【正文】 3．蛋白質(zhì) ? 蛋白質(zhì)對(duì)皮膚的構(gòu)成以及維持皮膚組織生長(zhǎng)發(fā)育都是必需的，它不僅促進(jìn)皮膚組織生長(zhǎng)，還可以起修補(bǔ)和更新作用。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)供應(yīng)過(guò)剩時(shí)，雖不發(fā)生肥胖現(xiàn)象，但卻抑制各器官的活動(dòng)，降低它們的各項(xiàng)功能，還可能引起過(guò)敏性皮膚病。礦物質(zhì)是構(gòu)成人體組織的重要材料，可以維持體液的滲透壓和酸堿平衡。 ? 5．維生素 ? 機(jī)體健康離不開(kāi)維生素，皮膚健美也離不開(kāi)它。維生素 A可以促進(jìn)人體生長(zhǎng)，維持上皮細(xì)胞健康，預(yù)防干眼病、皮膚干燥等病癥。一旦缺水，輕者皮膚干燥，失去光澤；重者引起機(jī)體的失衡，嚴(yán)重時(shí)人甚至可能死亡。 ? 水還是體內(nèi)的清洗劑，它將體內(nèi)的有毒物質(zhì)通過(guò)胃腸道隨糞便及通過(guò)腎臟排尿排出體外。汗腺分泌的汗液是一種低滲溶液，所以在排汗的同時(shí)，也排出無(wú)機(jī)鹽，可減少鹽分過(guò)高給身體帶來(lái)的危害。 ? 在正常情況下，人體水的來(lái)源有三個(gè)途徑：即飲水（包括液體飲料）、食物中的水分及體內(nèi)生物氧化所產(chǎn)生的水。每天喝 6～ 8杯水為宜。膳食纖維可大量吸附水分、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有助于排便和清除毒素，增強(qiáng)水化機(jī)能。 ? （四）環(huán)境因素 ? 1．溫度 ? 皮膚對(duì)體溫有調(diào)節(jié)作用，當(dāng)環(huán)境溫度升高時(shí)，汗腺排汗量增加，大量的汗液會(huì)帶出部分皮脂，使皮膚干燥。當(dāng)環(huán)境溫度降低時(shí)，容易造成皮膚毛細(xì)血管的收縮，血液循環(huán)不暢，同時(shí)皮膚收縮、皮脂的分泌減少，皮膚會(huì)變得干燥、無(wú)光澤。 ? 2．濕度 ? 皮膚表皮細(xì)胞中微量的代謝產(chǎn)物使皮膚具有一定的保濕性，能防止皮膚過(guò)于干燥，保持皮膚的柔軟。但環(huán)境濕度過(guò)大，則會(huì)造成皮膚的角質(zhì)濕潤(rùn)、膨脹，使皮膚變得粗糙。 ? 3．陽(yáng)光 ? 沒(méi)有陽(yáng)光就沒(méi)有人體包括皮膚的健康。但同時(shí)，陽(yáng)光也會(huì)對(duì)皮膚產(chǎn)生一定的傷害。所以，皮膚曝曬過(guò)多，不僅會(huì)患日光性皮炎，皮膚出現(xiàn)發(fā)紅、脫皮、疼痛現(xiàn)象，還能使色素沉著，形成黃褐斑，甚至局部免疫能力下降，嚴(yán)重時(shí)會(huì)有皮膚的病變。皮膚有呼吸功能，如果塵埃阻塞了皮膚毛孔，就會(huì)使它無(wú)法正常呼吸，影響其新陳代謝，發(fā)生皮膚病，加之塵埃中不乏這一些細(xì)菌，細(xì)菌若侵入毛孔，則會(huì)造成痤瘡等皮膚疾病。夏季氣候炎熱，皮膚的新陳代謝旺盛，排汗多，陽(yáng)光也強(qiáng)烈，此季節(jié)應(yīng)多喝水以補(bǔ)充皮膚水分，同時(shí)注意防曬。 ? （五）生活因素 ? 影響皮膚健康的生活因素包括生活規(guī)律、飲食習(xí)慣、居住環(huán)境、不良嗜好等方面。 ? 1．睡眠 ? 每個(gè)人都有自己的生物鐘即生物節(jié)律，倘若違背了這個(gè)節(jié)律，就會(huì)影響健康。 ? 2．吸煙 ? 香煙中的尼古丁會(huì)造成皮膚微血管收縮，降低皮膚的血液循環(huán)，使皮膚無(wú)法吸收足夠的營(yíng)養(yǎng)與氧氣，皮膚就會(huì)發(fā)黃、干燥、無(wú)光澤。