freepeople性欧美熟妇, 色戒完整版无删减158分钟hd, 无码精品国产vα在线观看DVD, 丰满少妇伦精品无码专区在线观看,艾栗栗与纹身男宾馆3p50分钟,国产AV片在线观看,黑人与美女高潮,18岁女RAPPERDISSSUBS,国产手机在机看影片

正文內(nèi)容

關(guān)于營養(yǎng)膳食與烹飪工藝(精)-在線瀏覽

2024-10-03 14:53本頁面
  

【正文】 :合理搭配而得到互相補充,互相平衡好像已經(jīng)成了當今世界的模式,以生產(chǎn) F~16享譽全國的洛克 希德 ~馬丁公司和以制造 B2轟炸機著稱的諾思羅普 ~格魯曼公司,重新迸發(fā)生命的火花。就連中國烹飪的先驅(qū)彭鏗易牙,也是一個善烹一個善調(diào),一 張一弛,這也是互補者的結(jié)晶!我們的膳食也是如此,就要運用營養(yǎng)學知識來合理配膳,多配 “ 多樣菜 ” , 少配 “ 單料菜 ” ,遵循 “ 品種多樣,粗細搭配,葷素搭配,干稀適宜 ” 這一配菜原則來增進營養(yǎng)!1。因為葷菜原料的蛋白質(zhì)大部分是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體所需 要的必需氨基酸,而素菜當中大多數(shù)是不完全蛋白質(zhì),但必需脂肪酸含量豐富。兩者相互搭 配,互相補充,相得益彰。在這時我還必須提醒一點:牛肉的挑選要新鮮,變質(zhì)的牛肉千萬不可食 用,因為陳置的牛肉易生成丙 醛,這是一種有毒物質(zhì)。 :2通常把含鉀,鈉,鈣,鎂元素較多的食物,稱之為 “ 成堿性食物 ” ,大多數(shù)的水果,蔬菜,大豆等就 屬于這類食物。正常人的血液是中性的,酸性飲食過多的人,很容易缺鈣,血液粘度也會增強,會發(fā)生酸中毒(嚴 重的甚至有生命危險 。長期的偏食,酸性 和堿性物質(zhì)在尿道中沉積,形成結(jié)石,因此酸堿中和是十分必要的!但由于我國人民長期形成以酸食物米, 面為主食的飲食習慣,一般尿液已偏酸性,因此日常飲食中多攝入一些堿性食物,即多吃些新鮮蔬菜,瓜 果,海藻,大豆等,使體液保持弱堿性飲食結(jié)構(gòu),是酸堿平衡不可忽略的一個重要條件。 :蛋白質(zhì)是一切生命現(xiàn)象的物質(zhì)基礎(chǔ), 對于制造抗體, 調(diào)節(jié)生理功能和維持酸堿平衡都是功不可未的。目前,我國已發(fā)現(xiàn)含蛋白質(zhì)的食品中有 20種氨基酸,其中八種是人 體所必需的氨基酸(即人體本身不能合成,必須通過外界食物供給 ,所以說蛋白質(zhì)互相搭配就顯得十分必 要了!有些菜肴的必需氨基酸有限,不能滿足人體的生理需要,而把蛋白質(zhì)中缺少的氨基酸與另一種蛋白 質(zhì)混合使用,則可達到強和弱的補充,這就是我們所說的蛋白質(zhì)的 “ 互補作用 ” 。菜肴的搭配一定要合理,所謂“合理” ,就是要用科學知識來“武裝” ,不能 只憑經(jīng)驗來胡搭配。又如另一只家常菜菠菜豆腐,菠菜中含有草酸較多,而豆腐中鈣豐富,兩者合炒會產(chǎn)生草 酸鈣沉淀,人食后穿腸而過,幾乎沒了營養(yǎng)。 人體從食物中獲得全面營養(yǎng), 除了合理搭配使食物本身 含有營養(yǎng)成份外, 還取決于通過合理烹調(diào)使這些營養(yǎng)成份的消化程度提高, 中國的烹調(diào)技術(shù)常見的有 20多 種,對于比較科學的方法,對于營養(yǎng)素保存較好的,就應(yīng)該繼承和發(fā)揚。2。特 別是炸,蔬菜如用油炸,其營養(yǎng)損失之大,如不采取保護方法,其維生素 C 的保存率幾乎為零。對于蔬菜,旺火急 炒是最合理的烹調(diào)方法,其維生素和礦物質(zhì)的保存率可達 60%~80%,用旺火的原因是加熱時間短,菜肴快 速成熟,減少維生素和
點擊復制文檔內(nèi)容
環(huán)評公示相關(guān)推薦
文庫吧 www.dybbs8.com
備案圖鄂ICP備17016276號-1