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正文內(nèi)容

酒店前臺(tái)操作手冊-在線瀏覽

2024-08-17 16:08本頁面
  

【正文】 規(guī)范的儀容舉止;② 時(shí)刻警覺客人的近前,不因?yàn)槁耦^工作或心不在焉而忽略客人的近前;對客人的到來表示歡迎① ,主動(dòng)歡迎客人的到來?!雹?注意:。確認(rèn)客人的預(yù)訂要求① 首先問“先生/小姐,您有預(yù)訂嗎?”(避免重復(fù)排房的差錯(cuò),并有利于銷售)② 根據(jù)客人的姓名調(diào)出登記單和預(yù)定資料。填寫登記單① 請客人出示有效證件(身份證、駕駛證、護(hù)照、回鄉(xiāng)證、臺(tái)胞證、士兵證等),使用委婉的語氣“請您出示一下證件,謝謝!”② 填寫登記單,填寫的字跡工整不漏項(xiàng),2分鐘內(nèi)完成。③ 核對證件與所登記項(xiàng)目核對。分配房間① 確保房間為可售房并符合客人要求。③ 注意:若客人所訂房間尚未整理好。B. 引領(lǐng)客人到大堂休息區(qū)入座,敬送歡迎茶;C. 由值班經(jīng)理協(xié)助客人辦理住宿手續(xù);D. 將預(yù)計(jì)能夠進(jìn)房時(shí)間向客人說清楚;E. 客房打掃完畢,將鑰匙交給客人,指引客人到電梯口。確認(rèn)付費(fèi)方式① 費(fèi)用自理的,除了符合免收預(yù)付款范圍的客人外,均按預(yù)計(jì)住店天數(shù)收取定金(房價(jià)入住天數(shù)向上取整+100)。向客人道別① 親切自然。③ 告訴客人房間所在樓層。⑤ ??腿俗〉暧淇?。② 將賓客資料按要求裝訂,與電腦核對后,放入相應(yīng)客帳中;注意事項(xiàng)1. 賓客在入住登記時(shí)經(jīng)常會(huì)對房價(jià)產(chǎn)生不滿,作為前臺(tái)工作人員要善于將賓客對房價(jià)的注意力盡量轉(zhuǎn)移至本酒店的客房特色上,突出性價(jià)比。2. 在接待賓客時(shí),總臺(tái)員工面對賓客時(shí)要事事主動(dòng),問候主動(dòng),介紹主動(dòng),服務(wù)主動(dòng)。要讓賓客感到滿意,應(yīng)盡量縮短登記的時(shí)間,如有機(jī)會(huì),應(yīng)通過與賓客親切自然的交流,使之淡化時(shí)間觀念并對酒店服務(wù)留下更加良好的印象。5. 為吸煙客人主動(dòng)遞上煙灰缸。6. 在預(yù)訂信息中沒有找到客人預(yù)訂資料,應(yīng)耐心詢問客人相關(guān)信息,安排入住,盡量滿足客人要求,安排住宿。l 距離客人10步,微笑;l 距離客人5步,主動(dòng)問候;l F——先于客人開口前問候客人;l L——最后一句祝愿,送別客人;⑥ 高峰時(shí),做到“接一、問二、招呼三”,不怠慢一位客人;⑦ “先生/小姐,您好?”⑧ 注意:。“先生/小姐/女士,請問您的房號?!彬?yàn)證①請客人出示證件或房卡?!雹诤藢ψC件上或房卡上的客人姓名是否與電腦資料中的相符。填寫“開門通知單”①給身份相符的客人開具“開門通知單”二聯(lián), “客人聯(lián)”交客人。謝謝,再見。并告訴客人:“205。先生/小姐/女士,開門后,請配合客房服務(wù)員核對一下證件,謝謝,再見。“請憑開門單為205。房間的205。先生/小姐/女士開門,不需要驗(yàn)證/需要驗(yàn)證。注意事項(xiàng): 經(jīng)驗(yàn)證,身份和電腦記錄不符的客人,并且沒有住店客人留言關(guān)照為其開門,應(yīng)婉言謝絕客人:“非常抱歉,電腦中沒有您的住宿登記記錄,請您聯(lián)系該房登記的客人過來為您開門。 如住宿客人外線來電,要為在前臺(tái)前的客人開門。操作標(biāo)準(zhǔn)操作步驟操作標(biāo)準(zhǔn)做好服務(wù)準(zhǔn)備① 保持良好的精神面貌,規(guī)范的儀容舉止;② 時(shí)刻警覺客人的近前,不因?yàn)槁耦^工作或心不在焉而忽略客人的近前;對客人的到來表示歡迎①,主動(dòng)歡迎客人的到來?!雹茏⒁猓?。k與電腦核對,確認(rèn)客人的姓名和房號與電腦資料相符合。k如已有預(yù)訂,征詢客人為其換房:“205。先生/小姐/女士,您住的房間今天已被預(yù)訂,能否幫您換一間同樣的客房?……謝謝您的配合和支持。l檢驗(yàn)房卡中記錄的房號是否與客人所報(bào)一致。加收定金j根據(jù)客人續(xù)住天數(shù)、房費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及酒店預(yù)收金標(biāo)準(zhǔn),請客人加付定金,注意復(fù)點(diǎn)和唱收“請您預(yù)付205。205。”k為客開具押金收據(jù),連同鑰匙遞給客人:“這是您的房卡和收據(jù),謝謝。