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海航酒店前廳部運行手冊-在線瀏覽

2025-01-11 21:30本頁面
  

【正文】 訓資歷 1) 中專以上文化程度; 2) 熟悉酒店產品、對服務有一定的了解 3) 熟悉本省和本市的著名景點、娛樂場所等 工作經驗 有二年以上高星級前廳工作經驗。 語言能力 有較強的語言表達能力,以及良好的英語水平。 第一部分 前廳部崗位職責說明 JD 第一部份:職位概述 職位名稱:接待員 任務號: FOJD05 直接行政主管: 接待 領班 平級:商務中心文員、客服中心文員、行李生 直接下屬: 無 內部聯系: 1)酒店相關部門經理 2)前廳部各崗位經理 外部聯系: 無 工作環(huán)境特點: 主要工作環(huán)境場地:酒店大堂各服務區(qū)域、為賓客提供完善周到的接待服務。、 第二部份:工作職責 職責概要: 主要負責為到 店客人提供優(yōu)質、高效的前臺接待服務 ,為所有客人提供快捷、準確的問訊服務,為離店客人提供準確、快速的結帳服務。 1) 仔細閱讀交班本; 2) 及時跟辦交接事項,跟辦完畢記錄結果,暫時無法解決的事情交到下一班繼續(xù)跟辦; 3) 當班期間發(fā)生的重大事情或需周知的事情,須在交班本上做詳細記錄。 1) 按預訂單的特殊要求為當天到店的 客人安排房間; 2) 按標準操作程序接待客人; 3) 提供熱情、高效、優(yōu)質的前臺服務; 4) 主動幫助客人在辦理手續(xù)中遇到的困難,不能解決的立即報告上級處理。 1) 嚴格按證件登記的規(guī)章制度對客人的有效證件進行登記; 2) 確??腿说淖C件填寫詳細、準確、清晰,符合公安部門的要求; 3) 客人不愿出示證件時,委婉解釋登記的重要性和必要性,如果客人堅決不肯則立即請示上級。 負責為客人辦理留言服務。 負責整理前臺服務、辦公用品及保持工作臺面、環(huán)境衛(wèi)生。 為在店的貴賓和長住客提供更為熱情、細致、周到的服務。 負責為在店客人的個人信息做好保密工作。 負責為離店客人辦理退房手續(xù)。 第三部份:任職資格 年齡 1828 歲 性別 男女不限 身高 男 170cm 以上、女 160cm 以上。 個性素質 1) 性格開朗大方,思維敏捷,善于應變; 2) 有一定的自我管理 能力,接受能力強。 工作經驗 1) 最好具有前廳或相關的工作經驗; 2) 對酒店的服務工作有一定的了解; 3) 會使用常用的辦公軟件,并能熟練、快速地操作前臺電腦系統(tǒng)。 語言能力 有良好的語言表達能力 ,以及流利的英語會話和書寫能力。 第一部分 前廳部崗位職責說明 JD 第一部份:職位概述 職位名稱:客服中心文員 任務號: FOJD06 直接行政主管 (Leader): 客服中心領班 平級:行李生、接待員 直接下屬:無 內部聯系: 1)酒店相關部門經理 2)前廳部各崗位經理 外部聯系: 1) 電信業(yè)務經理 工作環(huán)境特點: 主要工作環(huán)境場地:話務機房 ( 為室內作業(yè) ) 第二部份:工作職責 職責概要: 主要對賓客的各種服務要求提供電話服務。 1) 按程序準確、快速地接轉每一個電話,保證通訊順暢; 2) 時刻保持良好的工作狀態(tài),講求語音語調,使每一個電話都達到統(tǒng)一的標準,讓客人在電話中直接感受到熱情、有禮的服務; 3) 熟記貴賓和長住客姓名、房號及身份,并牢記其電話服務要求。 1) 熟練掌握各種話務服務的操作程序及緊急報警程序,遇到日常工作內容外的突發(fā)事件立即通知相關部門或崗位; 2) 認真參加培訓,勤于練習,嫻熟掌握工作技能。 1) 樹立為 賓客服務的意識,接到客人的任何抱怨都應及時向賓客服務經理報告; 2) 不擅自離開工作崗位 ,保持機房 24 小時有人在崗; 3) 定時查看電話計費情況,如有漏單、跑單等情況及時處理。 1) 耐心、細致地回答客人提出的問題; 2) 準確、快速地為客人提供所需的信息,如有需進一步查詢方能找到答案的問題,則請客人掛機稍候,立即為客人查詢; 3) 如有無法答復客人的問題應及時向客人致歉 并立即向賓客服務經理報告 。 2) 必須復述并請客人確認以避免疏漏; 3) 準時為客人提供服務。 