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正文內(nèi)容

企業(yè)界推動(dòng)5s實(shí)戰(zhàn)手冊(cè)-在線瀏覽

2024-08-05 04:07本頁(yè)面
  

【正文】 織在品質(zhì)、成本、交期、效率、安全、衛(wèi)生各方面均有良好表現(xiàn),無(wú)論是對(duì)于外部顧客、社會(huì)大眾或組織內(nèi)部顧客而言,公司信譽(yù)均能獲得大幅提升。效果8 有利「組織發(fā)展」每個(gè)組織內(nèi)均可劃分為高階、中階及基層,而一個(gè)組織能否順利大幅成長(zhǎng)發(fā)展,重點(diǎn)即在于如何將權(quán)力下放,如果基層干部及作業(yè)員的能力無(wú)法提升,中、高階主管就無(wú)法思考未來(lái)發(fā)展問(wèn)題,所以必須透過(guò)5S改善活動(dòng),讓基層干部及作業(yè)員亦能擁有管理能力。而5S就是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),依據(jù)5S進(jìn)行工作的人員朝氣蓬勃,深受顧客信賴,而且無(wú)浪費(fèi)、無(wú)傷害、無(wú)故障、無(wú)不良品,能讓顧客滿意。三、5S是改善的基礎(chǔ)品質(zhì)管理、設(shè)備管理和物料管理,都必須以5S作為改善的基礎(chǔ)目前整個(gè)管理活動(dòng)的趨勢(shì),都在朝[0——缺點(diǎn)]、[0——故障]和[0——庫(kù)存]方向進(jìn)行。如果品質(zhì)不能做到全員參與,就無(wú)法確保品質(zhì),對(duì)于設(shè)備來(lái)說(shuō),也是要透過(guò)全員參與,才有辦法讓設(shè)備維持在最佳狀態(tài)。至于物料管理,則是降低成本工具中最重要的一個(gè),前面說(shuō)過(guò),物料成本是一般組織的生產(chǎn)活動(dòng)最大成本,而存量的大小也會(huì)相對(duì)影響管理活動(dòng)的成本。要有效完成品質(zhì)管理、設(shè)備管理和物料管理,為何必須以5S作為改善基礎(chǔ)呢?以下即分別簡(jiǎn)述:品質(zhì)管理以品質(zhì)改善活動(dòng)來(lái)說(shuō),唯有透過(guò)5S進(jìn)行環(huán)境品質(zhì)的建構(gòu),才能有效提升員工對(duì)于品質(zhì)意識(shí)的養(yǎng)成,而唯有員工已培養(yǎng)充分的品質(zhì)意識(shí),推行全員品質(zhì)改善活動(dòng)才可行。物料管理要推動(dòng)物料管理活動(dòng),必須先透過(guò)5S進(jìn)行環(huán)境品質(zhì)的建構(gòu),讓整個(gè)環(huán)境效率化,才能針對(duì)空間、生產(chǎn)線、人員動(dòng)線的效率化進(jìn)行改善。組織最重要的是全員的改善意識(shí)是否強(qiáng)烈、改善速度是否夠快一個(gè)組織最重要的精神在于全員改善意識(shí),所以組織最重要的不是現(xiàn)況有多好、標(biāo)準(zhǔn)化有多強(qiáng),重要的是員工的改善意識(shí)夠不夠強(qiáng)烈、改善的速度夠不夠快。要讓員工擁有強(qiáng)烈的改善意識(shí),5S是一個(gè)很基礎(chǔ)的活動(dòng),可以應(yīng)用在基層人員身上,一個(gè)組織里最多的人就是基層人員,倘若基層人員對(duì)于改善活動(dòng)具有強(qiáng)烈意識(shí),組織就能輕易的帶動(dòng)整體的腳步,改善速度也自然加快。