企業(yè)采購與供應(yīng)物流管理課件(ppt68頁)-在線瀏覽
2025-03-12 20:42本頁面
【正文】 采購經(jīng)濟(jì)效益的最大化 而對企業(yè)采購進(jìn)貨活動(dòng)進(jìn)行的管理活動(dòng) 。 ? 本節(jié)內(nèi)容： ? 一、采購管理的目標(biāo) ? 二、企業(yè)采購流程 一、采購管理的目標(biāo) ? 傳統(tǒng)的物資采購管理 僅是作為企業(yè)管理的一項(xiàng)職能 存在 ， 是企業(yè)的 買賣交易 過程 ， 即通過貨比三家 競價(jià)交易 。 首先 ， 采購管理對提升 企業(yè)競爭力 的貢獻(xiàn)已被越來越多的企業(yè)所認(rèn)識；其次 ， 采購行為作為供應(yīng)鏈管理體系中的首要環(huán)節(jié)正被視為是一種戰(zhàn)略導(dǎo)向 ， 發(fā)揮著 市場價(jià)格發(fā)現(xiàn) 、 戰(zhàn)略伙伴關(guān)系定位 等作用；第三 ， 采購方式多樣化與企業(yè) 信息化 緊密相連 （ ERP環(huán)境下的采購 ） 。 ? 物資 采購管理的目標(biāo)一般用 “ 5R”來表述 ， 即適當(dāng)?shù)臅r(shí)間 、 適當(dāng)?shù)臄?shù)量 、 適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量 、 適當(dāng)?shù)膬r(jià)格 、 適當(dāng)?shù)墓?yīng)商 。 ? 適當(dāng)?shù)臄?shù)量 指采購的數(shù)量 以需求量為指導(dǎo) ， 盡量避免“ 過與不及 ” 。 若采購量太少 ，則可能會(huì)因增加采購次數(shù)而增加采購費(fèi)用 。質(zhì)量太好 ， 購入成本相對會(huì)偏高 ， 或者 質(zhì)量功能浪費(fèi) 。 ? 適當(dāng)?shù)膬r(jià)格 是指以準(zhǔn)確的 市場價(jià)格 為準(zhǔn)則 。 ? 采購管理的職能：一是實(shí)現(xiàn)對整個(gè)企業(yè)的物資供應(yīng) ；二是實(shí)現(xiàn)企業(yè)和資源市場的 紐帶作用 。在這個(gè)過程中，作為購買方，首先要尋找相應(yīng)的供貨商，調(diào)查其產(chǎn)品在數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格、信譽(yù)等方面是否滿足購買要求。最后，要定期對采購物料的管理工作進(jìn)行評價(jià)總結(jié)，不斷提供采購效率。 供應(yīng)商管理 本節(jié)主要內(nèi)容： 現(xiàn)代供應(yīng)商管理 供應(yīng)商選擇 供應(yīng)商管理模式 一、現(xiàn)代供應(yīng)商管理 ? 供應(yīng)商，是指可以為企業(yè)生產(chǎn)提供原材料、設(shè)備、工具、服務(wù)及其他資源的企業(yè)。 ? 現(xiàn)代企業(yè)將供應(yīng)商管理提高到戰(zhàn)略的高度， 要考慮的問題是： ? 設(shè)計(jì)一種能最大限度地降低風(fēng)險(xiǎn)的合理的 供應(yīng)結(jié)構(gòu) ； ? 與供應(yīng)商建立一種能促使供應(yīng)商不斷降低成本、提高質(zhì)量的長期 合作關(guān)系 ； ? 采用能使采購總成本最小的 采購方法 。兩種關(guān)系模式的采購特征有所不同。這種關(guān)系的采購策略表現(xiàn)為：（ 1）買方同時(shí)向 若干供應(yīng)商 購貨，通過供應(yīng)商之間的競爭獲得價(jià)格好處，同時(shí)也保證供應(yīng)的連續(xù)性；（ 2）買方通過在供應(yīng)商之間 分配采購數(shù)量 對供應(yīng)商加以 控制 ；（ 3）買方與供應(yīng)商保持的是一種 短期合同 關(guān)系。它強(qiáng)調(diào)在合作的供應(yīng)商和生產(chǎn)商之間共同 分享信息 ，通過 合作和協(xié)商協(xié)調(diào) 相互的行為 。 