【正文】 補(bǔ)領(lǐng)，補(bǔ)領(lǐng)時(shí)交納規(guī)定之罰款。第四條：公司所有員工必須由指定的員工專用通道進(jìn)出。第六條：?jiǎn)T工必須在規(guī)定的時(shí)間和地點(diǎn)用餐，自覺維護(hù)公共衛(wèi)生秩序，愛護(hù)餐廳內(nèi)設(shè)施，若有損壞將由當(dāng)事人照價(jià)賠償。外來人員不得在員工餐廳用餐。調(diào)班須經(jīng)上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。第二條：工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅離職守，不準(zhǔn)串崗，不得私自換班。第四條：工作時(shí)間不得吃零食、偷閑、打瞌睡、集眾聊天、唱歌、吹口哨、打私人電話、飲酒、不得當(dāng)著客人喝水、追逐打鬧或大聲喧嘩，不準(zhǔn)干私活。第六條：除公司另有規(guī)定外，員工一律不得使用客用物品及設(shè)施。第八條：嚴(yán)禁偷盜或者以借用名譽(yù)將公物帶回家和送給他人使用。不得粗言穢語，不得譏諷客人，不得與賓客爭(zhēng)辯或不理睬顧客，不得交頭接耳和品評(píng)客人。第十條：在工作中嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。如有緊急事務(wù)需加班，主管人員通知時(shí)不得無故推委。第十三條：不能在工作時(shí)間特別是客人面前埋怨領(lǐng)導(dǎo)及公司。第十五條：?jiǎn)T工應(yīng)節(jié)約用水、用電，不得浪費(fèi)制品用料，各區(qū)域責(zé)任人按時(shí)開關(guān)相應(yīng)水電。具體要求是：頭發(fā)：?jiǎn)T工頭發(fā)要經(jīng)常清洗，保持清潔。女員工要求發(fā)不過肩，除短發(fā)外，均需用發(fā)夾盤起，不得染怪異發(fā)色，梳怪異發(fā)型。胡子?？谇唬罕３挚谇磺鍧?，無異味，上班前不能喝酒或吃有異味的食品。領(lǐng)帶：不得有破損或歪斜、松弛，應(yīng)保持整潔并熨燙平整。第二條：在工作場(chǎng)所，要面帶微笑，保持優(yōu)雅的姿勢(shì)和動(dòng)作，要禮貌待客。五、日常行為規(guī)范第一條：與同事和客人相遇時(shí)，應(yīng)點(diǎn)頭行禮問好。如有急事要打斷說話，也要看機(jī)會(huì)而且要說：“對(duì)不起，打斷您們的談話”。第四條：同事之間，不可敲擊或拍打?qū)Ψ缴眢w，不可以使用一些無禮的稱呼招呼同事。第六條：各部門之間、同事之間應(yīng)相互配合，真誠(chéng)協(xié)作。第八條：不得誣陷他人，搬弄是非。第十條：全體員工必須不斷提高自己的工作技能，不斷學(xué)習(xí)、不斷充實(shí)自己，以達(dá)到工作上精益求精和提高工作效率的目的39。未經(jīng)批準(zhǔn)，任何員工不得向外界傳播或提供有關(guān)企業(yè)的相關(guān)資料，(包括專業(yè)技術(shù)，經(jīng)營(yíng)方針政策，營(yíng)業(yè)收入等)。第十三條：不得向顧客索要任何饋贈(zèng)或財(cái)物。第十五條：嚴(yán)禁撕毀餐廳張貼的各類公告，嚴(yán)禁在公司的公告欄和宣傳欄上亂涂亂畫或私自張貼物品。餐飲員工手冊(cè)及規(guī)章制度最新版5一、考勤制度：星期一至星期日：每天上午9：00~12:00。：A、每月可以調(diào)休四天，調(diào)休以月為單位計(jì)算，不可累計(jì)。C、調(diào)休兩天以上，需提前七天申請(qǐng)，經(jīng)辦事處主任同意后進(jìn)行調(diào)休。B、每月病假累計(jì)超過三天(不含三天)則扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金的10%。超過15天扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金的50%。D、每月請(qǐng)事假不得累計(jì)超過三日，否則扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金的50%。