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酒店前臺操作手冊-文庫吧資料

2025-07-13 16:08本頁面
  

【正文】 生爭吵,如果解決不了問題,必須及時上報。② 感謝客人對酒店的支持和理解。④ 權衡酒店和客人的利益,通過簡單的談判過程取得一致的意見。② 向客人報出賠償?shù)暮侠韮r格。② 有禮貌地向客人提出物品索賠要求。查閱價格① 查閱物品的價格清單,找出物品的價格。② 分析損壞的可能原因。4. 面對比較過分的客人要始終保持冷靜、禮貌待人。3. 投訴的處理過程要注意權衡酒店和客人的利益,不能盲目地犧牲任何一方的合理利益。2. 客人在投訴時吵鬧或喧嘩,應將其與其他客人分開,以免影響他人。③ 為將來的投訴處理提供案例。對投訴進行統(tǒng)計① 任何投訴都要進行統(tǒng)計。② 詢問客人是否滿意,還有什么要求。② 事后將結果、涉及部門、姓名、房號等記錄,并向上級匯報。③ 轉告上級主管,及時處理。對客人反映的問題立即著手處理① 擺出事實,明確指出投訴者問題所在,恰到好處地回答顧客的投訴,如有可能,提供其選擇機會。對客人表示同情、理解和道歉① 聚精會神聆聽顧客投訴。③ “先生/小姐,您好。 操作標準操作步驟操作標準使用標準的敬語① 主動上前迎候客人。2. 要每天檢查系統(tǒng)的時間,使之與標準時間一致。③ 如果始終沒有反應,向上級匯報,采取緊急應對措施。實施人工叫醒① 由客房服務員上門實施人工叫醒服務?!钡绖e① 掛機和道別前問“先生/小姐,還有什么可以幫您?”② “先生/小姐,祝您愉快,再見”進行叫醒服務① “XX 先生/小姐,您好,我是前臺,現(xiàn)在是X點X分,您的叫醒時間已到,祝您愉快,再見?!癤X 先生/小姐,………確認賓客叫醒要求① 最后確認客人的叫醒要求,內容包括房號、姓名、時間?!?② 記錄客人的叫醒要求,并復述確認。 操作步驟操作標準操作步驟操作標準做好服務準備主動、機警、熱情、禮貌① 保持良好的精神面貌,規(guī)范的儀容舉止;② 時刻警覺電話鈴和客人的近前,三聲鈴響接聽、第一時間問候、接一問二招呼三; 記錄賓客叫醒要求① 使用標準的敬語問候客人。注意事項1. 在換房過程中要時刻考慮客人的需求,要主動幫助客人。幫助客人搬運行李① 協(xié)助客人搬運行李。更換房卡① 制作新的房卡,并在押金單上注明換房原因,并及時通知客房。通知有關人員對要更換的房間進行核對① 要求保潔人員對房間進行檢查。② 必要時可以提供幾種方案供客人選擇。“對不起,我盡快為您安排解決”?!雹茏⒁猓?。 房 操作步驟操作標準操作步驟操作標準做好服務準備① 保持良好的精神面貌,規(guī)范的儀容舉止;② 時刻警覺客人的近前,不因為埋頭工作或心不在焉而忽略客人的近前;對客人的到來表示歡迎①,主動歡迎客人的到來。7. 對客人遞交酒店“賓客意見反饋表”時,要雙手呈送和接下,表示感謝,并存入制訂檔案內。5. 與客人發(fā)生糾紛時要及時請示上級處理。3. 客人離店結賬時,如果需要掛帳,則必須由酒店經理或授權主管簽認。注意事項1. 結賬人員最基本的要求是結賬準確、快速。”或者“歡迎您下次再來,再見?!备兄x客人① 熱情而禮貌,面帶微笑。② “先生/小姐,這是您的賬單和發(fā)票,賬單總額是元,找零元,謝謝。① 等候客房查房通知的時候,為緩解客人等候的焦急,應與客人做適當交流,征詢客人意見;② 適時遞上賓客意見征詢表“先生/小姐,麻煩您填一下意見表可以嗎?”將賬單和發(fā)票遞給客人① 雙手呈送帳單和發(fā)票。“請您在這兒簽字”?!爸x謝?!雹?如客人需要,將賬單分列開來。”請客人簽字確認① 使用敬語。“您的房費是元、餐費是元、共計元,對嗎?”賬單請客人檢查① 雙手呈送。