為何要成立非正式組織,因?yàn)橐粋€(gè)組織絕對(duì)只能有一套系統(tǒng)去做推行命令的工作,否則命令系統(tǒng)會(huì)形成多頭馬車,有違組織基本原則。因此,非正式組織成員要有足夠的決心、毅力及推動(dòng)力,才能夠推動(dòng)組織改善;而且,各部門一定要推派成員加入這樣一個(gè)非正式組織,才能辦法連貫彼此間的關(guān)系,讓非正式組織與正式組織有扣在一起。在建構(gòu)這樣的體制時(shí),有四項(xiàng)主要內(nèi)容:建立高階主管領(lǐng)導(dǎo)的推行委員會(huì)組織的高階主管,最好能介入改善委員會(huì)中,不管時(shí)間多少,至少整個(gè)決策核心是放在高階主管身上,以利執(zhí)行與推動(dòng)。策劃執(zhí)行中心的人員,還可以引導(dǎo)教育訓(xùn)練、技術(shù)指導(dǎo)、工具規(guī)劃者,進(jìn)行正確的推行動(dòng)作。例如生產(chǎn)技術(shù)人員或產(chǎn)品研發(fā)人員,就可以擔(dān)任技術(shù)指導(dǎo)小組成員,協(xié)助其他部門解決技術(shù)上的改善問(wèn)題。建立5S推行團(tuán)隊(duì)由各部門推派核心推動(dòng)成員加入委員會(huì),形成共識(shí),并將共識(shí)帶回部門進(jìn)行運(yùn)作。這個(gè)步驟很重要,因?yàn)榇穗A段必須確立推動(dòng)5S改善活動(dòng)之目的為何,要透過(guò)何種方式進(jìn)行,推動(dòng)時(shí)間、工具、步驟關(guān)系、進(jìn)度均需提出討論,預(yù)算多少也要在此果確定。建議文宣、誓詞及活動(dòng)當(dāng)目標(biāo)鎖定,計(jì)劃亦擬妥后,后續(xù)工作即是如何讓全組織的人都認(rèn)識(shí)這項(xiàng)改善計(jì)劃。建立共同語(yǔ)言及教育訓(xùn)練這個(gè)步驟和第二步驟,是整個(gè)導(dǎo)入順序中最重要的環(huán)節(jié)。教育訓(xùn)練的內(nèi)容,除了必須先讓所有人員對(duì)5S有共同認(rèn)知外,尚須傳達(dá)一些共同語(yǔ)言,例如何謂整理、整頓,看板、劃線如何制作,白色、黃色所界定的區(qū)域有何不同。至于要透過(guò)何種管道傳遞這些訊息,也沒(méi)有一定的限制,無(wú)論是組織人員參加的溝通大會(huì)或是干部會(huì)議均可,重點(diǎn)是組織要建構(gòu)有系統(tǒng)的重疊式互動(dòng)團(tuán)隊(duì),只要能站每位員工對(duì)于活動(dòng)目的、內(nèi)容,均有充分的認(rèn)知與了解,即達(dá)到本階段的目的。因此,在執(zhí)行教育訓(xùn)練時(shí),要讓大家相信這個(gè)活動(dòng)是簡(jiǎn)單的,是幫助大家工作更輕松、更方便的,如果這樣的觀念無(wú)法在本階段深植人心,執(zhí)行5S改善活動(dòng)所遭遇的阻力就會(huì)相當(dāng)大。這個(gè)階段比較單純,只要按照前述規(guī)劃,依據(jù)進(jìn)度計(jì)劃正確使用改善工具,將整體活動(dòng)內(nèi)容落實(shí)下去,確實(shí)維持執(zhí)行進(jìn)度、稽核進(jìn)度即可。進(jìn)行5S評(píng)價(jià)及后續(xù)維持第六步驟是檢討期,在本階段中,要檢討目標(biāo)、計(jì)劃和執(zhí)行實(shí)際過(guò)程中有何差距,何處需要修正。5S導(dǎo)入就是透過(guò)這樣的步驟持續(xù)進(jìn)行下去。