清水中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施方案范文-文庫(kù)吧資料
2024-10-17 18:15本頁面
【正文】 善計(jì)劃工作；制定和完善營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃實(shí)施工作方案。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，科學(xué)有效實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，改善農(nóng)村初中學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏狀況，增加營(yíng)養(yǎng)攝入量，提高農(nóng)村初中學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)農(nóng)村初中學(xué)生健康成長(zhǎng)。（6）積極配合上級(jí)有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。4）做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。⑵事故發(fā)生后，要注意維護(hù)正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。協(xié)助衛(wèi)生部門做好調(diào)查工作及各項(xiàng)后勤保障工作。對(duì)剩余的食物予以暫時(shí)封存。在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達(dá)后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學(xué)生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食品，維持原有的生產(chǎn)狀況。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免師生、家長(zhǎng)不必要的恐慌。立即向彬縣教育局、新民鎮(zhèn)政府報(bào)告學(xué)生中毒情況、中毒發(fā)生時(shí)間、中毒主要癥狀、中毒的學(xué)生人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應(yīng)向新民派出所報(bào)告。在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行催吐，嘔吐有利于毒物排出。加強(qiáng)對(duì)廣大師生及食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，通過舉辦專題培訓(xùn)班、知識(shí)講座等形式，豐富衛(wèi)生知識(shí)，增強(qiáng)衛(wèi)生意識(shí)，提高自覺性和責(zé)任感。以田軍濤（校長(zhǎng)）為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，各分管領(lǐng)導(dǎo)、各教師和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負(fù)責(zé)。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進(jìn)行定期和不定期的食品安全及食堂從業(yè)人員健康、衛(wèi)生督查。建立健全《食品衛(wèi)生工作制度》、《食堂管理制度》等，懸掛于墻壁醒目處。（3）統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。積極協(xié)助有關(guān)部門對(duì)學(xué)生進(jìn)行救治，對(duì)造成中毒的原因進(jìn)行調(diào)查，及時(shí)追蹤了解中毒師生的情況及中毒原因，并立即逐級(jí)報(bào)告上級(jí)主管部門，協(xié)調(diào)有關(guān)部門妥善處理事故。應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：（1）在獲悉學(xué)校發(fā)生食品中毒事故后，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，詳細(xì)了解情況。五、制定本校食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案 ：為有效預(yù)防學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故的發(fā)生，及時(shí)控制和消除校園突發(fā)事故的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全，切實(shí)有效地降低和控制食品中毒事故的危害，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和校園的穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及教育部門的有關(guān)要求，從我校實(shí)際出發(fā)，特制定本預(yù)案。四、管理系統(tǒng)建設(shè)：班級(jí)學(xué)生實(shí)行實(shí)名制，對(duì)每個(gè)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐卡的發(fā)放必須要有記錄和學(xué)生簽名。凡因向?qū)W校配送不符合國(guó)家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品企業(yè)或個(gè)人，學(xué)校將申請(qǐng)相關(guān)部門依照法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)厲處理。（六）責(zé)任追究：食堂必須建立嚴(yán)格的索票、索證、留樣制度，加工人員必須嚴(yán)格 按照相關(guān)的食品安全法規(guī)加工食物，并且按相關(guān)規(guī)定定期進(jìn)行身體檢查。（四）實(shí)施范圍和標(biāo)準(zhǔn)：我校實(shí)施學(xué)生在校期間每生每天免費(fèi)提供“三炒菜一主食一熱湯”的午餐，根據(jù)資金使用情況適時(shí)更換菜譜，但必須保證每生足額享受國(guó)家4元的補(bǔ)助。餐后，由值班教師或班級(jí)學(xué)生將登記表統(tǒng)計(jì)后，裝訂存檔。每天中午組織學(xué)生到食堂用餐。（三）、工作實(shí)施具體步驟：每日分管安全領(lǐng)導(dǎo)牽頭，負(fù)責(zé)驗(yàn)收菜和肉（數(shù)量、質(zhì)量），并移交營(yíng)養(yǎng)餐工程管理人（食堂工作人員）登記后保管、加工。(5)了解學(xué)生情況，及時(shí)將情況上報(bào)學(xué)校。(3)指導(dǎo)各班做好學(xué)生的思想工作，督促學(xué)生按時(shí)用餐，不能浪費(fèi)。（2）按時(shí)給學(xué)生飯卡打款。(6)組織部分教師代表，檢查營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施工作。(4)每天早12:30—13：00對(duì)各班用餐情況進(jìn)行檢查。(2)走訪學(xué)生，了解學(xué)生對(duì)工程實(shí)施的意見、建議和調(diào)研對(duì)貨物的滿意度，提出改進(jìn)意見。質(zhì)量監(jiān)督和工程宣傳組： 組長(zhǎng)：胡元平成員：魏寶民、豆海浪、王寶強(qiáng)、馬興濤、家長(zhǎng)代表3人、學(xué)生代表3人。三、供餐方式：（一）、本校共有學(xué)生534人，采用學(xué)校食堂供餐。一、目標(biāo)任務(wù)：進(jìn)一步規(guī)范完善我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工程，實(shí)現(xiàn)義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃全覆蓋，按照“科學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、可口、熱乎”原則，嚴(yán)格執(zhí)行“三炒菜一主食一熱湯”的剛性供餐模式，把此項(xiàng)惠民工程做成陽光工程、德政工程。根據(jù)彬政教發(fā)【2017】202號(hào)文件級(jí)精神和要求，我校將進(jìn)一步完善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。清水鄉(xiāng)清水中學(xué) 二0一三年五月八日第二篇：新民中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施方案新民中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施方案青少年?duì)I養(yǎng)健康狀況關(guān)系個(gè)人成長(zhǎng)發(fā)育和全面發(fā)展，關(guān)系國(guó)家未來和民族興旺。十一、管理系統(tǒng)建設(shè)班級(jí)學(xué)生實(shí)行實(shí)名制，對(duì)每個(gè)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐發(fā)放必須要有記錄、班主任簽名。十、安全防范師生要強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)，食用前發(fā)現(xiàn)蛋、奶、面包有霉變跡象時(shí)，及時(shí)報(bào)告，停止食用。凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的，將追究相關(guān)人員的責(zé)任。高度重視“計(jì)劃”實(shí)施的宣傳工作，廣泛利用多種渠道，采取多種有效形式，大力宣傳“計(jì)劃”實(shí)施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶曉、深入人心，依托“營(yíng)養(yǎng)午餐改善計(jì)劃”實(shí)施，加強(qiáng)食品安全健康宣傳教育，促使學(xué)生養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習(xí)慣。要時(shí)刻預(yù)防向?qū)W校配送不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品、引發(fā)中毒事件或其他食源性疾病的情況發(fā)生，堅(jiān)決杜絕對(duì)進(jìn)校食品質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)、保管不善、加工不規(guī)范等事件，做到警鐘長(zhǎng)鳴。（二）加大監(jiān)管檢查力度。八、保障措施（一）制定完善配套政策。學(xué)校其他職工在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)“計(jì)劃”的相關(guān)工作。營(yíng)養(yǎng)餐專管員做好學(xué)生食品供應(yīng)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)禁不合格食品進(jìn)入校
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