20xx主題班會(huì)教案食品安全教育專題教育主題班會(huì)-在線瀏覽
2025-01-14 22:20本頁(yè)面
【正文】 于食品平安的這個(gè)話題。2009年3月20日下午，雞西市和平小學(xué)、園丁小學(xué)、師范附小3所小學(xué)一些學(xué)生，因食用鴻鵠營(yíng)養(yǎng)送餐廳供應(yīng)的盒飯出現(xiàn)食物中毒病癥。2009年3月30日上午，湖北十堰張灣區(qū)東風(fēng)公司46廠大門右側(cè)的小博士幼兒園突發(fā)兒童食物中毒事件。當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主本身也特別臟，根本不講衛(wèi)生。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。 中毒者在相近時(shí)間內(nèi)均食用過某種一樣的可疑中毒食物。 2 、埋伏期較短，發(fā)病急劇，病程較短。 中毒者的一般臨床表現(xiàn)為急性胃腸炎病癥，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。 食物中毒主要分為細(xì)菌性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒、化學(xué)性食物中毒。 細(xì)菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等容易被細(xì)菌污染的食物以及霉變食物中毒。 植物性和動(dòng)物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動(dòng)物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。 化學(xué)性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農(nóng)藥中毒等。五、日常生活中如何加強(qiáng)食品平安認(rèn)識(shí)我們國(guó)家也特別注重，并采取了一些措施。（給學(xué)生看圖片并講解，還可以出示相應(yīng)的政策），
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