新華鄉(xiāng)中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃-文庫吧資料
2024-10-17 17:06本頁面
【正文】 堂設(shè)施，若有損壞應(yīng)自覺賠償。（6）不得把肉骨頭等殘物倒在地上，要統(tǒng)一倒入指定地方。用餐時(shí)，不大聲喧嘩，不隨意離開座位，不惡意敲打餐具，故意起哄。（3）自覺維護(hù)秩序，自覺排隊(duì)。各班學(xué)生就餐時(shí)，就餐時(shí)由學(xué)校值周領(lǐng)導(dǎo)和倉管員維護(hù)學(xué)生秩序和紀(jì)律，學(xué)生就餐必須做到：（1）自覺遵守學(xué)校作息時(shí)間，按時(shí)就餐。（7）每周五要進(jìn)行廚具、餐具的清洗及廚房、餐廳及周邊環(huán)境的大掃除。（6）餐后清洗、清理與打掃。整個(gè)加工過程由帶班統(tǒng)一分工調(diào)配廚房職工。對(duì)于人員崗位配（5）飯菜加工。而潛在能力是可以發(fā)展從而在未來從事某種工作的能力。人員的能力可分為現(xiàn)實(shí)能力和潛在能力。如何使人員得到合理配置？首先，要確定應(yīng)該有多少崗位，確定崗位的工作職責(zé)及該崗位對(duì)人員的具體要求。每月底要對(duì)采購原料及使用原料進(jìn)行盤點(diǎn)，并列出當(dāng)月庫存物品清單及數(shù)量；每月底膳食委員會(huì)要和食堂管理員進(jìn)行當(dāng)月成本核算和帳務(wù)整理。主廚負(fù)責(zé)根據(jù)當(dāng)天采購員采購原料及倉庫存儲(chǔ)，協(xié)同食堂管理員擬制當(dāng)天中、晚餐菜單及次日早餐計(jì)劃并予公布。（3）制訂菜單和領(lǐng)用物品。（2）驗(yàn)收和保管。（1）采購。（二）食堂管理工作嚴(yán)格采購、出貨關(guān)，做到日清月結(jié)。我校學(xué)生營養(yǎng)早餐（一個(gè)熟雞蛋，一瓶純牛奶）時(shí)間為上午6：407:：每班指定三到四名到營養(yǎng)餐倉庫簽名領(lǐng)取后到班級(jí)發(fā)放，班主任到班主持飲用，產(chǎn)生的垃圾統(tǒng)一扔到班級(jí)垃圾桶，由指定學(xué)生倒入垃圾圍里統(tǒng)一處理。學(xué)校營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組成員不定期督查營養(yǎng)餐的各項(xiàng)工作，包括：倉庫儲(chǔ)存情況、發(fā)放流程情況等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改到位，建立健全各種制度。通過觀看電視、張貼標(biāo)語、宣傳圖片、班會(huì)等活動(dòng)，使?fàn)I養(yǎng)餐計(jì)劃的實(shí)施做到家喻戶曉，讓廣大師生及家長了解營養(yǎng)餐計(jì)劃工作的意義及使用方法，營造良好的社會(huì)氛圍。確定專人負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐的具體發(fā)放工作。（1）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保責(zé)任落實(shí)。中學(xué)2013年3月1日第三篇：2013xx中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃2013曉街中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作總結(jié)營養(yǎng)餐計(jì)劃工程是一項(xiàng)“惠民工程”，也是一項(xiàng)“民心工程”，為了使黨的這一項(xiàng)惠民政策落到實(shí)處，我們把它作為學(xué)校日常管理的一項(xiàng)工作來抓，2013年我校學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作已結(jié)束，為找準(zhǔn)計(jì)劃實(shí)施過程中存在的問題，明確2014年工作思路和工作重點(diǎn)，確保在新一年更好地推動(dòng)各項(xiàng)工作，現(xiàn)將一年以來的工作作總結(jié)，并對(duì)2014年的工作進(jìn)行計(jì)劃。營養(yǎng)食譜：按照上級(jí)規(guī)定，以新鮮肉類為主的兩菜一湯。我校從開學(xué)之初就召開了相關(guān)會(huì)議，在2012年的基礎(chǔ)上，加大宣傳力度，張貼標(biāo)語，發(fā)放國家下放“營養(yǎng)改善計(jì)劃”應(yīng)知應(yīng)會(huì)卡，讓國家實(shí)施“營養(yǎng)改善計(jì)劃”惠民政策深入人心。嚴(yán)格食堂管理人員和食堂工人的崗前培訓(xùn)和定期培訓(xùn)，牢固樹立食品安全意識(shí)，確?！盃I養(yǎng)改善計(jì)劃”的順利實(shí)施。就餐由學(xué)校安排教師進(jìn)行管理，排隊(duì)打飯，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成文明進(jìn)餐習(xí)慣。