新華鄉(xiāng)中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃-在線瀏覽
2024-10-17 17:06本頁(yè)面
【正文】 人提前進(jìn)行試嘗并做好記錄，未發(fā)現(xiàn)有任何異常時(shí)，才 能向?qū)W生供應(yīng)。留樣用的容器，取樣用的工具用前必須嚴(yán)格消毒，取 樣時(shí)無(wú)菌操作，防止污染。留樣容器用蓋子密封后，放置于 專(zhuān)用冰箱保存 48 小時(shí)。妥善保存食品試嘗、留樣與解封記錄等資料管理、服務(wù)人員培訓(xùn)制度“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的管理、從業(yè)人員必須了 解營(yíng)養(yǎng)與學(xué)生健康及食品衛(wèi)生知識(shí)，學(xué)校必須對(duì)“學(xué) 生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”的管理、從業(yè)人員進(jìn)行“營(yíng)養(yǎng)與學(xué) 生健康及食品衛(wèi)生知識(shí)”培訓(xùn)，確保學(xué)生所食食品營(yíng) 養(yǎng)、衛(wèi)生、安全。一、“學(xué)生營(yíng)養(yǎng) 改善計(jì)劃”的管 理、從業(yè)人員應(yīng) 堅(jiān)持學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和相關(guān)“營(yíng) 養(yǎng)與學(xué)生健康及食品衛(wèi)生知識(shí)”，增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)意識(shí)、衛(wèi) 生意識(shí)和安全法律意識(shí)。三、“學(xué)生營(yíng)養(yǎng) 改善計(jì)劃”的管 理、從業(yè)人員必 須積極認(rèn)真參加培訓(xùn)，認(rèn)真作好學(xué)習(xí)記錄。五、學(xué)校應(yīng)收集好培訓(xùn)資料，作好培訓(xùn)記錄，將 測(cè)試試卷收集好，整理存檔備案。普及營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)觀念和飲食習(xí)慣。一、宣傳教育內(nèi)容宣傳國(guó)家及省市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的 重大意義、主要內(nèi)容、實(shí)施步驟、經(jīng)費(fèi)分擔(dān)辦法和保障措施 等；宣傳營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作中的好做法好經(jīng)驗(yàn)；宣傳在工作 中涌現(xiàn)出的先進(jìn)集體和個(gè)人典型。膳食平衡有利于健康、少兒期充足的營(yíng)養(yǎng)保證生長(zhǎng)發(fā)育等。通過(guò)校園專(zhuān)欄、板報(bào)及時(shí)宣傳國(guó)家及省 市農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作的政策內(nèi)容、最新進(jìn) 展情況，以及所取得的成效等。學(xué)校定期給每位學(xué)生家長(zhǎng)發(fā)公開(kāi)信，介紹農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的主要內(nèi)容、改革政 策。制訂每學(xué)期營(yíng)養(yǎng)教育計(jì) 劃，每期安排 610 個(gè)學(xué)時(shí)上健康課，向?qū)W生傳授營(yíng)養(yǎng)知識(shí) 和平衡膳食理念。(二)集中宣傳教育 配合省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作宣傳月做 好各項(xiàng)宣傳工作。在開(kāi)學(xué)之初專(zhuān)門(mén)召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)，舉 行主題班會(huì)進(jìn)行教育。墻報(bào)簡(jiǎn)報(bào)等專(zhuān)欄宣傳。開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)宣傳。民主監(jiān)督與責(zé)任追究制度民主監(jiān)督制度一、健全學(xué)校民主監(jiān)督組織機(jī)構(gòu)。成立家長(zhǎng) 監(jiān)督委員會(huì)，成員有學(xué)校所在地村干、學(xué)生家長(zhǎng)和社會(huì)知名 人士。三、建立實(shí)名制的學(xué)生信息系統(tǒng)，全面公開(kāi)用餐學(xué)生名 單等信息，防止出現(xiàn)套取國(guó)家補(bǔ)助資金的行為。五、定期召開(kāi)民主監(jiān)督組織會(huì)議，接受各方面的反饋信 息，對(duì)工作中的疏漏和不足進(jìn)行及時(shí)整改。公示相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、配餐標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)食譜、價(jià)格和賬目，讓師生看的清、弄得明。校 本 部：1388585383責(zé)任追究制度一、質(zhì)量責(zé)任追究。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工程食品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，由供貨廠家負(fù)責(zé) 賠償因此引發(fā)的一切損失，承擔(dān)由此導(dǎo)致的一切后果。所有損失和后 果包括：實(shí)物、人力、財(cái)力及由此引發(fā)的一系列損失和遺留 問(wèn)題。