo)準(zhǔn)》制定菜品價(jià)格，并執(zhí)行《新菜品開發(fā)程序》和《新菜品獎(jiǎng)罰規(guī)定》。1負(fù)責(zé)和總經(jīng)理一起制定《菜品價(jià)格核算標(biāo)準(zhǔn)》，以便掌握好的毛利率。1按酒店統(tǒng)一規(guī)定管好廚房的設(shè)備設(shè)施。1負(fù)責(zé)對(duì)大型或重要宴會(huì)菜單的策劃、現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和檢查。1負(fù)責(zé)處理廚房的緊急情況，處理客人關(guān)于菜點(diǎn)方面的投訴。負(fù)責(zé)制定廚房各檔口的工作職責(zé)、工作程序和工作標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)對(duì)廚師的思想教育。負(fù)責(zé)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商業(yè)調(diào)查。負(fù)責(zé)對(duì)廚房采購(gòu)的食品原材料、調(diào)料和所有使用物料的驗(yàn)收工作。對(duì)酒店的食品供應(yīng)和食品質(zhì)量負(fù)有直接責(zé)任，并負(fù)責(zé)與前廳的協(xié)調(diào)工作。廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)崗位名稱：廚師長(zhǎng) 直接上級(jí)：店長(zhǎng)直接下級(jí)：炒鍋、砧板、涼菜、面點(diǎn)、洗刷兼初加工工作描述: 全面負(fù)責(zé)廚房的組織、指揮和運(yùn)轉(zhuǎn)管理工作，通過(guò)設(shè)計(jì)和生產(chǎn)富有特色的菜點(diǎn)吸引賓客，并進(jìn)行成本控制，為酒店創(chuàng)造最佳經(jīng)濟(jì)效益。、無(wú)異味，小便池內(nèi)有衛(wèi)生球、地面、便池、洗 臺(tái)、洗梳盆經(jīng)常沖刷檫洗，衛(wèi)生間鏡面明亮，墻壁無(wú)污垢，是適時(shí)噴灑空氣清新劑，每半個(gè)月更換一次 、洗手液、擦手紙，為客人提供方便，發(fā)現(xiàn)臟亂現(xiàn)象時(shí)輔助清理，發(fā)現(xiàn)設(shè)備運(yùn)行不良時(shí)及時(shí)上報(bào)。保潔員崗位職責(zé)崗位名稱：保潔員 直接上級(jí)：前廳主管 直接下級(jí)：無(wú)工作描述: 在前廳主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店指定區(qū)域全面的衛(wèi)生清潔工作任務(wù)。同時(shí)要求合理撤臺(tái)確保餐具破損率，并將其擺放在指定位置。、名稱和服務(wù)方式及時(shí)提醒服務(wù)員。、維護(hù)工作。傳菜員崗位職責(zé)崗位名稱：傳菜員 直接上級(jí)：前廳主管 直接下級(jí)：無(wú)工作描述: 在前廳主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)對(duì)酒店廚房烹制好的菜品傳至前廳的任務(wù)。做好訂餐記錄的保管工作，建立客戶檔案。熟悉餐廳各類酒水、菜品的價(jià)格，了解餐廳服務(wù)的一般知識(shí)。負(fù)責(zé)餐廳收款業(yè)務(wù)，在收款結(jié)賬時(shí)要迅速、準(zhǔn)確、不出差錯(cuò)。負(fù)責(zé)所在區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)和安全防盜工作。自覺遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度，吧臺(tái)現(xiàn)金沒有經(jīng)過(guò)上級(jí)批準(zhǔn)不準(zhǔn)外借。本職工作：收款，接受預(yù)定、溝通，配合前廳服務(wù)員搞好結(jié)賬工作。收銀員崗位職責(zé)崗位名稱：收銀員直接上級(jí)：前廳主管、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì) 直接下級(jí)：無(wú)工作描述: 在前廳主管的行政領(lǐng)導(dǎo)下。滿足其一切正常需求，如處理不了應(yīng) 及時(shí)上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)并與其他部門協(xié)調(diào)解決。、技巧，并靈活實(shí)施應(yīng)用于對(duì)客服務(wù)中。