長(zhǎng)期酗酒者，微血管壁彈性越來(lái)越低，最終破裂，會(huì)使皮膚內(nèi)層留下污痕。 第二節(jié) 具有促進(jìn)美容功能的物質(zhì) ? 一、蘆薈 (Aloe) ? 概述： ? 蘆薈屬百合科多肉植物，原產(chǎn)地中海沿岸和非洲。葉大而肥厚、基出、簇生、狹長(zhǎng)披針形，花黃色或有赤色斑點(diǎn)，多產(chǎn)于熱帶地方。葉邊緣有尖銳的鋸齒，花像穗子，葉汁可入藥”。現(xiàn)在蘆薈分布幾乎遍及世界各地，據(jù)調(diào)查，在印度和馬來(lái)西亞一帶、非洲大陸和熱帶地區(qū)都有野生蘆薈分布。 ? 1）庫(kù)拉索蘆薈 (AloeveraL.)：一般稱(chēng)為蕃拉蘆薈 ,蕃拉為其種名的音譯 ,又稱(chēng)真蘆薈。后來(lái)由于人工選擇的結(jié)果 ,在庫(kù)拉索蘆薈中 ,又選出不少變種 ,如中國(guó)蘆薈、上農(nóng)大葉蘆薈等。 ? 3）斑紋蘆薈： ? 蘆薈的主要成分 ? 蘆薈的成分較復(fù)雜，僅酚性化合物就有 30多種。如蘆薈苷是各國(guó)藥典中檢驗(yàn)藥用蘆薈質(zhì)量的主要依據(jù)，有改善消化系統(tǒng)、消炎、抗菌、抗輻射的功效。蘆薈中的乙?；拎事毒厶牵ㄏ鄬?duì)分子質(zhì)量 66000）是消炎的有效成分；多糖蛋白 Aloetic A和 B，對(duì)消炎、燒傷和某些皮膚病有作用；所含多糖醛酸類(lèi)化合物有調(diào)節(jié)免疫功能。另含維生素 B B B12及必需氨基酸、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。又含樹(shù)脂約 12%，為蘆薈樹(shù)脂鞣酚（ aloeresitannol）與桂皮酸（ cinnamic acid）相結(jié)合的酯。又含 D葡萄糖（ Dglucose）， D甘露糖（ Dmammose）。還含一種稱(chēng)為蘆薈多糖（ aloeferan）的多糖，其實(shí)驗(yàn)式為（ C222H620O336NS3P）7，相對(duì)分子質(zhì)量約 7000；另含 1種多糖，基中 D葡萄糖、D甘露糖與 D半乳糖的摩爾比為 2： 2： 1，還有少量的阿拉伯糖（ arabinosr）和鼠李糖（ rhyanmose） ? 蘆薈的生理功能 ? （ 1）殺菌作用： 蘆薈酊 (Aloetin)．是抗菌性很強(qiáng)的物質(zhì)，能殺滅真菌、霉菌、細(xì)菌、病毒等病菌，抑制和消滅病原體的發(fā)育繁殖，蘆薈抗菌殺菌的病菌類(lèi)有：白喉菌、破傷風(fēng)菌、肺炎菌、乳酸菌、痢疾菌、大腸菌、黑死病菌、霍亂菌以及引發(fā)中耳炎、膀胱炎、化膿癥、麻疹、狂犬病、小兒麻痹、流行性腦炎等疾病的病菌。尤其是蘆薈的多糖類(lèi)可增強(qiáng)人體對(duì)疾病的抵抗力，治愈皮膚炎、慢性腎炎、膀胱炎、支氣管炎等慢性病癥。尤其是青春少女最煩惱的粉刺，蘆薈對(duì)消除粉刺有很好的效果。因此，蘆薈美容霜、蘆薈護(hù)膚霜、蘆薈染發(fā)膏等蘆薈化妝品占了歐洲化妝品市場(chǎng)的 80％。服用蘆薈，能強(qiáng)化胃功能，增強(qiáng)體質(zhì)。 ? （ 6） 免疫和再生作用 ：蘆薈素 A、創(chuàng)傷激素和聚糖肽甘露(Ke2)等具有抗病毒感染，促進(jìn)傷口愈合復(fù)原的作用，有消炎殺菌、吸熱消腫、軟化皮膚、保持細(xì)胞活力的功能，凝膠多糖與愈傷酸聯(lián)合還具有愈合創(chuàng)傷活性，因此，它是一種治療外傷 (出血性外傷、不出血性外傷 )不留傷痕的理想藥品。 ? （ 8） 解毒作用： 蘆薈本身無(wú)毒無(wú)害無(wú)副作用，不會(huì)產(chǎn)生抗體。 