中國茶、酒文化的自然科學和-在線瀏覽
2025-03-25 12:34本頁面
【正文】 文化，表現(xiàn)得最為淋漓盡致。 ? 相傳最古老的酒是儀狄為大禹造的高粱酒。 ? 酒易品，凡夫俗子皆能喝 ,皆會喝。 ? 武俠小說中的英雄豪杰，常借酒會友，大碗喝酒大口吃肉，盡顯俠士豪氣。 ? 有史可證：宋太祖的“杯酒釋兵權(quán)”，歷朝皇帝最頭痛的問題他僅用一杯酒就解決了； ? 漢高祖劉邦赴的鴻門宴，把盞言談間激流暗涌，寫下了楚漢相爭的精彩一筆； ? 酒，用到政治上，而成了明爭暗斗的道具，不再質(zhì)樸單純。晚來天欲晚，能飲一杯無？” ? 其雅境奇趣，不遜于周作人筆下的茶事。 ? 相比之下，茶就簡單并且清雅多了。 ? 飲茶源于中國，并且有許多講究 , ? 幾百年來逐漸發(fā)展成一門學問，即茶道。 ? “詩仙”李白的“黃河之水天上來”，其豪邁綺麗的想象，很大一部分是拜美酒所賜?！? ? 茶真真是與俗絕緣。 ? 周作人曾在《喝茶》中提到：“喝茶當于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。 ? 捧一盞清茶，見青綠搖曳，茶香裊裊，心便隨著那舒展的茶葉一同緩緩沉入杯底。 ? 這或許是古人的處世哲學吧。 ? 不過以今日的眼光看來，難免奢侈了點并且消極了些。 ? 只有當酒在邊塞曲中吟唱時，才真正凸現(xiàn)其豪放壯烈的脾性。 ? “葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。 ? 這讓人不由聯(lián)想起岳飛的詞句：“壯志饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血。 ? 茶和酒是中國古時兩種最常用的飲料， ? 即使在現(xiàn)代飲食文化中，茶和酒亦占有很重要的地位。 ? 一個是文靜、寬厚、重情誼的書生， ? 一個是豪爽、獰猛、講義氣的漢子； ? 所以詩曰：
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