【摘要】第二章酶(Enzyme)酶是一類由活性細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用和高度專一性的特殊蛋白質(zhì)。簡單說,酶是一類由活性細(xì)胞產(chǎn)生的生物催化劑。一、酶的概念(1)酶和一般催化劑的共性:?加快反應(yīng)速度;?不改變平衡常數(shù);?自身不參與反應(yīng)。(2)酶催化作用特性:?條件溫和
2025-02-22 20:17
【摘要】1第四章酶酶是一類具有高效率、高度專一性、活性可調(diào)節(jié)的高分子生物催化劑。1957巴斯德提出酒精發(fā)酵是酵母細(xì)胞活動(dòng)的結(jié)果。1分子Glc→2分子乙醇+2分子CO2從Glc開始,經(jīng)過12種酶催化,12步反應(yīng),生成乙醇。1897Buchner兄弟證明發(fā)酵與細(xì)胞的活動(dòng)無關(guān),不含細(xì)胞的酵母汁也能進(jìn)行乙醇發(fā)酵。
2024-11-02 15:42
【摘要】酶化學(xué)一、酶的定義1、傳統(tǒng)定義活細(xì)胞產(chǎn)生的以蛋白質(zhì)為主要成分的生物催化劑;2、新定義酶是具有催化功能的生物大分子,是生物催化劑
2024-11-10 15:27
【摘要】第二章核酸的化學(xué)本章主要內(nèi)容核苷酸DNARNA核酸的性質(zhì)?認(rèn)識核酸在生命科學(xué)上的重要性?弄清堿基、核苷、核苷酸和核酸分子結(jié)構(gòu)上的關(guān)系?掌握核酸的化學(xué)本質(zhì)及DNA和RNA在組分、結(jié)構(gòu)和功能上的差異?認(rèn)識核酸的結(jié)構(gòu)與其性質(zhì)與功能之間的關(guān)系。學(xué)習(xí)要求?18
2025-03-07 02:15
【摘要】高一(六、七、八班)生物化學(xué)7-10章練習(xí)題一、名詞解釋1、脂類:2、可變脂:3、固定脂:4、必需脂肪酸:5、血脂:6、血漿脂蛋白:7、氮平衡:8、氮的總平衡:9、氮的正平衡:10、氮的負(fù)平衡:二、選擇題1、脂肪和類脂的總稱是( ?。〢、蛋白質(zhì) B、核蛋白 C、
2025-03-03 05:31
【摘要】時(shí)代學(xué)習(xí)網(wǎng)——職業(yè)人士網(wǎng)上考試輔導(dǎo)學(xué)習(xí)的家園,資料由本站網(wǎng)上收集整理。時(shí)代學(xué)習(xí)社區(qū)(類、醫(yī)學(xué)類等教育信息服務(wù)的教育學(xué)習(xí)交流社區(qū)。希望大家本著人人為我,我為人人的服務(wù)態(tài)度相互信任,相互支持,分享學(xué)習(xí),共同成長,為廣大學(xué)者創(chuàng)造一個(gè)和諧干凈、積極向上和有素養(yǎng)的學(xué)習(xí)交流場所,時(shí)代學(xué)習(xí)社區(qū)會(huì)因?yàn)槟銈兊牡絹砀泳?。?fù)旦大學(xué)2022年考研生物
2025-02-25 21:03
【摘要】目錄肝的生物化學(xué)(??键c(diǎn):膽紅素與膽汁酸代謝)第17章目錄?獨(dú)特的組織結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成特點(diǎn)賦予肝復(fù)雜多樣的生物化學(xué)功能?肝系多種物質(zhì)代謝之中樞?生物轉(zhuǎn)化作用?分泌作用(分泌膽汁酸等)?排泄作用(排泄膽紅素等)目錄?肝的組織結(jié)構(gòu)和化學(xué)組成特點(diǎn):①肝具有肝動(dòng)脈和門靜脈雙重血液供應(yīng);②
2025-03-07 02:12
【摘要】第五章酶本章共分十一節(jié),主要內(nèi)容包括:?酶的分類與命名(2)?酶的性質(zhì)(1、3)?酶催化的影響因素(4)?酶的作用原理(5)?酶的幾個(gè)重要概念(6、7、8)?酶工程的基本內(nèi)涵(9)?酶的分離提純及活力測定(10)?酶在食品工業(yè)中的應(yīng)用(11)
2025-02-24 10:34
【摘要】第四章酶化學(xué)(Enzyme)學(xué)習(xí)目的與要求:1.酶的概念及發(fā)展分類及命名重點(diǎn):4..酶促反應(yīng)的速度及其影響因素難點(diǎn):
2025-03-05 13:46
【摘要】項(xiàng)目三酶1酶的概念及特性★定義:酶是活細(xì)胞所產(chǎn)生的具有催化活性的生物大分子,包括蛋白質(zhì)及核酸,又名生物催化劑?!锖颂敲福壕哂写呋饔玫腞NA。作業(yè)一:酶的概念是什么?3酶學(xué)研究簡史?公元前兩千多年,我國已有釀酒記載,古埃及人烤出了第一個(gè)面包?1850年,Pa
2025-02-25 04:53
【摘要】第三章酶化學(xué)Enzymology研究歷史?(Payen)和Persoz從麥芽中抽提出一種對熱敏感的物質(zhì),這種物質(zhì)能將淀粉水解成可溶性糖,被稱為淀粉糖化酶(diastase)?“酵素”一詞,認(rèn)為只有活的酵母細(xì)胞才能進(jìn)行發(fā)酵。現(xiàn)在日本還經(jīng)常使用“酵素”一詞(ferment)。?(Kuhne)提出“Enzyme”
2025-03-05 14:12
【摘要】WORD格式可編輯生物化學(xué)試題庫及其答案——糖類化學(xué)一、填空題?????,它們之間通過________________糖苷鍵相連。??????。????
2024-09-15 10:08
【摘要】目錄第七章微量元素與維生素的代謝紊亂第八章體液平衡與酸堿平衡紊亂第九章肝膽疾病的生物化學(xué)診斷第十章腎臟疾病的生物化學(xué)診斷第十一章心臟疾病的生物化學(xué)標(biāo)志物第十二章胃腸胰疾病的臨床生物化學(xué)第十三章骨代謝異常的生物化學(xué)診斷目錄第十四章
2024-11-10 15:51
【摘要】生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)特點(diǎn):獨(dú)立性,廣泛應(yīng)用性。范疇:?幾種常用生物大分子制備技術(shù)?光譜技術(shù)、層析技術(shù)、電泳技術(shù)、離心技術(shù)?放射性同位素技術(shù)?分子克隆、外源基因表達(dá)、分子雜交要求:實(shí)驗(yàn)報(bào)告書寫實(shí)驗(yàn)?zāi)康模涸恚翰僮鳎航Y(jié)果:分析/討論:注意事項(xiàng):實(shí)驗(yàn)七
2025-02-23 15:52
【摘要】第7章生物催化劑—酶Enzymes羧肽酶本章主要內(nèi)容?酶的一般概念?酶的組成與維生素?酶的結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系?酶的催化機(jī)理?酶反應(yīng)的動(dòng)力學(xué)?酶活性的調(diào)節(jié)酶是生物催化劑。絕大部分酶是蛋白質(zhì),還有一些核糖核酸RNA具有催化作用,稱為核酶(ribozyme
2025-03-02 09:53