操作標(biāo)準(zhǔn)操作步驟操作標(biāo)準(zhǔn)查詢在住客人賬目j通過電腦系統(tǒng)查詢在住客人賬目?!眐作好已聯(lián)系過的記錄?!睙o人房間記錄并跟蹤j無人房間應(yīng)及時(shí)記錄,并由值班經(jīng)理和客房主管一起進(jìn)房查看有無行李,靈活處理。注意事項(xiàng): 由于催帳而打電話到客人房間,應(yīng)注意語氣語調(diào),不要給客人催逼或輕視的感覺。 12:00后,對催帳房間,前臺(tái)服務(wù)員要每隔一小時(shí)打電話到客人房間,直至14:00。如有行李,每隔半小時(shí)繼續(xù)電話催討并滾帳。6. 掛帳服務(wù)操作步驟操作標(biāo)準(zhǔn)操作步驟操作標(biāo)準(zhǔn)做好服務(wù)準(zhǔn)備① 保持良好的精神面貌,規(guī)范的儀容舉止;② 時(shí)刻警覺客人的近前,不因?yàn)槁耦^工作或心不在焉而忽略客人的近前;對客人的到來表示歡迎①,主動(dòng)歡迎客人的到來?!雹茏⒁猓?。用禮貌的態(tài)度請客人出示房卡?!跋壬?小姐,請出示您的房卡”。l得到客人答復(fù)要致謝。”核對記帳額度j前臺(tái)核對客人定金余額,決定是否掛賬。請客人簽字確認(rèn)。輸入電腦j將客人掛賬信息輸入電腦。注意事項(xiàng): 未在前臺(tái)登記進(jìn)行住宿登記的客人,不能掛帳。 “先生/小姐,對不起,您的定金余額不足,您可以付現(xiàn)金或至前臺(tái)加付定金,您看可以嗎?” 操作標(biāo)準(zhǔn)操作步驟操作標(biāo)準(zhǔn)做好服務(wù)準(zhǔn)備① 保持良好的精神面貌,規(guī)范的儀容舉止;② 時(shí)刻警覺客人的近前,不因?yàn)槁耦^工作或心不在焉而忽略客人的近前;對客人的到來表示歡迎①,主動(dòng)歡迎客人的到來。”④注意:。“請出示您的房卡和預(yù)付收據(jù)”?!比〕隹蛶ぃㄖ头竣?準(zhǔn)確、快速、口齒清楚。③ 通知客房服務(wù)員檢查客人房間的使用情況,核對物品、商品等。 “請問是先生/小姐嗎?”② 核對客人其他消費(fèi)帳單。② “先生/小姐,這是您的賬單,請核對,謝謝?!跋壬?小姐,請?jiān)谫~單上簽個(gè)名。根據(jù)賬單總額收取客人錢款① 雙手接過客人所付錢款,唱收唱付?!雹?如果客人使用信用卡、支票付賬,要嚴(yán)格參照銀行規(guī)定操作程序執(zhí)行。等候客房部通知,請客人填寫賓客意見表。退還客人余款或補(bǔ)收差額款。請收好。② “歡迎您再次光臨,祝您旅途愉快,再見?!毙畔?shù)據(jù)整理① 在電腦系統(tǒng)中完成離店結(jié)帳信息的更新。2. 客人在其他部門消費(fèi)掛帳的帳單,必須由客人本人簽字簽字確認(rèn)。4. 客人用信用卡付帳時(shí),一定要對信用卡進(jìn)行核對,并請客人在卡單上簽字。6. 盡可能地了解客人對酒店服務(wù)質(zhì)量的意見,幫助酒店提高服務(wù)質(zhì)量。8. 應(yīng)在3分鐘內(nèi)完成離店結(jié)帳,如超過時(shí)間查房還未結(jié)束,可直接為客人辦理結(jié)帳手續(xù)。l 距離客人10步,微笑;l 距離客人5步,主動(dòng)問候;l F——先于客人開口前問候客人;l L——最后一句祝愿,送別客人;②接待或結(jié)帳高峰時(shí),做到“接一、問二、招呼三”,不怠慢一位客人;③“先生/小姐,歡迎光臨。,可示意客人稍等。問清換房的原因① 接到客人換房的要求時(shí),問清原因,必要時(shí)表示道歉。盡量滿足客人的要求① 根據(jù)客人的合理要求,選擇適當(dāng)房間?!澳催@樣可以嗎”。② 如是設(shè)備問題,通知維修人員進(jìn)行維護(hù)。② 收回先前的房卡。更改電腦資料① 及時(shí)更改電腦內(nèi)的相關(guān)資料。2. 如果是酒店方的錯(cuò)誤,要注意向客人表示歉意?!澳茫艕偂T儐柗刻枹?注意問清客人的房號,同時(shí)通過電腦核查客人的房號是否正確,并用客人的稱呼溝通。“X X 先生/小姐,您需要今天/明天 點(diǎn)為您提供叫醒,您看可以嗎?……?!睓z查叫醒記錄① 對叫醒沒有成功的房間通知客房主管,安排服務(wù)人員人工叫醒。② 客人沒有反應(yīng),繼續(xù)敲門,直至客人回答。(安保開門)注意事項(xiàng)1. 前臺(tái)在記錄賓客叫醒要求時(shí)容易遺漏客人的房號。3. 人工叫醒要向客人問候、報(bào)時(shí)等,如出現(xiàn)當(dāng)天氣候反常,可提醒客人,并??腿擞淇?。② 微笑、真誠?!薄罢垎栍惺裁纯梢詭湍弊龊媒哟睦頊?zhǔn)備① 在接待投訴之前,要集
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