【正文】 ，生產(chǎn)設備、物品干凈整齊。 五、上班進入廠區(qū)中途不準自行離開工廠辦 私事，特殊情況必須經(jīng)領(lǐng)導批準。食品廠生產(chǎn)規(guī)章制度 食品廠生產(chǎn)規(guī)章制度 篇一： 食品廠規(guī)章制度東方雁食品廠規(guī)章制度 為了進一步規(guī)范公司管理、樹立公司良好企業(yè)形象，確保公司正常的工作秩序，促進員工養(yǎng)成良好的工作習慣，經(jīng)公司研究決定，特制定以下規(guī)章制度： 一、上下班時間： 上午 ~下午 ，中午 1 ~1 為午餐及休息時間。如有發(fā)現(xiàn)違者每次罰款 30 元。生產(chǎn)過程中嚴格遵守操作規(guī)程，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，生產(chǎn)結(jié)束后車間內(nèi) 必須打掃干凈，車間內(nèi)不存放與生產(chǎn)無關(guān)的物品。 以上各條希望各員工共同遵守，本規(guī)定從 201X年 1 月 1 日起執(zhí)行！ 海門市東方雁食品有限公司 201X 年 3 月 1 日 篇二： 食品廠員工管理制度食品廠員工管理制度 遵守國家政策，法令和公司一切規(guī)章制度，愛護公共財物認真執(zhí)行崗位責任制。 進入規(guī)定要穿工作服的工作間一定要穿工作服，嚴禁攜帶手表、首飾等個人物品進入生產(chǎn)區(qū)、接觸產(chǎn)品的人員不得留長指甲或涂指甲油。（非定量包裝和大宗材料驗收數(shù)量增加胡汝昆、驗收質(zhì)量劉欽光）。 二、生龍活虎產(chǎn)經(jīng)營急需的物品要優(yōu)先采購，與倉庫人員常溝通，檢查物資庫存量，防止物資積壓 、使用周期長、變質(zhì)浪費等現(xiàn)象。在此基礎(chǔ)上，公司的各項開支，采取計劃管理和定額管理相結(jié)合的具體管理方式。包括辦公費、水電費、車輛費用等。按專項費用單獨填報和列支。各項預付款項，在未取得發(fā)票等合法報銷憑證之前，按照規(guī)定一律先記入經(jīng)辦人的個人往來，經(jīng)辦人員應及時向?qū)Ψ剿魅『戏ǖ膱箐N憑證并及時報銷沖帳。 ５、確因工作需要，由本人申請，財務審核，總經(jīng)理批準，可借給一定額度的備用金。 ２、所屬部門負責人審核，主要審核其經(jīng)濟業(yè)務的真實性、有效性、合理性。 固定資產(chǎn)購置，原則上由指定部門統(tǒng)一采購。 六、固定資產(chǎn)使用的管理 固定資產(chǎn)經(jīng)資產(chǎn)管理部門登記后，由使用部門辦理領(lǐng)用手續(xù)，并接受資產(chǎn)管理部門監(jiān)督管理。事先要填制物品申購單并報批簽字。 大宗工程材料和關(guān)鍵設備的購買申請，需依照正常的生產(chǎn)進度情況及供貨周期提出；其它物資的采購申請，一般每周可提出一次。 力爭供應商在付款之前將發(fā)票開出，在確認發(fā)票、材料、訂單、貨運單相互吻合后才能付款。 ３、各項廣告宣傳，必須與承辦單位簽訂合同。 合同簽訂應規(guī)范、嚴密，避免引起法律糾紛。 女同志不準化妝及戴首飾，如戒指、耳環(huán)、項鏈、口紅涂指甲油、描眉等。 各崗位用具或設備應時刻保持清潔并定期進行消毒、清洗，如： 搬遷、班后等，做到： 一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔。 四、監(jiān)督檢查 生產(chǎn)廠區(qū)成立衛(wèi)生檢查小組，成員： 丁運省，朱曉 慧，陳祝彪，郭初振，劉振。 