酒店員工手冊(cè)范文6篇-在線瀏覽
2024-09-06 11:52本頁(yè)面
【正文】 .(本條款也適用于經(jīng)理以上人員的解聘 ). (三 )處分有效期限 凡犯輕微過(guò)失簽書(shū)面警告第一次者二個(gè)月內(nèi)撤消 。 一個(gè)月內(nèi)遲到三次或早退一次 。 上、下班不按指定通道進(jìn)出 。 對(duì)客人服務(wù)有按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)或見(jiàn)客、見(jiàn) 上司、同事不問(wèn)候者 。 未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn) ,下班后在酒店無(wú)故逗留 15 分鐘以上 。 擅自離開(kāi)本崗位 ,但尚未離開(kāi)本酒店 (串崗 )未釀成事故 。 1未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)或非工作需要走客用通道 。 1在工作時(shí)間到衛(wèi)生間吸煙或吸流動(dòng)煙 。 1未經(jīng)部門經(jīng)理同意進(jìn)入或 參觀酒店其它部門 。 1在酒店內(nèi)行為不檢點(diǎn) ,如大聲喧嘩 ,追逐打鬧 。 1工作時(shí)間扎堆閑聊 ,影響服務(wù)質(zhì)量 。 2擅自變更辦公室、更衣柜 ,床位擅自更換鑰匙或加鎖 。 2區(qū)域衛(wèi)生檢查不合格者 。 2在酒店洗滌私人衣物或到洗衣房熨燙衣服 。 2廚房員工穿工作擅自進(jìn)入非工作區(qū) 。 2不按規(guī)定時(shí)間關(guān)閉各種設(shè)備設(shè)施 。 3了解其他員工犯有嚴(yán)重過(guò)失行為知情不報(bào)者 。 3穿便服在營(yíng)業(yè)區(qū)走動(dòng)者 (特殊情況除外 )。 3交接班事項(xiàng)不清楚或用品交接不完善 。 3不按規(guī)定時(shí)間開(kāi)關(guān)設(shè)備或使用設(shè)備 . 3在夜間執(zhí)班時(shí)穿個(gè)人衣物執(zhí)班 。 酒店員工手冊(cè)范 文（篇 2） 第一章 總則 第一條 為了確保后勤各項(xiàng)工作的正常運(yùn)作，從而為公司各項(xiàng)工作的順暢開(kāi)展提供全面的后勤保障基礎(chǔ)，特制定本后勤管理制度。 第二條 本制度適用于公司所有住宿員工。 宿舍床位由行政部統(tǒng)一安排，如安排床位三日內(nèi)未入住視為放棄。 宿舍內(nèi)禁止亂涂亂畫(huà)、亂張貼，不得躺在床上吸煙等有損 5S 及有關(guān)安全之行為。17： 3022： 30(休息亦同 )。 3)非探訪時(shí)間謝絕探訪， 22： 30 后探訪人必須離開(kāi)。 5)女員工除工作原因外應(yīng)于 23： 30 前回宿舍。 非本公司員工嚴(yán)禁進(jìn)入宿舍區(qū) (持親屬證、經(jīng)理級(jí)以上帶領(lǐng)及行政部負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)的不在此限 )。 宿舍內(nèi)不得播入淫穢電視、錄像，傳播黃色報(bào)刊雜志。 1嚴(yán)禁私自改裝 (亂拉亂接 )電線、安裝電器 (插座 )、擅動(dòng)消防器材以及其它宿舍設(shè)施。 1集體宿舍嚴(yán)禁男女混居。 1宿舍區(qū)嚴(yán)禁使用或存放易燃、易爆、有毒及其它違禁物品。 1禁止高空拋物。 損壞宿舍公物 (包括標(biāo)牌 )、照價(jià)賠償，人為損壞加罰記小過(guò)一次，無(wú)責(zé)任人住宿人員全體受罰。 2宿舍車輛載物外出保安應(yīng)查驗(yàn)確認(rèn)審批手續(xù)齊全后方可放行。 2嚴(yán)禁到宿舍頂樓乘涼、睡覺(jué)、觀光等危險(xiǎn)行為存在，發(fā)現(xiàn)記警告處分。 (所有離職人員需要拿物品外出，必須是在員工下班時(shí)間，且要經(jīng)行政部批準(zhǔn)及保安檢查無(wú)疑后放行 ) 2員工必須負(fù)責(zé)所住房間的衛(wèi)生，輪流值日，共同清洗室內(nèi)廁所、洗手盆、陽(yáng)臺(tái)。 2宿舍實(shí)行每月檢查評(píng)比一次，檢查標(biāo)準(zhǔn)一律依照《宿舍管理制度》實(shí)施，評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)： 1)地板保持干凈，無(wú)紙屑、煙頭、水漬等 。(0— 10 分 ) 3)起床后將蚊帳向兩邊掛起置放整齊 。(0— 10 分 ) 5)床上物品擺放整齊 。(0— 10 分 ) 7)床頭及床欄桿上不可掛衣、襪等 。(0— 10 分 ) 9)門窗、玻璃擦干凈，門口干凈無(wú)雜物 。 (0— 10 分 ) 2衛(wèi)生評(píng)比辦法 1)每月定次不定時(shí)由行 政部組織管理人員或部分員工對(duì)宿舍進(jìn)行衛(wèi)生評(píng)比，參與宿舍評(píng)比人員必須認(rèn)真，并對(duì)所評(píng)比結(jié)果負(fù)責(zé)。 3)評(píng)比結(jié)果每周公布一次，男、女各評(píng)出一個(gè)優(yōu)秀宿舍和最差宿舍。評(píng)為 “ 最差宿舍 ” 且得分在 60 分以下的，全體宿舍成員均記警告一次。 友善 —— 應(yīng)以微笑來(lái)歡迎賓客及與同事相處 。 勤奮 —— 應(yīng)勤奮能力工作，注重效率 。 守時(shí) —— 應(yīng)嚴(yán)守工作時(shí)間，不得遲到早退或無(wú)故中途離開(kāi)崗位 。 服從 —— 應(yīng)服從上級(jí)指令 。 二、 處理酒店投訴 當(dāng)遇有客人投訴時(shí)，處理方法如下： 細(xì)心聆聽(tīng)賓客之意見(jiàn)并加以記錄 。 如超越本職權(quán)范圍時(shí)，應(yīng)請(qǐng)示值班經(jīng)理或總經(jīng)理，馬上予以解決。 員工如得不到滿意答復(fù)或不愿意由直屬上司處理，可在工作時(shí)間之外，口頭或以書(shū)面形式越級(jí)提出 。 企業(yè)應(yīng)為所有員工申訴，做到絕對(duì)保密。 企業(yè)對(duì)制定的規(guī)章制度、工作流程、財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)、品牌手冊(cè)、 PR、通訊及軟件辦公自動(dòng)化等信息資料應(yīng)進(jìn)行必要存檔，確保企業(yè)秘密不被泄露。 員工違反保密規(guī)定則被視為嚴(yán)重過(guò)失，并解
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