、服務(wù)知識(shí)、菜品面點(diǎn)、商品和設(shè)施的特點(diǎn)價(jià)格做好各項(xiàng)銷售工作。、餐具、用具的衛(wèi)生清理,設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作。本職工作：，執(zhí)行主管的工作安排。，并做好考評(píng)。，對(duì)不能解決的問題及時(shí)上報(bào)。對(duì)不符合要求的不準(zhǔn)上崗或進(jìn)行處理。，建立物品管理制度，做好維護(hù)保養(yǎng)工作，并做好餐廳安全和防火工作。，經(jīng)常與員工溝通，了解員工思想動(dòng)態(tài)。、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量。、定員、定薪，核準(zhǔn)員工的考勤等工作。建立新客戶，拜訪老客戶，搞好與其它班組的協(xié)調(diào)、合作。，對(duì)自己嚴(yán)格要求，對(duì)屬下熱情幫助，耐心輔導(dǎo)，搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作程序進(jìn)行接待。另外，重大突發(fā)事件要隨時(shí)向前廳經(jīng)理匯報(bào)。前廳服務(wù)主管崗位職責(zé)崗位名稱：前廳主管 直接上級(jí)：前廳經(jīng)理 直接下級(jí)：服務(wù)員本職工作；在前廳經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，做好人、財(cái)、物的管理，確保向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，完成酒店制定的各項(xiàng)營(yíng)業(yè)指標(biāo)。1負(fù)責(zé)總務(wù)的管理。1按酒店統(tǒng)一管理規(guī)定管好前廳的設(shè)備設(shè)施，及時(shí)檢查餐廳設(shè)備的情況，建立物資管理制度，做好維護(hù)管理工作，并按酒店統(tǒng)一規(guī)定做好安全和防火工作。1負(fù)責(zé)對(duì)大型或重要宴會(huì)的策劃、現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和檢查。1了解和掌握當(dāng)日前廳的產(chǎn)品信息反饋工作。負(fù)責(zé)制定相關(guān)管理制度和獎(jiǎng)懲細(xì)則。熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題。負(fù)責(zé)前廳人員的定崗、定員、定編、定薪，核準(zhǔn)員工的考勤、工資分配。協(xié)助店經(jīng)理做好公關(guān)活動(dòng)，負(fù)責(zé)對(duì)客戶的各類信息的匯總，與客戶溝通和善后服務(wù)工作。第一篇：各崗位崗位職責(zé)前廳經(jīng)理崗位職責(zé)崗位名稱：前廳經(jīng)理 直接上級(jí)：店總 直接下級(jí)：前廳主管協(xié)調(diào)部門：廚房、工程部、保管員本職工作；在總經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，全面管理整個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)銷售、人員、服務(wù)、衛(wèi)生、設(shè)備、安全、財(cái)務(wù)、總務(wù)的管理，具體職責(zé)如下；認(rèn)真貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)和費(fèi)用指標(biāo)，積極落實(shí)各個(gè)時(shí)期 的工作任務(wù)并定期匯報(bào)。協(xié)助店經(jīng)理做好飲食銷售工作。協(xié)助總經(jīng)理做好競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商業(yè)調(diào)查。重視屬下員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技能技巧，對(duì)員工進(jìn)行酒店意識(shí)、推銷意識(shí)的訓(xùn)練，為酒店培養(yǎng)新生力量，掌握員工的思想動(dòng)向，重視員工的思想教育工作。負(fù)責(zé)制定前廳員工的工作職責(zé)、工作程序和工作標(biāo)準(zhǔn)。負(fù)責(zé)處理突發(fā)事件，接受、處理客人的投訴。1負(fù)責(zé)指導(dǎo)就餐環(huán)境的營(yíng)造。