1) 了解客人投訴的相關事宜; 2) 向客人表示歉意; 3) 向有關領導匯報客人的投訴; 4) 做好交接及跟辦工作。 1) 客人租借物品時,應填寫相關單據及記錄; 2) 每班次須檢查租借物品的租借情況,及時做好回收工作; 3) 收回的租借物品應及時做好檢查及清潔工作,便于下次出租; 4) 每班次交接時,必須清點租借物品。 1) 對客人的情況,特別是貴賓的情況給予嚴格保密; 2) 不隨便泄露 酒店 領導、管理人員的手機號碼、家庭 電話及個人信息; 3) 不隨便對分機進行插線或偷聽客人電話。 愛護設備設施,做好日常維護,保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。 認真執(zhí)行交接班制度。 執(zhí)行上級領導交待的任務。 綜合性考核指標: 累計考核形式 第三部份:任職資格 年齡 1828 歲 性別 女性 身高 158CM 以上 型體 適中,五官端正,身體健康。 學歷 /培訓資歷 1) 中專以上文化程度; 2) 對酒店產品、服務有一定的了解; 3) 對本省和本市的著名景點、娛樂場所有所了解。 業(yè)務知識和技能 語言表達能力強。 任前培訓內容 特殊要求 1) 語音甜美,普通話標準; 2) 聽寫迅速,反應快,記憶力強; 3) 有較強的思維能力和應變能力; 4) 有良好的信息溝通能力及較強的 工作協調能力。 管理權限(主管級以 上職位填寫): 1)行政及業(yè)務決策權限 無 2)人事權限 無 3)資金權限 無 職責項目 應達到標準和要求 負責回答客人提出的有關商務服務的問題。 3) 如果不能提供客人所需的服務,必須委婉解釋并道歉。 1) 按標準程序為客人提供各種商務中心服務。 3) 遇到不能解決的問題立即報告 客服中心主管 或賓客服務經理。 1) 不透 露客人的資料或將客人的文字資料給其它人閱看; 2) 客人文件打印完畢后,如不必保留須立即刪除 ; 3) 客人遺留的廢稿件需用碎紙機粉碎處理。 1) 按設備使用說明正確操作各項設備; 2) 每天做好商務中心各項設備清潔工作,整潔有序地擺放各種物品。 1) 及時收、發(fā)酒店及部門文件和電子郵件; 2) 將所有部門備忘錄、單據,協議、會議紀要等文件分類存檔以備查閱。 1) 每日制作商務中心營業(yè)日報表上交財務部; 2) 制作其它商務中心報表。 1) 認真閱讀交班記錄,及時完成需跟辦的事情。 完成上級領導交待的任務。 綜合性考核指標: 累計考核形式 第三部份:任職資格 年齡 1835 歲 性別 女性 身高 160CM 以上 型體 適中 個性素質 開朗、穩(wěn)重 學歷 /培訓資歷 1) 大專以上文化程度; 2) 文字表達能力強,并熟悉各種公文的格式要求。 業(yè)務知識和技能 文字表達能力強,并熟悉各種公文的 格式要求。 特殊要求 1) 工作認真、細致、有耐心; 2) 反應靈活,能與客人進行良好的溝通; 3) 文字理解能力較強。 管理權限(主管級以上職位填寫): 1)行政及業(yè)務決策權限 無 2)人事權限 無 3)資金權限 無 職責項目 應達到標準和要求 為客人提供熱情、有禮的門廳服務。 為客人提供行李運送服務,寄存服務。 向客人介紹 酒店 的服務設施和娛樂項目。 做好行李車 , 指示牌 等設備設施的日常清潔與使用管理,隨時備用。 準確遞送各類報紙、郵件、包裹、留言、各類客服用品。 向主管或賓客服務經理匯報在大廳和樓層區(qū)域發(fā)生的異常情況。 遵守酒店各項規(guī)章制度,注意自身儀容儀表著裝的衛(wèi)生整潔,愛護自身崗位的設施設備,保持所屬區(qū)域的干凈整潔。 完成上級領導交待的任務。 第三部份:任職資格 年齡 性別 男性 身高 173CM 以上 型體 適中,身體健康,能吃苦耐勞 個性素質 開朗、穩(wěn)重 學歷 /培訓資歷 高中文化以上程度。 業(yè)務知識和技能 語言能力 1) 了解本市的旅游景點和主要娛樂購物點地點,行車時間; 2) 基本的英語口語,能夠與外賓進行基本的交流。 第二部分 前廳部政策及制度 Pamp。