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食品廠生產(chǎn)規(guī)章制度(留存版)

2025-01-10 07:06上一頁面

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【正文】 2、購置固定資產(chǎn),必須先以書面報告的形式,報經(jīng)批準(zhǔn)后方可辦理。 購買辦公用品,由各部門提出申請,辦公室統(tǒng)一購買。 (四)、付款申請 報帳和付款申請時,須附上采購 申請表,多家供應(yīng)商比較表(如果需要)、合同以及有關(guān)批準(zhǔn)文件等,以及倉庫的驗收入庫手續(xù)。 3、所有經(jīng)濟(jì)合同簽訂 后,都要及時交存檔案室存檔,同時一份交財務(wù)部門,以便財務(wù)部門進(jìn)行必要的分析、檢查和監(jiān)督執(zhí)行。 二、生產(chǎn)原料用具及設(shè)備衛(wèi)生 各生產(chǎn)崗位所用生產(chǎn)工具或設(shè)備應(yīng)有專人負(fù)責(zé)清潔和保管。各類原料的貨架標(biāo)簽必須與存放的貨物一致,不得存放其他雜物及有毒有害的物品(如: 殺蟲劑、消毒劑等)。 ,認(rèn)真做好生產(chǎn)半成品和成品檢測的工作,定期檢查、保養(yǎng),確保儀器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 未經(jīng)允許非加工人員不得進(jìn)入加工車間;經(jīng)有關(guān)部門同意后,必須達(dá)到加工人員的要求后方可進(jìn)入??展拗荒苎b填產(chǎn)品,任何時候不能盛放有其他物品,以免誤入生產(chǎn)線造成質(zhì)量事故。各部門主管及生產(chǎn)部門的班組長直接對本部門直接領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),一線生產(chǎn)員工對所在的班組基層管理人員負(fù)責(zé)。安全生產(chǎn)宣傳教育應(yīng) 多種多樣,應(yīng)貫徹及時性、嚴(yán)肅性、真實性,做到簡明、醒目,具體形式如下: ( 1)車間入口處的安全紀(jì)律牌 ( 2)舉辦安全生產(chǎn)培訓(xùn)、講座、報告會、事故分析會 ( 3)建立安全保護(hù)教育室,舉辦安全保護(hù)展覽 ( 4)印發(fā)安全保護(hù)簡報、通報等,辦安全保護(hù)黑板報、宣傳欄 ( 5)張掛安全保護(hù)掛圖、宣傳畫、安全標(biāo)志和標(biāo)語口號 ( 6)舉辦安全保護(hù)文藝活動,放映安全保護(hù)音像制品( 7)做職工安全生產(chǎn)思想工作; 第八條 安全培訓(xùn)效果檢查。 ( 5)重大失竊安全事故: 若公司發(fā)生重大失竊安全事故時,失竊部門要立即上報部門負(fù)責(zé)人,同時保護(hù)好現(xiàn)場,部門負(fù)責(zé)人上報公司辦公室(或夜間值班經(jīng)理),公司辦公室(或夜間值班經(jīng)理)上報廠長,在確定并非內(nèi)部人 員所為后,撥打 110 電話報案。具體要求是: 站姿: 兩腳腳跟著地,腳尖離開約 45 度,腰背挺直,胸膛自然,頸脖伸直,頭微向下,使人看清你的面孔。接、放電話時要輕拿、輕放電話機(jī),禁止摔、撞電話機(jī); 通話簡明扼要,不得在電話中聊天; 對不指名的電話,判斷自己不能處理時,可坦白告訴對方,并馬上將電話交給能夠處理的人。管理人員不許用粗話辱罵或以其他方式損害員工尊嚴(yán),不得在公共場所批評下屬,以引導(dǎo)、鼓勵為主,批評為輔,做員工的朋友; ,認(rèn)真耐心地答復(fù)下屬的請示及疑問; 。公司員工因病、因事不能正常上班時,要按規(guī)定履行請假手續(xù),做到有事請假,事后銷假,否則按脫崗或曠工處理。珍惜清潔工的勞動; 入住宿舍的職員,個人的毛巾、臉盆等洗滌品擺放整齊;地面無紙屑、頭發(fā)等臟物;門窗玻璃明亮、無灰塵;愛護(hù)公司的各項設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生; 個人衛(wèi)生: 勤洗澡、勤換衣、勤曬被褥、勤剪指甲; 每周要根據(jù)宿舍負(fù)責(zé)人的要求,配合落實清除及檢查衛(wèi)生。不該知道的事情不問,不該看的資料不看。