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飲料行業(yè)常用營銷策略分析-在線瀏覽

2024-10-13 17:30本頁面
  

【正文】 老牛捐股”、“示范牧場”、“全球樣板工廠”、“為中國航天事業(yè)喝彩”、“蒙牛酸酸乳超級女聲”等系列事件的報道,蒙牛不僅成為了全國家喻戶曉的知名品牌,而且其發(fā)展迅猛、誠信對待消費者、積極參與公益事業(yè)的正面形象牢牢地樹立在全國消費者的心中。二是在各大賣場的醒目位置進行酸酸乳的堆碼陳列銷售。同時,大量的POP貼于超市入口及生鮮賣場奶品角落,使消費者很容易看到,加大了隨即購買幾率。正式因為銷售通路的積極配合,蒙牛酸酸乳的銷售才得以實現從2004年的8億元到2005年的25億元的躍進。企業(yè)要想在競爭激烈的市場中立于不敗之地,制定并實施系統(tǒng)而完善的營銷策略就顯得非常必要。因此,對康師傅飲料的營銷策略進行分析、研究,總結成功經驗,并對不足之處加以改進,這將為相關企業(yè)在制定和實施營銷策略方面提供重要參考。市場營銷組合是企業(yè)的管理部門根據其目標市場的需要,全面考慮到企業(yè)的業(yè)務、目標、資源以及外部環(huán)境,對企業(yè)的可控因素加以最佳組合和應用,以滿足目標市場的需要,實現企業(yè)的任務與目標。麥卡錫于1960年在其《基礎營銷》一書中第一次將企業(yè)的營銷要素歸結四個基本策略的組合,即著名的“4P’”理論:產品(Product)、價格(Price)、渠道(Place)、促銷(Promotion),由于這四個詞的英文字頭都是P,所以簡稱為“4P”。從那以后4P 成為每一個商業(yè)人士的公用語言, 幾乎每位營銷經理在策劃營銷活動時, 都自覺、不自覺地從4P 理論出發(fā)考慮問題。21世紀伊始,《4R營銷》的作者艾略特4R理論以關系營銷為核心,重在建立顧客忠誠。3康師傅飲料營銷策略現狀分析 產品策略在品質保證方面,康師傅堅持以質量管理體系先行為原則,以一流設備為基礎,從研發(fā)到生產銷售,環(huán)環(huán)緊扣,從根本上消除質量隱患。而且,康師傅避開碳酸類飲料這一“雷區(qū)”,針對日益嚴重的環(huán)境污染以及天然飲用水水質惡劣這些普遍性問題,將礦物質水作為進入飲料市場的敲門磚,進而開發(fā)出“康師傅”酸梅湯、冰紅茶、冰綠茶、實力派等數十個品種。以茉莉清茶為例,以往的飲料產品在包裝上都采用半瓶標的形式,康師傅茉莉清茶卻采用了全瓶標,即瓶標覆蓋了整個瓶身的包裝方式??祹煾档牟栾嬃希淖兞酥袊M者“茶用熱水泡喝”的習慣。活動,如七元錢一個漢堡再加一元可再獲得一個漢堡,這種低價格的促銷方式大受消費者的喜愛??祹煾碉嬃狭硪粋€經營理念就是:堅決反對傾銷,堅持保證相對固定的毛利,企業(yè)有固定毛利,是產品完好品質的重要保證。 渠道策略渠道建設在康師傅的高速發(fā)展中扮演了重要的角色。 促銷策略一個品牌的成功來自于企業(yè)的產品、技術、渠道、管理及創(chuàng)新等各個方面,同時,與品牌打造關系最為直接的是品牌的傳播與形象塑造。康師傅認為:“廣告就像朋友,你不打招呼,人家就把你淡忘了”。在廣告形式上,康師傅所采用的是電視、報紙、戶外廣告、地鐵廣告等媒體的全方位傳播。在廣告媒體的選擇上,康師傅一貫堅持依托強勢媒體,打造強勢品牌。康師傅飲料除進行長期的廣告投放外,還注重短期的銷售促進活動,以加強與重度消費群的溝通。康師傅還運用網絡傳播策略,新產品上市時,康師傅采用非常規(guī)廣告投放方法,通過節(jié)目讓消費者直接體驗到品牌內涵,將線上與線下緊密互動,這解決了媒介傳播效應的滯后性??