【正文】 ２、購置固定資產，必須先以書面報告的形式，報經批準后方可辦理。 固定資產成批采購或數(shù)額較大的，必須事先簽訂合同。 固定資產購置程序： （１）、由有關使用部門提出申請，申請內容包括所購固定資產的用途、品種、規(guī)格、數(shù)量。 （３）、辦理有關的報批手續(xù)。采購部門必須遵循貨比三家、優(yōu)質優(yōu)價和經濟適用的原則。資產管理部門應定期檢查各部門固定資產使用情況和完好情況。 （二）、辦公用品等消耗品的管理。辦公室應建立有關的臺帳，登記各種辦公用品的購買和領用情況。 購買辦公用品，由各部門提出申請，辦公室統(tǒng)一購買。憑批準的申購單到財務請款和報銷。公司員工，在配齊有關辦公用具后，日常消耗性辦公用品按每人每月 20 元的標準執(zhí)行。對于金額大但又不屬于固定資產的，應納入低值易耗品，參照固定資產管理辦法進行管理。 七、材料及設備采購的有關規(guī)定 （一）、購物申請、詢價及簽訂合同 良好的采購計劃是反映工作計劃性的重要方面，各部門應作好采購計劃，按計劃提出采購申請，盡量避免緊急采購，以降低采購成本，提高采購效率。 采購申請單提交后，由有關部門安排人員詢價。應盡量獲得供應商的書面報價，使決策者有據(jù)可依。 （三）、到貨驗收 購買貨物到達公司倉庫后，各有關部門應對照申請單、訂單、合同驗收貨物，驗收合格后，方可辦理入庫手續(xù)。 （四）、付款申請 報帳和付款申請時，須附上采購 申請表，多家供應商比較表（如果需要）、合同以及有關批準文件等，以及倉庫的驗收入庫手續(xù)。應盡量爭取先貨后款。同時注意合同簽訂應規(guī)范化。使用時，應按照必要、合理和統(tǒng)籌安排的原則使用。 ２、廣告宣傳費實行按單項廣告項目單獨預算、專項管理的辦法。 ４、由有關具體操作部門事先提出報告及項目預算、用款計劃，按程序報經公司批準后執(zhí)行。 ５、當月的資金使用計劃，應將當月實際需支付的廣告宣傳費用單列，以便財務部門區(qū)別不同費用進行考核。 ２、財務部門對各項合同的合法性、合理性、經濟性等，應從財務分析的角度進行分析、咨詢和監(jiān)督。 ３、所有經濟合同簽訂 后，都要及時交存檔案室存檔，同時一份交財務部門，以便財務部門進行必要的分析、檢查和監(jiān)督執(zhí)行。 各部門應嚴格對照合同條款監(jiān)督履約情況，做好記錄歸檔管理。并將根據(jù)公司經營及業(yè)務發(fā)展，進行補充和完善。 篇三： 食品廠衛(wèi)生管理制度食品廠衛(wèi)生管理制度 一、個人衛(wèi)生 按公司規(guī)定統(tǒng)一著裝、衣帽整齊服裝整潔，無污漬及損破現(xiàn)象 。 出入車間按規(guī)定進行消毒處理。 男同志不得留長發(fā)及長胡須。 食品生產過程中，操作人員手指有破傷時應立即包扎并帶橡膠手套以防止污染食品或暫時調離直接接觸食品的崗位。 直接從事食品生產人員如患感 冒等短期可傳染病者予調崗等處理。 二、生產原料用具及設備衛(wèi)生 各生產崗位所用生產工具或設備應有專人負責清潔和保管。 衛(wèi)生用具（工作臺、凳、刀、墩、飯、桶、盆、筐、工作用抹布等）應及時清潔干凈妥善放置。 三、環(huán)境衛(wèi)生 地面： 應隨時保持地面整潔，無生產廢棄物，其他雜物、污漬等。 各車間要保持通道暢通，以保證人行與運輸車行走無阻礙。 收集的垃圾污物要有專用容器，加蓋封閉，定期及時處理。 檢查小組每天對各車間的生產現(xiàn)場，門、窗、墻壁，地面衛(wèi)生，個人衛(wèi)生，辦公室衛(wèi)生，設備衛(wèi)生，清洗設施，照明設施，供排水設施，加工工具，運輸工具，計量器具，置物架，物料定位，物料防護，水電氣，更衣室等全方面進行檢查，同時進行打分，得分在晨會上通報，對不合格項進行限期整改，否則加重扣分。 篇四： 食品廠管理制度原輔料庫房管理制度 一、原輔料庫房實行專庫專用，并設有防蠅、防鼠、防潮、防塵、通風設施，并運轉正常，每天定期打掃庫房衛(wèi)生，保持庫房整潔。外包裝必須有完整標簽標識、生產日期及保質期，且無破損、無污染，原輔料無腐爛、變質。各類原料的貨架標簽必須與存放的貨物一致，不得存放其他雜物及有毒有害的物品（如： 殺蟲劑、消毒劑等）。 五、入庫的各種原輔料必須建立臺帳制度，做到先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質、霉變、生蟲，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。 二、所有的成品必須分類、分架、隔墻離地存放，各類成品的貨架標簽必須與存放的貨物一致。 四、做好庫房的防蠅、防塵、防鼠、防潮工作，保持庫房通風，定期做好庫房衛(wèi)生，保持庫房干燥整潔。 六、退回的產品與正品要明確隔離，且標識清楚，以防混用。禁止不合格產品出庫銷售。 2. 食品檢測項目和檢測結果 必須符合國家標準要求。 ，數(shù)據(jù)要記錄在專用記錄本上，并做到及時、真實、齊全、清晰、整潔、規(guī)格。 ，認真做好生產半成品和成品檢測的工作，定期檢查、保養(yǎng)，確保儀器正常運轉。 度。 ，指出整改措施與建議。 1 、水、電，確保防火、防爆、防盜、防毒安全。 1 ，根據(jù)公司紀律要求予以處罰，甚至除名。 二、個人衛(wèi)生管理制度： 操作人員的身體健康要求 凡患有傳染性疾病的人員，均不能參加生鮮熟食的工作； 操作人員須取得區(qū)、市級以上的衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康證、培訓證； 凡手部受刀傷或有其他外傷的工作人員，應立即暫停食品加工、銷售工作，采取妥善措施包扎防護； 洗手要求： 工作人員在下述情況時必須洗手、消毒： 開始工作之前； 上廁所之后； 加工生食品之后，加工熟食品之前； 接觸了未消過毒的物品之后； 處理被污染的原材料、臟物等之后； 從事與食品加工、銷售無關的其他活動之后； 離開加工場所再次返回時； 著裝儀表要求 工作前必須穿戴已清晰、消毒的工作服、工作帽、口罩，頭發(fā)不得外露，口罩必須遮住嘴與鼻子； 員工所著工作服、帽等必須每日清洗、消毒，口罩必須每日更換； 工作人員應保持良好的個人衛(wèi)生、勤洗澡、勤換衣、勤理 發(fā)、不留長指甲、涂指甲油及戴首飾； 良好的衛(wèi)生習慣 不將與工作無關的個人用品、飾物等帶入工作區(qū)域； 工作中，不得從事吃食物、吸煙、吐痰、挖耳朵等與工作無關的事； 拿取食物須用食品夾，不能用手拿； 不將直接入口的熟食、直接入口的食品暴露在空氣中； 不混用是容器、食品加工刀具，食品容器使用前須清潔、消毒； 刀具使用完畢后，放回原位； 不將食品與非食品類、食品直接加工用具混放； 不將清潔用劑 與食品類商品臨近存放； 進出冷庫要隨時關門； 及時處理垃圾，保持區(qū)域的干凈整潔。 進入車間必須穿戴工作服（無鈕扣，無外口袋）、工作帽、工作鞋；頭發(fā)不得外露；工作服和工作帽必須保持清潔且每天必須更換。 進入車間應洗手消毒，工作過程中按規(guī)程洗手；車間內嚴禁存放個人生活用品和生產無關的雜物。 未經允許非加工人員不得進入加工車間；經有關部門同意后，必須達到加工人員的要求后方可進入。生產人員患有有礙食品的傳染性疾?。〖?、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病等），或手有外傷等情況，必須立即調離食品加工崗位并妥善治療。表面應光滑、無凹坑、縫隙。 車間內必須有用于工器具和固定設備消毒的設施，并保持齊全有效，設施本身及使用過程中不得對食品產生不良影響。所用的清潔消毒方法應有效又不影響食品的衛(wèi)生。用熱水消毒時，水溫應達到 80℃以上。 1 生產車間和其它場所的廢棄物，必須隨時清除，并及時清理出廠，廢棄物存放的容器及場地應及時清洗消毒。 1 同一生產現(xiàn)場內不得同時生產兩種類別的產品，也不得同時加工影響車間衛(wèi)生或產品質量的副產品?？展拗荒苎b填產品，任何時候不能盛放有其他物品，以免誤入生產線造成質量事故。 1 每天工作結束后 (或必要時 )，必須徹底清洗加工場地的地面、墻壁、排水溝，必要時進行消毒。 1 車間內的更衣室、掛靴間、洗手消毒間等，應經常進行清洗及消毒，保持其清潔。 2 廠房、設備、排水系統(tǒng)、廢物排放系統(tǒng)和其他機械設施，必須保持良好狀態(tài)。車間應做到整潔、空氣新鮮。 篇五： 食品企業(yè)安全生產管理制度安全生產管理制度 總則 為貫徹“安全第 一、預防為主”的方針，加強職工安全教育與培訓工作，提高職工安全素質，提升企業(yè)安全管理水平，增強職工的安全意識和安全防護能力，減少傷亡事故的發(fā)生，特制訂本制度。 第二條 本制度適用廠各管理部門，對由于各級人員責任心不強或管理不到位，而造成安全事故或使本部門內部存在嚴重安全隱患的，實施責任追究。 第四條 對安全事故及安全隱患的責任追究堅持分級管理的原則： 在責任追究上要一級管一級，一級對一級負責。各部門主管及生產部門的班組長直接對本部門直接領導負責，一線生產員工對所在的班組基層管理人員負責。 （ 3）公司每年同各部門負責人簽訂安 全生產責任書，公司各部門內部逐級簽訂安全生產責任書，責任書簽訂后，統(tǒng)一由公司存檔保管。 第二條 各部門必須深入開展安全教育，扎實推進安全培訓工作，普及安全知識，倡導安全文化，使這項工作制度化、經?；?、科學化。 第四條 各部門負責對本部門職工的安全教育組織實 施，有針對性開展職工喜聞樂見的安全活動，同時按要求做好相關記錄，內容翔實、規(guī)范，配合有關部門做好檢查、考核工作。 第六條 安全教育培訓形式與內容。 （ 1）新員工必須經過廠級、車間級、班組級三級安全教育。 （ 2）特種作業(yè)人員，如電工、焊工、司爐工除進行一般安全教育外，還要經過本崗位的專業(yè)安全技術教育。 第七條