【正文】 為周圍幾英里之內(nèi)沒有第二家海鮮餐館。原來，顧客把錢花在了競(jìng)爭(zhēng)者那里，他們或者在附近的非海鮮餐館里就餐 ,或者駕車到更遠(yuǎn)地方的海鮮餐館就餐。 本書由 vince上傳于 世界工廠 學(xué)堂中心 精品下載 欄目 ? 接待業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)十分激勵(lì)，僅僅達(dá)到 ?好? 是不夠的，我們必須追求卓越。真正忠誠的顧客不僅在行為上忠誠，會(huì)經(jīng)常到賭場(chǎng)去；而且他們?cè)趹B(tài)度上也高度忠誠，他們很可能會(huì)把賭場(chǎng)介紹給自己的朋友。掌握企業(yè)所在市場(chǎng)中新的競(jìng)爭(zhēng)者出現(xiàn)時(shí)有多少顧客會(huì)離開，這對(duì)管理人員而言是十分重要的。 本書由 vince上傳于 世界工廠 學(xué)堂中心 精品下載 欄目 ? 。 ? ，就是說，把所有要從同一顧客兜里掏錢的公司都看作是競(jìng)爭(zhēng)者。廣告強(qiáng)調(diào)了與其它類型的快餐（如漢堡包）相比，三明治所具有的營養(yǎng)價(jià)值。 ? 狂歡節(jié)游船公司把競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手定位在第三層次，也就是度假目的地，比如夏威夷。 ? 進(jìn)入障礙阻止企業(yè)經(jīng)營某種業(yè)務(wù)，而退出障礙則使企業(yè)欲罷不能。開辦一家餐館所需要的資金并不太多。 本書由 vince上傳于 世界工廠 學(xué)堂中心 精品下載 欄目 ? 這說明，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的預(yù)測(cè)以便對(duì)競(jìng)爭(zhēng)做到胸有成竹是非常重要的。 ? 有些飯店遇到的問題卻有所不同： 產(chǎn)業(yè)退出障礙很高。其結(jié)果是，飯店無法償付其貸款并支付稅金和其他固定成本，所形成的毛利只能用于彌補(bǔ)一部分固定成本，經(jīng)營處于虧損狀態(tài)，但又不能完全停業(yè)。 ? 飯店的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境還受另一個(gè)因素的影響： 大多數(shù)飯店都是在業(yè)務(wù)周期的上漲階段投資興建的，這期間飯店呈現(xiàn)供不應(yīng)求的局面?？杀氖牵埖甑拈_業(yè)時(shí)間常常都是這樣的衰退期。營銷人員特別關(guān)注人口統(tǒng)計(jì)環(huán)境，原因是市場(chǎng)就是由人構(gòu)成的。美國人口特征呈現(xiàn)出的唯一的明顯趨勢(shì)就是人口年齡結(jié)構(gòu)的變化。 ? 嬰兒潮一代 。自那時(shí)起，這些新生兒便構(gòu)成了最強(qiáng)有力的市場(chǎng)環(huán)境。今天這一代人占總?cè)丝诘?28%，但他們的收入?yún)s占到人口總收入的一半以上。他們的消費(fèi)高達(dá) 2萬億美元，而且絲毫沒有削減的跡象。 ? 事實(shí)上，在美國，每八秒鐘就有一名嬰兒潮期間出生的人步入半百。美國現(xiàn)如今年齡處于 61～ 79歲之間的人達(dá)到了 3400萬。 ? 不斷地趨于成熟使得他們正逐漸接近收入和消費(fèi)的巔峰期。 ? 例如，根據(jù)美國旅行業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，在過去五年中有一半的美國成人都進(jìn)行過探險(xiǎn)旅游。他們不認(rèn)為自己已經(jīng)老了。 本書由 vince上傳于 世界工廠 學(xué)堂中心 精品下載 欄目 ? X世代 。 ? 道格拉斯 也有人稱他們?yōu)? ?小大人?、?陰影中的一代? 。 ? 由于母親的離婚率和就業(yè)率都越來越高，使得這代人成了第一批在脖子上掛鑰匙的人。 ? 他們?cè)诮?jīng)濟(jì)蕭條和公司減員的時(shí)候長大，對(duì)經(jīng)濟(jì)前景報(bào)有悲觀的預(yù)期。 