基于rfid的畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)-在線瀏覽
2025-08-14 18:54本頁面
【正文】 全球范圍內(nèi)物品的跟蹤與信息共享[4,5]。RFID系統(tǒng)由閱讀器（Reader）、電子標(biāo)簽（Tag）和天線（Antenna）組成。 把RFID應(yīng)用于畜產(chǎn)品安全溯源，必須從其源頭就插入RFID標(biāo)簽，應(yīng)用RFID的具體方式如下：（1）在牲畜養(yǎng)殖階段就加入RFID標(biāo)簽，將牲畜的基本信息，如牲畜出生記錄、飼料使用記錄、免疫記錄、檢疫記錄和獸藥使用記錄等寫入標(biāo)簽，作為將來畜產(chǎn)品溯源的原始數(shù)據(jù)（2）通過倉儲、運輸環(huán)節(jié)到達(dá)屠宰廠，標(biāo)簽中添加倉儲、運輸、屠宰環(huán)節(jié)的相關(guān)信息。（4）運輸商將運輸環(huán)節(jié)相關(guān)信息寫入標(biāo)簽。 具體實施過程中利用RFID標(biāo)簽有兩種方法來進(jìn)行追蹤：一是從上往下進(jìn)行跟蹤，即從農(nóng)場－屠宰場－運輸商－銷售商，這種方法主要用于查找造成質(zhì)量問題的原因，確定畜產(chǎn)品的原產(chǎn)地和特征；二是從下往上進(jìn)行溯源，也就是消費者在銷售地點購買的畜產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)了質(zhì)量問題，可以向上層層進(jìn)行溯源，最終確定問題所在，這種方法主要用于問題畜產(chǎn)品的召回。 信息管理中心是存儲畜產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費的全過程各個環(huán)節(jié)上報信息的數(shù)據(jù)中心。信息管理中心養(yǎng)殖管理子系統(tǒng)屠宰加工管理子系統(tǒng)運輸管理子系統(tǒng)銷售管理子系統(tǒng)消費者信息查詢子系統(tǒng)牲畜出生記錄、飼料使用記錄、免疫記錄、檢疫記錄和獸藥使用記錄屠宰場基本信息、屠宰前檢疫信息和豬肉檢疫信息運輸商信息、運輸車輛信息、出發(fā)地與目的地信息畜產(chǎn)品基本信息、銷售商信息圖31 畜產(chǎn)品溯源信息系統(tǒng)組成牲畜出生后利用RFID電子標(biāo)簽作為標(biāo)識載體賦予標(biāo)簽唯一標(biāo)識碼，同時，養(yǎng)殖管理子系統(tǒng)將牲畜的基本信息，如牲畜出生記錄、飼料使用記錄、免疫記錄、檢疫記錄和獸藥使用記錄等輸入到養(yǎng)殖管理子系統(tǒng)中，并上報至信息管理中心。 運輸管理子系統(tǒng)主要功能是將運輸商信息、運輸車輛信息、出發(fā)地與目的地信息等輸入到運輸管理子系統(tǒng)中，并上報至信息管理中心。消費者信息查詢子系統(tǒng)的主要功能是為消費者提供畜產(chǎn)品信息查詢。第二，系統(tǒng)采用的RFID標(biāo)簽可讀寫，從牲畜養(yǎng)殖到畜產(chǎn)品銷售全過程中各個環(huán)節(jié)的信息可實時寫入同一標(biāo)簽，而且標(biāo)簽使用后可以回收重復(fù)利用，從根本上降低了畜產(chǎn)品溯源的成本。 第四，畜產(chǎn)品銷售商能夠及時收集信息、保存畜產(chǎn)品檔案、與畜產(chǎn)品安全監(jiān)督部門共同規(guī)范畜產(chǎn)品市場。在法律責(zé)任上，應(yīng)加大處罰力度，增設(shè)連帶責(zé)任，規(guī)定懲罰性賠償制度，同時健全畜產(chǎn)品安全預(yù)警監(jiān)控制度、獎勵舉報制度和畜產(chǎn)品安全教育體系。 整合畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職能，實現(xiàn)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、系統(tǒng)運營。建立國家畜產(chǎn)品行業(yè)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)；建立相關(guān)職能部門工作協(xié)調(diào)、監(jiān)管信息通報和督察督辦制度；建立及時準(zhǔn)確、數(shù)據(jù)全面、覆蓋廣泛的畜產(chǎn)品安全信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和平臺。擴(kuò)大溯源信息查詢系統(tǒng)功能，建立簡便、規(guī)范、暢通的超市終端和移動終端，滿足用戶對溯源平臺多樣化的服務(wù)要求。結(jié)論RFID技術(shù)由于具有多目標(biāo)識別、非接觸識別和無人工干預(yù)等優(yōu)點，近年來發(fā)展非常迅速。本文提出基于RFID的畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)解決方案，利用RFID技術(shù)實現(xiàn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全管理和畜產(chǎn)品快速、準(zhǔn)確的追蹤溯源，在根本上切斷疫病傳播途徑，從而有效控制動物疫病的發(fā)生、傳播和擴(kuò)散，保證畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全，同時也使畜產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費全過程實現(xiàn)透明化。本畜產(chǎn)品溯源系統(tǒng)的推廣使
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