E、請(qǐng)事假需提前二天申請(qǐng)(特殊情況除外)，事假期間交通補(bǔ)助、伙食補(bǔ)助不予發(fā)放。、早退A、凡未能按規(guī)定時(shí)間參加辦事處活動(dòng)或提前離去且又未請(qǐng)假視為遲到、早退。遲到、早退1小時(shí)以上(半小時(shí)以上不足1小時(shí)以1小時(shí)計(jì))扣款20元。A、未經(jīng)請(qǐng)假擅自離開工作崗位或沒有履行工作職責(zé)或不能以正常聯(lián)系方式進(jìn)行聯(lián)系，又未主動(dòng)聯(lián)系公司都將視為曠工。C、一個(gè)月累計(jì)曠工三天扣發(fā)九天基本工資，九天交通、伙食補(bǔ)助以及當(dāng)月獎(jiǎng)金的100%。E、以上所有關(guān)于獎(jiǎng)金的扣罰都是在“獎(jiǎng)金分配”方案計(jì)算出應(yīng)得獎(jiǎng)金的基礎(chǔ)上另行扣罰。正常離職分為主動(dòng)請(qǐng)辭與公司請(qǐng)辭。員工的工資、補(bǔ)貼、獎(jiǎng)金等其它收入計(jì)算到離職當(dāng)日，離職三日內(nèi)一次性發(fā)放。如員工提出離職到實(shí)際離職不足7天則扣發(fā)半個(gè)月的工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼。工資、獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼計(jì)算到離職日，離職三天內(nèi)一次性發(fā)放。D、如員工在工作期間做出嚴(yán)重違背公司利益，給公司造成重大直接、間接損失者，將被予以辭退，不作任何補(bǔ)償，并追究其相關(guān)直至法律責(zé)任。以上考勤制度中涉及的罰款和獎(jiǎng)金、補(bǔ)貼等福利的扣罰均由辦事處將相關(guān)記錄報(bào)至公司，由公司具體執(zhí)行。二、行政制度A、工作時(shí)間內(nèi)不得在辦公室內(nèi)喧嘩、抽煙、喝酒或做其他與工作無關(guān)的私事。C、不能隨地吐痰、亂扔雜物。D、辦公電話是為方便員工聯(lián)系工作之用，原則上不得打私人電話，如確有需要每次通話不得超過三分鐘。違反以上規(guī)定者一次罰款10元，辦事處將該記錄每月5日前報(bào)公司，由當(dāng)月工資中扣除。B、檔案管理由專人負(fù)責(zé)、明確責(zé)任、保證原始資料及單據(jù)的齊全完整，密級(jí)檔案必須保證安全。密經(jīng)檔案需經(jīng)辦事處主任同意后方可取閱。A、所有公司下達(dá)的文件、通知及辦事處反饋上報(bào)公司的文件以及與經(jīng)綃商、零售商的往來文件均由辦公室文員統(tǒng)一收發(fā)。信息及時(shí)傳達(dá)給其它工作人員或所有人員傳閱，傳閱后各自簽名交由文員歸檔。D、所有往來文件、傳真郵件均要由辦公室文員負(fù)責(zé)登記。A、辦事處的打印工作由文員負(fù)責(zé)。A、辦公文員制定每月辦公用品的計(jì)劃與預(yù)算，報(bào)公司批準(zhǔn)后統(tǒng)一購(gòu)買。C、任何人不得擅自修改辦公電腦的密碼，不得隨意對(duì)公司文件、資料加密碼、解密，同時(shí)嚴(yán)禁工作時(shí)間打游戲或看影碟。B、所有物料入庫、出庫時(shí)都應(yīng)當(dāng)天做好記錄工作。D、物料的收發(fā)、保管由專人負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)人應(yīng)保證做到賬、物相符。三、業(yè)務(wù)規(guī)范：00~9:30分準(zhǔn)時(shí)召開早會(huì)，全體業(yè)務(wù)人員及文員必須參加(需開展業(yè)務(wù)或特殊情況除外)，業(yè)務(wù)人員在會(huì)上進(jìn)行工作匯報(bào)，主要內(nèi)容：A、前一天實(shí)際工作效果，是否完成計(jì)劃?未完成原因?跟進(jìn)計(jì)劃。C、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息的反饋、交流。B、本周工作中存在問題或障礙。D、交流、討論工作阻礙的解決方案。A、每月20日之前上交下月的宣傳、推廣計(jì)劃。