酒店員工手冊(1)-在線瀏覽
2025-05-10 14:36本頁面
【正文】 角不過中耳線，整齊、清潔、光亮（打發(fā)乳或摩絲），無頭屑，不留怪異發(fā)型，保持黑色。襪子：黑色或深蘭色襪。發(fā)長不得短于12公分。無脫絲、破洞，裙角或褲角不露襪口。香水：清新、淡雅。個人衛(wèi)生：身體清潔無異味，口腔清潔無異味，牙齒無殘留物，雙手清潔，鞋、襪清潔無異味，勤洗內(nèi)衣，勤換工作服。2．愛酒店、愛崗位、愛事業(yè)、甘于奉獻(xiàn)。4．遵守國家的法律法規(guī)，遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。6．虛心接受監(jiān)督檢查，隨時糾正自身偏差。8．工作相互協(xié)作，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。六、行為規(guī)范（一）言談1． 服務(wù)用語規(guī)范，講普通話，音量適度，音質(zhì)優(yōu)美，話語清晰。不能太謙卑，應(yīng)使用請求、建議、勸告式的語言，談話不能觸及對方的弱點(diǎn)和短處，不能自夸、不能發(fā)牢騷、不能爭論。（二）禮貌用語1． 早上好、您好、晚上好2． 您好，歡迎光臨3． 請、您請、請講、請坐、請走好、請稍候4． 謝謝5． 不好意思6． 沒關(guān)系7． 請稍等8． 很抱歉9． 對不起、請?jiān)彙Σ黄鸫驍_了、對不起讓您久等了。10． 再見，歡迎再次光臨、祝您一路平安。（三）走姿及行走1． 挺胸、收腹、肩平頭正。2． 在服務(wù)區(qū)內(nèi)不能跑動，遇到客人應(yīng)側(cè)身禮讓，并向客人點(diǎn)頭示意。4． 院內(nèi)兩人行走要排豎隊(duì)。（四）站姿1． 挺胸、收腹、昂首，頭正肩平，目光自然平視。2．（男）腳后跟分開，呈“V”型，兩腳前內(nèi)側(cè)距離不超過兩拳。（五）坐姿坐在椅面2/3的部位，保持上身挺直，坐姿端正，不前俯后仰。（女）并攏，右手搭左手交叉放于腿上。要用整個手，不要用食指。3． 手式運(yùn)用要尊重客人風(fēng)俗習(xí)慣。當(dāng)酒店人員與客人同行時，應(yīng)先問候客人，后問候酒店人員，問候客人、上級忌用“你們好”，一客一問候；當(dāng)客人或領(lǐng)導(dǎo)不便打擾或距離5米以外眼光相遇時，應(yīng)點(diǎn)頭以示問候。不要盯著客人或斜視；不要冷眼看著客人；不要東張西望。（十）接打電話接聽電話時，站（坐）姿端正，左手握聽筒，
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