當(dāng)有一天5S已經(jīng)變成工作生活中的一部分,實(shí)際上還是沒(méi)有結(jié)束,仍然是持續(xù)著,即使它已因過(guò)于生活化而導(dǎo)致員工對(duì)5S觀念日趨淡薄,組織還是可以透過(guò)舉辦一些活動(dòng),例如舉辦5S月、5S日等活動(dòng),再度喚醒每位員工潛藏的意識(shí)。了解進(jìn)行各項(xiàng)5S活動(dòng)時(shí),應(yīng)依附的執(zhí)行原則,并找出進(jìn)行5S改善的焦點(diǎn)主題。本章重點(diǎn)整理——清理雜亂整頓——定位管理清掃——清除污塵清潔——保持干凈紀(jì)律——遵守規(guī)范安全——如何保護(hù)人員安全一、整理所謂整理,就是明確分類需要之物及不需要之物,并舍棄后者。藉由目視管理來(lái)進(jìn)行改善活動(dòng),例如「定點(diǎn)攝影」或「紅牌作戰(zhàn)」等工具,將物品做分類整理,清理出要與不要的物品,不要的予以丟棄撤除,要的物品則留下來(lái)并制作清冊(cè),然后依照清冊(cè)進(jìn)行層別分類及整頓改善活動(dòng)?!覆灰奈锲贰箘t相反,是指無(wú)法充分發(fā)揮應(yīng)有功能,而且數(shù)量與時(shí)期均不對(duì)的物品,例如不良品或嚴(yán)重劣化的機(jī)器等。以下,就是作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)常駐機(jī)構(gòu)見(jiàn)的浪費(fèi)現(xiàn)象:不需要的庫(kù)存,卻花費(fèi)了大筆的庫(kù)存費(fèi)用;原本不需要的倉(cāng)庫(kù)、架子卻變成急需,占用了寶貴的空間;多余的搬運(yùn)過(guò)程,使得不必要的機(jī)板和臺(tái)車都變成急需之物;需要原本不必顧用的管理員,來(lái)?yè)?dān)任拆架的工作;無(wú)法分辨真正所需之物;因設(shè)計(jì)變更、生銹、變質(zhì)等因素,而造成呆料;不良品質(zhì)、故障機(jī)械方面的改善措施,因不需要的裝配而功虧一潰散;不需要的設(shè)備影響每日生產(chǎn);設(shè)備設(shè)計(jì)不易變更,而持續(xù)產(chǎn)生問(wèn)題與浪費(fèi)。墻壁、揭示板、管理看板連何時(shí)貼上都弄不清楚的舊海報(bào)、舊標(biāo)語(yǔ);早已過(guò)時(shí),現(xiàn)已無(wú)用的業(yè)務(wù)通知或聯(lián)絡(luò)單;已經(jīng)不再使用的管理看板或是生產(chǎn)計(jì)劃板;屋外整體情形工廠建物的墻邊,常堆置一些不良品、非需要品;堆置在垃圾處理場(chǎng)以及鍋爐室附近的物品;用途不明的房間內(nèi)堆放的物品;辦公室堆在個(gè)人辦公桌抽屜內(nèi)部里層的物品;個(gè)人辦公桌左右側(cè)抽屜和中間抽屜中放置的文具;個(gè)人辦公桌上隨意亂放的文件,辦公桌下紙箱內(nèi)的文件;置物框、架子文件框上下左右側(cè)堆放的文件、檔案夾、圖面;房間角落、辦公桌旁邊堆放的樣品等;會(huì)議室文件框以及白板架下方背面堆放的備品類;辦公室角落上放置的文件框、置物框;常發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象:不需要的庫(kù)存品、不用的機(jī)器,把原來(lái)就窄小的作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)弄得擁擠不堪;倘若生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)中最寶貴的空間均無(wú)法充分發(fā)揮功用,更