d)交通、運(yùn)輸?shù)陌才牛驼嚓P(guān)部門關(guān)系協(xié)調(diào)。C、業(yè)務(wù)員是宣傳推廣活動(dòng)的主要執(zhí)行者，在活動(dòng)前負(fù)責(zé)物料、人員等其他事項(xiàng)的籌備。活動(dòng)后負(fù)責(zé)總結(jié)工作?？偨Y(jié)內(nèi)容應(yīng)包括：A、每月區(qū)域銷售情況統(tǒng)計(jì)、分析B、本月終端建設(shè)所做的具體工作、取得的收效。D、本月工作中存在的阻礙及發(fā)現(xiàn)的問題和建議解決方案。F、下月工作重點(diǎn)及具體工作安排。(附件2)、經(jīng)銷商的正當(dāng)利益。如因銷售網(wǎng)絡(luò)或其它特殊原因要在他人區(qū)域內(nèi)聯(lián)系業(yè)務(wù)時(shí)，必須事先與該區(qū)域業(yè)務(wù)人員溝通，解釋說明原因，以保持行為、口徑的一致。，業(yè)務(wù)人員不得隨意接受零售商的宴請(qǐng)、饋贈(zèng)?！按黉N員管理細(xì)則”。A、區(qū)域劃分：A區(qū)：B區(qū)：C區(qū)：D區(qū)：分工：各區(qū)業(yè)務(wù)的協(xié)助、協(xié)調(diào)、日常管理、的跟進(jìn)分工：辦事處文員，內(nèi)勤工作B、崗位描述a)業(yè)務(wù)員在已劃定的業(yè)務(wù)區(qū)域內(nèi)開展市場(chǎng)拓展及銷售促進(jìn)工作。②定期拜訪零售終端，了解其經(jīng)營(yíng)中遇到的問題或障礙，并盡可能提供解決方案。對(duì)區(qū)域內(nèi)所有零售商都要拜訪、跟進(jìn)到位。⑤監(jiān)督、指導(dǎo)區(qū)域內(nèi)促銷小姐的工作，并對(duì)促銷小姐的工作做出月評(píng)估。⑦遵守業(yè)務(wù)規(guī)范及公司其它規(guī)章制度，努力完成公司下達(dá)銷售指標(biāo)。c)文員①檔案管理。文件的打印。②協(xié)助業(yè)務(wù)人員完成各項(xiàng)工作申請(qǐng)及負(fù)責(zé)信息傳遞工作。④負(fù)責(zé)辦事處所有往來傳真的收發(fā)及各種報(bào)表的制作。員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，1謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來訪。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。員工有責(zé)任保管好自己的制服。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣10元。三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：?jiǎn)T工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。四、拾遺：在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。嚴(yán)禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。七、員工衣柜：?jiǎn)T工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。第一條公司總經(jīng)理對(duì)生產(chǎn)管理負(fù)總責(zé)。第三條生產(chǎn)技術(shù)部經(jīng)理全面指揮生產(chǎn)工作，在生產(chǎn)管理上對(duì)總經(jīng)理負(fù)總責(zé)，其主要職責(zé)是：對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，當(dāng)好總經(jīng)理的參謀和助手。做好公司技術(shù)措施的制定、落實(shí)和推廣工作，審定技術(shù)方案和標(biāo)準(zhǔn)，積極指導(dǎo)科技創(chuàng)新，及時(shí)解決生產(chǎn)中遇到的技術(shù)困難和問題。對(duì)生產(chǎn)管理各項(xiàng)工作進(jìn)行監(jiān)督，督促生產(chǎn)目標(biāo)的落實(shí)完成。