四、有異味或易吸潮的食品應密封或分庫 存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存，冷庫必須有溫度記錄設備，并對冷庫溫度每天做好記錄。 七、出庫產(chǎn)品必須經(jīng)過檢驗，符合國家衛(wèi)生標準要求。 ，必須遵守清洗規(guī)章制度，以達到分析項目準確無誤。 衛(wèi)生管理制度 一、商品衛(wèi)生管理制度： 生熟商品須分開存放，以免交叉感染； 食品的存放區(qū)應保持通風、干燥； 食品放置須與非食品、清潔用劑分開； 貯存食品的容器須封箱封蓋，容器不能直接放在地板上，需離墻離地至少 5 厘米； 未經(jīng)清洗的食品與已經(jīng)處理完畢的半成品在加工間分開存放； 腐爛、變質(zhì)的食品必須及時挑揀出來； 不同食品在處理時，不能混合清洗，必須換水或用不同清潔容器、水池清洗； 人員在處理、銷售熟食品及直接入口的食品時，須著干凈衣服、戴口罩、一次性手套； 清潔用劑應統(tǒng)一放置，不得與食品接觸或放在食品加工區(qū)域； 清潔用具存放于清潔間內(nèi)，不能放在食品加工區(qū)域。 新參加工作的生產(chǎn)人員，必須經(jīng)健康檢查并取得健康合格證后方可上崗工作。用化學方法進行消毒時，檢查消毒劑的配制記錄及使用條件，連續(xù)使用的消毒劑，定期檢查其濃度。清洗車間時，必須移開或遮蔽好生產(chǎn)線上的空罐，以免沾污。無明顯水汽、積水。 （ 2）當公司部門內(nèi)部存在安全隱患，需公司其他部門配合時，該部門應當提出書面的安全隱患整改意見，經(jīng)公司領(lǐng)導同意安排后，交與其他部門配合解決，在解決的過程中如出現(xiàn)對安全隱患不重視或未及時解決，而導致出現(xiàn)安全事故的，配合解決的部門同事故發(fā)生部門承擔同樣的責任。教育和培訓按等級、層次和工作性質(zhì)分別進行，管理人員的重點是安全生產(chǎn)意識和安全管理水平，操作者的重點是遵章守紀、自我保護和提高防范事故的能力。對安全教育與培訓的效果檢查主要有以下幾方面： （ 1） 檢查各部門的安全教育制度及安全教育內(nèi)容 （ 2）檢查新入職員工是否進行了三級安全教育培訓 （ 3）檢查變換工種時是否進行安全教育培訓 （ 4）檢查工人對本工種安全技術(shù)操作規(guī)程的熟練程度 （ 5）檢查各部門管理人員的年度安全培訓內(nèi)容 （ 6）檢查專職安全員的年度安全培訓及考核情況； 第四章 安全檢查制度 第一條 目的： 為了及時檢查和揭露在生產(chǎn)過程中的不安全因素，消除隱患，預防和杜絕各類安全事故的發(fā)生，以確保安全檢查有序、高效的進行，特制訂本制度。 在穩(wěn)妥可靠的前提下，果斷處理，積極搶救，作好善后處理工作。公司辦公室（或夜間值班經(jīng)理）應積極組織相關(guān)部門人員，配合公安部門作好有關(guān)調(diào)查取證工作。 四、禮儀規(guī)范 公司員工在自覺遵守公司各項規(guī)章制度的同時，應遵守下列規(guī)范： （一）職工必須儀表端莊、整潔。兩臂自然，不聳肩，身體重心在兩腳中間；會見客戶或出席儀式站立場合，或在長輩、上級面前，不得把手交叉抱在胸前； 坐姿： 坐下后，應盡量坐端正，把雙腿平行放好，不得傲慢地把腿向前伸向后伸，禁止將腳伸在辦公桌上。在通道、走廊里遇到上司或客戶要禮讓，不能搶行。在轉(zhuǎn)交前，應先把對方所談內(nèi)容簡明扼要告訴接收人； 工作時間內(nèi)，不準打私人電話。如遇對方姓名有難認的文字，馬上詢問； 對收到的名片妥善保管，以便檢索。積極為其他部門提供優(yōu)質(zhì)服務，不得無故拖延處理問題的時間；要根據(jù)上級指示，制定年度、季度、月度、周工作計劃，并抓好落實工作。