【正文】 委、省政府在《山東省國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》中明確提出，提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合效益。農(nóng)業(yè)部在相關(guān)文件中多次指出，國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目是政府通過支持和保護(hù)農(nóng)業(yè)發(fā)展，改善農(nóng)業(yè)資源利用狀況，優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。公司連續(xù)十年獲省級重合同守信用先進(jìn)單位。生產(chǎn)的XX特曲系列酒先后榮獲省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、省消費(fèi)者協(xié)會(huì)推薦產(chǎn)品、省白酒十大品牌、省名牌產(chǎn)品、省白酒最具競爭力2008年度中國白酒行業(yè)十大質(zhì)量品牌，“XX”牌商標(biāo)為省著名商標(biāo)。近年來，公司還獲得了多項(xiàng)專利。大中專生390人，擁有總資產(chǎn)15000萬元，生產(chǎn)用地7萬平方米，生產(chǎn)用廠房27000平方米，公司具備10000噸優(yōu)級糧酒、1000噸大棗干酒和300噸硫酸軟骨素生產(chǎn)能力，年灌裝各種白酒1200萬瓶。公司始建于1948年，2000年12月由原XX酒廠改制成為股份制民營企業(yè)，是山東省生產(chǎn)白酒的骨干企業(yè)。山東XXX酒業(yè)有限公司座落于泰山之陽、汶水之畔的XX縣。局限于鮮棗產(chǎn)品的弊端主要表現(xiàn)在：一是極大地限制了消費(fèi)的時(shí)間、范圍、效果及興趣；二是由于附加值低，降低了農(nóng)民的收入和發(fā)展的積極性；三是原棗難貯藏、易腐爛，屆時(shí)不得不降價(jià)甩賣，給棗農(nóng)帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。以上問題直接影響 到全省產(chǎn)品加工業(yè)整體水平的提高，嚴(yán)重制約了全省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。同時(shí)，隨著人們生活水平和質(zhì)量的提高，經(jīng)過深加工的附加值高的農(nóng)產(chǎn)品需求量與日俱增，為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場空間。.表11 主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)表項(xiàng)目指標(biāo)單位備注技術(shù)指標(biāo)生產(chǎn)規(guī)模50000噸棗汁10000噸原汁含量40%—100%干棗2000噸蜜棗1000噸貢棗1000噸其他1500噸占地面積106560平方米53000平方米68%項(xiàng)目總定員680人全年生產(chǎn)天數(shù)300天經(jīng)濟(jì)指標(biāo)項(xiàng)目總投資52000萬元固定資產(chǎn)投資32000萬元流動(dòng)資金20000萬元年銷售收入78000萬元達(dá)產(chǎn)期銷售稅金及附加0萬元達(dá)產(chǎn)期年總成本費(fèi)用63812萬元達(dá)產(chǎn)期年利稅總額18988萬元達(dá)產(chǎn)期所得稅4800萬元達(dá)產(chǎn)期年稅后利潤14188萬元達(dá)產(chǎn)期靜態(tài)指標(biāo)投資利潤率%稅后投資利稅率%投資回收期年稅后動(dòng)態(tài)指標(biāo)財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%稅后2項(xiàng)目背景山東省是我國農(nóng)耕文化的發(fā)祥地和黃河中下游古老的農(nóng)業(yè)區(qū)之一，從90年代后期以來，農(nóng)產(chǎn)品加工總體呈現(xiàn)穩(wěn)步發(fā)展態(tài)勢。本項(xiàng)目的實(shí)施可有效提高大棗附加值，可顯著提高種植戶積極性，利于項(xiàng)目建設(shè)。項(xiàng)目利用當(dāng)?shù)刎S富的大棗資源優(yōu)勢，發(fā)展大棗加工，使當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。項(xiàng)目建設(shè)所需資金有項(xiàng)目單位自籌。