物資采購在上級(jí)部門“統(tǒng)招、統(tǒng)購、統(tǒng)配、統(tǒng)送”具體操作措施未到位之前，我校實(shí)行教師輪流買菜，大宗物資采購必須3人以上教師參加，并運(yùn)回食堂，交管理人員簽收，做好入庫臺(tái)賬，再由管理人員出庫，交工人加工，出庫、入庫物品的數(shù)量、金額明確且專人簽字。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在學(xué)?？倓?wù)處，由李賢同志兼任辦公室主任，負(fù)責(zé)日常事務(wù)。：負(fù)責(zé)食堂日常管理工作，對(duì)食品留樣備檢。：做好專項(xiàng)資金的撥付、匯總、上報(bào)，結(jié)算、做好每月營養(yǎng)餐食品的臺(tái)賬。收集整理上報(bào)學(xué)校每月一次學(xué)生及家長對(duì)營養(yǎng)餐的意見調(diào)查和營養(yǎng)供餐信息公示材料。分別負(fù)責(zé)核實(shí)學(xué)生實(shí)名制學(xué)籍管理的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，每月及時(shí)更新動(dòng)態(tài)管理；：分管學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作；制定和完善營養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施工作方案。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，科學(xué)有效實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃，改善農(nóng)村初中學(xué)生營養(yǎng)缺乏狀況，增加營養(yǎng)攝入量，提高農(nóng)村初中學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)農(nóng)村初中學(xué)生健康成長。三、資金違規(guī)責(zé)任追究對(duì)挪用、擠占、截留、克扣、浪費(fèi)和違規(guī)使用營養(yǎng)計(jì)劃 ?？畹膶⒅苯幼肪繉W(xué)校主要負(fù)責(zé)人和相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任，情 節(jié)嚴(yán)重的要移交司法機(jī)關(guān)查處。具體管理人員和有關(guān)人員都 要承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。學(xué)校不得定購和組織學(xué)生飲（食）用非定點(diǎn)企業(yè)產(chǎn) 品，因?qū)W校管理不善或工作失職，造成集體衛(wèi)生事重后果，由學(xué)校承擔(dān)第一責(zé)任。二、管理責(zé)任追究。質(zhì)量問題包括：變質(zhì)、霉變、污染、劣質(zhì)、以次充 好的食品（生產(chǎn)日期不明、保質(zhì)期不明等）。凡向?qū)W校配送不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn) 的學(xué)生食品，造成中毒事件或其他食源性疾病發(fā)生的企業(yè)或 個(gè)體，將依照有關(guān)法律規(guī)定進(jìn)行終止其供貨資格。七、廣泛接受輿論監(jiān)督，設(shè)立舉報(bào)電話。六、堅(jiān)持每周公示制度。四、公開原材料供應(yīng)、食品加工、食品配送、學(xué)生就餐、監(jiān)督管理等各環(huán)節(jié)流程，實(shí)施全程監(jiān)督。二、把農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況作為學(xué) 校校務(wù)公開的一項(xiàng)重要內(nèi)容，及時(shí)公布，廣泛接受學(xué)生、家 長和社會(huì)的監(jiān)督。成立學(xué)校監(jiān)督管理委 員會(huì)，校長為組長，成員有教師代表，學(xué)生代表。組織開展征文評(píng)選活動(dòng)，及時(shí)總結(jié)宣 傳實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃工作中涌現(xiàn)出的先 進(jìn)集體和個(gè)人典型，發(fā)揮典型帶動(dòng)作用，引導(dǎo)工作向深層次 發(fā)展。在學(xué)校利用、板報(bào)、專欄、簡 報(bào)、墻報(bào)等多種方式，切實(shí)宣傳營養(yǎng)改善計(jì)劃的重大意義。校長教師分班負(fù)責(zé)，宣傳、告知農(nóng)村 義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃有關(guān)政策。召開班會(huì)和家長會(huì)。每學(xué)期必須舉辦 1 次以營養(yǎng)知識(shí)為內(nèi)容的 主題班會(huì)。開展課堂教育及主題班會(huì)。發(fā)布公開信。二、宣傳教育方式(一)日常宣傳教育校園宣傳
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