學(xué)校必須嚴(yán)格按照規(guī)定，統(tǒng)一使用規(guī)定品牌及廠家的食品及原輔材料，因把關(guān)不嚴(yán)或管理不善或工作失職，造 成集體衛(wèi)生事件或其他嚴(yán)重后果的，由相關(guān)管理人員承擔(dān)第 一責(zé)任。管理責(zé)任具體包括：對(duì)貨物質(zhì)量和有效日期把關(guān)不 嚴(yán)；營(yíng)養(yǎng)食品存放違規(guī)，導(dǎo)致合格食品發(fā)生污染、霉變、過(guò) 期、變質(zhì)；把污染、過(guò)期、變質(zhì)、霉變的食品用作營(yíng)養(yǎng)餐； 蔬菜加工程序不規(guī)范等。分工負(fù)責(zé)，明確責(zé)任，不按規(guī)定操作或不嚴(yán)格執(zhí)行 營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃制度，造成食品衛(wèi)生事故的，將嚴(yán)格追究相關(guān)人員 的責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的要追究刑事責(zé)任。第二篇：中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案（試行）為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的意見(jiàn)》、《省人民政府辦公廳關(guān)于貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案的通知》精神，切實(shí)改善赫章縣古基鄉(xiāng)初級(jí)中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況和提高學(xué)生健康水平，根據(jù)上級(jí)安排部署，結(jié)合我校實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。二、組織機(jī)構(gòu)組 長(zhǎng)：副組長(zhǎng)： 成 員：領(lǐng)導(dǎo)小組具體人員責(zé)職如下：：全面統(tǒng)籌合理安排落實(shí)本校的“計(jì)劃”實(shí)施；調(diào)查處理社會(huì)反映、舉報(bào)案例；預(yù)防和妥善處置學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，對(duì)食品留樣備檢。指導(dǎo)營(yíng)養(yǎng)餐食品發(fā)放的工作，維持相關(guān)紀(jì)律和用餐秩序。：具體負(fù)責(zé)學(xué)生學(xué)籍信息維護(hù)及管理，確保全校學(xué)生實(shí)名就餐。：負(fù)責(zé)與輪流采購(gòu)員采購(gòu)，做好做好每月?tīng)I(yíng)養(yǎng)餐食品明細(xì)賬。各班班主任：用餐后，密切關(guān)注學(xué)生的身體狀況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)向?qū)W校食堂學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。三、營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施我校從2012年3月啟動(dòng)“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”以來(lái)，認(rèn)真貫徹落實(shí)有關(guān)各級(jí)各部門(mén)文件精神，認(rèn)真按照畢節(jié)市人民政府的“六五四三”目標(biāo)要求，認(rèn)真開(kāi)展工作，并及時(shí)進(jìn)行工作調(diào)度，針對(duì)實(shí)施過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，及時(shí)進(jìn)行整改，2012年11月，我校食堂順利回收，學(xué)校根據(jù)實(shí)際情況，添置了食堂設(shè)備，重新聘請(qǐng)專(zhuān)職管理人員和從業(yè)人員，總務(wù)處加大了對(duì)食堂的管理力度，為“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”實(shí)施提供了有力保障。加工過(guò)程必須嚴(yán)格按上級(jí)相關(guān)部門(mén)要求，做好相關(guān)記錄和留樣。學(xué)校管理人員和管理教師必須自費(fèi)陪餐。我校供餐條件基本具備，飲用水由古基水廠供給；學(xué)校協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)，安裝了變壓器；在煤緊缺的情況下，新購(gòu)置了一臺(tái)生物油燃?xì)庠睿瑸楣┎吞峁┝顺浞謼l件。供餐模式：采用食堂供餐模式。四、實(shí)施時(shí)間：2013年春季學(xué)期。一、2013年工作實(shí)施情況（一）營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃實(shí)施情況 我校享受營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生數(shù)為1256人，共有20個(gè)班，在校生享受率達(dá)100﹪，營(yíng)養(yǎng)餐計(jì)劃的實(shí)施深得民心，得到社會(huì)認(rèn)可，家長(zhǎng)好評(píng)，使學(xué)生的健康成長(zhǎng)得到了保障，拉近了學(xué)校與家庭的距離，使黨的惠民政策落到實(shí)處，促進(jìn)了和諧社會(huì)的構(gòu)建。嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定由鄉(xiāng)人民政府牽頭，成立了曉街中學(xué)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)工作小組，校長(zhǎng)任組長(zhǎng)，相關(guān)工作人員為成員。
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