不必談什么空間利用的附加價(jià)值了;由于放置一些不必要的物品,使得作業(yè)員要進(jìn)行更大迂回活動(dòng),于是動(dòng)作上的浪費(fèi)就產(chǎn)生了;在一堆物品中,光是要取出所需零件、工具就得大費(fèi)周章,造成找尋的浪費(fèi),確實(shí)需要的物品疏于管理,容易造成料件遺漏或是忘掉作業(yè),最終導(dǎo)致缺料;不必要的庫(kù)存、不需要的機(jī)器設(shè)備,只會(huì)造成獎(jiǎng)金的堆積,連利息都收不到;閑置不用的庫(kù)存容易生銹、劣化,最終導(dǎo)致無(wú)法使用;閑置不用的庫(kù)存,往往在產(chǎn)品設(shè)計(jì)變更時(shí)便不能使用,因此,這些庫(kù)存有時(shí)會(huì)成為設(shè)計(jì)變更上的一大阻礙;為了管理這些不必要的庫(kù)存,還是貼上另一筆花費(fèi);過(guò)多的半成品,會(huì)造成的問(wèn)題點(diǎn)包括:無(wú)法彈性變更、生產(chǎn)流程上的不平衡、不良、機(jī)器設(shè)備故障、缺料、延誤交貨期、換線延誤等;不需要的物品還得花時(shí)間去盤點(diǎn);不需要的物品及設(shè)備經(jīng)年累月不動(dòng)如山,造成設(shè)備布置及流程上進(jìn)行改善的困難;不需要的資料和書籍,一步一步的侵蝕寶貴的辦公室間;不必要的置物框、置物架,無(wú)形中形成一道墻,阻礙組織間的溝通管道;不需要的資料、書籍、名片等過(guò)多,需要的東西反而找不到,造成尋找上的浪費(fèi);報(bào)告書東拉西扯一堆,要找出重點(diǎn)結(jié)論,還需一番周章;不必要的資訊、資料,反而延誤重要決定,招致經(jīng)營(yíng)上、業(yè)務(wù)上的混亂;過(guò)剩的文具用品形成資金的浪費(fèi);辦公桌上擺太多不必要的物品,作業(yè)效率明顯下降;不必要的庫(kù)存、不需要的資料一旦演變成常態(tài)時(shí),會(huì)造成無(wú)效作業(yè)的浪費(fèi);進(jìn)行整理這項(xiàng)動(dòng)作,可細(xì)分為以下四個(gè)步驟:前置準(zhǔn)備要弄清楚整理的對(duì)象之前,必須先做一些準(zhǔn)備工作,透過(guò)定點(diǎn)攝影、取得數(shù)據(jù)或歷史資料等,對(duì)現(xiàn)況進(jìn)行適當(dāng)掌握,以利改善前全員的共識(shí),以及改善后作為應(yīng)證的前后比對(duì)。組織成員:組織中有哪些成員,在整理階段時(shí)該扮演何種角色,又應(yīng)如何執(zhí)行。呆滯和閑置定義不太一樣,前者是屬于一段期間沒(méi)有使用,后者則是不會(huì)再使用的物品,至于哪些物品屬于呆滯,哪些物品屬于閑置,則提報(bào)交由委員會(huì)進(jìn)行界定;作業(yè)現(xiàn)場(chǎng):作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)雖屬人員作業(yè)的空間,進(jìn)行整理時(shí)以效率化為基本改善方向,凡屬作業(yè)抽需的工具、材料、設(shè)備,以外的物品,都要進(jìn)行去除動(dòng)作;冷藏庫(kù):若為食品加工廠冷藏庫(kù)整理應(yīng)列為重點(diǎn)改善之一,除了要清出與冷藏?zé)o關(guān)的工具或空欄框,尚須將過(guò)期、品質(zhì)不良、腐敗物品去除,因其會(huì)影響產(chǎn)品的安全衛(wèi)生,由此可知,冷藏庫(kù)的整理原則,除了去除不必要的物品外,還需針對(duì)衛(wèi)生狀況進(jìn)行管理活動(dòng);機(jī)器設(shè)備:機(jī)器設(shè)備的整理有三項(xiàng)動(dòng)作,第一是清潔;第二是上油防銹,進(jìn)行品質(zhì)維護(hù);第三是予以適當(dāng)?shù)母采w,做好維持工作。