北師大版生物七下第1節(jié)食物中能量的釋放-在線瀏覽
2025-01-21 21:53本頁(yè)面
【正文】 常的數(shù)值。 人體產(chǎn)熱和散熱的過(guò)程 在新陳代謝過(guò)程中，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不斷地進(jìn)行生物氧化，釋放能量，這是產(chǎn)熱過(guò)程。這兩個(gè)過(guò)程保持動(dòng)態(tài)的平衡，才能維持人體體溫的相對(duì)穩(wěn)定。 產(chǎn)熱過(guò)程 人體各種器官的大小不同，生理活動(dòng)的強(qiáng)度和代謝率也不同，所以各種器官的產(chǎn)熱量在人體總產(chǎn)熱量中所占的比例也不一樣。人在安靜狀態(tài)時(shí)，肝臟產(chǎn)熱量占總產(chǎn)熱量的 20%～ 30%，骨骼肌占 25%，腦占 15%。各器官產(chǎn)熱比例也發(fā)生變化?？梢?jiàn)骨骼肌有巨大的產(chǎn)熱能力，在維持體溫的相對(duì)穩(wěn)定中具有重要意義。 皮膚表面的散熱方式有輻射、傳導(dǎo)、對(duì)流及蒸發(fā)四種。人體表面通過(guò)輻射散發(fā)的熱量可被周圍溫度較低的物體吸收，并 使這些物體的溫度升高。輻射是一種主要的散熱方式，在室溫 15～ 23℃條件下，靠輻射方式散發(fā)的熱量占皮膚散熱總量的 60%左右。 傳導(dǎo)是指熱在物體的分子之間的轉(zhuǎn)移。例如金屬的導(dǎo)熱性能好，在皮膚溫度高于周圍空氣溫度時(shí)，人的皮膚與金屬物品接觸后，因?yàn)闊醽G失速度快，故有涼爽的感覺(jué)。但是在正常情況 下靠傳導(dǎo)散熱的量是極為有限的。 被 加 熱的 空 氣 因 溫 度 上 升 而 膨 脹 ， 密 度 降 低 ， 因 而 空 氣 上 升 ， 于 是 周圍 較 冷 的 空 氣 則 流 到 原 來(lái) 的 位 置 替 代 它 。 對(duì) 流 散 熱 的 速 度與 皮 膚 和 周 圍 空 氣 溫 差 的 大 小 以 及 空 氣 流 動(dòng) 速 度 的 快 慢 有 關(guān) 。蒸發(fā) 1g 水約散失 的熱量。不顯汗 每天大約蒸發(fā)水分 300～ 600mL，蒸發(fā)后所帶走的熱量并不大。等到環(huán)境溫度上升到體溫的時(shí)候，則蒸發(fā)散熱就成為皮膚散熱的。 2 ．生理變化 （ 1）晝夜變化 一般清晨 2 ～ 6 時(shí)體溫 最低，下午 2 ～ 8 時(shí)體溫最高，但波動(dòng)范圍一般不超過(guò)平均數(shù)上下
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