qllt0001s-20xx山東劉老太食品科技有限公司劉老太牌復(fù)合骨湯doc-在線瀏覽
2024-08-25 11:37本頁(yè)面
【正文】 49生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局[2005]第75號(hào)令《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》《中華人民共和國(guó)藥典》3 技術(shù)要求 原輔料 生產(chǎn)用水應(yīng)符合GB 5749的規(guī)定。應(yīng)符合GB 2707的規(guī)定，并附有牲畜檢疫合格證明，符合國(guó)家法律法規(guī)的規(guī)定。 桃仁、姜、橘皮、木瓜、山藥、酸棗仁、黑芝麻、阿膠、枸杞應(yīng)符合《中華人民共和國(guó)藥典》的要求。 抗壞血酸（維生素C）應(yīng)符合GB 14754的規(guī)定。 木糖醇應(yīng)符合GB 13509的規(guī)定。表1 感官指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)檢驗(yàn)方法色 澤具有該產(chǎn)品應(yīng)有的色澤取樣適量樣品于無(wú)色玻璃皿中，于自然光下觀其色澤、體態(tài)、雜質(zhì)，聞其氣味，品嘗其滋味。表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指 標(biāo)檢驗(yàn)方法可溶性固形物（20℃、折光計(jì)法）/(g/100 ml) ≥ 10GB/T 10786蛋白質(zhì)/(g/100ml ) ≥GB 酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）/(mg/g) ≤GB/T （GB/T ）過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）/(g/100g) ≤總砷(以As計(jì))/(mg/L) ≤GB/T 鉛(以Pb計(jì))/(mg/L) ≤GB 鉻（以Cr計(jì)）/(mg/L) ≤ GB 注：其他應(yīng)控制的指標(biāo)執(zhí)行國(guó)家相
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