放射線或核放射能治療癌癥過(guò)程中會(huì)引起的燒傷性皮膚潰瘍，有蘆薈治療不僅有解毒、消炎、再 作用： 蘆薈中的粘液 (mucin，就是蛋白質(zhì) )，是以 arboran A B\aloe mannan\aloetin生新細(xì)胞的作用，還能增加因放射治療而減少的白血球。 粘液素存在于人體的肌肉和胃腸粘膜等處，讓組織富有彈性，如果液素不足，肌肉和粘膜就會(huì)喪失了彈性而僵硬老化。另外，粘液素還有壯身、強(qiáng)精作用。蘆薈還能預(yù)防和治療宿醉、暈車(chē)、暈船等。 ? （ 1） 注意蘆薈鮮葉、蘆薈干葉和蘆薈干塊區(qū)別 新鮮蘆薈葉不僅具有蘆薈干塊的各種功能，而且藥性較蘆薈干塊更溫和，特別是新鮮蘆薈所含超氧化物歧化酶（ SOD）和多聚糖能提高人體生理機(jī)能，促進(jìn)人體健康，改善免疫，是蘆薈干塊所不及的。 ? （ 2）食用蘆薈新鮮葉片需要注意對(duì)象適宜性 ? 對(duì)于體質(zhì)虛弱或者脾胃虛寒者應(yīng)謹(jǐn)慎服用。蘆薈是一種清熱解毒峻下之藥，對(duì)強(qiáng)體質(zhì)（即實(shí)證型）比較適宜，而對(duì)弱體質(zhì)（即虛證型），效果可能就不理想，只有了解適應(yīng)性后，才能更好地發(fā)揮作用。強(qiáng)壯男性，可適當(dāng)增加（一般可加 10％～ 20％）。妊娠和經(jīng)期的婦女應(yīng)避免服用蘆薈。有一些患者，皮膚特別敏感，在外用新鮮蘆薈葉搽抹后，皮膚有癢的感覺(jué)或發(fā)出紅色小疹斑點(diǎn)，一般不會(huì)太嚴(yán)重，半天時(shí)間就可褪去。 ? 最大攝食量 ? 因含大量可導(dǎo)致腹瀉的蘆薈大黃素（尤其是內(nèi)皮，宜除去），故成人一般以每天不超過(guò) 15g為宜，兒童及老人宜酌減 20%～ 50%（便秘可者酌加）。 ? 關(guān)于蘆薈凝膠的營(yíng)養(yǎng)保濕作用 ? 蘆薈中能含的氨基酸和復(fù)合多糖物質(zhì)構(gòu)成有天然保濕因素（ NMF）。 由于蘆薈中含有多糖及多種單糖，加上痕跡量乳酸鎂的存在，使蘆薈凝膠具有天然的濕潤(rùn)性能，并延緩水分從化妝品膏霜和香波中散失的速率。 蘆薈凝膠能增進(jìn)水分滲透，它能滲入皮膚表層，使水分直接進(jìn)入組織。而多糖及粘漿作為咬合封層形成堅(jiān)固的覆蓋層，能阻止皮膚表層水分的蒸發(fā)。已經(jīng)指出，蘆薈凝膠顯然能在潤(rùn)濕產(chǎn)品中應(yīng)用。 ? 在肥皂中加入蘆薈凝膠是格外有意義的想法。由于凝膠的溫和性質(zhì)，所制成的肥皂不具有刺激的危險(xiǎn)。在推薦配方 4中，凝膠即起潤(rùn)滑劑作用又起保濕劑作用。 在解除灼傷噴霧品方面，凝膠已在許多產(chǎn)品中應(yīng)用，除了所稱(chēng)的愈傷之外，還能在損傷的皮膚上保持濕潤(rùn)，而濕潤(rùn)是愈傷的基本條件。 這些僅是能夠使用蘆薈凝膠產(chǎn)品的少數(shù)幾個(gè)類(lèi)型。因此蘆薈凝膠是各種化妝品中理想的天然潤(rùn)膚保濕因子。 ? 2）自制蘆薈化妝水：取汁，加少許水即可涂于面部美容，洗頭后抹到頭上可以止癢、防止白發(fā)、脫發(fā)，并保持頭發(fā)烏黑發(fā)亮，禿頂者還可生出新發(fā)。 ? 將蘆薈葉片、黃瓜洗凈分別弄碎，用紗布取汁； ? 將雞蛋打到碗內(nèi)，再放入一小匙蘆薈汁， 3小匙黃瓜汁； 2小匙砂糖并充分?jǐn)嚢杌旌希? ? 加入 5小匙左右的面粉或燕麥粉，調(diào)成膏狀即可； ? 美容方法：將潤(rùn)膚膏均勻敷在整個(gè)臉上，然后，眼、嘴閉合，使面部肌肉保持不動(dòng)，約 40－ 50分鐘后，用溫水洗臉。 ? 二、珍珠粉 ? 由珍珠貝所產(chǎn)珍珠為原料制備而成。也有用珍珠貝的真珠層為原料的，產(chǎn)品稱(chēng)“珍珠層粉”。 ? 主要成分 ? 珍