【摘要】2022年食用菌工廠化生產現(xiàn)狀與對策黃毅食用菌工作室福建農林大學,福建福州350001)摘要由于同類企業(yè)數(shù)量劇增,2022年以工廠化生產為主的金針菇、杏鮑菇市場總體形勢比2022年進一步“嚴峻”,大多數(shù)企業(yè)處于虧損邊緣,整個行業(yè)進入蕭條狀態(tài)。預期未來數(shù)年工廠化食用菌市場競爭將更加激烈。至于如何渡過難關。筆者提出:數(shù)
2025-02-25 12:06
【摘要】Q/320500JM03-2001江蘇省蘇州質量技術監(jiān)督局發(fā)布2012-03-01實施2012-03-01發(fā)布豆芽工廠化生產技術規(guī)程DB3205/T206-2011DB3205蘇州市農業(yè)地方標準B051DB3205/T206-2011前言為提高豆芽產品質量、規(guī)范豆芽生產,特制定本標準。本標準編寫按G
2024-08-23 20:34
【摘要】杏鮑菇半工廠化生產可行性研究一、食用菌及杏鮑菇概述隨著人們對食用菌認識的不斷深入,未來食用菌在人們飲食中所占的比例將不斷上升聯(lián)合國糧農組織對合理膳食的最新解釋就是:一葷、一素、一菇。這里的一菇就是指的各類食用菌,以往提到食用菌便會想到平菇,香菇,黑木耳等傳統(tǒng)食用菌,此類傳統(tǒng)食用菌普遍被各類消費者所接受,且生產技術成熟,是食用菌生產的主體;但近年來杏鮑菇,白靈菇,真姬菇等各類珍稀食用菌
2024-08-08 04:48
【摘要】第九章工廠化無土栽培的生產與經(jīng)營管理1.無土栽培基地的規(guī)劃設計2.生產計劃的制定與實施3.無土栽培的生產成本與經(jīng)濟效益4.工廠化無土栽培的經(jīng)營管理第一節(jié)無土栽培基地的規(guī)劃設計一、無土栽培的基本條件①要有掌握無土栽培的技術管理人員,能正常進行生產管理和操作;②要有優(yōu)質的水源,電力供應有保障;③不會
2025-03-07 18:04
【摘要】試管苗工廠化生產研究進展目錄前言………………………………………………………2……………………2(一)國外工廠化育苗的歷史與發(fā)展現(xiàn)狀………………………2(二)國內工廠化育苗的歷史與發(fā)展現(xiàn)狀………………………4二工廠化生產的主要設備和設施……………………6……………………………………7四.組培苗工廠化生產的工藝流程……………………8…………………………
2024-08-24 14:45
【摘要】蟹味菇工廠化栽培?真姬菇又名玉簟、斑玉簟。困它具有獨特的蟹鮮味,故有人稱它為蟹味菇。真姬菇營養(yǎng)豐富.富含蛋白質,脂肪,粗纖維,碳水化合物,是一種理想的保健食品。真姬菇菇形美觀。質嫩脆,味鮮美。市場暢銷。生產工藝流程:原副材料選擇——培養(yǎng)基制作——裝料——滅菌——接種——發(fā)菌——搔菌、注水——催
2025-03-23 11:02
【摘要】年產1000噸杏鮑菇工廠生產可行性方案第一章總論一、杏鮑菇概述杏鮑菇是近年來興起的一種大型優(yōu)質的珍稀食用菌其菌柄和菌蓋質地脆嫩,肉質肥厚,味道鮮美,且具有獨特的杏仁香味,素有平菇之王的美譽。杏鮑菇的特點是:組織緊密、富有彈性、采摘后保存的時間較一般菇要長。杏鮑菇肉質肥嫩適合炒燒、燴、燉、做湯及火鍋用料,亦適宜西餐。即使做涼拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韌,呈白至奶黃色,外
2025-06-20 05:58
【摘要】-1-年產1000噸杏鮑菇工廠生產可行性方案第一章總論一、杏鮑菇概述杏鮑菇是近年來興起的一種大型優(yōu)質的珍稀食用菌其菌柄和菌蓋質地脆嫩,肉質肥厚,味道鮮美,且具有獨特的杏仁香味,素有"平菇之王"的美譽。杏鮑菇的特點是:組織緊密、富有彈性、采摘后保存的時間較一般菇要長。杏鮑菇肉質肥嫩適合炒燒、燴、燉、做湯
