臺(tái)球俱樂(lè)部服務(wù)員培訓(xùn)-在線瀏覽
2024-10-25 15:12本頁(yè)面
【正文】 ，不得講粗話。清理場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生。收銀員規(guī)章制度要有熱情的服務(wù)，愛(ài)護(hù)吧臺(tái)內(nèi)的一切設(shè)施。接班提前十五分鐘到崗，做好交接工作，清點(diǎn)現(xiàn)金、酒水等，認(rèn)真填寫交接班現(xiàn)金記錄表及酒水記錄表。熟記臺(tái)費(fèi)和酒水單價(jià)，做到有問(wèn)必答。及時(shí)換取零錢，保證資金周轉(zhuǎn)?？腿说桨膳_(tái)時(shí)，收銀員要面帶微笑向客人問(wèn)好，并負(fù)責(zé)為客人安排臺(tái)位。1根據(jù)客流量，開(kāi)關(guān)營(yíng)業(yè)區(qū)域的照明燈和音樂(lè)播放及音量的控制。1交班員認(rèn)真填寫帳目表，清點(diǎn)所在工作時(shí)間的小票和銷售款，做到賬款相符。1收銀員不準(zhǔn)私自挪用備用金及銷售款。電話接聽(tīng)注意事項(xiàng)接聽(tīng)或打電話語(yǔ)調(diào)應(yīng)親切、悅耳，發(fā)音清晰、準(zhǔn)確，語(yǔ)速、音量適中，并正確使用敬語(yǔ)，電話中的敬語(yǔ)一般有“您”、“您好”、“請(qǐng)”、“麻煩您”、“謝謝您”、“請(qǐng)稍候”、“對(duì)不起”、“再見(jiàn)”等。聽(tīng)到電話鈴響，若口中正嚼東西，應(yīng)迅速吐出食物，再接聽(tīng)電話。對(duì)方撥錯(cuò)電話時(shí)，要耐心的告訴對(duì)方“對(duì)不起，您撥錯(cuò)電話了”，要注意語(yǔ)氣和態(tài)度。如：“對(duì)不起，請(qǐng)稍候”，繼續(xù)通話前，須先向?qū)Ψ秸f(shuō)：“對(duì)不起，讓您久等了”。不要長(zhǎng)時(shí)間占用公司電話，工作期間不得接打私人電話。最重要的一點(diǎn)，首先說(shuō)出本俱樂(lè)部的名稱。接待客人時(shí)須站立說(shuō)話口齒要清晰，面帶微笑，不得隨便就坐或仰臥。聲音要甜美，不要過(guò)于生硬。隨時(shí)清理臺(tái)面和臺(tái)內(nèi)的垃圾物品，如煙灰缸或廢紙等，以確保臺(tái)內(nèi)外的良好衛(wèi)生。儀容儀表：?jiǎn)T工上崗時(shí)身著俱樂(lè)部指定的工作服、手套，并于指定位置配戴工牌。在崗員工不得佩戴首飾及其他飾品。女員工須淡妝上崗，俱樂(lè)部不提倡女員工無(wú)妝上崗，不允許濃妝上崗，在崗時(shí)不得涂深色指甲油，長(zhǎng)發(fā)必須梳于腦后。員工不得留長(zhǎng)指甲，指甲縫需清潔干凈手姿：為客人指引方向時(shí)，要手臂伸直，手指自然并攏，掌心向上，指向目標(biāo)，同時(shí)眼睛看著目標(biāo)并兼顧對(duì)方是否看到指示的目標(biāo)。談話時(shí)手勢(shì)不宜過(guò)多，幅度不宜過(guò)大。從客人手中接?xùn)|西也同樣必須用雙手。在服務(wù)區(qū)域內(nèi)，身體不得東倒西歪，不得依靠在家具或墻壁上。坐姿：身體端正，不要把椅子坐滿，也不可坐在邊沿上，見(jiàn)到客人應(yīng)立即站起。形態(tài)：走路昂首挺胸、收復(fù)、肩要平、身體要端正。行走時(shí)不可搖頭晃腦、吹口哨、吃零食、左顧右盼、手插在口袋內(nèi)或打響指，不可邊走邊玩弄物品。走路右行不走中間，在走廊等狹窄地帶不得兩人并行。與上級(jí)或賓客同行至門前時(shí)，應(yīng)主動(dòng)開(kāi)門讓他們先行。非緊急事件發(fā)生，禁止在工作場(chǎng)合奔跑或跳躍。當(dāng)客人或上級(jí)離去時(shí)，需點(diǎn)頭或鞠躬示意，敬語(yǔ)道別。在賓客或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)面前禁止各種不文明的舉動(dòng)，如：吸煙、吃零食、挖鼻孔、剔牙、掏耳朵、打飽嗝、打噴嚏、打哈欠、抓頭、撓癢、修指甲、伸懶腰等，即使在不得已的情況下也應(yīng)盡量采取措施或回避。