本書由 vince上傳于 世界工廠 學(xué)堂中心 精品下載 欄目 ? X世代有著共同的新的文化品位。盡管他們也在追求成功，但比起在生育高峰期出生的一代來，他們比較不重視物質(zhì)享受。?如今，這些人已經(jīng)慢慢步入前中年時(shí)期，開始成為社會(huì)的中堅(jiān)了。他們行將取代嬰兒潮出生的人的那種生活方式、文化品格和物質(zhì)主義的價(jià)值觀。 ? Y世代（或嬰兒潮的子代） 。這一代人出生在 1977到 1994年間，人口達(dá)到 7200萬，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過 X世代，幾乎和他們的父輩人口規(guī)模相當(dāng)。 ? Y世代中年紀(jì)稍大一些的成員已經(jīng)大學(xué)畢業(yè)并開始了職業(yè)生涯。所以，曾有分析家將嬰兒潮的子代命名為 N世代（ NGen）。 營銷人員需要為每一代人設(shè)計(jì)不同的產(chǎn)品和營銷方案嗎 ? ? 一些專家告誡：每一代人都跨越了十幾年的時(shí)間并且經(jīng)歷了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的起伏跌宕。同樣，他們也將 Y世代劃分為 Y世代成人、 Y世代青少年和 Y世代兒童。 本書由 vince上傳于 世界工廠 學(xué)堂中心 精品下載 欄目 ? 更為重要的是，按照出生時(shí)期劃分細(xì)分市場(chǎng)沒有按照生活方式或生命周期劃分細(xì)分市場(chǎng)那樣行之有效。 ? 美國家庭的變化 ? ?傳統(tǒng)的家庭? 是由丈夫、妻子和孩子（有的還包括（外）祖父母）組成的。 ? ?如今，在美國 34%，但這一比例正在下降；丁克家庭以及與親屬住在一起的人占 22%；單親家庭占 12%。離婚、分居、獨(dú)身、晚婚和婚后不要孩子的人日益增多。每個(gè)群體都有一系列獨(dú)特的需求和購買習(xí)慣。例如，美國人是一個(gè)流動(dòng)的民族，每年有近 120萬的美國家庭在流動(dòng)。 ? 此外，美國人以前一直都是從農(nóng)村向城市流動(dòng)，這一過程持續(xù)了一個(gè)多世紀(jì)。同時(shí)，人口統(tǒng)計(jì)學(xué)家還注意到另外一種遷移，他們稱之為 ?回歸鄉(xiāng)村?。 本書由 vince上傳于 世界工廠 學(xué)堂中心 精品下載 欄目 ? 越來越多的美國人遷往 ?微型城區(qū) ? 。它們擁有許多大都市不具備的優(yōu)點(diǎn) —— 工作、餐館、娛樂、社區(qū) ? —— 但卻沒有人口擁擠、交通阻塞、犯罪事件高發(fā)以及人口密集區(qū)經(jīng)常伴有的高地產(chǎn)稅。 ? 受教育人口的增長將增加對(duì)高質(zhì)量產(chǎn)品、圖書、雜志、旅行、個(gè)人電腦和網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的需要，而這也意味著電視收視率的下降，因?yàn)槭苓^大學(xué)教育的消費(fèi)者看電視的時(shí)間要低于普通大眾。從 1950年到 1985年，白領(lǐng)工人的比例從 41%上升到 54%，而藍(lán)領(lǐng)工人的比例從 47%下降到 33%，服務(wù)人員的比例從 12%增加到 14%。 ? 更為多樣化 本書由 vince上傳于 世界工廠 學(xué)堂中心 精品下載 欄目 ? 各國的民族及種族構(gòu)成存在著差異。 ? 另外一個(gè)極端的例子就是美國 —— 那兒的人們來自于世界各地。但是，越來越多的事實(shí)表明，這種融合并沒有真正發(fā)生。 ? 美國人口中白種人占 84%，營銷人員正面臨著不斷多樣化的市場(chǎng)。僅在美國，其它種族人口的增長率要比高加索人的增長率高出六倍；種族人口每年對(duì)商品和服務(wù)的消費(fèi)也比其高出六千個(gè)億。 本書由 vince上傳于 世界工廠 學(xué)堂中心 精品下載 欄目 ? 西班牙裔美國人增加很快，約占總?cè)丝诘?11%。