（2）設(shè)備購置大棗加工基地需購置各類設(shè)備440臺(tái)（臺(tái)、套），自動(dòng)灌裝線、包括劃皮機(jī)、去核機(jī)、烘干設(shè)備、托盤、分級精選設(shè)備及清洗消毒設(shè)備89臺(tái)（臺(tái)、套），化驗(yàn)設(shè)備、供水管道及配套輔助設(shè)備2套，辦公設(shè)備、車輛等。項(xiàng)目建成后，大棗加工基地年加工大棗50000噸。1項(xiàng)目概要項(xiàng)目名稱：XXX食品科技產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目項(xiàng)目建設(shè)單位： ：本項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)擬選在XX環(huán)城科技產(chǎn)業(yè)園：新建國家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)、國家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)《當(dāng)前國家重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和技術(shù)目錄》農(nóng)業(yè)部《關(guān)于當(dāng)前調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)的若干意見》國家發(fā)改委關(guān)于項(xiàng)目建議書內(nèi)容和深度規(guī)定要求；項(xiàng)目單位提供的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)資料；國家、省有關(guān)技術(shù)規(guī)范及法律法規(guī)；XX縣城鎮(zhèn)總體規(guī)劃；有關(guān)調(diào)查資料。：一年項(xiàng)目主要進(jìn)行加工基地建設(shè)。（1）土建工程建筑面積53000平方米，包括加工車間、庫房、辦公及公用設(shè)施。項(xiàng)目總投資52000萬元，其中，固定投資32000萬元，包括建筑工程費(fèi)5500萬元，設(shè)備購置及安裝調(diào)試費(fèi)22000萬元，其他費(fèi)用（公用工程及土地）4500萬元，流動(dòng)資金20000萬元。正常年銷售收入78000萬元，銷售稅金及附加為零，繳納所得稅4800萬元，%，%。并通過“公司+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化模式，實(shí)現(xiàn)區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)，形成規(guī)模效益，拉長產(chǎn)業(yè)鏈，形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的整體布局。項(xiàng)目正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，年轉(zhuǎn)化大棗50000噸，帶動(dòng)當(dāng)?shù)丶爸苓叴髼椃N植基地發(fā)展，形成種植、加工、貿(mào)易一體化的良性循環(huán)，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)全面快速發(fā)展。近年來，隨著山東農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整，農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率逐年提升，特色種植區(qū)域已經(jīng)初步形成，為農(nóng)產(chǎn)品深加工提供了有力的原料支持。但是目前山東的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展也面臨著一些難題，包括企業(yè)整體素質(zhì)低；科研、生產(chǎn)、加工、銷售沒有形成一體化；產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)、集團(tuán)企業(yè)尚未形成，未能占領(lǐng)大市場；產(chǎn)業(yè)的品牌意識不強(qiáng)，初級產(chǎn)品多、深加工產(chǎn)品少等。大棗作為干果鮮食期短的特點(diǎn)，長期以來禁錮著人們的思維，制約著棗業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。該項(xiàng)目正是基于當(dāng)?shù)卮髼椃N植優(yōu)勢和當(dāng)?shù)卮髼椉庸I(yè)發(fā)展存在的問題而提出的。XX東臨曲阜、西近梁山，京滬鐵路、104國道及京福高速公路貫穿境內(nèi)，交通便利?，F(xiàn)有員工832人,其中專業(yè)技術(shù)人員269人， 中級以上工程人員68人。