餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)工作-在線瀏覽
2024-09-13 07:39本頁(yè)面
【正文】 動(dòng)。（提供相關(guān)資料）聽(tīng)取匯報(bào)，現(xiàn)場(chǎng)檢查，查閱有關(guān)見(jiàn)證性材料10 / 10附表3： 揚(yáng)州市餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)檢查表單位名稱： 檢查項(xiàng)目檢查內(nèi)容檢查結(jié)果備注有/是無(wú)/否上墻資料食品衛(wèi)生許可證食品衛(wèi)生許可證在核定的許可范圍內(nèi)經(jīng)營(yíng)量化分級(jí)A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)、D級(jí)、評(píng)級(jí)過(guò)程中 食品安全承諾書食品衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程等上檔資料建立食品采購(gòu)索證制度建立食品采購(gòu)進(jìn)貨臺(tái)帳(索證、索票)如：食用油、酒、飲料、調(diào)味品、米面及其制品、蔬菜、水果、豬肉、禽肉、水產(chǎn)品、禽蛋、食品添加劑等采購(gòu)的豬肉來(lái)自定點(diǎn)屠宰單位(檢疫證明)上手資料食品衛(wèi)生法律法規(guī)政策規(guī)定及食品衛(wèi)生知識(shí)等宣傳手冊(cè)其它使用病死或死因不明的畜禽及其制品 行為使用有毒有害物質(zhì)加工食品行為檢查組： 檢查日期： 附表4表1 揚(yáng)州餐飲消費(fèi)安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)階段報(bào)表報(bào)送單位（蓋章）： 年 月 日檢查餐飲單位戶次數(shù)出動(dòng)執(zhí)法人員（人次）查處案件情況取締無(wú)衛(wèi)生許可證單位數(shù)（家）吊銷衛(wèi)生許可證單位數(shù)（家）整治重點(diǎn)區(qū)域（個(gè)）違法行為查處情況立案查處具體情況10萬(wàn)元以上大案查處案件（起）罰沒(méi)款金額（萬(wàn)元）立案查處（起）移送司法機(jī)關(guān)（起）逮捕人員（人）查處案件（起）罰沒(méi)款金額（萬(wàn)元）
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