1負(fù)責(zé)餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。1控制前廳物料商品的出入庫(kù)，負(fù)責(zé)水、電、物料等費(fèi)用的控制，督導(dǎo)前廳每月財(cái)產(chǎn)、工器具的店內(nèi)盤點(diǎn)，達(dá)到酒店規(guī)定的費(fèi)用指標(biāo)。1負(fù)責(zé)組織開好每天的員工例會(huì)，完成酒店經(jīng)理下達(dá)的其它各項(xiàng)任務(wù)，制定下月工作計(jì)劃，不斷持續(xù)改進(jìn)。具體職責(zé)：，報(bào)告各項(xiàng)工作實(shí)施情況及需要店經(jīng)理出面解決和協(xié)調(diào)的問題，總結(jié)當(dāng)餐正反案例，匯總當(dāng)餐信息，評(píng)價(jià)當(dāng)餐員工優(yōu)秀事跡及違紀(jì)情況。，按時(shí)傳達(dá)店經(jīng)理在管理例會(huì)上有關(guān)經(jīng)營(yíng)和管理的各項(xiàng)會(huì)議精神，以及對(duì)本班組的指示、布置、落實(shí)具體實(shí)施辦法，總結(jié)上餐工作，講述重點(diǎn)案例，分配及傳達(dá)當(dāng)餐工作任務(wù)。、標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)實(shí)施。，重視屬下員工的培訓(xùn)工作，積極組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧技能，對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、推銷意識(shí)的訓(xùn)練，不斷提高自身和屬下的服務(wù)水平，定期檢查并做好記錄，保證屬下的工作態(tài)度和技能達(dá)到該崗位的要求，負(fù)責(zé)管轄區(qū)域內(nèi)新員工的培訓(xùn)及考核工作。及時(shí)與各管理者進(jìn)行溝通。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問題。負(fù)責(zé)前廳水、電、物料等費(fèi)用的控制，減少費(fèi)用開支和物品損耗，督導(dǎo)前廳每月財(cái)產(chǎn)、工器具的盤點(diǎn)，達(dá)到公司規(guī)定的費(fèi)用指標(biāo)。、個(gè)人衛(wèi)生、勞動(dòng)紀(jì)律、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等執(zhí)行情況。、洗滌質(zhì)量、布草拜訪、存放等情況。，保持環(huán)境衛(wèi)生，負(fù)責(zé)前廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。服務(wù)員崗位職責(zé)崗位名稱：服務(wù)員 直接上級(jí)：服務(wù)主管 直接下級(jí)：無(wú)工作描述: 在服務(wù)主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)酒店的顧客餐中全面服務(wù)任務(wù)。，儀容儀表大方得體，三帶齊全，按時(shí)出勤。，做好服務(wù)前的一切準(zhǔn)備工作。，認(rèn)真為客人做好菜品的搭配和銷售。及時(shí)上報(bào)并滿足顧客的要求。、用具、物料的配備使用與補(bǔ)充、節(jié)約工作。負(fù)責(zé)酒店?duì)I運(yùn)收銀、記錄工作確保賬目明確、準(zhǔn)確對(duì)財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)前廳收款、接受預(yù)定等工作，保證吧臺(tái)工作有條不紊、準(zhǔn)確及時(shí)。負(fù)責(zé)每日業(yè)務(wù)票據(jù)及報(bào)表的審核工作，對(duì)于部門工作完成質(zhì)量、報(bào)表正確與否有全部責(zé)任。嚴(yán)格遵守各項(xiàng)程序，重點(diǎn)防范逃帳、錯(cuò)帳的情況發(fā)生，對(duì)工作中出現(xiàn)的較大問題，及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。愛護(hù)和正確使用各種機(jī)械設(shè)備，如電話、電腦、打字機(jī)、稅控機(jī)等，保證各項(xiàng)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。負(fù)責(zé)接受客人的電話預(yù)定或當(dāng)面