小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作總結(jié)-在線瀏覽
2024-10-17 15:59本頁面
【正文】 傳力度加大宣傳力度，營造良好的輿論氛圍營造良好的輿論氛圍，為了讓師生和家長明白“營養(yǎng)改善計劃”工作的重要意義，教育學(xué)生懷著感恩的心態(tài)面對學(xué)習(xí)，珍惜良好的學(xué)習(xí)環(huán)境和條件，以優(yōu)異成績報答祖國的深切關(guān)懷，我們進(jìn)行了廣泛的宣傳活動。我們利用校園板報等宣傳陣地進(jìn)行宣傳，再通過下發(fā)告家長書的形式，向家長宣傳營養(yǎng)改善計劃的有關(guān)精神。同時也教育學(xué)生做到珍惜每一粒糧食。制定“營養(yǎng)改善計劃工程”實(shí)施工作程序，明確職責(zé)，責(zé)任到人。配備專人進(jìn)行具體工作，對每天供應(yīng)的食品數(shù)量、食品質(zhì)量、外觀品質(zhì)、衛(wèi)生情況等進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)和監(jiān)督，既不能缺斤短兩，更不準(zhǔn)摻水供給。五、加大投入、保證安全為了保證食品的新鮮衛(wèi)生，學(xué)校做到“當(dāng)日食品、當(dāng)日食用”，保障學(xué)生的身體健康。教室避免陽光直射。六、建立檔案建立檔案，實(shí)時監(jiān)測，學(xué)校建立“營養(yǎng)改善計劃工程”檔案，將每學(xué)期學(xué)生人數(shù)分班登記造冊，實(shí)行動態(tài)管理，嚴(yán)禁虛報、漏報、瞞報。學(xué)生食用中，發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、有異味情況時，教育學(xué)生立即停止食用，變質(zhì)食物立即收回，并立即追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。八、工作人員嚴(yán)格要求，按章操作食堂工作人員做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個人衛(wèi)、生習(xí)慣。確保讓每一位學(xué)生吃到放心、舒心的飯?！盃I養(yǎng)改善計劃工程”是一項(xiàng)利國利民的大事好事，學(xué)校將以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，把這項(xiàng)惠民工程作實(shí)做好，把黨中央、國務(wù)院對貧困地區(qū)孩子的深切關(guān)愛，對貧困地區(qū)教育事業(yè)的重視支持和促進(jìn)教育公平、實(shí)現(xiàn)義務(wù)教育均衡發(fā)展的決心送到廣大家長和學(xué)生心中。以上是我校實(shí)施“營養(yǎng)改善計劃”的做法。第三篇：小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃為認(rèn)真貫徹落實(shí)國家、省、市、區(qū)有關(guān)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生“營養(yǎng)改善計劃”的文件精神，切實(shí)實(shí)施好我校的“營養(yǎng)改善計劃”工作，進(jìn)一步改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，提高學(xué)生身體素質(zhì)和健康水平，特制定本方案。二、目標(biāo)任務(wù)實(shí)施農(nóng)村學(xué)生“營養(yǎng)改善計劃”，進(jìn)一步建立和完善學(xué)生營養(yǎng)保障機(jī)制，切實(shí)改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，促進(jìn)學(xué)生健康成長。四、實(shí)施內(nèi)容（一）、實(shí)施范圍及標(biāo)準(zhǔn)我?！盃I養(yǎng)改善計劃”于XX年5月9日正式開始實(shí)施，實(shí)施對象為我校一至四年級學(xué)生，全校共52人。補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)為每生每日3元（全年按照學(xué)生在校時間200天計算）；補(bǔ)助以食品實(shí)物形式由學(xué)校負(fù)責(zé)發(fā)放，供學(xué)生食用。