北師大版生物七下第1節(jié)食物中能量的釋放-文庫(kù)吧資料
2024-11-26 21:53本頁(yè)面
【正文】 加 溫 ， 流 走 的 熱 空 氣 則 帶 走 熱 量 。 對(duì) 流 是 液 體 與 氣 體 傳 熱 的 一 種 方 式 ，人 在 比 自 身 皮 膚 溫 度 低的 空 氣 中 ， 與 皮 膚 接 近 的 一 薄 層 空 氣 迅 速 被 人 體 加 熱 。又如水的導(dǎo)熱性能比空氣好，所以把身體浸在水里卻覺(jué)得比在同樣溫度的空氣中涼爽。它的轉(zhuǎn)移速度主要取決于物體的導(dǎo)熱性能。當(dāng)周?chē)矬w的溫度接近人的體溫時(shí)，輻射散熱即失去作用。輻射散熱效能的大小，取決于機(jī)體表面與周?chē)h(huán)境的溫差及輻射面積。 輻射是指熱通過(guò)紅外線(xiàn)而輻射出去的過(guò)程。 散熱過(guò)程 人體散熱主要是通過(guò)皮膚實(shí)現(xiàn)的，另有少部分熱是通過(guò)呼吸道加溫空氣和蒸發(fā)水分而散發(fā)，還有極少部分熱量隨著尿液和糞便的排出而散失。由于人體活動(dòng)劇烈，骨骼肌產(chǎn)熱量劇增，可占總產(chǎn)熱量的 75%～ 80%。 人在從事體力勞動(dòng)和體 育運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，人體總代謝率顯著增加，總產(chǎn)熱量比在安靜狀態(tài)要高出好多倍。人體主要的產(chǎn)熱器官是骨骼肌和肝臟，其次是心臟和腦，其他器官在總產(chǎn)熱量中所占的比例較小。產(chǎn)熱快而散熱慢，則體溫升高；產(chǎn)熱慢而散熱快，則體溫下降。 同時(shí)，代謝所產(chǎn)生的熱量又通過(guò)各種途徑不斷地從人體發(fā)散到外界環(huán)境中去，這是散熱過(guò)程。當(dāng)患甲狀腺疾病時(shí)，基礎(chǔ)代謝異常，所以診斷這類(lèi)疾病有時(shí)要測(cè)量基礎(chǔ)代謝?；A(chǔ)代謝隨年齡、性別、身材大小等生理因素的不同而有差異。這時(shí)人體所消耗的能量，主要用于維持體溫和神經(jīng)、循環(huán)、呼吸等器官系統(tǒng)的生理活動(dòng)。運(yùn)動(dòng)、勞動(dòng)、環(huán)境溫度升高、進(jìn)食和精神緊張都會(huì)導(dǎo)致新陳代謝增加，此時(shí)能量代謝也會(huì)增加。 雖然磷酸肌酸不能像 ATP 那樣直接為生理活動(dòng)提供能量，但是人體內(nèi)磷酸肌酸的貯存量遠(yuǎn)比 ATP 多，在肌肉中的含量更為豐富。當(dāng)細(xì)胞中的 ATP 由于消耗而濃度過(guò)低時(shí)，磷酸肌酸可以將能量轉(zhuǎn)移給 ADP 而生成 ATP
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