②辦公區(qū)的整理:辦公室:辦公室的整理活動(dòng),主要對(duì)象有二:第一是文件的盤點(diǎn),必須將不必要或過(guò)期資料清除;第二是檔案框的管理,將框內(nèi)空間做效率化的整理,清除掉多余的物件及檔案框,以擴(kuò)大辦公空間;事務(wù)機(jī)器使用地點(diǎn):可依員工頻繁使用的事務(wù)機(jī)器設(shè)立專區(qū),如影印區(qū)、傳真區(qū)、電腦室等。會(huì)議場(chǎng)所:除會(huì)議桌、椅子、白板及其他應(yīng)有設(shè)備之外,其他物品均應(yīng)撤離;③儲(chǔ)藏區(qū)的運(yùn)用:在整理這個(gè)階段,主要是定義各個(gè)空間可以旋轉(zhuǎn)的物品有哪些,只要是不屬于清冊(cè)上的,都應(yīng)該離開(kāi)各個(gè)空間,如果物品離開(kāi)各個(gè)空間后沒(méi)有地方存放,則可集中保管于儲(chǔ)藏區(qū)中,讓現(xiàn)場(chǎng)更有效率;層別法的運(yùn)用:在整理時(shí)把量壓低,不要的物品丟棄,所遺留下來(lái)的物品,必須按使用頻度予以適當(dāng)歸類,這就是層別法。偶而使用的物品:基本處理原則是「集中保管」。以上物品的分類可按時(shí)間別界定,例如每周都會(huì)使用的物品,叫做「經(jīng)常使用的物品」,每三個(gè)月使用一次的物品,叫做「偶而使用的物品」,一年以上才使用一、二次的物品,叫做「很少使用的物品」,這樣的層別分類定義的方式只供參考,委員會(huì)可根據(jù)自身需求,依照使用頻度重新定義,將管理對(duì)象——工具、物料等進(jìn)行層別,再于整頓階段進(jìn)行適當(dāng)定位;不要物品的分類處理:根據(jù)物品價(jià)值決定要期分類方式,如呆滯品、報(bào)廢品、閑置品(材料、設(shè)備),可依其狀況進(jìn)行分類處理:①可回收物品:呆滯品:良品可藉折扣促銷出清,不良品依照資源垃圾進(jìn)行處理;閑置設(shè)備:視狀況賣給二手器材商或廢鐵業(yè)者;資源垃圾:如玻璃瓶、鋁罐、紙類等,可賣給回收業(yè)者;②不可回收物品:可燃性物品:燒毀;不可燃性物品:依指定方法掩埋處理;確認(rèn)所謂確認(rèn),就是主事的委員會(huì)或執(zhí)行小組,到各職場(chǎng)檢查事先準(zhǔn)備之主題是否已完成整理動(dòng)作。二、整頓所謂整頓,就是將所需之物排列適當(dāng)、標(biāo)示清楚,使其容易取放,讓任何一位操作者都能立刻了解其位置。整頓之目的,是讓物品各安其位,可以快速、正確、安全的取得所要的物品,讓工作更有效率。再看顏色管理,委員會(huì)必須先決定要選擇哪些顏色,而這些顏色又代表哪些意義。此外,定位需要盡定位線,從區(qū)域性的定位線,到區(qū)域內(nèi)部的設(shè)備、料架定位線,都必須決定其寬窄標(biāo)準(zhǔn),定位線搭配看板、顏色,又可以產(chǎn)生許多組合,因此在進(jìn)行前置準(zhǔn)備時(shí),除了要定義看板大小和字體大小,定義顏色如何使用,定義定位線的粗細(xì),還要清楚整理出看板、顏色與定位線的組合,如此在執(zhí)行時(shí),才不易出現(xiàn)混亂狀況。前面說(shuō)過(guò),整理階段的尋找主題,是透過(guò)定點(diǎn)攝影、紅牌作戰(zhàn)等工具的使用,加上委員會(huì)小組的互動(dòng)所形成;在整頓階段,也同樣是透過(guò)委員會(huì)方式進(jìn)行互動(dòng),討論要針對(duì)哪些管理對(duì)象做定位,再搭配看板、顏色和定位線執(zhí)行。