公司年銷售收入22000萬元，利稅2000萬元.2000年公司獲得山東省優(yōu)秀質(zhì)量管理成果獎(jiǎng)，2001年公司獲得了山東省白酒生產(chǎn)許可證及計(jì)量認(rèn)證，2003年12月公司順利通過了ISO9001國際質(zhì)量認(rèn)證，同年12月獲得市級技術(shù)中心，2004年6月獲得藥用乙醇生產(chǎn)許可證。2004年獲得布魯塞爾（中國）國際評酒會(huì)金獎(jiǎng)、公司注冊的“XX、XXX、XX人家”等商標(biāo)，已成為區(qū)域性知名品牌。公司先后被授予省消費(fèi)者滿意單位、省食品安全誠信單位、省白酒綜合實(shí)力三十強(qiáng)、省級守合同重信用企業(yè)、2005年度中國白酒百強(qiáng)企業(yè)、2008年度中國質(zhì)量500強(qiáng)，通過了ISO9001質(zhì)量管理、ISO14001環(huán)境管理、GB/T28001職業(yè)健康安全管理三大體系認(rèn)證。 企業(yè)基本情況表占地面積85000平方米建筑面積47000平方米主要設(shè)備154臺(tái)(套)固定資產(chǎn)原值15000萬元產(chǎn)值22000萬元固定資產(chǎn)凈值12000萬元利稅2000萬元利潤600萬元職工人數(shù)823人工程技術(shù)人員230人 主要產(chǎn)品產(chǎn)量表主要產(chǎn)品產(chǎn)量商品白酒 10000噸棗酒1000噸硫酸軟骨素300噸。從國家到地方和各級政府，都把發(fā)展干果種植和加工放在事關(guān)國計(jì)民生和重要地位。支持生產(chǎn)要素向種養(yǎng)殖大戶集中、優(yōu)質(zhì)品種向生產(chǎn)基地集中、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢區(qū)域集中，發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟(jì)，壯大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。 XX縣XX鎮(zhèn)大棗歷史已有三千多年。 　XX鎮(zhèn)棗資源十分豐富，現(xiàn)有棗林面積18萬畝，成齡樹達(dá)100萬株，年產(chǎn)大棗12000萬公斤，早在一九八六年就被國家林業(yè)部列為“大棗開發(fā)生產(chǎn)基地”。 XX大棗以其果實(shí)碩大，果肉肥厚，營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特而著稱于世。由此可見，該項(xiàng)目選項(xiàng)完全符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展要求，符合特色優(yōu)勢產(chǎn)品加工業(yè)的區(qū)域布局規(guī)劃。山東是產(chǎn)棗大省，全國37個(gè)著名的棗產(chǎn)區(qū)中有4個(gè)分布在山東境內(nèi)?，F(xiàn)有260個(gè)品種，目前有7個(gè)地市，600萬直接或間接的從業(yè)人員在從事大棗種植、加工、推廣銷售等工作。從市場情況來看，我國棗果總產(chǎn)約占全世界總產(chǎn)的98%，基本上屬獨(dú)家生產(chǎn)供應(yīng)出口國。然而，作為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，無論是生產(chǎn)規(guī)模、貯藏技術(shù)、加工水平、產(chǎn)品品位，還是產(chǎn)業(yè)組織度、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營動(dòng)作模式、產(chǎn)品市場競爭力，都還顯得非常稚嫩。，提升其附加值，增加棗農(nóng)收入的需要搞好優(yōu)質(zhì)大棗生產(chǎn)基地建設(shè)是發(fā)展和壯大大棗產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。而這一切均有賴于廣大棗農(nóng)的生產(chǎn)積極性。因此，加大大棗的加工轉(zhuǎn)化力度，增加大棗附加值，為大棗消費(fèi)尋找新的群體，為大棗銷售開辟新的市場，為棗農(nóng)創(chuàng)造穩(wěn)定、有效增收的大環(huán)境，讓棗農(nóng)持續(xù)穩(wěn)定的得到了實(shí)惠，是從根本上穩(wěn)定和提高棗農(nóng)的生產(chǎn)積極性的有效方式。隨著棗樹種植面積的逐步擴(kuò)大和產(chǎn)量的大幅度增長，單純依靠出售原棗已經(jīng)不能滿足市場需要，著力開發(fā)鮮棗深加工產(chǎn)品勢在必行。