祹煾碉嬃线€運用了公共關系策略,與關聯企業(yè)戰(zhàn)略合作,形成利益共同體。注重實施影響者關系營銷策略。其次,作為一家臺資企業(yè),兩岸的文化交流事業(yè)也為康師傅所關注。從1997 年開始,他們陸續(xù)在杭州,天津等地,利用學校雙休日,組織中小學生到工廠品嘗、參觀、實踐,講解健康飲料和科學飲用。 忽略企業(yè)內部營銷在多方位營銷實踐中,康師傅飲料只看到直接利益,注意到要與外部建立良好關系,而常常忽視內部關系的處理,即忽略內部營銷,主要表現在: 忽略了內部顧客——員工的價值,內部顧客的價值得不到體現,終將影響外部顧客價值的創(chuàng)造。 忽視事件營銷的作用在當前品牌競爭日趨激烈的情況下,事件營銷逐漸成為推廣企業(yè)品牌的重要手段,優(yōu)勢日益凸顯,通過事件營銷一夜成名,品牌價值陡增的企業(yè)也已為數不少。蒙牛贊助“超級女聲”,炒紅了“蒙牛酸酸乳”;統(tǒng)一潤滑油在兩伊戰(zhàn)爭期間打出“多一點潤滑,少一點摩擦”的廣告語,引起了消費者的共鳴,使銷量猛增;無獨有偶,2008 大地震后,在愛國熱情高漲的敏感時期,王老吉捐款一億,換來的是“要捐就捐一個億,要喝就喝王老吉”的強烈呼聲。 疏于農村市場開拓康師傅一貫強調終端致勝,其“渠道精耕”策略更是被業(yè)界稱為康師傅致勝的法寶,密織的銷售網絡,充足的銷售人員,嚴謹有序的管理對康師傅飲料占領大中城市市場立下了汗馬功勞。因此,目前的農村市場,大部分已經被娃哈哈、銀鷺等本土飲料品牌占據。從員工關系營銷策略的目標來看,它追求的首先是“團體價值”,但團體價值與團體中的每一個成員的個體價值是分不開的,團體價值離不開個體價值,需要個體價值來實現。對康師傅飲料來說,目前應該做到的是:加強與員工之間的溝通,關心員工的工作和生活,幫助員工排憂解難,增強員工的主人翁意識和責任感;承認和尊重員工的個體價值,使企業(yè)中的每個成員都能在團體環(huán)境中追求和實現個體價值;最后一點也是最重要的,康師傅應更加尊重這塊土地,尊重這塊土地上的人民,這個經營哲學也就是說要同當地政府和當地人民搞好關系,在企業(yè)內部堅持人人平等,管理層不搞特殊化,即完善內部晉升體制,注意培養(yǎng)提拔中高層干部,使廣大基層管理人員感到在本集團工作是前途光明的。在我國,市場環(huán)境瞬息萬變,企業(yè)首先應明確事件營銷目標,做好事件營銷定位;其次,企業(yè)應保持品牌關聯性,形成品牌一致性;然后再制定事件營銷策略組合,確保預期營銷效果;接著,企業(yè)應構造接觸系統(tǒng),構建事件營銷體系;最后,進行反饋管理,加強風險控制。因此,在穩(wěn)固大眾城市市場的情況下,也應拓寬農村營銷渠道??祹煾翟诳h級也有不錯的銷售網絡,可利用已有的經銷商直接開發(fā)農村市場,給各雜貨店供貨;也可讓其尋找農村地區(qū)經銷商,鼓勵他們對農村市場進行覆蓋,公司、經銷商投資占有部分股權,并讓老經銷商進行管理。當然康師傅飲料營銷策略的的成功也給相關企業(yè)帶來許多有價值的啟示:首先,營銷策略制定及實施是企業(yè)營銷管理的重要內容,各個企業(yè)都應制定一定的營銷策略;其次,針對具體企業(yè),由于不同企業(yè)面臨的環(huán)境和自身狀況不同,營銷策略的側重點要根據實際情況進行調整,企業(yè)只有根據自身的實際情況,通過在實踐的基礎上學習別人的長處,而不盲目照搬別人的管理經驗,才能在激烈的市場競爭中實現企業(yè)營銷目標,進
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