(三)、執(zhí)行執(zhí)行的三個(gè)階段:第一階段——系統(tǒng)規(guī)劃(紙上作業(yè))所謂系統(tǒng)規(guī)劃,就是規(guī)劃與區(qū)域之間的關(guān)系,計(jì)算兩點(diǎn)間的距離與行經(jīng)時(shí)間,由于必須先在紙上進(jìn)行規(guī)劃,所以本階段也稱為紙上作業(yè)。這個(gè)階段的規(guī)劃重點(diǎn),放在系統(tǒng)與系統(tǒng)之間的合理性,譬如物料區(qū)與生產(chǎn)作業(yè)區(qū)之間的動(dòng)線是否太長(zhǎng),進(jìn)行規(guī)劃時(shí),應(yīng)從人和材料、設(shè)備的關(guān)系,去計(jì)算時(shí)間和距離,以取得最佳系統(tǒng)狀態(tài)。由于本階段所做的分區(qū)定位只是暫時(shí)性的,還須視使用狀況不斷修正調(diào)整,因此本階段亦可稱為試行。第三階段——正式定位區(qū)域規(guī)劃完成后,執(zhí)行約13個(gè)月之間,如果未發(fā)生問(wèn)題,評(píng)估認(rèn)為該規(guī)劃可行,即可使用油漆或?qū)iT的塑膠定位材料,進(jìn)行正式的定位活動(dòng)。通道線的劃分方式,可用不同顏色如黃、白、老虎色(黑、黃相同的顏色)等加以區(qū)分。應(yīng)依實(shí)際使用狀況,保留適當(dāng)寬度,將通道線拉出來(lái),例如通道有卡車通行,至少需留一米八寬,如果只有小推車通行,則可維持在一料左右,倘若只有人通行,寬度可少于一米。作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的整頓①物料區(qū)(倉(cāng)庫(kù))進(jìn)行物料區(qū)規(guī)劃時(shí)要注意善用料架,使立體空間能得到充分應(yīng)用,料架的空間應(yīng)依置放物品的大小進(jìn)行分隔,不要因物件小而料架隔間的高度過(guò)高,造成空間的浪費(fèi)。定位時(shí)所使用的料架及紙箱原則有二:一是開(kāi)口盡量寬;二是深度不能太深,不要超過(guò)一個(gè)手臂的深度,否則會(huì)降低使用效率。此三定原則亦有組織以定容、定量、定位稱之,其中定容為一定的容器,以下即詳述之:定容:物料采用一定外型的容器存放,以便堆放及清點(diǎn),例如采用正方形的容器,較易堆放及清點(diǎn)。例如包裝單位采用十進(jìn)位,如20等。例如經(jīng)常使用的工具可放在固定位置,要用時(shí)即可迅速、輕松的找到。③周轉(zhuǎn)區(qū)(或進(jìn)、出貨區(qū))這些區(qū)域整頓的重點(diǎn),要以足夠的空間讓搬運(yùn)臺(tái)車活動(dòng),能夠讓動(dòng)線順暢為原則。在細(xì)部規(guī)劃時(shí)會(huì)造成區(qū)域內(nèi)部干涉現(xiàn)象的就是設(shè)備,因此,要讓區(qū)域內(nèi)部能夠運(yùn)作順暢,就必須防止設(shè)備之間的干涉。⑤工具工具應(yīng)以群組化的方式進(jìn)行落定動(dòng)作,所謂群組化,就是把同樣的東西、類似的東西歸類成同一個(gè)組群,再以組群的方式去做落定?;旧?,做區(qū)域性和區(qū)域內(nèi)部的定位活動(dòng)時(shí),應(yīng)以減
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