2025-02-05 21:44
【摘要】I/29關于食用菌工廠化生產污染菌的研究摘要從杏鮑菇工廠中患病的杏鮑菇上分離到了2個菌株(指定為S1,S2),接種至種包中,產生了同樣的病變。根據(jù)革蘭氏染色和生化檢驗結果,初步鑒這兩個菌株為假單胞菌屬。進一步對其生理生化特性,分析16SrRNA序列,鑒定S1為Pseudomonasputida,S2為Pseudomonasmarginai
2024-08-02 19:16
【摘要】植物組織培養(yǎng)工廠化生產與農業(yè)現(xiàn)化胡安生1陳春明2(1,海峽兩岸(漳州)農業(yè)科技交流中心2,浙江臺州科技職業(yè)學院)摘要:植物組織培養(yǎng)工廠化生產是現(xiàn)代農業(yè)的重要組成,是植物組培技術成果轉化為商品化的過程,在技術層面上它是現(xiàn)代農業(yè)科學技術的集成與創(chuàng)新為支撐的新興產業(yè),在經(jīng)濟層面上它是高度商品化的生產,而
2024-08-24 15:02
【摘要】年產1000噸杏鮑菇工廠生產可行性方案第一章總論一、杏鮑菇概述杏鮑菇是近年來興起的一種大型優(yōu)質的珍稀食用菌其菌柄和菌蓋質地脆嫩,肉質肥厚,味道鮮美,且具有獨特的杏仁香味,素有"平菇之王"的美譽。杏鮑菇的特點是:組織緊密、富有彈性、采摘后保存的時間較一般菇要長。杏鮑菇肉質肥嫩適合炒燒、燴、燉、做湯及火鍋用料,亦適宜西餐。即使做涼拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、
2025-06-12 01:09
【摘要】第九章工廠化無土栽培的生產與經(jīng)營管理,,無土栽培基地的規(guī)劃設計生產計劃的制定與實施無土栽培的生產成本與經(jīng)濟效益工廠化無土栽培的經(jīng)營管理,第一節(jié)無土栽培基地的規(guī)劃設計,一、無土栽培的基本條件要有掌握無土...
2024-10-22 22:57
【摘要】目錄1前言2工廠化生產食用菌工程計劃書2工程優(yōu)勢和難點4,是農業(yè)產業(yè)實現(xiàn)工業(yè)化生產的有效途徑之一。4,實現(xiàn)了農業(yè)產業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。4,效益顯著,屬高利潤大前景的朝陽農業(yè)產業(yè)。5,品質優(yōu)良,是綠色食品。5,菌種優(yōu)良,領先于同行業(yè)。63工程目的、內容及目標64工程產品市場分析75國內
2025-06-30 00:16
【摘要】目錄第一章 總論............................................2第一節(jié) 項目概況......................................2第二節(jié)報告的編制依據(jù)................................4第三節(jié)可行性研究的結論........................
2024-09-14 06:33
【摘要】食用菌工廠化生產線擴建項目可行性研究報告第一章總論 -4-一、項目名稱 -4-二、項目建設單位 -4-三、項目建設性質:擴建 -4-四、項目建設規(guī)模及內容: -4-(一)建筑工程: -4-(二)機器設備: -4-五、項目建設地點 -5-六、投資估算與資金籌措 -5-七、項目主要技術經(jīng)濟指標 -5-
2025-06-16 12:56