，有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是現(xiàn)階段我國農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的有效途徑。本項(xiàng)目的運(yùn)行方式以訂單農(nóng)業(yè)為依托，對促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程產(chǎn)生積極的意義。學(xué)習(xí)發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)，盡快把農(nóng)民組織起來，走產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的道路，是應(yīng)對各種挑戰(zhàn)和壓力的必由之路。這樣，一方面可以使企業(yè)有穩(wěn)定的原料供應(yīng)基地，降低原料供應(yīng)環(huán)節(jié)的市場風(fēng)險(xiǎn)，另一方面，農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品有穩(wěn)定的銷售渠道，降低一家一戶獨(dú)闖市場的風(fēng)險(xiǎn)。3市場分析大棗是一種富含維生素的果品之一，它不僅營養(yǎng)豐富，而且還有很好的藥用價(jià)值和保健功能。據(jù)古今臨床證明，大棗對治療肝炎、降血壓、醫(yī)毒瘡、補(bǔ)血、健腦、抗癌和健脾強(qiáng)身，具有特殊的效果。有史以來大棗暢銷不衰，每年大量出口，遠(yuǎn)銷各國，供不應(yīng)求的狀況，同棗的醫(yī)療、保健作用不無關(guān)系，也表明棗在當(dāng)今世界仍是人們生活的必需品和營養(yǎng)品。新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院院長李疆等專家預(yù)測，2012年前后大棗的需求年均增長8%。國外由于沒有棗原料，雖然有深入的研究，但難以出現(xiàn)與棗相關(guān)的產(chǎn)品開發(fā)企業(yè)和產(chǎn)品。就國內(nèi)市場來看，近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民群眾生活水平的提高，人們的飲食習(xí)慣已發(fā)生了根本性的變化，追求消費(fèi)結(jié)構(gòu)高級化、消費(fèi)內(nèi)容豐富化、生活水平質(zhì)量化已成為人們追求的普遍時(shí)尚，營養(yǎng)、保健、方便、快捷已成為人們飲食生活中最重要的需求。棗的營養(yǎng)成分既豐富又全面，一般水果所含的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸以及鐵、鈣、硒等多種物質(zhì)棗都有，而糖分比一般水果多1倍，尤其是維生素C含量居所有栽培水果之首。人體每天需要6070毫克維生素C，吃幾顆鮮棗就可以了。棗在中醫(yī)藥學(xué)上有很高的實(shí)用價(jià)值，幾千年來就是一味常用的中藥。現(xiàn)在醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，棗肉中含有較多的黃酮（EGB）和環(huán)磷酸腺苷（CAMP）等物質(zhì)，對防治心腦血管病和癌癥均有十分重要的作用。屬于高鉀低鈉的食品很多，如大豆、南瓜、香蕉的鉀比鈉高330～380倍，而最高的是棗，鉀比鈉高達(dá)580倍。消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化意味著未來市場對包括棗在內(nèi)的營養(yǎng)保健品的需求將會(huì)以更快的速度增加。本項(xiàng)目的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是產(chǎn)品原料充足。二是產(chǎn)品優(yōu)勢。因此，本項(xiàng)目的大棗加工制品內(nèi)在品質(zhì)和外在形象，均支持其發(fā)展成市場的強(qiáng)勢品種。銷售過程：通過對區(qū)域市場的調(diào)研、尋找優(yōu)秀的經(jīng)銷商，布建銷售網(wǎng)絡(luò)、配以長期的促銷、導(dǎo)購隊(duì)伍，形成固定的消費(fèi)群體。主要營銷策略：（1）以質(zhì)量促銷售。擴(kuò)大產(chǎn)品市場。完善企業(yè)銷售服務(wù)體系，保證讓消費(fèi)者滿意，增強(qiáng)企業(yè)信譽(yù)，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為企業(yè)打好信譽(yù)牌。項(xiàng)目完成后，項(xiàng)目產(chǎn)品的市場風(fēng)險(xiǎn)主要存在兩個(gè)方面。由于該項(xiàng)目產(chǎn)品種類比較多，原料需求量大，對原料的供應(yīng)和質(zhì)量控制至關(guān)重要。二是項(xiàng)