【正文】 園。各班班主任負責(zé)對學(xué)生營養(yǎng)午餐食品的發(fā)放及學(xué)生用餐的安全及進行綜合監(jiān)督，做好本班學(xué)生的用餐記錄，定期開展班級食品安全教育和管理。七、職責(zé)分工學(xué)校負責(zé)制定本校實施方案和辦法，結(jié)合本校實際，積極探索適合于本校的供餐模式，完善管理制度，抓好日常管理等各項基礎(chǔ)性工作。配送過程中出現(xiàn)不符合同要求的，學(xué)校有權(quán)拒收。（三）確定供應(yīng)方案：營養(yǎng)午餐食品（學(xué)生飲用奶、雞蛋等食品）由學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組組長負責(zé)牽頭，副組長負責(zé)落實。六、工作程序與管理要求（一）審定補助人數(shù)：每學(xué)期初將配發(fā)營養(yǎng)早餐學(xué)生按實名制建立學(xué)生全面信息造冊初審匯總，再向?qū)W區(qū)、教育局逐層上報，以此作為對學(xué)校發(fā)放補助資金、配送分發(fā)食品和監(jiān)督檢查工作的主要依據(jù)。標準按政策變化進行調(diào)整。留的樣品要足量，要保存在密閉專有容器內(nèi)、必須留夠48小時，記錄和留樣要一致。提供給學(xué)生的營養(yǎng)餐每餐次食品成品必須留樣。（七）留樣。（六）用餐。領(lǐng)取營養(yǎng)餐食品時，要再次檢查食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，若有外箱變形、破損、滲漏、受潮，內(nèi)包破損、過期、脹飽、破包、臟包、霉包的食品，要立即予以更換。學(xué)校配餐管理員每天早晨9:00前按班級人數(shù)和當(dāng)天的配餐食譜進行配餐分包。學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組成員要輪流陪餐，并做好陪餐記錄。要落實好學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組成員陪餐制度。配餐企業(yè)將營養(yǎng)餐食品配送到校后，學(xué)校營養(yǎng)餐專管人員要認真負責(zé)，每天及時對半成品食品嚴格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生標準進行加工，確保學(xué)生及時、保質(zhì)保量吃到健康合格的營養(yǎng)餐。配餐企業(yè)將營養(yǎng)餐食品配送到校后，學(xué)校營養(yǎng)餐專管人員按合同接受食品，并按合同提供食譜，逐一對食品的品牌、規(guī)格、數(shù)量，要嚴格檢查供貨商提供的每批次產(chǎn)品撿疫,檢查合格證，抽查每批食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，填寫《涼州區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃配餐食品交換記錄單》，做好詳細記錄，確認食品符合衛(wèi)生安全標準后，經(jīng)配餐專管員與配餐企業(yè)配餐人員雙方簽字后入庫儲藏。凡對食品蛋、奶過敏的學(xué)生不得食用蛋奶配餐企業(yè)以等質(zhì)營養(yǎng)食品替代。具體把握好一下環(huán)節(jié)：（一）晨檢。（三）堅持安全、營養(yǎng)、便捷、惠民的原則。二、基本原則（一）堅持校長負責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)小組成員分工協(xié)作、全校教職工執(zhí)行的原則。為確?！皩W(xué)生營養(yǎng)午餐改善計劃”順利實施，使黨和國家的惠民政策落到實處，特制定本實施方案。是黨和政府堅持以人為本、執(zhí)政為民的具體體現(xiàn)。第一篇：清水中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃實施方案范文清水鄉(xiāng)清水中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃實施方案青少年營養(yǎng)健康狀況關(guān)系個人成長發(fā)育和全面發(fā)展，關(guān)系國家未來和民族興旺。