禁止亂丟垃圾,禁止隨地吐痰; 禁止賭博、打架、酗酒、恐嚇、勒索。 (五)正確、迅速、謹(jǐn)慎地打、接電話: 來電話時,聽到鈴響,至少在第三聲鈴響前取下話筒。 (二)工作場所的服裝應(yīng)清潔、方便,不追求修飾。 ( 2)重大火災(zāi)事故: 若公司發(fā)生重大火災(zāi)事故,現(xiàn)場人員應(yīng)在第一時間內(nèi)利 用現(xiàn)場滅火器材進(jìn)行應(yīng)急性撲救,火勢過大時,要及時撤離,并撥打火警電話119 報警,上報公司辦公室(或夜間值班經(jīng)理), 公司辦公室(或夜間值班經(jīng)理)在接到報告后,要積極協(xié)調(diào)相關(guān)部門組織人員疏散、救火及各類財產(chǎn)的轉(zhuǎn)移工作,最大限度地減少損失,并上報廠長 ,若有人員傷亡,應(yīng)立即組織救護(hù),先做臨時性包扎或止血,同時安排車輛,送臨近醫(yī)院治療,需要住院治療的,安排人員陪護(hù),并通知其家人,同時聯(lián)系工傷理賠部門,作好理賠的前期工作。 ( 2)特種作業(yè)人員,如電工、焊工、司爐工除進(jìn)行一般安全教育外,還要經(jīng)過本崗位的專業(yè)安全技術(shù)教育。 第二條 本制度適用廠各管理部門,對由于各級人員責(zé)任心不強(qiáng)或管理不到位,而造成安全事故或使本部門內(nèi)部存在嚴(yán)重安全隱患的,實施責(zé)任追究。 1 生產(chǎn)車間和其它場所的廢棄物,必須隨時清除,并及時清理出廠,廢棄物存放的容器及場地應(yīng)及時清洗消毒。 進(jìn)入車間必須穿戴工作服(無鈕扣,無外口袋)、工作帽、工作鞋;頭發(fā)不得外露;工作服和工作帽必須保持清潔且每天必須更換。 2. 食品檢測項目和檢測結(jié)果 必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求。 篇四: 食品廠管理制度原輔料庫房管理制度 一、原輔料庫房實行專庫專用,并設(shè)有防蠅、防鼠、防潮、防塵、通風(fēng)設(shè)施,并運(yùn)轉(zhuǎn)正常,每天定期打掃庫房衛(wèi)生,保持庫房整潔。 食品生產(chǎn)過程中,操作人員手指有破傷時應(yīng)立即包扎并帶橡膠手套以防止污染食品或暫時調(diào)離直接接觸食品的崗位。 5、當(dāng)月的資金使用計劃,應(yīng)將當(dāng)月實際需支付的廣告宣傳費用單列,以便財務(wù)部門區(qū)別不同費用進(jìn)行考核。應(yīng)盡量獲得供應(yīng)商的書面報價,使決策者有據(jù)可依。 (二)、辦公用品等消耗品的管理。 5、報公司總經(jīng)理或分管副總審批。 三、借款制度 1、借款要求按照用款規(guī)定辦理有關(guān)手續(xù)。 ( 5)、固定資產(chǎn)購置。 五、需簽訂合同的必須嚴(yán)格審核合同條款,并上報主管人員審核方可實施 六、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,提高業(yè)務(wù)水平,接待來訪業(yè)務(wù)要熱情有禮,外出采購時要注意維護(hù)公司的禮儀、利益和聲譽(yù)。 運(yùn)送產(chǎn)品,物資要小心輕放,不得亂掉重摔。如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者批評教育,屢教不改者罰款每次 20 元。上午 準(zhǔn)時點名,列隊整齊,不準(zhǔn)嬉鬧,服從領(lǐng)導(dǎo)安排,認(rèn)真完成好當(dāng)天工作任務(wù)。 七、領(lǐng)導(dǎo)通知大飯店如有任務(wù),所有員工必須無條件服從安排。 請病假、事假要有正當(dāng)?shù)睦碛?,并寫請假條辦理審批手續(xù),由公司經(jīng)理審批。 四、 倉管員對所保管的物品,平時做到勤抽查、勤核對,保證做到帳物相符、帳帳相符。財務(wù)部門按照審批后的有關(guān)計劃安排資金。 (3)、報經(jīng)總經(jīng)理審批。 3、報銷時,各項手續(xù)必須齊全,各級部門必須嚴(yán)格按照各自的審批權(quán)限和要求審批各項業(yè)務(wù),審核簽 字人員對其審核的有關(guān)業(yè)務(wù)事項,承擔(dān)連帶責(zé)任。 (2)、交由指定的采購部門審定。金額較大的辦公用品,須單獨 申報。 