剩下的 1%由土著人、愛斯基摩人和阿留申人構(gòu)成。 ? 此外，有 2500萬出生于其它國家的人在美國生活，他們約占總?cè)丝诘?9%。 ? 多樣化不僅僅是針對(duì)民族及種族。而且隨著更加富有而且花錢大手大腳的嬰兒潮一代步入 ?腿腳不利索的年齡?，這一群體的購買能力在今后很可能會(huì)進(jìn)一步提高。英國旅游局已聯(lián)合英國航空公司及倫敦旅游局將目光共同瞄向了這一市場(chǎng)。 ? 經(jīng)濟(jì)環(huán)境 ? 市場(chǎng)既要有一定的人口，也要有一定的購買力。各國之間的收入水平及分布狀況都不盡相同。 ? 收入的變化 ? 八十年代被某些人稱作是 ?瘋狂的八十年代?。他們不停地購物，似乎毫不在乎，而負(fù)債卻不斷地累升。 本書由 vince上傳于 世界工廠 學(xué)堂中心 精品下載 欄目 ? 因此，消費(fèi)者不斷地要求高質(zhì)量的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，而且他們具備了購買能力。 ? 盡管近些年的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不錯(cuò)，但人們?cè)诓饺攵皇兰o(jì)時(shí)還是一貫地小心翼翼地消費(fèi)。營銷人員并不是以高價(jià)格賣高質(zhì)量產(chǎn)品、低價(jià)格賣低質(zhì)量產(chǎn)品，相反，他們?cè)趯ふ也煌姆绞较蚰切┰谪?cái)務(wù)上較為謹(jǐn)慎的消費(fèi)者提供更高的價(jià)值 —— 高質(zhì)量產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)及合理價(jià)格的恰當(dāng)組合。 ? 在美國，收入的分布仍很不均衡 : ? 最上面的是上流社會(huì)的消費(fèi)者，他們的支出模式并不受當(dāng)前經(jīng)濟(jì)狀況的影響，他們是豪華商品的主要市場(chǎng)。 ? 最后，那些社會(huì)最底層的階級(jí)在購買最基本的生活必需品時(shí)也要掰著指頭算計(jì)算計(jì)。 ? 全球經(jīng)濟(jì)模式 ? 如今，旅游業(yè)的經(jīng)營處于全球環(huán)境之中。當(dāng)歐元與美元的外匯比價(jià)有利于歐元時(shí)，美國前往歐洲的游客數(shù)目就會(huì)減少，而像邁阿密這樣的美國旅游目的地就會(huì)從中受益。 本書由 vince上傳于 世界工廠 學(xué)堂中心 精品下載 欄目 ? 七年前，在阿根廷首都布宜諾斯艾利斯的商務(wù)型飯店里，標(biāo)準(zhǔn)間的售價(jià)為 280美元，而如今的價(jià)格只有當(dāng)年的一半。阿根廷、智利和烏拉圭的游客數(shù)量均超過了 100萬名。 ? 墨西哥也看到了商機(jī)，想要從這些目的地手中爭(zhēng)得一塊 ?蛋糕?。通過跟隨全球經(jīng)濟(jì)的變化，墨西哥采取了相應(yīng)的措施確保其會(huì)議業(yè)務(wù)。 ? 自然環(huán)境 ? 自然環(huán)境由一些為企業(yè)營銷所必需的或能受到營銷活動(dòng)影響的自然資源所構(gòu)成。一些暢銷書對(duì)工業(yè)活動(dòng)所造成的自然資源短缺和環(huán)境破壞提出了警告。 ? 香港將迪斯尼樂園的到來視為一次改善自然環(huán)境的好機(jī)會(huì)。 ? 自然環(huán)境中很多吸引游客的因素，如森林、潔凈的沙灘、清澈的溪水、野生動(dòng)植物和清新的空氣，可能會(huì)逐漸消失。而珊瑚礁是馬爾代夫重要的旅游吸引物，到那里的游客有 60%都會(huì)進(jìn)行潛水活動(dòng)。在過去的二十年里，印度洋海面上升了 25厘米，按照這樣的速度，到本世紀(jì)末，馬爾代夫?qū)⒈缓Ｋ采w。 ? 迪斯尼就制定了一項(xiàng)減少垃圾的有效計(jì)劃。 ? 迪斯尼還把它的紙制品撕成碎片，送到禮品店作為填充物，而把一些破損的亞麻織物制成抹布，也減少了紙巾開支。 ? 迪斯尼樂園還使用灰色水，一種經(jīng)過處理的廢水，來澆灌高爾夫球場(chǎng)、