中國(guó)茶、酒文化的自然科學(xué)和-文庫(kù)吧
2025-02-11 12:34 本頁(yè)面
【正文】 。 ? 酒是用來壯膽的，武松十八碗過景陽(yáng)岡，是靠它添一身虎膽； ? 酒是用來消愁的，古今中外多少文人墨客，壯志難酬，于是“呼兒將皆會(huì)喝出喚美酒，與爾同消萬古愁”； ? 酒是用來喜慶的，不管皇家王室，達(dá)官貴人，士商農(nóng)工，平民百姓，凡遇喜慶之事，皆以酒而慶祝。 ? 武俠小說中的英雄豪杰，常借酒會(huì)友，大碗喝酒大口吃肉，盡顯俠士豪氣。 ? 由此可見，人們喝酒，目的似乎并不只是“喝酒”那么單純。 ? 有史可證：宋太祖的“杯酒釋兵權(quán)”，歷朝皇帝最頭痛的問題他僅用一杯酒就解決了； ? 漢高祖劉邦赴的鴻門宴，把盞言談間激流暗涌，寫下了楚漢相爭(zhēng)的精彩一筆； ? 酒，用到政治上，而成了明爭(zhēng)暗斗的道具，不再質(zhì)樸單純。 ? 酒 —— 它果真只是濃烈落俗么？ ? 很喜歡一首詩(shī)的意境：“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲晚，能飲一杯無？” ? 其雅境奇趣，不遜于周作人筆下的茶事。 ? 都說茶是性靈之物，其實(shí)酒也激發(fā)了許多文人墨客的靈感。 ? 相比之下，茶就簡(jiǎn)單并且清雅多了。 ? 會(huì)喝酒的人不一定會(huì)為了喝酒而喝酒， ? 而會(huì)喝茶的人一定是為了喝茶而喝茶。 ? 飲茶源于中國(guó)，并且有許多講究 , ? 幾百年來逐漸發(fā)展成一門學(xué)問，即茶道。 ? “竹林七賢”的阮籍，才高八斗嗜酒如命。 ? “詩(shī)仙”李白的“黃河之水天上來”，其豪邁綺麗的想象，很大一部分是拜美酒所賜。 ? 《紅樓夢(mèng)》中妙玉泡的茶，用的是陳年梅花上的雪水，其空靈輕浮，豈是一般酒水所能比得？ ? 再看她說茶“一杯為品，兩杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲馬了。” ? 茶真真是與俗絕緣。
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