財務(wù)部門要認(rèn)真核對合同、預(yù)算及相關(guān)審批、驗收等手續(xù) 八、其它規(guī)定 (一)、業(yè)務(wù)招待費的管理 業(yè)務(wù)招待費的使用,一般應(yīng)貫徹先申請、審核、批準(zhǔn),后使用的原則。 以上規(guī)定,自頒布之日起執(zhí)行。 墻壁、門窗: 無與生產(chǎn)無關(guān)或不規(guī)范的張貼物,污跡,灰塵等。 三、成品庫房必須專用,不得存放原料和半成品,不得存放其他雜物及有毒有害的物品(如: 殺蟲劑、消毒劑等)。 1 、易爆、劇毒、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿化學(xué)試劑要妥善保管,嚴(yán)格遵守規(guī)章制度,杜絕事故發(fā)生。車間內(nèi)禁止使用一切竹木工器具和容器。 車間周圍應(yīng)定期或必要時進(jìn)行除蟲滅害,以防止害蟲滋生,車間使用殺蟲劑時,不得污染食品,并盡量避免污染設(shè)備,工器具和容器,使用殺蟲劑后應(yīng)徹底清洗干凈,除去殘留藥劑。 第三條 安全管理辦公室負(fù)責(zé)編制安全宣傳教育計劃,組織職能部門對各部門的安全活動情況進(jìn)行不定期抽查,進(jìn)行材料匯總,考核各部門對安全落實情況并負(fù)責(zé)定期通報。 第四條 安全檢查要求 ①公司安全檢查由公司安全領(lǐng)導(dǎo)小組組織,每月進(jìn)行一次部門安全檢查,由部門自發(fā)組織,每周進(jìn)行一次,并形成檢查記錄,班組檢查,每天進(jìn)行一次,并形成檢查記錄。每個新成員進(jìn)入公司時都要閱讀此規(guī)范, 并讓它成為真正指導(dǎo)工作的座右銘。進(jìn)入后,回手關(guān)門,不能大力、粗暴。在自己公司和其他公司的關(guān)系上,可把本公司的人介紹給別的公司的人; 一個人介紹很多人時,應(yīng)先介紹其中地位高的或酌情而定; 男女間的介紹,應(yīng)先把男性介紹給女性。在公司內(nèi)做到舉止文明、坐立端正、 談吐文雅、待人熱情、講究禮貌、不卑不亢。建立起個人的工資 卡、人事管理卡,對公司員工的工資人事檔案隨時可以調(diào)用; 調(diào)入、調(diào)出本單位的人員須經(jīng)人事管理部門和公司領(lǐng)導(dǎo)同意方可辦理手續(xù),并簽訂勞動合同。保證機(jī)器正常運(yùn)行; 定期檢測病毒、不用來歷不明的磁盤、光盤或盜版軟件; 下雨天及時斷開有關(guān)線路,防止雷擊; 下班時必須把計算機(jī)保護(hù)好,防止灰塵,延長計算機(jī)的使用壽命; 對自己不懂的問題不可亂試,以免破壞軟件,給工作造成不必要的麻煩; 禁止使用單位的機(jī)器設(shè)備干私活兒,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)嚴(yán)肅處理。辦公時不用的文件、資料放入柜內(nèi),盡量保持臺面整齊。恰當(dāng)?shù)淖晕医榻B要簡明扼要。而且要說: “對不起。公司員工不得受雇于公司競爭對手或者以獨立承包商、咨詢顧問的身份以及其他方式與公司競爭對手發(fā)生直接或間接的關(guān)系。 第五章 安全事故應(yīng)急預(yù)案 第一條 目的 為確保公司安全生產(chǎn),最大限度地減少職工傷亡和經(jīng)濟(jì)損失,特制定本應(yīng)急預(yù)案。 第五條 班前十分鐘安全教育由各車間及班組長組織實施,并由當(dāng)班班長認(rèn)真填寫安全活動記錄,做好保管、存檔。在正常情況下每年至少進(jìn)行一次全面檢修。 1 在工作前后及工作中必須按規(guī)定進(jìn)行清潔、消毒(要有記錄 )。 1 。 五、入庫的各種成品必須建立臺帳,做到先進(jìn)先出,定期清倉檢查,防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲,及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。 積極采取有效措施,消除蒼蠅、無鼠害、無蟲害。 勤洗澡、常理發(fā)、勤剪指甲、勤換洗衣服。 (二)、廣告宣傳費的管理 1、廣告宣傳費用主要包括各種廣告宣傳費、設(shè)計制作費以及相關(guān)費用。 (三)、低值易耗品購置,比照固定資產(chǎn)管理的
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