一年級食品安全教育主題班會教案-在線瀏覽
2024-10-03 15:37本頁面
【正文】 謠》（大家一邊拍手一邊念）。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。因此必須指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品安全等知識，使學(xué)生懂得安全的重要，在購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別。教學(xué)過程：一、啟發(fā)談話，揭示新課同學(xué)們，最近一段時間你們經(jīng)?？措娨晢幔磕敲凑l能說說最近我們國家都有哪些重大實事？（學(xué)生匯報奧運會殘奧會）那么除了這些令人振奮的消息之外，最近各大媒體，新聞報紙、網(wǎng)上都在報道一件事情，而且備受人們關(guān)注，你們知道是什么事情嗎？（三鹿奶粉事件）同學(xué)們知道的真不少。一日三餐是人們生活中必不可少的。這就是我們要學(xué)習(xí)的第9課（板書課題）食品安全最重要二、學(xué)習(xí)課文，得到啟迪?？戳酥竽阌惺裁锤邢?？你還知道哪些關(guān)于這方面的信息？（生匯報）聽了大家的匯報你有什么想說的嗎？那么在我們身邊存在著哪些食品不安全因素呢？課前老師已經(jīng)讓同學(xué)們?nèi)フ{(diào)查，下面請大家分組來匯報一下。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。這樣的食品我們能吃嗎？可有的同學(xué)卻不聽勸告。這樣的例子有很多，好像我們班也有過。學(xué)生比較并且討論：安全的食品要有產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和電話、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。我們國家也非常重視，并采取了一些措施。（給學(xué)生看圖片并講解，還可以出示相應(yīng)的政策）那么我們在食品安全方面都應(yīng)該注意什么呢？（1）、正確洗手，是飲食安全第一步。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請A同學(xué)為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。②用洗手液將手心和手背都擦遍。④用清水將手上的泡泡洗干凈?！皾?、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。（3）、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，夠買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。盡量購買綠色食品。（5）、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。三、深入探究，引發(fā)思考。飲水。催吐。用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。四、總結(jié)全文，升華主題。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。食品安全最重要，良好習(xí)慣養(yǎng)成好。食品挑選需注意，“三無”食品莫食用。過期食品不要吃，變質(zhì)食品切分清。飲料、冷飲要節(jié)制，爭取有個好牙齒。重點：通過學(xué)習(xí)有關(guān)安全知識，使學(xué)生在購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別，使學(xué)生安全、健康成長。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，否則很容易發(fā)生危險，釀成事故?！皾?、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。呈粉紅色具彈性的肉。防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放。禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱。二、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。就是沒有商標(biāo)的食品不能買。沒有廠址的食品不能買。除了服藥預(yù)防外，食療也是方便可行的選擇。三、發(fā)生身體不適怎么辦?立即停止食用可疑食品。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。出現(xiàn)脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將國毒病人送往附近醫(yī)院救治。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。保持教室、宿舍及環(huán)境
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