實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，是黨中央、國務(wù)院為提高國民素質(zhì)所采取的一大戰(zhàn)略舉措，更是一項有利于國家長遠發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學(xué)生膳食營養(yǎng)，增強身體素質(zhì)，促進青少年健康成長，提高國民綜合素質(zhì)，根據(jù)區(qū)教育局精神和要求，我校從2013年5月9日起實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，全力保障農(nóng)村中小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)水平，促進青少年學(xué)生健康成長，全面推進素質(zhì)教育，著力提高教育教學(xué)質(zhì)量，努力辦好人民滿意的教育。（二）堅持統(tǒng)一部署、規(guī)范管理、嚴格把關(guān)、確保質(zhì)量的原則。三、實施范圍和方式在全校所有學(xué)生中實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，每天上午課間操前用餐。每天早晨8:00鐘，班主任和包班教師輪流組織學(xué)生晨檢，對學(xué)生健康狀況進行詢問，并對學(xué)生食用蛋奶等有過敏者進行調(diào)查，逐一摸底，造冊登記。(二)交接。（三）加工。（四）陪餐。在營養(yǎng)餐食品向?qū)W生發(fā)放前，學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組成員要先吃先嘗，以便發(fā)現(xiàn)問題，提前處理。（五）分發(fā)。班主任和包班教師輪流負責(zé)領(lǐng)取本班的營養(yǎng)餐食品，并負責(zé)發(fā)放。并認真填寫《涼州區(qū)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)餐校內(nèi)產(chǎn)品領(lǐng)取分發(fā)、不合格產(chǎn)品登記表》，做好食品發(fā)放的登記、留觀和用餐后學(xué)生的反響、動態(tài)、特殊情況，要向?qū)W校報告。班主任和包班教師輪流負責(zé)用餐期間的秩序、監(jiān)管用餐的全過程，實行定時、定點、集體用餐和監(jiān)督用餐，防止學(xué)生留餐、棄餐等行為發(fā)生，并填寫《涼州區(qū)清水中學(xué)2013年xx月份營養(yǎng)改善計劃學(xué)生日用餐情況登記表》學(xué)生集體用餐后，班主任負責(zé)將餐后廢棄物予以收繳、交學(xué)校統(tǒng)一處理。要落實好食品留樣制。留樣時要在食品包裝外面貼上標簽，標明留樣時間、留樣量等，并填寫好留樣記錄。四、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃領(lǐng)導(dǎo)小組名單： 組長：張永龍副組長：張學(xué)瑞喬德武成員：王銀全葉生發(fā)楊作魁（營養(yǎng)餐專管員）學(xué)生營養(yǎng)餐膳食委員會楊作魁（營養(yǎng)餐專管員）各班主任、呂銀香（學(xué)生家長）、趙龍（人大代表）、葉萬鑫（七年級一班學(xué)生）五、補助標準和資金來源營養(yǎng)餐配發(fā)標準為每人每天3元，全年在校時間按200天計算，合計每生每年600元。提供營養(yǎng)午餐的所需資金由國家財政撥付。（二）與配餐公司簽訂配餐合同：嚴格按照教育局的要求，與由教育局牽頭統(tǒng)一招標的公司簽訂營養(yǎng)餐配送合同。嚴格執(zhí)行營養(yǎng)餐配送合同。學(xué)校負責(zé)雞蛋熟用的加工，確定專人保管和發(fā)放營養(yǎng)早餐食品，并做好當(dāng)日的統(tǒng)計工作。實施過程中完善“應(yīng)急預(yù)案”，組織開展學(xué)生營養(yǎng)與健康狀況跟蹤監(jiān)測，開展從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)。營養(yǎng)餐專管員負責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生的日常監(jiān)督，按要求做好相應(yīng)的記錄。建立舉報箱，接受社會監(jiān)督，征求社區(qū)家長、學(xué)校學(xué)生意見，改進計劃，并向社會做好各項宣傳工作。供貨商按照合同要求，負責(zé)供應(yīng)合格食品，建立科學(xué)配送制度，確定專人負責(zé)，定期將營養(yǎng)餐食品按時配送到校。根據(jù)教育局要求，結(jié)合學(xué)校實際，制定具體實施方案，規(guī)范操作行為，不斷完善和提高管理水平，確?！坝媱潯表樌麑嵤＜訌妼I養(yǎng)午餐食品