農(nóng)村瓜果蔬菜供應(yīng)鏈設(shè)計-在線瀏覽
2024-09-15 02:51本頁面
【正文】 現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的交易電子化。但是，農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場容易出現(xiàn)嚴(yán)重地人為控制，再加上這種期貨交易的特殊性，會使得現(xiàn)貨市場農(nóng)產(chǎn)品價格受到一定干擾。拍賣批發(fā)市場交易在20世紀(jì)初90年代中期得到了初步發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品拍賣市場只經(jīng)過了短短幾年的發(fā)展，還是缺乏一些制度和規(guī)范。畢竟農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易模式在中國還沒有較好的實踐經(jīng)驗，所以出現(xiàn)一些問題在所難免。長期以來，我國農(nóng)產(chǎn)品流通最為重要的銷售終端一直都是農(nóng)貿(mào)市場，這種傳統(tǒng)的零售終端存在諸多問題，例如質(zhì)量問題、經(jīng)營不規(guī)范問題，等等。首先，我國的一些大中城市的近郊，基礎(chǔ)設(shè)施相對比較完善，完全具備建設(shè)直銷店的條件；其次，中小合作社和散戶農(nóng)家的產(chǎn)品由于“門檻”過高而進不了超市和大賣場等主流的零售渠道，直銷店可以幫助自給型農(nóng)戶解決剩余和規(guī)格外農(nóng)產(chǎn)品的問題；此外，辦理直銷店，可以快速出貨、當(dāng)天銷售，解決現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品流通過程中難以達到的保質(zhì)保鮮等問題；另外，直銷經(jīng)營也能幫助合作社和散戶農(nóng)家解決支付資金回籠緩慢等情況。我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈呈現(xiàn)這樣一些特點：，以分散經(jīng)營的農(nóng)戶生產(chǎn)為主，市場意識薄弱，缺乏有效的供求信息。，基礎(chǔ)設(shè)施嚴(yán)重不足。 我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理主要問題有：在我國目前的農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域存在著小生產(chǎn)與大市場的矛盾。一方面不能直接進入市場，難以有效完成市場需求。從企業(yè)的角度看，我國的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)中89．6％的企業(yè)不理解供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈管理，80．6％的企業(yè)根本沒有設(shè)置供應(yīng)鏈管理部門，而對于不到20％的具有供應(yīng)鏈管理部門的企業(yè)而言，他們所理解的供應(yīng)鏈管理部門就是物流管理部門，主要負責(zé)產(chǎn)品的采購，倉儲和運輸?shù)?，而不具有統(tǒng)一協(xié)調(diào)整個企業(yè)的物流、信息流和資金流的管理能力。在供應(yīng)鏈管理中，供應(yīng)鏈各節(jié)點企業(yè)之間的聯(lián)接和合作是關(guān)鍵因素，這就需要在供應(yīng)鏈參與成員之間建立起互信，建立起以提高供應(yīng)鏈效率、降低供應(yīng)鏈總成本為核心的戰(zhàn)略聯(lián)盟合作關(guān)系。只有在企業(yè)間建立了這種合作與信賴關(guān)系，供應(yīng)鏈的運作效率才能得到保證和提高，企業(yè)才能贏得長久的競爭優(yōu)勢。雖然隨著流通方式的現(xiàn)代化，超級市場和連鎖店、現(xiàn)代生鮮加工配送中心、電子消費類網(wǎng)站均會分流農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的交易量，目前70％的農(nóng)產(chǎn)品主要流通渠道是批發(fā)市場如圖1．1所示，流通模式為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者批發(fā)商中間批發(fā)商零售商消費者，流通環(huán)節(jié)較多，裝卸、搬運的次數(shù)隨之增多，直接導(dǎo)致成本和損耗率增加。同時，由于信息不對稱，在批發(fā)市場交易的農(nóng)產(chǎn)品和市場實際需求存在差異，積貨和缺貨現(xiàn)象嚴(yán)重，造成很大的經(jīng)濟損失。信息技術(shù)在物流領(lǐng)域中應(yīng)用程度普遍落后的現(xiàn)實，是物流市場競爭水平較低、充分競爭市場格局難以形成的主要原因之一。這種低層次的價格競爭反過來又會影響企業(yè)對物流服務(wù)企業(yè)信賴，從而影響物流市場規(guī)模的擴大和物流企業(yè)的長期發(fā)展。四、農(nóng)產(chǎn)品流通供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)優(yōu)化目前國內(nèi)已出現(xiàn)一些比較理想的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式：“公司+農(nóng)戶”模式、農(nóng)村合作組織模式和公司制農(nóng)業(yè)模式。但是這些模式也易產(chǎn)生地區(qū)壟斷現(xiàn)象，造成個人和集體的利益沖突而難以協(xié)調(diào)等，并不適應(yīng)國內(nèi)大部分農(nóng)村的發(fā)展，很難大規(guī)模地推廣。實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的高效率，必須突破傳統(tǒng)的物流途徑，減少供應(yīng)鏈的中間流通環(huán)節(jié)，可從兩個方面來實現(xiàn)：一方面，加強物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，在存儲、運輸、裝卸、加工、配送等領(lǐng)域進行有機結(jié)合和集成，形成一個社會化的高效農(nóng)產(chǎn)品物流體系，促進了農(nóng)產(chǎn)品物流一體化、集約化發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場是通過先進的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，為農(nóng)產(chǎn)品交易商提供各種交易模式的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨電子交易模式，包括訂單交易、掛牌交易和競價交易等，全面實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的交易電子化。但是，農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場容易出現(xiàn)嚴(yán)重地人為控制，再加上這種期貨交易的特殊性，會使得現(xiàn)貨市場農(nóng)產(chǎn)品價格受到一定干擾。拍賣批發(fā)市場交易在20世紀(jì)初90年代中期得到了初步發(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品拍賣市場只經(jīng)過了短短幾年的發(fā)展，還是缺乏一些制度和規(guī)范。畢竟農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易模式在中國還沒有較好的實踐經(jīng)驗，所以出現(xiàn)一些問題在所難免。長期以來，我國農(nóng)產(chǎn)品流通最為重要的銷售終端一直都是農(nóng)貿(mào)市場，
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