制訂培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)工作人員進(jìn)行崗前技術(shù)培訓(xùn)。對(duì)公司工作提出合理化建議。第四條生產(chǎn)作業(yè)應(yīng)做好科學(xué)規(guī)劃。第五條生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要制定明確具體的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并在開工前對(duì)員工進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。第六條生產(chǎn)技術(shù)部負(fù)責(zé)生產(chǎn)工作的39。具體組織落實(shí)基地苗木種植、田間管理、勞力聘用、日常生產(chǎn)事務(wù)管理等工作。生產(chǎn)技術(shù)部經(jīng)理要對(duì)基地生產(chǎn)作業(yè)進(jìn)行全程指導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。對(duì)使用機(jī)械作業(yè)的，應(yīng)由有資質(zhì)的熟練工人操作。第八條應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)管理需要，合理安排階段性生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃。第九條根據(jù)生產(chǎn)管理需要，對(duì)各生產(chǎn)組落實(shí)公司階段性作業(yè)計(jì)劃和作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的情況，進(jìn)行檢查驗(yàn)收。生產(chǎn)技術(shù)部應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)需要定期召開生產(chǎn)組長(zhǎng)和工人會(huì)議，對(duì)前期工作進(jìn)行總結(jié)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正工作中存在的問題，對(duì)工作較好的進(jìn)行表揚(yáng)，對(duì)完成任務(wù)不好的予以批評(píng)教育。第十條生產(chǎn)技術(shù)部要按照生產(chǎn)需要及時(shí)向綜合部上報(bào)生產(chǎn)資料和其它物料的使用計(jì)劃。第十一條生產(chǎn)工具和生產(chǎn)資料由綜合部安排專人管理。按照誰領(lǐng)取誰使用并負(fù)責(zé)管理的原則，對(duì)造成生產(chǎn)工具丟失或者人為損壞的，領(lǐng)取人應(yīng)予以賠償。工作人員應(yīng)愛惜并合理使用生產(chǎn)資料。第十二條要科學(xué)合理使用化肥和農(nóng)藥。使用后的肥料和農(nóng)藥包裝袋、瓶、箱應(yīng)集中回收，統(tǒng)一處理，避免造成環(huán)境二次污染。達(dá)到栽培模式化、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、管理精細(xì)化。第十五條本規(guī)定由公司董事會(huì)負(fù)責(zé)解釋。擴(kuò)展資料：餐飲員工手冊(cè)及規(guī)章制度餐飲員工手冊(cè)及規(guī)章制度餐飲員工手冊(cè)及規(guī)章制度1一、工作態(tài)度：按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論，解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，員工不得使用客用電話。 19上班時(shí)嚴(yán)禁串崗、閑聊、吃零食。熱情待客，站立服務(wù)，使用禮貌語言。二、制服及工作牌：?jiǎn)T工制服由酒店發(fā)放。所有員工應(yīng)佩戴作為工作服一部分的工作牌。員工離職時(shí)須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費(fèi)。