內(nèi)容為一盒牛奶加一個雞蛋或一盒牛奶加兩個面包。營養(yǎng)餐由專管員提前分裝，各班班主任負(fù)責(zé)領(lǐng)取發(fā)放食用。五、主要工作及相關(guān)要求（一）、“營養(yǎng)改善計劃”操作流程營養(yǎng)餐的交接。學(xué)校在接收實(shí)物時，必須要隨機(jī)抽樣檢查。學(xué)校要配備專門存儲設(shè)備，保證存儲環(huán)境安全達(dá)標(biāo)，為食品的安全存儲提供保障。每次出庫如實(shí)填寫《營養(yǎng)餐領(lǐng)取分發(fā)登記表》。學(xué)校食堂廚師負(fù)責(zé)雞蛋等的加工加熱，并按要求做好加工記錄。另外，學(xué)校要提供消毒設(shè)施設(shè)備，要求學(xué)校食堂廚師按要求在每次加工前、后對使用的工具進(jìn)行消毒，未經(jīng)消毒的工具不得使用。學(xué)校營養(yǎng)餐專管員每天早晨9:00前按班級人數(shù)和當(dāng)天的配餐食譜進(jìn)行配餐分包。領(lǐng)取營養(yǎng)餐食品時，要再次檢查食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，做好食品發(fā)放的登記、留觀工作。凡對食用蛋奶過敏者的學(xué)生不得食用蛋奶，配餐企業(yè)以等值營養(yǎng)食品予以代替。班主任負(fù)責(zé)學(xué)生用餐期間的組織管理，監(jiān)管用餐的全過程，實(shí)行定時、定點(diǎn)、集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生留餐、棄餐等行為發(fā)生。（二）、學(xué)校配餐室的衛(wèi)生要求配餐室工作人員衛(wèi)生要求（1）上崗培訓(xùn)：配餐室工作人員（含配餐室管理人員、廚師等）上崗前必須經(jīng)過培訓(xùn)。上崗后還要保持經(jīng)常的衛(wèi)生知識學(xué)習(xí)和教育。勤洗手剪指甲；勤洗澡理發(fā)；勤洗衣服被褥；勤換工作服。拿餐具時應(yīng)拿不接觸食品的部位。要嚴(yán)格按正確方法在工作開始前、上洗手間后、接觸生肉、蛋、蔬菜及不干凈餐具、容器后及打電話后用流動水徹底洗手。每年應(yīng)檢查身體一次，并取得健康合格證。配餐室環(huán)境衛(wèi)生要求（1）、保持地面、臺面及用具的清潔。使用的各種工具、容器等要及時清洗擺放整齊，放于原位。（3）、垃圾處理，廢棄物等應(yīng)存放在帶蓋的垃圾桶內(nèi)，并及時清理運(yùn)走。（4）、老鼠、蒼蠅、蟑螂等有害昆蟲的控制。營養(yǎng)餐加工衛(wèi)生要求（1）、營養(yǎng)餐中的雞蛋等必須先清洗，后加熱。（3）、加工食品要嚴(yán)格做到生熟分開，加工用的容器和用具應(yīng)標(biāo)明生熟標(biāo)記；成品（食物）存放實(shí)行“三隔離”。（4）、如遇特殊情況，加工好的熟食品在烹飪后至食用需要較長時間（超過2小時），應(yīng)當(dāng)在低于10℃的條件下存放。一洗、二刷、三沖、四消毒。（2）、所有配餐室用具在使用前要進(jìn)行消毒。（4）、配餐室要保持清潔通風(fēng)。六、保障措施（一）、學(xué)生“營養(yǎng)改善計劃”組織機(jī)構(gòu)及人員職責(zé)為確保我?！盃I養(yǎng)改善計劃”的順利實(shí)施，特成立學(xué)生“營養(yǎng)改善計劃”工作領(lǐng)導(dǎo)小組。管理及工作人員職責(zé)校長（許老師）：是學(xué)?！盃I養(yǎng)改善計劃”第一責(zé)任人，對學(xué)?！盃I養(yǎng)改善計劃”實(shí)施負(fù)總責(zé)?？倓?wù)主任（張老師）：是學(xué)?！盃I養(yǎng)改善計劃”工程分管領(lǐng)導(dǎo)，對學(xué)校“營養(yǎng)改善計劃”實(shí)施過程具體負(fù)責(zé)。與各直接責(zé)任人簽訂安全管理責(zé)任書，組織監(jiān)督檢查，及時協(xié)調(diào)解決問題?；I備建設(shè)相關(guān)硬件設(shè)施，使其能不斷滿足衛(wèi)生、安全要求。教導(dǎo)主任（徐老師）：是學(xué)?！盃I養(yǎng)改善計劃”學(xué)籍管理員，對學(xué)校“營養(yǎng)改善計劃”實(shí)施的學(xué)生實(shí)名制管理及宣傳教
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