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2025-03-12 13:48本頁面
【正文】 示同意，然后接過筆，側(cè)過身子，左臂彎成半環(huán)狀壓在紙上，仿佛不讓小黃看到他寫什么，并自言自語道：“很久 很久以前 …… ”好像在說他出生在很久以前，小黃于是接過客人話題說道：“很久很久以前，一個(gè)偉大的人物誕生了。小黃也為自己這句話收到意外的效果而興奮不已，于是，大家都禁不住大笑起來。服務(wù)員主動(dòng)介紹說，為了讓客人及時(shí)用餐，就不上飯了，請吃面條吧。大堂副理巧妙地回答說：“進(jìn)了酒店怎么能沒飯吃呢？只是我們尊重賓客，所以主動(dòng)提供面條，作為第一餐的禮物。面條是壽誕美味，象征著身體健康。 客人請吃糖 ? 一位臺(tái)灣客人到商務(wù)中心訂票，商務(wù)文員擔(dān)心客人要求的車次軟臥票買不到，一再強(qiáng)調(diào)“萬一”。”“對，這樣的態(tài)度就好?。 笨腿四樕下冻鲂σ?，滿意離去。于是，她笑臉招呼：“先生，您好！您的運(yùn)氣真好，這個(gè)車次的票好緊張，只剩 3張，全讓我拿來了，看來先生您要發(fā)財(cái)了。服務(wù)小姐被他這舉動(dòng)嚇住了，以為無意中又惹他生氣了?！? 總臺(tái)議價(jià)推銷六法 ? 產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)法 ? 價(jià)格分解法 ? 客人受益法 ? 限定折扣法 ? 比較優(yōu)勢法 ? 適當(dāng)讓步法 產(chǎn) 品 優(yōu) 點(diǎn) 法 所謂“一分錢一分貨”高質(zhì)即高價(jià)。而價(jià)格卻一目了然?！痹诖饲闆r下，接待員要向賓客指出為其提供產(chǎn)品售價(jià)高的理由，講清因?yàn)槭裁炊鴥r(jià)高。盡可能多地向客人介紹本店的優(yōu)點(diǎn)和獨(dú)到之處，以化解客人心里的價(jià)格障礙，進(jìn)而為企業(yè)創(chuàng)造最佳的盈利機(jī)會(huì)。例如：一位接待員遇到一位因價(jià)高而猶豫不決的客人時(shí)，是這樣講的：“此房間床墊、枕頭具有保健功能，在讓您充分休息的同時(shí)，還起到預(yù)防疾病的作用。 比 較 優(yōu) 勢 法 當(dāng)飯店的供給價(jià)格與客人的需求價(jià)格產(chǎn)生不符時(shí)，接待員不防采用“比較優(yōu)勢”來化解客人的價(jià)格導(dǎo)議，即以自己產(chǎn)品的長處去與同類產(chǎn)品的短處相對比，使本店產(chǎn)品的優(yōu)勢更加突出。” 價(jià) 格 分 解 法 價(jià)格作為敏感性因素，接待員在推銷時(shí)要將價(jià)格進(jìn)行分解?！案冻隹傆谢貓?bào)”，相信“價(jià)格分解”能更好地打動(dòng)客人?！毕薅ㄕ劭凼且环N“曲線求利”的辦法。 例如：一位接待員在了解到客人不太注重房間位置時(shí)說：“我飯店有一間角邊房，如果您不介意，我可以給您申請七折?！? 適 當(dāng) 讓 步 法 ? 由于飯店產(chǎn)品越來越強(qiáng)的議價(jià)特點(diǎn)，所以價(jià)格因不同客人而導(dǎo)已成為十分正常的現(xiàn)象?！霸摮鍪謺r(shí)就出手，以免出現(xiàn)客人投入競爭對手懷抱的現(xiàn)象。 因不可抗力外，一般都應(yīng)向酒店賠償。 旅行社“ NO SHOW”預(yù)防 要求旅行社在團(tuán)體抵店前 15天給酒店發(fā)接待計(jì)劃，計(jì)劃逾期未到，視為該團(tuán)預(yù)訂自動(dòng)取消； 團(tuán)體抵達(dá)前 5— 7天應(yīng)與旅行社再確認(rèn)、核對預(yù)訂； 團(tuán)體抵達(dá)當(dāng)日，銷售人員應(yīng)隨時(shí)掌握團(tuán)體的 CHECK IN情況，并及時(shí)與旅行社聯(lián)系、詢問未到團(tuán)體及人數(shù)的動(dòng)向； 在旺季，尤其是國家三個(gè)法定 7天假日期間，對國內(nèi)旅行團(tuán)體的預(yù)訂，要求旅行社繳納足額定金，以防虛占房。 會(huì)議“ NO SHOW”預(yù)防 原因： 會(huì)議報(bào)到期間一些會(huì)議由于主辦方對會(huì) 議規(guī)模和會(huì)議代表報(bào)到時(shí)間不能確切掌 握，會(huì)出現(xiàn)部分預(yù)訂不到。明確雙方的權(quán)利、義務(wù)及違約責(zé)任，同時(shí)應(yīng)按會(huì)議預(yù)計(jì)在賓館的消費(fèi)額的 30— 50%收取定金。 會(huì)議報(bào)到當(dāng)日 18： 00前應(yīng)再與會(huì)務(wù)組確認(rèn)、核實(shí)當(dāng)日用房數(shù)，對確認(rèn)后仍出現(xiàn)“ NO SHOW”的房，按當(dāng)日全額房費(fèi)收取賠償費(fèi)。 散客“ NO SHOW”預(yù)防 接受預(yù)訂時(shí)，必須了解相關(guān)信息，如預(yù)訂人的姓名、入住客人的姓名、聯(lián)系方式、預(yù)計(jì)抵達(dá)時(shí)間等。 視情況收取一定比例的定金。 建立預(yù)訂信譽(yù)等級與定金款額相掛鉤。 當(dāng)客人距離二三米時(shí)，你就應(yīng)面帶微笑向客人
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