保持工作場(chǎng)合的安靜，不得打鬧、吹口哨、唱小調(diào)，說(shuō)話聲音要輕，不大聲喧嘩或高聲喊人。在公共場(chǎng)合不得將物品夾于腋下。在公共場(chǎng)合接聽(tīng)電話時(shí)，不得將電話夾在耳下，必須用手握住話筒。不得在客人面前經(jīng)?？幢?。表情：在為客人服務(wù)時(shí)，面部表情要注意以下幾點(diǎn)。要熱情、親切、友好。要沉著穩(wěn)重、不卑不亢。言談：語(yǔ)調(diào)應(yīng)自然、清晰、柔和、親切、不裝腔作勢(shì)，音量、語(yǔ)速適中，語(yǔ)氣溫和。說(shuō)話要講藝術(shù)，多用敬語(yǔ)和禮貌用語(yǔ)。注意使用恰當(dāng)?shù)姆Q謂稱呼的人。禁止模仿客人的方言、語(yǔ)調(diào)和談話?；卮鹂腿藛?wèn)題要簡(jiǎn)潔、準(zhǔn)確，不知道的問(wèn)題不能直接說(shuō)“不知道”而盡量向他人請(qǐng)教以后答復(fù)客人。離開(kāi)面對(duì)的客人時(shí)要說(shuō)“請(qǐng)稍后”，回來(lái)后要說(shuō)“對(duì)不起，讓您久等了”，不可一言不發(fā)就開(kāi)始服務(wù)。盡職盡責(zé)，講求效率；隨時(shí)自檢、自查，嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真、快速、高效地完成份內(nèi)及所分配的所有工作。鉆研業(yè)務(wù)，提高技能。遵紀(jì)守法，廉潔奉公，忠誠(chéng)、老實(shí)，維護(hù)俱樂(lè)部聲譽(yù)，保護(hù)俱樂(lè)部利益，杜絕一切有損俱樂(lè)部聲譽(yù)和利益的行為。服務(wù)規(guī)范：服務(wù)宗旨：以服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：熱情、大方、細(xì)致、周到、準(zhǔn)確、快捷、有超前服務(wù)意識(shí)。服務(wù)禮儀：微笑、禮貌、尊重、輕快、主動(dòng)、迎來(lái)送往、有問(wèn)必答、積極回應(yīng)、不卑不亢。（一定要做到面帶笑容，自然大方，吐字清晰）給客人介紹（初次來(lái)的客人）這里的情況，臺(tái)球的種類，詢問(wèn)客人打某種臺(tái)球并選球臺(tái)。詢問(wèn)客人是使用自備球桿，還是使用本俱樂(lè)部提供的球桿。（您好！請(qǐng)您檢查臺(tái)呢、球桿有沒(méi)有損壞）詢問(wèn)客人是否需要酒水。（如客人堅(jiān)持叼煙打球服務(wù)員就要向客人解釋。”等服務(wù)語(yǔ)言。1客人消費(fèi)完后要提醒客人帶好隨身物品，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)檢查球、球桿、臺(tái)呢、輔助器械是否有損壞或丟失，檢查完畢后收球并清理臺(tái)面。（更多臺(tái)球知識(shí)請(qǐng)關(guān)注⊙相識(shí)黑八⊙〈271071480、微信群或關(guān)注公眾號(hào)）第三篇：臺(tái)球俱樂(lè)部培訓(xùn)服務(wù)協(xié)議甲方:浣江之星健英臺(tái)球俱樂(lè)部地址：諸暨市春江路188號(hào)乙方:________________________身份證號(hào)碼：_______________ 能接受俱樂(lè)部的核心理念：健康、陽(yáng)光、休閑為提高員工的業(yè)務(wù)水平，明確甲乙雙方之間的權(quán)利和義務(wù)，就助教管理事項(xiàng)達(dá)成如下協(xié)議：一、簽訂本協(xié)議即稱為本俱樂(lè)部正式員工，職位為臺(tái)球助教二、協(xié)議有效時(shí)間為工作合同時(shí)間_____年______月____日至_____年______月___日三、本俱樂(lè)部的臺(tái)球助教工作要求為：在健英臺(tái)球俱樂(lè)部?jī)?nèi)的工作時(shí)間內(nèi)指導(dǎo)客人
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