P- 01 傳達至: 各部門 定義: 目標: 一、 上崗前按規(guī)定著裝,服裝挺括、整潔,皮鞋光亮;左胸前佩帶胸牌;頭發(fā)梳理整齊,男員工頭發(fā)不過衣領,不留胡須,女員工頭發(fā)不得過肩; 二、 在崗位時站立服務,站姿端正,保持自然親切的微笑,任何時間不得隨意離崗; 三、 禮貌周到,待客和氣,見到客人主動打招呼,對客用敬語,語言規(guī)范、清晰,如遇繁忙,請客人稍等; 四、 熱情接待客人,用相應語言接待客人,提供周到、細致服務; 五、 態(tài)度和靄、親切,切勿謝絕客人,使客人感到親切、愉快; 六、 服務快捷、準確,為客人辦理入住手續(xù)不得超過 3分鐘; 七、 準確、及時將客人抵、離時間,各種活動安排通知有關部門,保證銜接無差錯; 八、 大堂總臺各種工作用品完好、有效、整齊、清潔、有序,周圍環(huán)境整潔,盆景鮮艷、美觀; 九、 管理人員堅持在服務現場督導,每天做好崗位考察記錄; 十、 做好交接班記錄,交接工作清楚、準確、及時、無差錯; — 本節(jié)完 — 第二部分 前廳部政策及制度 Pamp。P01 傳達至: 各部門 定義: 目標: 新 員 工上崗前,將登記驗證作為重點工作進行培訓。身份證和護照、簽證必須齊全、有效,發(fā)現過期失效的一律不得辦理入住手續(xù)。 三、 在登記、驗證過程中,如遇特殊情況接待員不能處理,須逐級上報 ,不可擅自處理; 四、 定期對登記、驗證工作進行考核,考核不合格者不允許上崗。 — 本節(jié)完 — 第二部分 前廳部政策及制度 Pamp。P02 傳達至: 各部門 定義: 目標: 一、 來訪者要求探訪、會見住店客人 ,接待員問清來訪者是否與客人約定; 二、 接待員查詢電腦確認后聯系住店客人房間,征得客人同意后,由客人來前廳或請來訪者去見客人; 三、 特殊情況下,請來訪者填寫《會客登記單》,寫清來訪者姓名 、單位、聯系電話、人數、會見何人、房號、事由、來店時間等; 四、 會客時間最晚不得超過 23時,特殊情況下,超過 23時 ,保安部人員將有權請來訪者離開房間; 五、 接待員應對飯店和客人的安全負責,不得隨意將住店客人的有關情況提供給來訪者,更不能根據來訪者的描述幫助其推測要會見的客人。P 標題: 禮賓部管理制度 任務號: FOPamp。要向客人說明飯店不承擔賠償責任,并做好記錄; 八、 行李員在接收客人行李時,要注意檢查和詢問客人行李內物品,一經發(fā)現槍支 、彈藥等危險物品要立即報告保安部,保護現場,防止發(fā)生意外事故; 九、 認真履行暫存行李的登記手續(xù),存取行李卡上,寫清房號、件數、存取時間,并請客人收好行李卡下半聯;在存取行李登記本上再次做好記錄; 十、 對沒有加鎖的行李,要主動詢問客人是否需要加鎖,防止客人行李物品脫出或丟失;行李房隨時備用小鎖和包裝繩,為客人提供方便; 十一、 客人憑行李卡提取行李,客人行李卡丟失時,要認真核對客人證件和行李上的存根登記是否一致,如果不一致,需按特殊情況處理,及時報告上級; 十二、 暫時存在行李柜臺的行李要有專人看管。 — 本節(jié)完 — 第二部分 前廳部政策及制度 Pamp。P04 傳達至: 各部門 定義: 目標: 一、 本服務中心工作人員進出,必須做到隨手關門,其他無關人員不得入內; 二、 保持機臺整潔,茶杯等不得放在機臺上,每天按值日規(guī)定清潔機房; 三、 加強對設備的維護和操作使用,發(fā)現機械有問題要及時報告主管或經理,使用機器要輕按輕放; 四、 嚴禁竊聽電話,違者必究; 五、 當值期間,不得看與業(yè)務無關的書刊,不許大聲喧嘩; 六、 自覺遵守勞動紀律,不得私自換班,如特殊 情況,須提前一天請示,經批準方可調班; 七、 外來參觀人員要通過正常批準手續(xù)方可入內,并做登記方可入內; 八、 不準利用工作之便,與客人閑談拉關系; 九、 當值時,不得打私人電話,有事請領導轉告; 十、 嚴禁火種入內,遇緊急情況,立即報告保安部及本部門領導,并根據領導指示處理有關事宜。P 標題: 住店賓客戶籍管理制度 任務號: FOPamp。 一、 所有住店客人必 須實名、實人、實數、實情登記入住, 杜絕 無證住宿、一人登記多人住宿、甲登記乙住宿等現象; 二、 客人在入住前須出示本人有效證件,并進行登記; 三、 客人入住后,前臺接待必須按規(guī)定在公安局戶籍管理系統(tǒng)中進行住店客人信息錄入; 四、 登記單填表和錄入信息要準確并一致,避免字跡潦草、填寫和錄入錯誤,或漏項情況出現; 五、 住店客人信息要在及時傳送,月報表及
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