接待客人、部門開會或研究討論等時間較長的活動，應到接待室或會議室。 十、廉潔自律制度： 全體人員要嚴格執(zhí)行中央、省、市地方關(guān)于廉政建設的規(guī)定，嚴守職責，秉公辦事，嚴于律已，克已奉公； 遵守黨紀、政紀和法規(guī)，嚴禁利用職權(quán)和工作之便謀取私利，不得接受任何單位和個人饋贈的禮品和財物； 在對建筑工程造價進行編制、審核、鑒定的業(yè)務活動中，做到科學、客觀、公正、合法、實事求是，嚴格執(zhí)行計價依據(jù)和有關(guān)政策，嚴禁吃、拿、卡、要，杜絕偏聽偏信、弄虛作假，造成工程造價失實等有損單位及個人形象的不良后果； 在有關(guān)業(yè)務活動中，需要保密時，工作人員要妥善保管有關(guān)資料、數(shù)據(jù)及工程造價結(jié)果，不準故意向有關(guān)單位和個人提前泄漏信息； 虛心聽取客戶的意見及合理要求。 十 四、衛(wèi)生管理制度： 每天早晨上班前為正常的打掃衛(wèi)生時間，屬自己辦公室的各個角落及辦公設施要及時打掃干凈，保持室內(nèi)潔凈。不得故意亂扔雜物。 十 一、人事管理制度： 所有業(yè)務人員必須具備相應的造價師、經(jīng)濟師、工程師、造價員資格， 精通專業(yè)技術(shù)業(yè)務，有吃苦耐勞精神，熟悉相關(guān)的政策法規(guī)，不斷提高業(yè)務技術(shù)水平，保證工作質(zhì)量效率，晉升資質(zhì)等級； 所有人員必須適應社會主義市場經(jīng)濟挑戰(zhàn)，有危機感、緊迫感，嚴守企業(yè)機密，為振興企業(yè)而不懈努力工作； 所有人員必須有較高的組織紀律觀念，局部服從全局，個人服從組織，樹立企業(yè)利益第一的思想。用后及時清理干凈，關(guān)好電源、門窗； 堅持勤儉辦事： （ 1）節(jié)約水電，最后離開辦公室的員工自覺關(guān)好室內(nèi)的燈、氣、水、空調(diào)開關(guān)； （ 2）節(jié)約使用辦公用品； （ 3）不得損壞任何設施，更不得將公物占為己有； 切實保守秘密，下班時鎖好資料、文件。上級應根據(jù)情況對下級做出評定，作為將來調(diào)整薪金的依據(jù)； 工作時間不會私客，不干私活兒，不打聊天電話，不干與工作無關(guān)的事情，不大聲喧嘩； 保守各項機密，不該說的不說，不該問的不問，不該看的不看，各負其責，各盡其能； 工作人員要建立工作手冊和工作日記，定期匯報自己的工作學習情況。、在公司禁止抽煙，禁止喝酒。 （七）介紹和被介紹的方式和方法： 無論是何種形式、關(guān)系、目的和方法的介紹，應該對介紹負責； 在直接見面介紹的場合下，應先把地位低者介紹給地位高者。同事、客戶間以先生、女士、老師、老板等相稱； 未經(jīng)同意不得隨意翻看同事的文件、資料等； 愛護公司配制的辦公設備，所有電腦、打印機、復印機、掃描儀、投影儀等，防止灰塵、保持整潔，用后及時關(guān)機。握手時脊背要挺直，不彎腰低頭，大方熱情，不卑不亢。女性職員涂指甲要盡量用淡色，禁止指甲內(nèi)有污垢； 胡子： 胡子不能太長，應經(jīng)常修剪，注意鼻毛的修剪； 口腔： 保持清潔，上班前不能喝酒或吃有異味食品； 女性職員化妝應給人清潔健康的印象，不能濃妝艷抹，不宜用香味濃烈的香水； 勤洗澡、勤換衣，每星期至少洗澡一次，禁止身上有異味出現(xiàn)。 二、總則 公司所有員工要熱愛公司，熱愛自己的本職工作。同時報告當值車間主任，車間主任報主管領(lǐng)導和公司辦公室（或夜間值班經(jīng)理），公司辦公室（或夜間值班經(jīng)理）接到報告后應立即通知配