傳統(tǒng)的供應(yīng)商管理 現(xiàn)代供應(yīng)商管理 供應(yīng)商數(shù)目 多數(shù) 少數(shù) 供應(yīng)商關(guān)系 短期、買賣關(guān)系 長期合作、伙伴關(guān)系 企業(yè)與供應(yīng)商的溝通 僅限于采購部與供應(yīng)商銷售部之間 雙方多個(gè)部門溝通 信息交流 僅限于訂貨收貨信息 多項(xiàng)信息共享 價(jià)格談判 盡可能低的價(jià)格 互惠的價(jià)格、雙贏 供應(yīng)商選擇 憑采購員經(jīng)驗(yàn) 完善的程序 供應(yīng)商對企業(yè)的支持 無 提出建議 企業(yè)對供應(yīng)商的支持 無 技術(shù)支持 ， 供應(yīng)商輔導(dǎo) 傳統(tǒng)的供應(yīng)商管理與現(xiàn)代供應(yīng)商管理比較表 二、供應(yīng)商選擇 ? 一個(gè)好的供應(yīng)商需要具備以下一些條件： ? （ 1） 企業(yè)生產(chǎn)能力強(qiáng) ? （ 2） 企業(yè)技術(shù)水平高 ? （ 3）企業(yè)管理水平高 ? （ 4） 企業(yè)服務(wù)水平高 ? 選擇供應(yīng)商要根據(jù)供應(yīng)單位的數(shù)量、對供應(yīng)單位的了解程度、采購物品的特點(diǎn)、采購的規(guī)模以及采購的時(shí)間性要求等確定。這是一種主觀性較強(qiáng)的判斷方法，主要是傾聽和采納有經(jīng)驗(yàn)的采購人員的意見，或者直接由采購人員憑經(jīng)驗(yàn)作出判斷。此方法簡單、快速、方便，但是缺乏科學(xué)性，受掌握信息的詳盡程度限制。 評分法 ? 是指依據(jù)供應(yīng)商評價(jià)的各項(xiàng)指標(biāo)，按供應(yīng)商的優(yōu)劣檔次，選得分高者為最佳供應(yīng)商。采購成本一般是售價(jià)、采購費(fèi)用、交易費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用等各項(xiàng)支出的總和 。 ? 對不同類型的物料采取不同的供應(yīng)商管理模式和采購與庫存策略，以節(jié)省 管理成本 。 三、供應(yīng)商管理模式 物料的重要性 供應(yīng)市場的復(fù)雜程度 戰(zhàn)略性物料 重要物料 一般物料 瓶頸物料 采購物料分類模型 ? 物料的重要性 =ｆ (Ｘ 1,……Ｘｎ ) n Ｘ 1— 采購量 n Ｘ 2— 該物料采購金額占總采購金額的百分比 n Ｘ 3— 占產(chǎn)品總成本的百分比 n Ｘ 4— 該物料對產(chǎn)品質(zhì)量的影響程度 n Ｘ 5— 該物料短缺可能給企業(yè)帶來的損失 n …… n Ｘｎ — 其它 ? 供應(yīng)市場的復(fù)雜度 =ｆ (Ｙ 1,……Ｙｎ ) ? Ｙ 1— 物料的可替代性 ? Ｙ 2— 可利用的供應(yīng)商數(shù)目 ? Ｙ 3— 供應(yīng)商的可靠性 ? Ｙ 4— 企業(yè) “自制 — 外購 ”的選擇余地 ? Ｙ 5— 社會(huì)后勤系統(tǒng)的保障性 ? …… ? Ｙｎ — 其它 ? 根據(jù)采購物料的不同將企業(yè)需要選擇的供應(yīng)商分成四類，即： 戰(zhàn)略性物料供應(yīng)商、重要物料供應(yīng)商、瓶頸物料供應(yīng)商和一般物料供應(yīng)商 。 企業(yè)供應(yīng)物流 本節(jié)主要內(nèi)容： 采購物流與供應(yīng)物流的劃分 企業(yè)供應(yīng)物流的業(yè)務(wù)環(huán)節(jié) 供應(yīng)物流模式 一、 采購物流與供應(yīng)物流的劃分 采購是信息流、資金流、物流的統(tǒng)一。 傳統(tǒng)上，企業(yè)劃分采購物流與供應(yīng)物流的依據(jù)，是以企業(yè)廠區(qū)本身對外對內(nèi)的工作流程而
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