核對客人姓名和客帳① 與電腦記錄核對相符。② 取出客人賬袋并核對?!爸x謝,請稍等。詢問客人房號① “先生/小姐,您的房號是……”② 請客人出示房卡和預收款收據(jù)并雙手接過。,可示意客人稍等。l 距離客人10步,微笑;l 距離客人5步,主動問候;l F——先于客人開口前問候客人;l L——最后一句祝愿,送別客人;②接待或結帳高峰時,做到“接一、問二、招呼三”,不怠慢一位客人;③“先生/小姐,歡迎光臨。 如客人的定金余額扣除必須的押金后,不足以支付記帳費用,應禮貌地告訴客人,請客人現(xiàn)付或至前臺加付定金。k前臺將“雜項收入轉帳單”記帳聯(lián)放入客人帳夾中??腿撕灻?,要致謝。確認記帳j填寫“雜項收入轉帳單”二聯(lián)?!爸x謝,……請稍等。k如客人未帶房卡,詢問客人姓名和房號并復述。記住客人的姓名和房號。詢問房號j住店客人在各營業(yè)點消費(如:餐廳),提出記帳要求。,可示意客人稍等。l 距離客人10步,微笑;l 距離客人5步,主動問候;l F——先于客人開口前問候客人;l L——最后一句祝愿,送別客人;②接待或結帳高峰時,做到“接一、問二、招呼三”,不怠慢一位客人;③“先生/小姐,您好。如無行李,作停帳處理。然后通知客房服務員查看房內有無行李(查房不要超過14:00)。 客人在房間內不愿至前臺來,前臺人員可上門收取,上門前要在電話中征詢客人意見。k當班人員應隨時關注無人房間。l下午第一次催帳時,如客人表明當天要退房,要提醒客人需加收半天房費:“您現(xiàn)在到18:00之間退房,需加收半天房費,超過18:00,需加收1天房費。電話催帳j電話到房間有禮貌地催帳:“您好,我是前臺,請問您今天續(xù)住嗎?……麻煩您抽空到前臺辦理續(xù)住手續(xù)謝謝,再見?!毕蚩腿硕Y貌道別“祝您愉快,再見!”注意事項: 有些客人未帶現(xiàn)金或信用卡,可先為其制作房卡,請客人稍后(一般為當天)至前臺加付定金。元,……謝謝。206。m修改電腦中離店日期并重新制作房卡。”重新制作房卡j請客人出示房卡,并致謝:“請出示您的房卡,……謝謝”k問清客人需續(xù)住幾天:“請問您續(xù)住幾天 ?”并復述。206。(避免因客人報錯房號造成誤操作)核對預訂情況j核對這間客房的預訂情況。詢問房號,核對姓名j用禮貌的態(tài)度問清客人的房號。,可示意客人稍等。l 距離客人10步,微笑;l 距離客人5步,主動問候;l F——先于客人開口前問候客人;l L——最后一句祝愿,送別客人;②接待或結帳高峰時,做到“接一、問二、招呼三”,不怠慢一位客人;③“先生/小姐,您好。電話核對房號,住客姓名,地址、同住人姓名,全部相符基本能確定來電人的身份,然后電話問清前臺前客人的姓名,核對證件相符,為來客開具“開門通知單”。”并請客人在大堂等候,為等候客人安排茶水?!薄伴_門通知單”存檔①“開門通知單“存檔。206。206?!蓖ㄖ諉T開門①立即通知客房服務員開門。206?!比艨腿宋磶ёC件或房卡,客人所報名字與電腦相符,給客人開具“開門通知單”。告訴客人:“請到您的房間門口稍等,把此單交服務員開門。③若不符,在電腦所有住宿客人中查詢,如屬客人報錯房號,提醒客人正確的房號并得到確認?!跋壬?小姐/女士,麻煩您出示證件或房卡?!埜嬖V我您的全名。詢問房號①用禮貌的態(tài)度問清客人的姓名和房號。,可示意客人稍等。操作步驟詢問房號驗證通知服務員開門“開門通知單”存檔填寫“開門通知單”操作標準操作步驟操作標準做好服務準備③ 保持良好的精神面貌,規(guī)范的儀容舉止;④ 時刻警覺客人的近前,不因為埋頭工作或心不在焉而忽略客人的近前;對客人的到來表示歡迎⑤ ,主動歡迎
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