員工的39。男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。四、拾遺：在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視20 情節(jié)輕重交由公安部門處理。除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。嚴(yán)禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀(jì)律處分。工卡遺失，立即報(bào)告人事部，經(jīng)部門主管批準(zhǔn)后補(bǔ)發(fā)新卡。七、員工衣柜：?jiǎn)T工衣柜的配給由主管部門負(fù)責(zé)，必要時(shí)，可兩個(gè)或兩個(gè)以上的員工合用一個(gè)衣柜。員工須經(jīng)常保持衣柜的清潔與整齊，柜內(nèi)不準(zhǔn)存放食物、飲料或危險(xiǎn)品。第二條本規(guī)定所指行政人事管理包括公文管理、檔案管理、保密原則、印鑒管理、辦公及勞保用品管理、行為規(guī)范管理、人事管理、安全保衛(wèi)管理、后勤保障管理、獎(jiǎng)懲制度等。第二章公文管理第四條公文管理是指收文、文件制作與發(fā)文管理。1(凡外來公文文件，均由行政人事部認(rèn)真查收簽字。有重要文件需要向下屬部門傳達(dá)時(shí)，行政人事部應(yīng)及時(shí)、迅速送到。第六條參加上級(jí)相關(guān)召開會(huì)議帶回的文件材料應(yīng)及時(shí)交送行政人事部按收交程序處理，不得個(gè)人保存。主辦部門承辦人擬稿，負(fù)責(zé)人審核，行政人事部部長(zhǎng)核稿，董事長(zhǎng)或總經(jīng)理簽發(fā)，行政人事部負(fù)責(zé)登記、編號(hào)、打印、封發(fā)。第八條行政人事部有權(quán)根據(jù)國(guó)家政策及公司規(guī)定對(duì)文稿進(jìn)行修改。第九條上級(jí)下發(fā)的文件應(yīng)注明機(jī)密等級(jí)、急緩程度、發(fā)放范圍。第十一條檔案管理由專人負(fù)責(zé)，保證原始資料及單據(jù)齊全完整。2(公司其他人員需借閱檔案時(shí)，要經(jīng)行政人事部批準(zhǔn)，并辦理借閱手續(xù)；第十三條檔案的銷毀1(任何人非經(jīng)允許無權(quán)隨意銷毀公司檔案材料。第四章印信管理第十四條公司各種印鑒(除財(cái)務(wù)證外)、介紹信均由行政管理部實(shí)行登記審批制，專人負(fù)責(zé)保管。如違反此規(guī)定后果由直接責(zé)任人負(fù)責(zé)。并在規(guī)定期限內(nèi)歸還，否則，出現(xiàn)一切事故后果自負(fù)。第十八條公司原則上不允許開具空白介紹信或x，如因工作需要或其它特殊情況確需開具時(shí)，必須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽字同意后方可開出，未使用的回來后必須交回。第二十條每月上，中，下旬為公司例會(huì)中的最高級(jí)會(huì)議，就一定時(shí)期工作事項(xiàng)做出研究和決策。(可根據(jù)實(shí)際情況召開一至兩次)第二十一條公司辦公例會(huì)由公司行政人事部組織。會(huì)議紀(jì)要的形成與簽發(fā)：公司辦公例會(huì)會(huì)議紀(jì)要、決議，由行政人事部整理成文。會(huì)議紀(jì)要和決議形成后，參會(huì)的公司領(lǐng)導(dǎo)班子成員簽字確認(rèn)。特殊情況不能按時(shí)到會(huì)，應(yīng)提前向會(huì)議召集人請(qǐng)假。3(與會(huì)人員在會(huì)議期間，不得大聲喧嘩，不得來回走動(dòng)。5(與會(huì)人員應(yīng)坐姿端正，禁止吸煙，禁止交頭接耳開小會(huì)。會(huì)議期間不會(huì)客。最后離開會(huì)場(chǎng)者負(fù)責(zé)關(guān)燈、鎖門。第六章保密制度第二十三條公司機(jī)密涉及企業(yè)及員工的根本利益，全體員工都有保密義務(wù)，特別在對(duì)外交往和合作中要注意不能泄漏。2(公司合同、協(xié)議、意向書及可行x報(bào)告、主要會(huì)